Fletre, Nord, Nord-Pas-de-Calais

Pour randonneurs avertis, ce circuit au pied du Mont des Cats chemine sur de petites routes de campagne et des sentiers forestiers ou agricoles. La meilleure période s’étale d’avril à octobre. Balisage jaune

Circuit presque en totalité macadamisé et praticable en toute saison ; il conviendra aux randonneurs souhaitant garder les pieds au sec en période hivernale. Des fermes traditionnelles, un doux vallonnement confèrent au circuit son ambiance. A deux pas le Woëgkot (la maison du courant d’air) accueille le promeneur.

Ce circuit, par sa longueur et les dénivelés cumulés, s’adresse à des promeneurs avertis. Il permet une découverte quasi exhaustive du mont des Cats, de sa richesse patrimoniale et environnementale. A découvrir en toute saison, le parcours nécessite le port de chaussures étanches en période de pluie. Balisage jaune

Petite promenade familiale à la découverte du haut du mont des Cats et son abbaye, sa célèbre chapelle des fièvres dans le bois et ses maisons flamandes basses et fleuries. "Retrouvez cet itinéraire avec plus de détails sur randofamili.com"

Ce parcours s’adresse au randonneur régulier. Fermes traditionnelles et petit patrimoine religieux jalonnent l’itinéraire. La meilleure période s’étend d’avril à octobre. Certains passages humides nécessiteront le port de chaussures étanches en période de pluie. Balisage jaune

Ce parcours s’adresse au randonneur régulier. Fermes traditionnelles et petit patrimoine religieux jalonnent l’itinéraire. La meilleure période s’étend d’avril à octobre. Certains passages humides nécessiteront le port de chaussures étanches en période de pluie.

Cheminez entre Mont des Cats, Mont Boeschèpe et Mont Kokereel au cœur d’un typique paysage flamand. Les vestiges des haies et des houblonnières du Houtland jalonnent le parcours. En période de pluie, le port de chaussures étanches s’avère indispensable.

Ce circuit découvre la plaine de la Lys cultivée entre Monts de Flandres et Lys canalisée. Il est sans difficulté. Certains passages boueux en période de pluie nécessitent le port de chaussures étanches.

Circuit familial dont la seule difficulté reste le dénivelé positif de 100 m ; des bornes de découverte jalonnent le parcours (dont les titres sont repris dans le descriptif, encadrés par des guillemets) : elles illustrent les paysages, les traditions en Flandres et les richesses naturelles du mont Noir. Balisage jaune

Koken signifie Bouillir en flamand et serait une référence aux nombreux supplices perpétrés au XVI e s, lors des guerres de religion. Rassurez-vous, de telles pratiques n’ont plus lieu en Flandre et autour du Mont Kokereel, point central du parcours. Sentiers pentus et parfois boueux seront votre seul calvaire. En période de pluie, le port de chaussures étanches est indispensable. Balisage jaune.

Un espace où il fait bon de séjourner grâce aux nombreuses fonctions qu’il propose. Les chambres sont confortablement aménagées et en raviront plus d’un dans un cadre agréable et revivifiant.

Située à Saint-André-Lez-Lille, Brique House est une brasserie hors norme où vous pouvez vous poser, boire une bière, manger, échanger... Vous préférez le grand air ? La terrasse couverte ou le jardin sont ouverts toute l'année !

Découvrez un incontournable de Lille à travers une visite audio-guidée à pied du Beffroi de l’Hôtel de Ville, et montez en haut de ses 104 mètres pour profiter d’une magnifique vue sur Lille ! Visitez le Beffroi de l’Hôtel de Ville de Lille grâce à cette visite audio-guidée ! Cette visite vous donnera l’opportunité de connaître ce site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, achevé en 1931, qui domine Lille du haut de ses 104 mètres. Vous serez équipé d'une paire de jumelles et d'un audio guide, et vous profiterez d'un poste d'observation idéal pour contempler la ville et ses environs. Optez pour cette visite guidée, découvrez le Beffroi de l’Hôtel de Ville de Lille et dominez la ville afin de profiter d’un panorama magnifique !

