Évasion autour de Saint-just-sauvage

Village Fleuri 3 fleurs, abritant le confluent du fleuve « Seine » et de la rivière «Aube ». La perspective du quai de Seine fait l’admiration de tous. Faisant face au fleuve au-delà d’une double rangée de tilleuls centenaires taillés, s’alignent, en majesté, les façades des propriétés bourgeoises . Ces maisons datant du 18è siècle témoignent de la puissance de l’économie d’alors : le flottage des bois livrés à Paris, en particulier par la famille Godot de Mauroy dont le nom a été donné à une rue de la capitale. L’église restaurée offre son architecture ample et la tour dépendant de l’ancien château, son style raffiné. A la belle saison, la Seine retrouve son animation autour de la place et se laisse découvrir en canoé-kayak. Elle est le point de départ de nombreuses randonnées et est agrémentée sur sa rive gauche d’un verger communal, de terrains de pétanques et de la vélo-route du canal de la Haute Seine complétant ainsi les possibilités de tourisme vert et sportif dans la commune.

Balade en bord de Seine "“ 58 km "“ niveau très facile. A voir lors de votre circuit: le Canal de la Haute-Seine, le Château de Droup-Saint-Basle, la Ferme pédagogique de Romilly-sur-Seine, l'église de Maizières-la-Grande-Paroisse

Située à deux pas de la gare de Romilly-Sur-Seine, le Nicey Hôtel Spa, Lounge-Coworking est un concept novateur qui allie convivialité et service professionnel où l'authenticité reste le maître mot. Profitez d'une pause gourmande en continu au Nicey-Lounge du lundi matin au jeudi, ressourcez-vous au Nicey-Hôtel Spa le temps de votre séjour, faîtes grandir vos belles idées dans notre espace Nicey-Coworking et partagez un moment de découverte lors de nos évènements. Offrez-vous une parenthèse en amoureux en Champagne Côté-Seine, entre Troyes et Provins… Alliez détente et culture le temps d’un séjour cocooning, lâcher-prise et retrouvez l'harmonie avec votre corps en profitant du Nicey-Spa pour une détente optimale ! Après ce moment de bien-être, laissez-vous tenter par vos envies gourmandes au Nicey-Lounge ! Prenez le temps de déguster du lundi au jeudi une cuisine authentique et pleine de saveurs, régalez-vous toute la journée du petit déjeuner au dîner ou chaque moment de la journée peut devenir une pause gourmande. À cette occasion profitez d’une balade à vélo à deux, déambulez entre forêts et vignobles en passant sur la vélo-voie, partez à la rencontre des vignerons des Côteaux du Sézannais. Découvrez notre patrimoine avec le château de la Motte-Tilly, le Musée Camille Claudel, le musée de l’Espace Vivant de la Bonneterie et les magasins d’usine. Respirez la Champagne, côté Seine. Plus d'infos : • 23 Chambres • Petit-déjeuner inclus • Parking privée • Piscine chauffée, jacuzzi, salle de sports • Ascenseur • Organisation de vos rencontres avec les vignerons et de votre séjour.

282 km 7 jours - 6 nuits en itinérance Départ: Auberge de Nicey, Romilly-sur-Seine Arrivée: Gare de Bar-sur-Aube Hébergements labélisée "Champagne à vélo": - Auberge de Nicey, hôtel-restaurant*** Logis de France (Romilly-sur-Seine) - Les Contes de Champagne, hôtel** (Troyes) - La Renouillère, chambres et table d'hôtes 3 épis (La Villeneuve-au-Chêne) - Auberge de la Plaine, hôtel-restaurant** Logis de France (La Rothière) - Hostellerie la Chaumière, hôtel-restaurant*** Logis de France (Arsonval) - Le Goluret, chambres et table d'hôtes 3 épis (Couvignon) Etape 1: 50 km Romilly-sur-Seine, Vitraux et vignoble de Villenauxe-la Grande, Vallée de la Noxe, Menhir de la Saulsotte Etape 2: 47 km Romilly-sur-Seine, Voie verte du canal de la Haute-Seine, Châteua de Droupt-Saint-Basle, Troyes Etape 3: 49 km Troyes, Voie verte des lacs, Moulin de Dosches, Géraudot, Maison du Parc, la Villeneuve-au-Chêne Etape 4: 42 km la Villeneuve-au-Chêne, forêt du temple, lac Amance, Mathaux, Brienne-le-Château, Brienne-la-Vieille, Dienville, la Rothière Etape 5: 43 km La Rothière, Morvilliers, Epothémont, Soulaines-Dhuys, Arsonval Etape 6: 43 km Arsonval, Bar-sur-Aube, Bayel, Clairvaux, Bergère, Couvignon Etape 7: 8 km Couvignon, Bar-sur-Aube (Gare)

