Découvrez Nangis et ses attraits autour du LOGIS HOSTELLERIE LE CHATEL

Au cœur de la Brie, pour un parcours à la fois champêtre et forestier, La Chapelle-Gauthier, village fleuri, accueille le randonneur sur le site du château, de l’église et du parc, au bord du ru d’Ancœur. Labellisé FFRandonnée. Descriptif du parcours : 1. De la place du château contourner l’église Saint-Martin par la droite et monter par le boulevard. Prendre la rue (D57) à gauche, la rue à droite et poursuivre tout droit en parallèle de la rue principale. À la clairière, tourner à gauche, traverser la D408 et continuer par le chemin en face. 2. Prendre la route à droite, passer la ferme de Grandvilliers, couper la D227 et continuer par le chemin agricole. Entrer tout droit dans la forêt, longer le champ clôturé, puis sortir du bois. Au carrefour en T, tourner à droite. 3. S’engager sur le chemin à gauche. Il serpente le long du bois. Couper la route et poursuivre en face vers la ligne TGV. Prendre la route étroite à gauche. Elle dessert la ferme de la Boissière, puis la ferme de Pierre-Gauthier. À l’orée du bois, emprunter le chemin à gauche en lisière puis dans les champs. 4. À la croisée des chemins, tourner à droite. Le chemin mène au village des Écrennes. Prendre la rue Grande (D213) à gauche, couper la D227, puis s’engager sur le chemin à gauche. Passer dans le bois puis en lisière et obliquer légèrement à droite. Le chemin vire à gauche au milieu des champs et se dirige vers la ferme du Grand-Grippon (tour géodésique à gauche). 5. Avant la ferme, partir à gauche, passer la clôture puis utiliser deux échaliers et continuer par l’allée herbeuse jusqu’à la forêt. Longer la lisière à droite sur 200m, puis suivre la route du Grippon à gauche sur 800m. Au carrefour du Grippon, prendre la deuxième allée forestière à droite (route du petit étang) sur 1km jusqu’au carrefour de la meunière. 6. Prendre la route forestière de Valence à gauche. Au carrefour du Daim, suivre l’allée à gauche sur 100m, puis s’engager sur la sente forestière à droite. Au bout se diriger à droite sur quelques mètres, puis emprunter l’allée forestière à gauche et parvenir à l’orée du bois. 7. Continuer à droite par le chemin en plein champ et au carrefour en T, tourner à droite dans La Chapelle-Gauthier. Bifurquer à gauche pour traverser le lotissement, prendre la rue de la Poterie à gauche, puis couper la D408. Rejoindre l’église puis, à droite le parking. Communes traversées : La Chapelle Gauthier - Les Écrennes Distance : 21.1 km- Temps : 5h15 - Balisage : Jaune - Difficulté : difficile Accès à la carte :

Derrière ce titre se cache un épisode horrible de la guerre de cent ans : le massacre de 234 habitants de Mons-en-Montois, brûlés vifs dans leur église. Cette randonnée nous dévoilera les panoramas de la Brie.