Découvrez le Vieux Lille à travers une visite guidée à pied de 2 heures. Arpentez les rues et les places, et émerveillez-vous devant la beauté de l’architecture ! Visitez les principaux sites de la vieille ville de Lille avec cette visite guidée ! Accompagné de votre guide, vous partirez à la découverte des quartiers anciens de la ville et vous apprécierez les charmes d'une cité animée et accueillante. Lille a conservé de nombreux édifices témoins d'influences multiples, parmi lesquels le Palais Rihour, la Vieille Bourse, le Rang du Beauregard et la cathédrale Notre-Dame de la Treille. Après un circuit qui révèle les facettes architecturales de la cité, vous terminerez la visite près de l'Hospice Comtesse, monument emblématique, qui conserve dans son musée de précieux témoignages sur l'histoire de la ville, tels que poteries, sculptures, peintures et meubles. Optez pour cette visite guidée du Vieux Lille et découvrez les incontournables de la ville !

C'est ici qu'en 2019 Riquier Thévenin a installé ses 2000 plants de houblon biologique. A flanc du Mont, ce producteur d'une quarantaine d'années produit trois variétés qu'il destine aux brasseries locales. En quelque sorte, il perpétue une tradition puisqu'entre 1848 et 1907 les moines de l'abbaye possédaient également une houblonnière qu'ils utilisaient pour brasser leurs bières. A quoi servent ces poteaux d'environ 8 mètres de haut ? Eh bien à suspendre les câbles nécessaire à l'épanouissement de cette plante grimpante. Le houblon émerge vers le mois d'avril et s'entortille autour des câbles en prenant soin de suivre le sens du soleil. Cette plante vivace qui peut prendre jusqu'à 20 centimètres en 24h s'élèvera jusqu'à atteindre autour de 7 mètres en septembre au moment de la récolte. Cette plante comporte des racines, souvent épaisses et tenaces. Au bout de ces racines poussent des fleurs que l'on appelle aussi cônes. A l'intérieur de ceux-ci se trouve une poudre jaune un peu collante et très odorante : c'est la lupuline et c'est ça qui intéresse les brasseurs puisque cette poudre conférera l'amertume et l'aromatique aux bières.

Fondée en 1832, l'abbaye du Mont des Cats est un lieu d'étude,de travail et de prière des moines trappistes. Un centre d'accueil avec un espace audiovisuel permet de découvrir leur mode de vie et notamment la fabrication du fameux fromage "Le Mont des Cats".

Cette abbaye Trappiste fut fondée en 1826 au sommet d'un des plus hauts Monts des Flandres à 164 mètres d'altitude. Une fromagerie est présente à l'intérieur de l'abbaye. Les fromages produits sur place permettent en partie de subvenir aux besoins de la communauté d'une trentaine de moines. Une bière Trappiste est également proposée sur place, notamment à l'auberge qui fait face à l'abbaye. Cette bière ne possède pas le label ATP Authentic Trappist Product faut de réunir tous les critères nécessaires. Le dernier maillon manquant étant la production de la bière dans l'enceinte même de l'abbaye. La bière est en effet brassée dans l'abbaye Trappiste de Scourmont plus connue sous le nom de brasserie Chimay.

Véritable lieu de mémoire de la culture frontalière flamande, l’ancien presbytère du village, transformé en musée, raconte les petites et grandes histoires de la fraude et de la douane, et montre en son jardin des plantes remarquables, rares et parfois trompeuses….

Marie, Servan et Alix vous accueillent autour de leur ferme du 18eme siècle amoureusement restaurée dans le respect de l’habitat flamand . Dans ce cadre idyllique, ils vous feront découvrir un jardin harmonieux ou n’existe ni nuisibles  ni utiles , ni bonnes ou mauvaises herbes, mais où tous trouvent leur place dans un souci constant d’équilibre et de respect de la vie.  Alliant l’esthétique et le naturel, Marie pratique la permaculture, un jardinage atypique et simplifié qu’elle sera heureuse de vous faire découvrir. Opulent, exubérant, coloré, changeant au fil des saisons et des lumières,les jardiniers du Jardin des Joëts seront ravis de partager avec les visiteurs leur passion du beau.