Village fleuri 2 fleurs La cité des seigneurs Ogier de Saint Chéron, barons d'Anglure du 12ème au 14ème siècle, se fait très accueillante dès les premiers beaux jours. La rivière se déploie en majesté dans un écrin reposant et s'anime avec le va-et-vient des cygnes et des canards. Sur sa rive, la promenade s'élargit à la faveur du tracé du parc Forgeot qui abrite des courts de tennis derrière les frondaisons. L’imposant lavoir à l'entrelac de poutres se mire au pied du moulin qui a brûlé en 1935. L'Aube y apporte son énergie et son bouillonnement.

L’Aube se situe aux portes de la Bourgogne et à 1h30 de Paris. Tantôt plat, en sous-bois, le long des canaux ou au bord des Grands Lacs de la forêt d’orient, tantôt vallonné en forêt d’Othe ou au cœur des vignes de champagne, le paysage aubois vous surprendra par sa diversité. L’Aube vous fournira un excellent prétexte gastronomique et culturel qui vous surprendra : champagne, gastronomie, grandes expositions, tourisme vert et magasins d’usine vous enchanteront. Troyes, la belle médiévale, dotée d’un patrimoine exceptionnel est une étape idéale pour partir à la conquête de cette belle nature. Itinérants, cyclosportifs, familles, découvrez ce territoire le long des deux voies vertes. Le département est intégralement traversé par des voies vertes. La voie verte des Grands Lacs Seine et Aube longue de 52 km relie les 3 lacs de la forêt d’Orient et celle du canal de la Haute-Seine longue de 49km longe le chemin de halage en direction de Paris. La traversée de la ville de Troyes est également totalement sécurisé et relie ces 2 tronçons. Bonne balade en Champagne

Longue de 20,2 km, dont 17 dans la Marne, la véloroute-voie verte du canal de la Haute-Seine traverse huit communes (Clesles, Saint-Just-Sauvage, Bagneux, Saron-sur-Aube, Marcillly-sur-Seine, Conflans-sur-Seine dans la Marne ; Saint-Oulph, Crancey dans l'Aube). Elle se poursuit dans le Département de l'Aube et fait partie de l'itinéraire national V33 qui relie Le Havre / Deauville à Troyes. Véritable réserve de biodiversité, la vallée de la Seine abrite une flore et une faune exceptionnelles spécifiques à ces espaces humides. De nombreux oiseaux y trouvent ainsi refuge. Piscivores, la Sterne pierregarin et le martin-pêcheur d’Europe survolent le cours d’eau pour s’alimenter en petits poissons. Le tarier pâtre, insectivore, préfère les prairies. Une multitude d’insectes (papillons, criquets, sauterelles, libellules…), notamment le Cuivré des Marais, papillon également protégé, pourront être observés dans ces habitats. Le pélodyte ponctué, un amphibien protégé au niveau national, trouvera lui refuge dans les mares temporaires. Des espèces rares et protégées de flore comme l’inule britannique, l’ail anguleux, la gratiole officinale, la violette élevée, se développent dans les prairies humides de la Bassée.

Village fleuri 2 fleurs A la limite du massif forestier de la Traconne se trouve le village qui doit son activité principale aux coteaux du sud marnais. Postez-vous en l'un des nombreux endroits qui ouvrent sur l'horizon et vous profitez d'un superbe point de vue sur le vignoble et sur la vallée de la Seine. Dédiée à saint-Serein, protecteur des troupeaux, l'église aux proportions importantes, reçoit en juin un festival de musique classique. A remarquer aussi des éléments typiques du mobilier rural, puits, auges et fontaine.