Situé sur les méandres du Val d’Ancœur, Bombon est un joyau qui mérite le détour pour les promeneurs attachés à l’Histoire et aux traditions rurales en Brie. La vigne fut longtemps la culture dominante de Bombon mais cette activité disparut au 20e siècle au profit de l’élevage puis de l’agriculture céréalière. Le village est un témoignage vivant de cette ruralité. Entre vieilles rues et champs, découvrez ce petit village briard, son église du 12e siècle, ses imposants corps de ferme et son somptueux château. La commune est également un lieu chargé d’histoire en raison de l’installation du Quartier Général des Armées Alliées menées par le général Foch qui reçut son bâton de maréchal à Bombon le 23 août 1918 des mains de Georges Clémenceau et de Raymond Poincaré. Le maréchal fit reculer le front Allemand au cours de contre-offensives conçues depuis le château et assura ainsi la victoire des Alliés. C’est la raison pour laquelle, en 1918, dans" l'Illustration ", juste après l’armistice du 11 novembre, Bombon fut considéré comme le “Berceau de la victoire”. Bombon se laisse déguster en toute saison ! Le parcours, pas à pas… 1. Le départ de la balade village se situe à l’église Saint-Germain. Longez l’église pour admirer l’édifice de face. 2. Quittez la place de l’Église en empruntant sur votre gauche la rue Grande en direction de la mairie. 3. En suivant la rue Grande, vous pouvez remarquer sur votre gauche la Ferme de Neuvy (propriété privée). 4. Continuez encore un peu sur la rue Grande puis tournez à gauche dans la rue du Bourg. 5. Prenez à droite l’étroit sentier de la Gerbette. Ce sentier serpente entre jardins privés et champs. Vous croisez alors la rue de Bréau. Continuez le sentier jusqu’au bout. A la fin, prenez à droite sur quelques mètres puis empruntez à gauche la rue du château. 6. Au bout de la rue du château, vous arrivez à l’entrée nord du château de Bombon (propriété privée). Prenez la rue du Parc à droite puis, arrivé à la rue de Forest, faites un détour à gauche jusqu’à la grille d’honneur du château. 7. Retournez vers le village par la rue de Forest et tournez à gauche dans la rue du Charnois. Vous passez à proximité de l’ancien lavoir puis prenez à droite un sentier d’herbes. Enfin longez un champ jusqu’au village. 8. Prenez à gauche la rue des Prés de l'Hôtel. Au croisement, vous faites face à l’imposante Ferme de Forest. 9. En face de l'aire de jeux, prenez à droite la rue des Brissets, puis à gauche le sentier de Forest. Ensuite, prenez à droite la rue de Saint-Méry et reprenez tout de suite à droite pour rejoindre l'église dans la rue Grande. Commune traversée : Bombon Distance : 3 km - Temps : 1h - Pas de balisage Accès à la carte : https://www.cirkwi.com/fr/circuit/175738-balade-a-bombon

Ce petit parcours mi champêtre, mi forestier vous donne un aperçu des abords du massif forestier de Villefermoy, au cœur de la Brie humide, où bois et champs sont intimement imbriqués. Labellisé FFRandonnée. Descriptif du parcours : 1. Dos à la mairie, partir à droite et face à l’église prendre à gauche, rue Pasteur. Descendre progressivement à travers champs, franchir le Ru de la Vallée Javot, le longer à gauche puis monter à droite. 2. Faire un gauche-droite et entrer dans les bois, tout droit jusqu’à la route. Traverser pour suivre le chemin à droite sur 1500 m. 3. Tourner dans la route à droite, longer La Grande-Loge, couper la route et aller en face. Passer devant la Guignarderie. Franchir le ru, monter par la rue Georges Clémenceau, virer à droite, rue du Général Leclerc, pour revenir au départ. Commune traversée : Échouboulains Distance : 6,6 km - Temps : 2h10 - Balisage : Bleu - Difficulté : Facile Accès à la carte : https://www.cirkwi.com/fr/circuit/353046-echouboulains-entre-champs-et-forets