Le jardin de style paysager se situe au pied des monts de Flandres dans un environnement bocager. Différents massifs de vivaces, de graminées et de bulbes de saison s'articulent autour de la maison, tandis qu'à l'arrière à un niveau légèrement surélevé, arbres et arbustes d'essences variées donnent de la structure à l'ensemble. L'espace inclus un petit potager en enclos. Tarifs : 3€/personne. Gratuit pour les enfants.

Emblématique du village, l’Ondankmeulen (Moulin de l’Ingratitude) est un moulin sur pivot construit en 1802. Au pied du moulin, l’estaminet du Vierpot (pot à braise) témoigne du respect de ces traditions. Fiers témoins du passé, les moulins produisaient farine de blé, huile de graines oléagineuses ou écrasaient les céréales pour bestiaux. Venez découvrir ceux de Boeschèpe, Cassel (sachet de farine offert), Watten et Terdeghem, qui sont toujours en activité !

Le Musée de la radio vous rappelle qu’il y a juste 100 ans, les émissions n’en étaient qu’à leurs balbutiements et les appareils en bois, en ébonite, en bakélite, en matière plastique, véritable meuble de salon ou petit récepteur sans prétention.  

Balade au coeur des monts de Flandre : Situé au cœur de la chaîne des Monts de Flandre, sur le Mont Noir transfrontalier, le domaine naturel remarquable du site départemental Marguerite Yourcenar, a su préserver son charme d’antan si cher au cœur de la première académicienne.  Au creux du bocage, à la lisière d’une prairie ou encore le long du sentier des jacinthes, aurez-vous la chance d’apercevoir Frivole et ses congénères pâturant tels des débroussailleurs écologiques ? Tendez l’oreille et ouvrez les yeux : Chouette hulotte, Bondrée apivore et salamandre tachetée sont les hôtes de ces bois.

Benoît De Puydt, riche collectionneur, a légué à sa ville natale un important ensemble d’objets d’art de la culture flamande du XVème au XIXème siècle (peintures, sculptures, mobilier, céramiques, dentelle) qui donne un charme authentique à ce musée  fondé en 1859.

Au centre du village de Flêtre, au cœur des Flandres, au pied du Mont des Cats, venez déguster une cuisine  entièrement faite maison et familiale. Ce sympathique Café Rando a été certifié, en 2017, Artisan en Nord pour l’élaboration de plats à partir de produits frais et typiquement régionaux. C’est vous dire si, ici, on se régale local ! Petite restauration possible sur réservation. Attache et pâture pour chevaux, cour. A proximité : Sentier du Bois Greffier, Réseau transfrontalier des Monts de Flandre, GR 128

En 1988, la famille Herreman a transformé la porcherie de sa ferme en une auberge dans le plus pur style flamand avec une succession de petites pièces. La décoration, l’ambiance chaleureuse et la cuisine à base de produits fermiers ou artisanaux des environs vous donneront une idée plus précise de ce que pouvait être une ferme-estaminet d’antan avec ses larges tables en bois. Leffe, Loburg et Karmeliet à la pression + 40 bières bouteilles. Carbonade, omelette au lard ou aux pommes, potje, waterzoï, assiette paysanne ou de fromages, desserts maison. Plats cuisinés avec des produits d’agriculteurs ou d’artisans des environs. A consommer sur place ou à emporter. Copyright : extrait du Guide Ravet-Anceau des estaminets, 2e édition, en vente en librairies, 9 €.

En voilà un lieu atypique, une carte postale, un monument même. Il y a un siècle ce type de commerce était tout à fait banal dans la plupart de nos villages. Aujourd'hui, certains urbains aiment appeler ce genre d'initiative un "concept store". Comprendre réunir plusieurs activités souvent éloignées et les proposer en un même lieu. Mais ici, la volonté d'Eric n'est clairement pas de proposer un morceau de Londres ou Lille au cœur de ce petit village mais juste de faire perdurer son petit commerce à la fois bar et... boucherie. Boire une belle bière du Nord accompagnée d'une tranche d'un des meilleurs Potjvleesch : que demander de plus ? Ce lieu, hors du temps, est un arrêt idéal pour étancher une soif ou se faire plaisir avec de belles charcuteries locales. Un témoin du temps comme on en fait presque plus.