Le vignoble de champagne le plus au Sud du département se découvre entre forêt au Nord ouest et plaines fertiles de Champagne à l'Est. Ici les vendanges commencent souvent plus tôt en saison le cépage Chardonnay y est roi. A ne pas manquer la vallée de la Noxe qui mène à Villenauxe et sa merveilleuse eglise garnie vitraux modernes de toute beauté.

Un hôtel de 27 chambres, classé 4 étoiles, idéalement situé au cœur de la cité médiévale ! Le César Hôtel est un hôtel design 4 étoiles. Les 27 chambres ont été imaginées avec talent par l'architecte d'intérieur Laurent Maugoust. Vous serez enchantés par son élégance contemporaine et ses "clins d’œil" au Moyen Âge, sans oublier la qualité de sa literie, son espace Massage, son Buzz Bar, sa salle de séminaire, sa terrasse paysagée... et son accueil chaleureux ! De vos fenêtres vous pouvez admirer et détailler l’église Sainte Croix du 12ème siècle, ou observer la ville dominée par la Tour César et l’église Saint Quiriace, deux cartes postales inoubliables de Provins. Le César Hôtel se situe à 100m à pied de nombreux restaurants qui vous permettent de varier vos envies lors de votre séjour Provinois. L'hôtel propose également une carte de "Petite Faim". La gare SNCF de Provins est située à 800m à pied, facile d'accès, au cœur de la ville, près des monuments historiques

Provins la mystérieuse... Venez découvrir les lieux les plus mystérieux de la cité médiévale de Provins ! Les souterrains étaient à l’origine une carrière de “terre à foulon”, matériau utilisé dans l’industrie drapière de Provins. Par la suite, les cavités ont servi de refuge, d’entrepôt, de cave et même de lieux de réunion de sociétés secrètes, comme en attestent les nombreux symboles et écritures anciennes. Départs réguliers des visites guidées par groupe de 25 pers. maximum, pour des raisons de sécurité et de préservation du site. Notre conseil : le monument étant très demandé, nous vous recommandons de réserver votre horaire de visite en amont par téléphone.

Découvrez le donjon emblématique de Provins érigé au XIIe siècle, en immersion grâce à sa visite audioguidée ! Implantée au sommet de l’éperon rocheux, la Tour César protège l’ancien Palais comtal et domine le Châtel et le Val. Véritable symbole de puissance pour les comtes de Champagne, cette tour a rempli de nombreuses fonctions : tour de guet, prison, clocher... Une visite en immersion grâce à l'audioguide ! Maquette, pâté aux Anglais, cachots, salle des gardes, chambre du Gouverneur, chemin de ronde, charpente, salle basse… petits et grands sont transportés à travers les siècles, par les récits captivants des deux narrateurs ! Au dernier niveau, profitez d’une vue panoramique sur la ville ! Comment ça fonctionne ? Très simple d’utilisation, il suffit de scanner le QR Code et de vous laisser guider ! Les 10 commentaires se déclencheront automatiquement grâce à des capteurs wifi. Durée totale : 25 min. Nos conseils : • N’hésitez pas à télécharger l’application avant votre venue. • Pour un confort de visite optimale, pensez à vous munir de vos écouteurs. Des écouteurs payants seront disponibles sur place, au comptoir d’accueil.

Visite audio guidée d'une exposition de marchands et de métiers du Moyen Âge. Cette ancienne maison de marchand du XIIIe siècle servait de marché couvert pendant les Foires de Champagne, puis d’entrepôt pour la dîme à partir du XIVe siècle. Elle possède une architecture raffinée avec des salles voûtées en ogives et des chapiteaux sculptés. Aujourd’hui, cette demeure abrite une exposition évoquant les marchands et les corporations de métiers de l’époque, à découvrir grâce à un audio guide.

Bienvenue à l'Hôtel-Restaurant Ibis*** de Provins ! Situé à l'entrée de Provins, l'Hôtel-Restaurant Ibis*** a été entièrement rénové. Inutile de reprendre la voiture, car il se trouve à proximité des monuments et activités historiques de la cité médiévale, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il dispose de nombreux équipements, et est idéal pour un séjour familial ou un séjour d'affaires grâce à la salle de réunion de 50m² toute équipée, modulable et à la lumière du jour.