Partez à la découverte de l'Espace Naturel Sensible des Bordes Chalonges pour une balade pédagogique. L’ENS, d’une surface de 65 hectares, domine un méandre du ru d’Ancœur, petit ruisseau qui a creusé son lit dans le plateau de la Brie. Le bois fait partie du massif forestier de Villefermoy d’un millier d’hectares. Des panneaux pédagogiques vous feront découvrir la faune et la flore présentes sur le site. Au grès de vos pas, vous en apprendrez un peu plus sur les secrets de la nature, les plantes, les insectes et les mammifères. Pour rendre cette balade encore plus authentique, vous pouvez participer à l'activité proposée par la FDC77, ouverte à tous publics. Aidé d'un sac à dos équipé avec du matériel de naturaliste, vous tenterez de résoudre les énigmes de ce milieu naturel. Grâce à cette animation, la faune et la flore de ce site n'auront plus de secret pour vous ! 1. Réserver obligatoirement un sac à dos gratuitement par email à m.heno@fdc77.fr (attention nombre limité) 2. Rendez-vous, le jour prévu, pour récupérer le sac à dos (en échange d’un chèque de caution et une pièce d’identité) dans l’un des points de retraits disponibles : – à la FDC77 située 1016 Rue de Fontainebleau 77720 Bréau Du lundi au vendredi de 9h à 17h. Tel : 01 64 14 40 29 – au commerce multiservices l’Essentiel de Bombon situé 47 rue Grande 77720 Bombon Mardi, mercredi et jeudi de 7h à 20h. Le vendredi et samedi de 7h à 22h. Le dimanche de 7h à 14h. Tel : 01 78 49 71 95 3. Partez pour une balade de 2,3 kilomètres aidé de votre sac à dos équipé avec du matériel de naturaliste : jumelles, livres, kits d’empreintes, loupes… et d’un livret jeux. Vous découvrirez des panneaux explicatifs tout le long du parcours. Baladez-vous, admirez, ressourcez-vous, respirez… 4. Restituez le sac à dos et repartez avec votre diplôme d’aventurier. Commune traversée : Bombon Distance : 2.3 km Accès à la carte : https://www.cirkwi.com/fr/circuit/408321-sentier-pedagogique-ens-des-bordes-chalonges

Entre la plaine de Brie et la vallée de la Seine, le Montois, surnommé « la petite Suisse briarde » porte bien son nom. Au cours de cette balade entre champs, bois et vallons, la richesse du patrimoine vous étonnera : églises, lavoirs et toujours de superbes points de vue.

Chacune de ces trois églises à l'architecture originale ponctueront votre randonnée. C'est au bord du rû du Dragon avec une vue extraordinaire sur Saint-Loup de Naud que vous pourrez pique-niquer. Vous emprunterez une partie du GR de Pays Thibaud de Champagne ainsi que du GR11 le long des bois et des plaines.

Au sud-ouest de Provins, le vallon de l’Auxence traverse le terroir du Montois. Deux tours et une porte, un jardin médiéval, une magnifique église et son cloitre évoquent les grandeurs passées de Donnemarie.

Le Montois, entre la plaine de Brie et la vallée de la Seine, est une identité à reconnaître. Le parcours permet de découvrir un riche patrimoine architectural, avec châteaux et églises, et un magnifique patrimoine naturel avec espaces boisés et jardinés.

Une randonnée qui débute près de l'église St Fiacre à Mons-en-Montois où chaque année, les jardiniers viennent déposer fruits et légumes dans cette église pour honorer leur saint patron. Du chemin des grottes un point de vue découvre le village aux deux églises : Donnemarie-Dontilly. A Cessoy-en-Montois l'église St Laurent et le lavoir sont ouverts tous les week-ends. Du haut d'une colline le pays Bassée-Montois s'étend jusqu'à la Seine.

Rendez-vous pour une soirée inoubliable dédiée à la découverte du brame du cerf. Les cervidés n’auront plus de secret pour vous ! Places limitées, réservation obligatoire. Cet événement exceptionnel, encadré par des professionnels de l’environnement, se déroulera en trois parties distinctes et promet d’être riche en émotions et en apprentissages. Une expérience hors du commun à vivre ! Venez seul ou en famille découvrir la période des amours du cerf élaphe. Confortablement installé dans un observatoire ou à l’approche sur un chemin, vous observerez la faune sauvage et écouterez le brame du roi des forêts. Attention places limitées – réservation obligatoire et effective après règlement.