Une institution ! C’est le moins que l’on puisse écrire sur ce « repaire de fraudeurs » qui a vu le jour en 1985. Un des estaminets les plus connus et les plus fréquentés des Monts de Flandres. Blanche de Watou, Hommelbier à la pression + 60 bières bouteille, dont la Blauwersbier brassée pour l’estaminet. Planches et tartines variées, plats traditionnels flamands, petite restauration (flamiche aux poireaux, lard aux oignons, filet de hareng…) en hiver.

Un estaminet de cuisiniers, comme on dit. Car, ici, nous cuisinons du terroir et fabriquons nos terrines, nos potjevlesch, nos tartes que l'on vend même à emporter et surtout les flamiches au Maroilles et au Mont des Cats. Spécialiste de la tête de veau et des abats comme les rognons de veau, le pied de cochon. Dans une ambiance charmante, vous y trouverez une belle terrasse abritée de 40 couverts.

Lieu de convivialité dans une ambiance livresque et chaleureuse, notre café propose un large choix de boissons : une trentaine de bières dont 4 au tirage une quinzaine de thés des softs (limonade bio locale, jus de fruits, sodas,…) cafés, chocolats simples ou gourmands des vins, des rhums, des whiskies, sélectionnés avec soin. Ces boissons peuvent accompagner un goûter (gâteaux maisons, glaces, …) ou un repas simple (soupes, faluches, tartes salées, planches, …) Au CaLiBou, le circuit court est une priorité, c’est pourquoi nous privilégions les producteurs locaux en choisissant des produits bio à chaque fois que c’est possible.

Au coeur du village , face à la mairie , à 100 m du musée de la douane, l'estaminet peut accueillir jusqu’à 60 randonneurs ou visiteurs souhaitant se rafraîchir et faire une petite pause pour pic-niquer. Nous mettons à disposition tables et chaises pour celles et ceux souhaitant manger son sandwich à l’intérieur sous réserve de consommer une boisson, chaude ou fraîche, avec ou sans alcool*. Pour des groupes supérieur à dix personnes, il est souhaitable de prévenir au moins 24 heures à l’avance. Petite restauration possible sur réservation. Presse, jeux flamands, relais poste, salle de réception, terrasse, tabac, loto. Accueil des randonneurs avec leur pique-nique. A proximité : Sentier des fraudeurs, GR 128, Réseau transfrontalier des Monts de Flandre

La famille Beck est une famille d'agriculteurs. Elle cultive le houblon et fait visiter ses champs et la ferme-brasserie "Hommelpap" (visite + dégustation + une chope : 5 euros, sur réservation, tous les jours). Découverte d'une dizaine de chevaux flamands (les seuls en France). Tous les deux ans, Denis Beck célèbre la Fête de l'Hommelpap, qui marque la fin de la récolte du houblon. Un estaminet, un magasin de produits fermiers et des gîtes ruraux où peuvent loger 36 et 40 personnes, ont été installés dans la ferme. Spécialités : jambon à l'os, lard, terrine.

Hôtel situé au pied de l'église de Sailly. Le vaste parking permet un stationnement facile et relativenemennt important. Situé en dehors de l'axe principal

Vous rêvez de séjourner dans une cabane en bois en pleine nature ? L'écolodge de l ‘Allœu à Sailly-sur-La-Lys, construit sur pilotis à proximité des berges de la Lys et de la Véloroute toutes proches, offre un confort douillet pour un séjour au vert. A découvrir également le premier réseau points-noeuds en France ! Ce logement dispose d’un coin repas, de deux espaces nuits situés au rez de chaussée et en mezzanine vous permettant d’accueillir jusque quatre personnes. Une cabane sanitaire privative et un abri pour vos vélos complètent cet équipement niché dans un vaste terrain arboré.  Possibilité de vous faire livrer le petit-déjeuner sur place. Dépaysement et ressourcement assurés pour un budget imbattable !

Le gîte se compose d'une cuisine (lave-vaiselle, four, micro-ondes, frigo, théière, cafetière ...), d'une table de repas pour 4-6 personnes, d'un salon avec la TV et d'une salle de bains (double vasque, douche, wc et machine à laver). A l’étage, 2 chambres avec chacune 2 lits d’1 personne et un coin bureau sur le palier. Une cour avec espace pelouse complètement fermé et avec entrée privée. Un salon de jardin et barbecue.