Bienvenue à l'Office de Tourisme Intercommunautaire de Provins Tourisme ! L'Office de Tourisme Intercommunautaire de Provins Tourisme, entre Bassée, Montois et Provinois vous propose de nombreux services ! Il dispose d’un grand parking voiture (payant en haute saison et gratuit en basse saison) et moto, une aire d’accueil comprenant une halle couverte pour le pique-nique, un espace jeu pour les enfants, une aire de service pour les camping-cars, des sanitaires... Notre équipe de conseillers en séjour vous renseignera sur toutes les visites et animations de notre territoire, Le Provinois et le Bassée-Montois, mais aussi de la Seine-et-Marne et de toute la France ! Lors de votre passage, vous seront offert les "Guides du Visiteur" pour bien profiter de votre séjour ! Sur place : boutique souvenirs, vente des Pass visites, location de VTT et VTC électriques, Relais Poste, et arrêt petit train et départ des visites guidées en haute saison, pour découvrir la cité médiévale de Provins.

Une cité médiévale classée Patrimoine Mondial de l'UNESCO ! Située à 1h de Paris en Seine-et-Marne, la ville de Provins est animée par des visites, des spectacles historiques et de grands événements… pour un véritable voyage au Moyen Âge ! Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis décembre 2001, Provins est aujourd’hui une ville du Moyen Âge merveilleusement préservée. Aux 12e et 13e siècles, Provins atteint son apogée avec les célèbres Foires de Champagne. Le plan urbain est conçu pour accueillir les nombreux marchands : des rues larges pour le passage des convois et pour l’emplacement des étals, les maisons de marchands à 3 étages avec de somptueuses salles voûtées... La présence de l’eau (le Durteint et la Voulzie) favorise également l’activité économique et le développement des métiers tels que les drapiers, parcheminiers, bouchers, etc. Les imposants remparts, véritables florilèges de formes, sont construits au cours du XIIIe siècle dans le but de protéger les hommes et les richesses, mais aussi de montrer la puissance des comtes. Cette enceinte faisait alors 5 km 5 (1,2 km de nos jours) ! Des monuments exceptionnels à visiter toute l'année : > le superbe donjon de la Tour César avec ses différentes salles et une vue panoramique au niveau du dernier étage, > la Grange aux dîmes, maison typiquement médiévale abritant une exposition de marchands et artisans de l'époque à découvrir en visite audio-guidée disponible en français, anglais, allemand, espagnol et chinois, > le Musée de Provins et du Provinois, installé dans l'une des plus anciennes maisons de Provins, et présentant des collections uniques depuis la préhistoire, > l'ensemble millénaire et majestueux Prieuré Saint-Ayoul, récemment restauré, à parcourir également grâce à un audio-guide, Des spectacles éblouissants de chevalerie et de fauconnerie, "La Légende des Chevaliers" et "Les Aigles des Remparts", plongeront les visiteurs au cœur de l’histoire tous les jours de fin mars à la Toussaint. Sans oublier le petit train, la Roseraie, les visites guidées, la location de VTT et VTC électriques, les randonnées, les grands rendez-vous, et toute une région à découvrir pour prolonger le plaisir et l’expérience, à vivre en famille ou entre amis ! Des formules Pass Visites permettent visiter les monuments et de bénéficier de tarifs réduits pour les autres activités. L'équipe de l'Office de Tourisme sera ravie de vous offrir le "Guide du Visiteur", une brochure très complète pour passer le plus agréable des séjours...

Située entre Sens et Troyes, cette auberge aménagée dans un ancien moulin à eau du 16ème siècle, est dotée d'un restaurant mené de main de maître par Christophe dont le répertoire culinaire épouse parfaitement son époque. Vous y découvrirez une cuisine vive, fraîche et inspirée. Les prix sont raisonnables, les plats très bien préparés à partir de bons produits et le plaisir garanti. On apprécie : la terrasse ensoleillée au bord de l'eau, le jardin où gambader et l'engrenage d'origine, aménagé au centre de la salle à manger. Quelques unes des spécialités de la maison : les oeufs en meurette, rognon grillé à la béarnaise, tulipe de sorbets fruits frais...