Bienvenue au restaurant de l'Essentiel de Bombon, commerce multi-services au cœur du village briard de Bombon regroupant tous les services utiles : café/bar, tabac, jeux, épicerie, relais colis et même des services bancaires et postaux. Nicolas et son équipe vous proposent chaque midi une carte faisant une large place au "fait maison" et aux produits locaux. Et les vendredis et samedis soirs, il est possible de commander des pizzas maison à emporter. Ils vous proposent également des événements et animations régulières : re-diffusion d'évènements sportifs, concerts, repas à thème... Un lieu de vie, de rencontre et de bonne humeur à ne pas manquer !

Jumping Forest est un parc de loisirs en plein air à proximité de Montereau. Vous pourrez y pratiquer 4 activités phares : l'accrobranche, le bubble foot, l'archery battle et le laser game extérieur… Acrobrancha : Les parcours acrobatiques dans les arbres du parc Jumping Forest vous surprendront à coup sûr ! Des ateliers originaux, une sensation de vide accentuée, une sécurité infaillible, des dizaines de tyroliennes et des sauts dans le vide. Depuis la création du tout premier parc accrobranche il y a plus de 25 ans, c’est la première fois qu’un parc se distingue réellement des autres en proposant des parcours et ateliers originaux et inédits. Le Bubble Foot consiste à jouer au « football», protégés dans de grosses bulles en plastique qui recouvrent toutes les parties du corps, sauf le bas des jambes. Eh oui, il faut tout de même courir pour jouer… . Délires, fous rires, chocs sans risque, sport, cabrioles sont les maîtres mots de ce jeu. Laser Game : A l’inverse du Paintball, cette activité est inoffensive. Une onde infrarouge très précise remplace les billes de peinture. Aucun impact donc pas besoin de vous encombrer d’un équipement de protection. Vous pouvez dire adieu aux bleus et aux paysages altérés, ainsi qu’aux pièces sombres et étroites. Les règles du jeu sont les mêmes qu’au laser-game traditionnel. Une multitude de scénarios sont possibles. Nous pouvons également adapter le nombre de vies, munitions, durée de jeu, scénario, bruitage… en fonction de vos souhaits. Archery battle : Vous allez adorer notre nouveauté 2017. Dans une partie d’Archery Battle, comme dans le jeu du film, les joueurs sont lancé dans une arène pour un « combat à mort ». Mais attention, les flèches d’Archery Battle ont un embout en mousse et sont donc indolore et inoffensive. Votre équipement vous permet de réaliser des tirs d’une portée d’une cinquantaine de mètres.

L’entourloupe, votre restaurant à Blandy-les-Tours vous accueille, aux pieds de son château médiéval. Que ce soit autour de la cheminée en hiver ou sur la terrasse ensoleillée l’été, venez passer un moment inoubliable entre amis et en famille. L’entourloupe, c’est l’histoire d’un lieu de copains dont rêvaient Angélique et Damien. En 2022, Ils décident de le créer dans leur ville d’adoption et de cœur, Blandy-les-Tours. La recette est simple : 1. Une cuisine simple, efficace et bien réalisée, autour de produits frais. 2. Une équipe hyper dynamique, très pro et soudée pour prendre soin de leurs clients. 3. Une terrasse au pied du Château de Blandy ou une salle chaleureuse avec cheminée pour profiter d'une belle sélection de cocktails et bières locales. Mélangez tout avec de bonnes playlists musicales sont ils ont le secret…et vous y voici : Bienvenue à L’entourloupe ! Angélique, Damien et surtout leur formidable équipe vous attendent avec impatience ! Réservation conseillée.