Vivez l'expérience du vélorail à assistance électrique, au cœur d'un espace naturel protégé ! Vélo + Rails + Fun + Nature = Ferra Botanica ! En famille ou entre amis, partez à la découverte d’un étonnant parcours de 13 km (aller-retour) à bord de votre vélorail ! Ferra Botanica, c’est le mariage réussi du vélo et du train, de l’Homme et de la Nature pour une expérience riche en émotion ! Pédalez à votre rythme grâce à l’assistance électrique, sur un parcours droit, plat et sans grande difficulté. Ferra Botanica est une activité ludique de plein air, au cœur de l’Espace naturel sensible du Val du Haut Morin, où, ici et là, surgissent des installations poétiques et intrigantes sur le thème des plantes et des animaux. Les amateurs d’arts apprécieront cette scénographie esthétique pour une parenthèse enchantée ! Comment ça marche ? Chaque vélorail peut accueillir de 2 à 5 personnes, au delà, il faudra en louer un autre. Seules 2 personnes pédalent, mais rien n’empêche de changer les équipes entre le trajet aller et le trajet retour. Départ en petit train de l'Office de Tourisme de La Ferté-Gaucher, qui vous emmènera directement sur site. (supplément de 2€ par pers.) Les différentes formules sur réservation uniquement (48h à l’avance) : > Ardoise Fertoise : à partir de 15 € : formule apéritif avec des produits du terroir, du foie gras maison au saucisson ou jambon à l’os (selon arrivage) qui raviront les gourmets. > Assiette Fermière : à partir de 15 € : formule pique-nique proposant les meilleurs produits de nos fermes avec crudités, filet de poulet fermier et dessert de saison. > Assiette Végétarienne : à partir de 15 € : formule pique-nique proposant les meilleurs produits de nos fermes avec crudités et salade composé et dessert de saison. > Formule sandwich : à partir de 10 € : différents types de sandwich vous sont proposés (jambon beurre, poulet crudités, thon mayonnaise, Brie de Meaux) et dessert de saison. Services sur place : boutique et vente de produits locaux, espace détente et pique-nique, points d’eau et WC.

Eglise du XVIème siècle qui possède de beaux vitraux et dans laquelle on retrouve constamment le mystérieux chiffre huit. Visite sur RDV avec un greeter. Réservation de la visite sur le site : www.greeters-en-champagne.com

Dominant la hauteur du coteau, la loge regarde vers un magnifique panoramique face à une tournière qui se poursuit en chemin serpentant jusqu’au village en contrebas. La loge devient la symbolique de l’aboutissement des vendanges, comme un couronnement au-dessus des vignes : dernière parcelle à récolter pour les propriétaires à chaque saison, cette vigne est le lieu de dégustation d’huitres le dernier matin des vendanges. Issue d’une histoire familiale, elle représente aussi les générations de vignerons qui se sont succédées et qui se succéderont encore dans ce lieu. Après de longues recherches sur le système constructif le plus adéquat pour permettre une grande ouverture sur le paysage, une architecture d’ossature bois composée uniquement de chevrons a été choisie. Constituée de jours et de pleins, moisée, elle vient se développer du plancher jusqu’au centre par lequel l’entrée se fait. Des jambes de force disposées sur toute la longueur contreventent l’ensemble, tiennent la toiture et dessinent la forme sculpturale ouverte sur l’horizon, référence aux charpentes des vignes. Du bois de palettes et des paniers mannequins sont recyclés en mobiliers et chemins dessinés dans le plancher de chevrons.

La Marronnière est un lieu-dit dont l’origine reste inconnue. S’agit-il d’un marronnier planté ici auparavant, ou d’un lieu où les sudistes viennent marronner ? C’est en tout cas, là où passe un chemin de randonnée et où un beau noyer projette son ombre sur l’herbe. En progressant sur le sentier, une silhouette de maison se dessine au pied de l’arbre. C’est la loge de la Marronnière. Le passant découvre le contraste entre deux paysages dégagés : d’un côté, tout près, les vignes et de l’autre, en contre-bas, les coteaux du Sézannais plantés de vignobles et de vergers. La loge est un lieu de recueil destiné aussi bien aux randonneurs qu’aux locaux. Elle offre une multitude de possibilités pour s’allonger ou s’asseoir à l’abri du soleil. A l’intérieur, quelques marches permettent de prendre de la hauteur sur l’étendue des vignes, et de découvrir un hameau qui se cachait au loin. Une niche dissimulée protège des regards et des intempéries. En s’y allongeant, une faille lumineuse se dévoile et baigne le flâneur dans une atmosphère intime.

Un demi-foudre, des poutres en chêne et des morceaux de grès constituent le stock de matériel récupéré et les premiers éléments de conception. Dès le début, les premières esquisses tournent autour de l’œuf, du cocon et de la sphère, directement inspirés des amphores en terre cuite utilisées pour vinifier une partie du champagne. Dans le projet final, on vient s’assoir dans ce très grand tonneau renversé, qui s’ouvre vers le grand paysage et dirige la vue vers les vignes. Dans ce cocon, on s’installe à deux dans une ambiance calfeutrée et intime, l’esprit « cabane » demandé par les commanditaires. Pour accueillir plus de monde, la terrasse prolonge l’espace du foudre. Elle est encadrée d’une série de portiques reliés entre eux par des entretoises issues d’anciennes poutres en chêne, créant un formidable jeu de lumière. L’implantation de la loge n’est pas laissée au hasard : située entre l’orée du bois et les vignes, la construction surplombe les vignes rectilignes ; sa posture décollée du sol permet de voir, sans être vu, le paysage en mouvement.

A votre gauche, la Côte de l'Île-de-France forme une véritable amphithéâtre où l'on découvre les premières vignes de Champagne en venant de Paris. La cuesta, en partie boisée, se prolonge avec les villages de Broyes et d'Allemant dont on peut voir le clocher droit devant vous. Ensuite à droite, la plaine de Champagne crayeuse s'étend jusqu'aux portes de Troyes.

Le couvent de l’Ordre des Récollets a été érigé au XVIIème siècle et la chapelle abrite un ensemble unique en France de peintures de Frère Luc (1614-1685).

Construite dans la période du bas Moyen-age au XIIe siècle, une commanderie essentiellement agricole qui engrangeait les résultats des cultures de la Brie pour les distribuer dans le Nogentais. Aujourd’hui c'est une propriété privée.

L'ancien couvent des Récollets a été construit au début du XVIIème. Le cloître est entouré de bâtiments conventuels de trois époques différentes. La partie la plus ancienne est garnie de petites fenêtres aux vitraux anciens et de fenêtres plus importantes dans le style champenois. La chapelle referme des tableaux dus à Frère Luc, que l'on peut placer dans les premiers rangs des peintres du XVIIème.

Pendant la Campagne de France, Napoléon et son état-major passèrent la nuit du 9 au 10 février 1814 dans cette maison avant de repartir dés l'aube pour la bataille victorieuse de Champaubert contre l'armée de Silésie, commandée de Blücher.

Le Champ-Benoist abrita jusqu'à la Révolution la Collégiale Royale de Saint-Nicolas et son chapitre de chanoines. Il devint ensuite un lieu de fêtes et de concerts avec la construction d'un kiosque circulaire aujourd'hui disparu.

Restauration

Située entre Sens et Troyes, cette auberge aménagée dans un ancien moulin à eau du 16ème siècle, est dotée d'un restaurant mené de main de maître par Christophe dont le répertoire culinaire épouse parfaitement son époque. Vous y découvrirez une cuisine vive, fraîche et inspirée. Les prix sont raisonnables, les plats très bien préparés à partir de bons produits et le plaisir garanti. On apprécie : la terrasse ensoleillée au bord de l'eau, le jardin où gambader et l'engrenage d'origine, aménagé au centre de la salle à manger. Quelques unes des spécialités de la maison : les oeufs en meurette, rognon grillé à la béarnaise, tulipe de sorbets fruits frais...

Restaurant traditionnel, dans un cadre chaleureux et convivial. Produits frais et de saison. Propose des menus du jour. Bar à thèmes. Petite épicerie.

En plein centre-ville, cet hôtel de 25 chambres propose une table exceptionnelle, avec une cuisine raffinée donnant la part belle aux produits du terroir.