Une cité médiévale classée Patrimoine Mondial de l'UNESCO ! Située à 1h de Paris en Seine-et-Marne, la ville de Provins est animée par des visites, des spectacles historiques et de grands événements… pour un véritable voyage au Moyen Âge ! Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis décembre 2001, Provins est aujourd’hui une ville du Moyen Âge merveilleusement préservée. Aux 12e et 13e siècles, Provins atteint son apogée avec les célèbres Foires de Champagne. Le plan urbain est conçu pour accueillir les nombreux marchands : des rues larges pour le passage des convois et pour l’emplacement des étals, les maisons de marchands à 3 étages avec de somptueuses salles voûtées... La présence de l’eau (le Durteint et la Voulzie) favorise également l’activité économique et le développement des métiers tels que les drapiers, parcheminiers, bouchers, etc. Les imposants remparts, véritables florilèges de formes, sont construits au cours du XIIIe siècle dans le but de protéger les hommes et les richesses, mais aussi de montrer la puissance des comtes. Cette enceinte faisait alors 5 km 5 (1,2 km de nos jours) ! Des monuments exceptionnels à visiter toute l'année : > le superbe donjon de la Tour César avec ses différentes salles et une vue panoramique au niveau du dernier étage, > la Grange aux dîmes, maison typiquement médiévale abritant une exposition de marchands et artisans de l'époque à découvrir en visite audio-guidée disponible en français, anglais, allemand, espagnol et chinois, > le Musée de Provins et du Provinois, installé dans l'une des plus anciennes maisons de Provins, et présentant des collections uniques depuis la préhistoire, > l'ensemble millénaire et majestueux Prieuré Saint-Ayoul, récemment restauré, à parcourir également grâce à un audio-guide, Des spectacles éblouissants de chevalerie et de fauconnerie, "La Légende des Chevaliers" et "Les Aigles des Remparts", plongeront les visiteurs au cœur de l’histoire tous les jours de fin mars à la Toussaint. Sans oublier le petit train, la Roseraie, les visites guidées, la location de VTT et VTC électriques, les randonnées, les grands rendez-vous, et toute une région à découvrir pour prolonger le plaisir et l’expérience, à vivre en famille ou entre amis ! Des formules Pass Visites permettent visiter les monuments et de bénéficier de tarifs réduits pour les autres activités. L'équipe de l'Office de Tourisme sera ravie de vous offrir le "Guide du Visiteur", une brochure très complète pour passer le plus agréable des séjours...

Bienvenue à l'Office de Tourisme Intercommunautaire de Provins Tourisme ! L'Office de Tourisme Intercommunautaire de Provins Tourisme, entre Bassée, Montois et Provinois vous propose de nombreux services ! Il dispose d’un grand parking voiture (payant en haute saison et gratuit en basse saison) et moto, une aire d’accueil comprenant une halle couverte pour le pique-nique, un espace jeu pour les enfants, une aire de service pour les camping-cars, des sanitaires... Notre équipe de conseillers en séjour vous renseignera sur toutes les visites et animations de notre territoire, Le Provinois et le Bassée-Montois, mais aussi de la Seine-et-Marne et de toute la France ! Lors de votre passage, vous seront offert les "Guides du Visiteur" pour bien profiter de votre séjour ! Sur place : boutique souvenirs, vente des Pass visites, location de VTT et VTC électriques, Relais Poste, et arrêt petit train et départ des visites guidées en haute saison, pour découvrir la cité médiévale de Provins.

Bienvenue à l'Hôtel-Restaurant Ibis*** de Provins ! Situé à l'entrée de Provins, l'Hôtel-Restaurant Ibis*** a été entièrement rénové. Inutile de reprendre la voiture, car il se trouve à proximité des monuments et activités historiques de la cité médiévale, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il dispose de nombreux équipements, et est idéal pour un séjour familial ou un séjour d'affaires grâce à la salle de réunion de 50m² toute équipée, modulable et à la lumière du jour.

Visite audio guidée d'une exposition de marchands et de métiers du Moyen Âge. Cette ancienne maison de marchand du XIIIe siècle servait de marché couvert pendant les Foires de Champagne, puis d’entrepôt pour la dîme à partir du XIVe siècle. Elle possède une architecture raffinée avec des salles voûtées en ogives et des chapiteaux sculptés. Aujourd’hui, cette demeure abrite une exposition évoquant les marchands et les corporations de métiers de l’époque, à découvrir grâce à un audio guide.

Découvrez le donjon emblématique de Provins érigé au XIIe siècle, en immersion grâce à sa visite audioguidée ! Implantée au sommet de l’éperon rocheux, la Tour César protège l’ancien Palais comtal et domine le Châtel et le Val. Véritable symbole de puissance pour les comtes de Champagne, cette tour a rempli de nombreuses fonctions : tour de guet, prison, clocher... Une visite en immersion grâce à l'audioguide ! Maquette, pâté aux Anglais, cachots, salle des gardes, chambre du Gouverneur, chemin de ronde, charpente, salle basse… petits et grands sont transportés à travers les siècles, par les récits captivants des deux narrateurs ! Au dernier niveau, profitez d’une vue panoramique sur la ville ! Comment ça fonctionne ? Très simple d’utilisation, il suffit de scanner le QR Code et de vous laisser guider ! Les 10 commentaires se déclencheront automatiquement grâce à des capteurs wifi. Durée totale : 25 min. Nos conseils : • N’hésitez pas à télécharger l’application avant votre venue. • Pour un confort de visite optimale, pensez à vous munir de vos écouteurs. Des écouteurs payants seront disponibles sur place, au comptoir d’accueil.

Provins la mystérieuse... Venez découvrir les lieux les plus mystérieux de la cité médiévale de Provins ! Les souterrains étaient à l’origine une carrière de “terre à foulon”, matériau utilisé dans l’industrie drapière de Provins. Par la suite, les cavités ont servi de refuge, d’entrepôt, de cave et même de lieux de réunion de sociétés secrètes, comme en attestent les nombreux symboles et écritures anciennes. Départs réguliers des visites guidées par groupe de 25 pers. maximum, pour des raisons de sécurité et de préservation du site. Notre conseil : le monument étant très demandé, nous vous recommandons de réserver votre horaire de visite en amont par téléphone.

Du haut de la butte de Rampillon, l'église Saint-Eliphe domine la vaste plaine de la Brie champenoise. La construction en grès confère à l'extérieur du monument rudesse et austérité qui contrastent avec légèreté et la luminosité intérieures. Le grand portail, véritable trésor de la sculpture du XIIIème siècle, nous est parvenu presque intact: du soubassement, racontant sous forme de calendrier la vie quotidienne au Moyen-Age, au tympan montrant le Christ en gloire, sans oublier le linteau annonçant la résurrection, le savoir-faire des artisans éclate dans toute sa splendeur. A l'intérieur, trois statues polychromes des XIVème et XVème siècles, deux bas-reliefs représentant l'enfer et le paradis, un gisant et des tombes de chevaliers contribuent encore à faire de l'église de Rampillon un des joyaux du patrimoine de l'Ile-de-France.