L’Hôtel***-Restaurant du Sauvage vous reçoit au cœur de la vallée du Grand Morin à La Ferté-Gaucher ! Cyril Neujean et son équipe sont heureux de vous accueillir au Logis Hôtel du Sauvage, installé dans une jolie bâtisse briarde en plein centre-ville de La Ferté- Gaucher. Le restaurant gastronomique où vous attend une cuisine savoureuse classée 3 cocottes, deux salons cosy avec un espace bar. Pour prolonger ce moment de détente, vous pourrez profiter de l'hôtel et de ses 23 chambres aussi différentes que confortables, sans oublier le sauna ou la piscine couverte et chauffée toute l’année avec ses espaces aménagés pour votre bien-être.

Laissez-vous séduire par le charme du restaurant Entre Ciel et Terre, un lieu où la passion pour la bonne cuisine et l’hospitalité se rencontrent pour créer des souvenirs inoubliables. Situé directement au cœur de l’Aérosphalte, le plus grand pôle de loisirs mécaniques aériens et terrestres d’Île-de-France, le restaurant Entre Ciel et Terre vous invite à découvrir une expérience culinaire unique. Ce bar et restaurant est le parfait mélange entre tradition et modernité, où la cuisine traditionnelle française est mise à l'honneur avec originalité. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, vous pourrez déguster des plats préparés avec des produits frais maison et de saison. La carte offre une variété de mets savoureux, avec notamment l’incontournable œuf cocotte au Brie, qui ravira vos papilles par sa texture fondante et son goût délicat. Chaque plat est conçu pour vous offrir une cuisine excellente et authentique, fidèle aux saveurs de la gastronomie française. Le service soigné et décontracté du restaurant vous garantit un moment agréable, que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un événement professionnel. Profitez de la terrasse ombragée pour vous détendre entre amis devant un verre en plein air, ou participez à l’une des soirées musicales à thèmes organisées régulièrement, qui ajoutent une touche festive à votre expérience culinaire. Pour ceux qui souhaitent prolonger leur séjour, un hôtel et des bungalows sont disponibles sur place, offrant un hébergement confortable. De plus, le restaurant propose un service traiteur avec des menus adaptés à vos besoins, vous accompagnant dans l’organisation de vos événements, qu’il s’agisse de mariages, anniversaires ou séminaires.

Un parcours pédestre (5km pour la petite boucle et 11km pour la grande boucle) & un parcours vélo ( 17km pour la petite boucle et 30km pour la grande boucle) avec option petite boucle sont disponibles au Relais du Vigneron. Les thèmes abordés sont la production de champagne, la gastronomie, l'histoire de la famille et le patrimoine local. Un arrêt dégustation est prévu dans le parcours vélo. audio, textes et photos viendront rythmer la balade. Il est possible de séjourner à leur hôtel, le Best Western Relais du Vigneron, de déjeuner ou dîner dans le restaurant "Terre de craie" ou encore de découvrir la gastronomie locale grâce à leur boutique "les 27 paniers". Il est possible de combiner la balade Bulle Verte avec un accord mets et champagnes ou encore avec un pique-nique.

L'Hôtel de Ville de Vertus (Commune de Blancs-Côteaux) était autrefois la "Maison des Dames Régentes" destinée à éduquer les jeunes filles des campagnes, jusqu'à la Révolution Française.

Famille d’éleveurs de canards & de volailles et de producteurs de foie gras , leur Bulle Verte comporte deux parcours : l’un de 16km et l’autre de 18km. Les thèmes principaux sont la famille et la production de foie gras (et les différentes manières de le cuisiner), ils font un également un petit focus sur la production de champagne. Cathia, la fille, vous guidera tout au long de la balade grâce aux audio réalisés et vous pourrez rencontrer toute la famille par le biais d’interviews de différents membres de la famille. Suite à cette balade vous pourrez déguster quelques produits de l'exploitation familiale entre Champagnes et produits fermiers. Une option pique-nique gourmand est également disponible et confectionné à base de produits du terroir. Il est possible d'y séjourner grâce à leurs chambres d'hôtes fraîchement rénovées et également de déjeuner dans leur restaurant.

Dans un cadre de verdure très reposant et préservé, l'abbaye Cistercienne Notre Dame du Reclus fut fondée au XIIème siècle par Saint Bernard. Elle conserve actuellement des bâtiments des différentes époques dont notamment l'aile orientale du cloître et la salle capitulaire classées monument historique.

Le camping de Courgenay vous offre un repos assuré dans un cadre semi-ombragé. Les emplacements sont délimités et facile d'accès.

A côté de la ferme, vous trouverez dans notre gîte, calme, confort et un grand jardin au milieu de la campagne et des bois. Dans un cadre magnifique, les amoureux de la nature pourront s'adonner aux joies de la randonnée en forêt et à la pêche dans la vallée de la Vanne.

Un hôtel de 27 chambres, classé 4 étoiles, idéalement situé au cœur de la cité médiévale ! Le César Hôtel est un hôtel design 4 étoiles. Les 27 chambres ont été imaginées avec talent par l'architecte d'intérieur Laurent Maugoust. Vous serez enchantés par son élégance contemporaine et ses "clins d’œil" au Moyen Âge, sans oublier la qualité de sa literie, son espace Massage, son Buzz Bar, sa salle de séminaire, sa terrasse paysagée... et son accueil chaleureux ! De vos fenêtres vous pouvez admirer et détailler l’église Sainte Croix du 12ème siècle, ou observer la ville dominée par la Tour César et l’église Saint Quiriace, deux cartes postales inoubliables de Provins. Le César Hôtel se situe à 100m à pied de nombreux restaurants qui vous permettent de varier vos envies lors de votre séjour Provinois. L'hôtel propose également une carte de "Petite Faim". La gare SNCF de Provins est située à 800m à pied, facile d'accès, au cœur de la ville, près des monuments historiques

Bienvenue à l'Hôtel-Restaurant Ibis*** de Provins ! Situé à l'entrée de Provins, l'Hôtel-Restaurant Ibis*** a été entièrement rénové. Inutile de reprendre la voiture, car il se trouve à proximité des monuments et activités historiques de la cité médiévale, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il dispose de nombreux équipements, et est idéal pour un séjour familial ou un séjour d'affaires grâce à la salle de réunion de 50m² toute équipée, modulable et à la lumière du jour.

YONNE - Un gite à LAILLY Envie de détente quelques jours (ou plus) à la campagne ? Notre gîte indépendant de plain pied est idéal pour 4 personnes. NON fumeurs. Animaux refusés.

Jasmin est une résidence séniors créée en 1991 et composée au total de 73 logements. Elle reçoit également des clientèles de passage dans quatre de ses appartements F2 meublés, d'une capacité de 2 - 3 personnes. L'équipe de la résidence vous accueille et est à votre service pour que votre séjour, professionnel, familial ou d'agrément, se déroule confortablement. Chaque appartement, d'une superficie de 50 m², est agréablement meublé avec dans la pièce principale une cuisine équipée (réfrigérateur, micro-ondes, bouilloire, vaisselle...), d'un espace séjour avec table à manger et chaise et d'un coin salon (canapé, télévision et petite table). Un lit d'appoint peut être ajouté, sur demande. Dans la chambre se trouve un lit 2 personnes et des rangements, ainsi que l'accès à la salle de douche, avec toilette. L'appartement donne soit sur un jardinet (en rez-de-chaussée) soit sur un petit balcon (au 1er étage, accessible par un ascenseur). Vous bénéficiez également des services et prestations mis en place dans la résidence Jasmin, comme la salle de sport, le parc arboré d'un hectare et demi (non clos), de la bibliothèque... Vous pouvez même vous faire apporter le petit déjeuner ou votre repas dans votre appartement (en supplément de la location, sur réservation) ! La Résidence Jasmin est située à Thorigny-sur-Oreuse, à 15 kilomètres au nord est de Sens, non loin de l'embranchement entre les autoroutes A5 et A19. Un petit commerce, un restaurant et une pharmacie se trouvent dans le centre du village, à 1 kilomètre de la Résidence. Entre Thorigny et Sens, la forêt de Soucy vous promet de belles balades. La Résidence Jasmin vous assure donc confort, calme et sérénité pour un séjour apaisant !

Nos appartements sont ouverts à la location pour tous publics, séniors, familles, enfants, parents de nos résidents ou personnes extérieures, pour des séjours d'un week-end, de plusieurs jours ou à la semaine. Nous avons la chance de bénéficier d'un cadre exceptionnel au cœur d'une région boisée et vallonnée, à proximité de la belle ville de Sens. Venez goûter le confort de Jasmin !