Ancienne forêt ecclésiastique et domaine de chasse à courre du roi Louis XVI, la forêt domaniale de Villefermoy, en Seine-et-Marne, est devenue propriété de l'État aux 19e et 20e siècles. C'est aujourd'hui une zone Natura 2000. A 60km de Paris et 20km de Melun, située sur les communes d’Échouboulains, Les Écrennes, Valence-en-Brie, Pamfou, La Chapelle-Gauthier, Fontenailles, La Chapelle-Rablais, Coutençon et Laval-en-Brie, cette vaste et belle chênaie est composée de deux entités séparées par une zone agricole : la "forêt de Villefermoy" à l'Ouest et le "bois de Saint-Germain-Laval" à l'Est. Le massif de Villefermoy possède une longue histoire qui se retrouve encore aujourd’hui dans le tracé des routes forestières et surtout par la présence de vestiges anciens. Si son existence n’est attestée que depuis l’époque carolingienne, sa fréquentation par l’homme est bien plus ancienne. Ce dernier a en effet parcouru ce domaine sylvestre dès le Néolithique. Il y a habité et l’a utilisé, de façon temporaire ou permanente, depuis l’époque galloromaine. Ancienne forêt ecclésiastique, elle a été propriété des abbayes de Barbeau, Preuilly, de Saint-Germain des Prés et de la Commanderie de l’Ordre de Malte de la Croix en Brie avant la révolution. Prolongement de la Haie de Brie, elle servit, au Moyen âge, de frontière naturelle entre les possessions du Comte de Champagne et le domaine du Roi de France. Les moines l’exploitaient pour produire du bois d’œuvre et de chauffe qu’ils utilisaient dans leurs abbayes. Un garde forestier, « Hugues garde des bois» (Hugo custos nemorum), a d’ailleurs été nommé dés 1140 afin de surveiller les bois et leur exploitation ! La forêt est devenue progressivement, par des échanges et acquisitions, propriété de l’État au cours du 19e et 20e siècle. Sa gestion est alors confiée à l’administration des Eaux et Forêts puis à l’Office National des Forêts (ONF) en 1964. Située au cœur du plateau argileux humide de la Brie, sa surface s’étend sur 2641ha et présente un relief assez plat (entre 105 et 135m d’altitude). Elle comprend un réseau de mares et milieux humides qui abritent une grande diversité d'amphibiens, dont plusieurs espèces protégées : Rainette verte, Grenouille rousse, Salamandre tachetée, Triton palmé... Riche de plus de 120 espèces d'oiseaux, elle fait partie de la zone Natura 2000 "Massif de Villefermoy". On y trouve 7 espèces nicheuses rares et protégées : Bondrée apivore, Busard Saint-Martin, Milan noir, Martin pêcheur d’Europe, Pic cendré, Pic mar et Pic noir. Peuplée de chevreuils, de sangliers et de lièvres, Villefermoy est structurée par de grandes allées rectilignes entrecoupées de carrefours en étoile, qui témoignent d'une longue tradition de chasse. Les sols fertiles de la forêt domaniale de Villefermoy sont très favorables à la croissance du Chêne sessile. Certains d'entre eux atteignent des dimensions exceptionnelles. Quelques arbres remarquables sont répertoriés et préservés lors des coupes. Depuis 2006, le patrimoine vivant a conduit l’Etat à classer l’ensemble du massif en zone Natura 2000 (réseau de protection écologique européen) pour la préservation de l’avifaune. Au total, ce sont 4 790 hectares, dont 55% de forêt domaniale, qui font partie de la « Zone Natura 2000 de Protection Spéciale Massif de Villefermoy » (ZPS). Plusieurs kilomètres de routes revêtues, empierrées ou en terrain naturel sont ouvertes au public à Villefermoy. Certains sentiers sont balisés, tels que le sentier de grande randonnée de pays Thibaud de Champagne, les sentiers de petite randonnée du Grand Grippon et du Bois des Moines ou des circuits de promenades (sentiers de la Brie Nangissienne, boucle des 2 massifs). Des aires aménagées (Huit Routes, Ru Guérin, Pavé de Boulains, Grandvilliers) comportant parkings, tables-bancs, et point d’information permettent aux promeneurs de profiter pleinement de la forêt. D’autres stationnements sont également répartis le long des routes traversant le massif. (cf. carte)

La ferme fortifiée des Époisses, à Bombon, édifiée en 1285 est classée aux Monuments Historiques depuis 1981. À lui seul, ce lieu est un modèle du genre en matière d’architecture des fermes médiévales fortifiées de la Brie. La ferme fortifiée des Époisses à des origines très anciennes, on la trouve citée pour la première fois en 1285, dans la charte de partage de la vicomté de Melun. Elle aurait été agrandie aux 16e et 17e siècles. Son nom "Les Époisses" provient des forêts "épaisses"" qui occupaient la Brie avant le 13e siècle et qui ont fait la richesse de ce lieu voué à l’origine à l’exploitation forestière et au débit de bois de charpente. Puis devenue ferme agricole après le recul de la forêt et le développement de l’élevage. Le site est caractéristique des fermes médiévales fortifiées de la Brie comprenant une enceinte élevée, entourée de douves, accessible par un pont, équipée d'une tour de guet et d'une salle des gardes avec meurtrières. La tour de guet fut transformée en pondoir géant pour pigeons. Sous l’ancien régime plusieurs familles s’y succédèrent au cours des siècles : Nicolas de l'Espoisse, Guillaume de Bardonvilliers, les sires de Mesgrigny, de Gineston, de Comminge qui érigèrent la terre en marquisat en 1740. La maison-forte fut mise en vente en 1847, puis M. De Wulf la transforma en centre musical et culturel sous le nom de « La Grange ». En 1878, à l’occasion de l’exposition universelle, le domaine des Époisses devient célèbre quand s'y tient une exposition de matériel agricole qui fait grand bruit à l’époque et qui attire une foule énorme, environ 20 000 personnes. Plus d’un millier de personnes assistèrent lors d’une soirée de 1975 au concert unique donné par le violoncelliste Rostropovitch. Elle était plus récemment un centre pour séminaires. Aujourd’hui propriété privée, le Fief des Époisses ne peut s’admirer que de l’extérieur.

Le Château de Bombon, inscrit aux Monuments Historiques depuis 1949 avec les communs, le pigeonnier, la chapelle et le parc, est construit dans un style typiquement français, avec chaînes de pierre et murs de briques, et recouvert d'un toit d'ardoise. Le château actuel a été édifié au 17e siècle certainement à l'emplacement d'un château médiéval, à l'initiative du sieur Anthoine de Brenne pour son épouse Claude de Courtenay. La famille de Brenne domina le village pendant quatre cents ans, à partir du 13e siècle. Le château est dans un style typiquement français du 17e siècle, marqué par des proportions architecturales symétriques et des hautes toitures d'ardoise. L'ensemble comprend un corps de logis rectangulaires à fronton, flanquée de deux ailes saillant de part et d'autres, une chapelle, une terrasse, des communs et des douves. L'alternance de chainages de pierres et de briques compose le décor principal des façades. Le château est entouré d'un parc aux lignes régulières et d'un parc à l'anglaise dans lequel se trouve un colombier. On notera aussi l'élégance de la grille d'honneur et le pavillon porche latéral du 12e siècle. En 1699, le lieu revient à Basile de Brenne de Portet et sa fille Charlotte devient Comtesse de Bombon et se marie en 1720 avec Marie Auguste Thomas Goyon, marquise de Matignon, fils du Maréchal. Il fut ensuite la propriété des Goyon de Matignon de 1720 à 1732 qui le vendirent en 1759 à Geoffroy, secrétaire du roi et descendant de cette famille Claude Geoffroy de Montjav en devint le propriétaire. Le château est occupé en 1870 par des troupes venant de Silésie. Le château a joué un rôle significatif lors de la première guerre mondiale : en juin 1918, le Quartier Général des Armées s'y installa. Le Général Foch y lança, le 18 juillet, une grande contre-offensive qui fit reculer le front allemand sur toute sa largeur. Aussi, le 7 août, Foch reçut-il son bâton de Maréchal dans la cour d'honneur du château en présence des chefs d'état-major et du Président de la République, Raymond Poincarré. Cet épisode historique vaudra au village de Bombon d'être nommé "Berceau de la Victoire". Le château sera vendu en 1919 à la famille Segonzac. Puis en 1982, il devient la propriété de Félix Houphouët-Boigny, président de la République de Côte d’Ivoire. Depuis sa disparition en 1993, c'est la famille Grunitzky qui habite le château.

L'église Saint-Germain à Bombon édifiée au 13e siècle sur des fondations du 12e siècle, est vouée à Saint-Germain de Paris. Elle a connu des réaménagements au cours du 14e et du 18e siècles. Elle est inscrite aux Monuments Historiques depuis 1990. C'est une église du 13e siècle à laquelle on accède par un escalier monumental. Le clocher incendié en 1895, surmonte la façade. Trois colonnes circulaires à moulures proviennent de l'ancien prieuré local. À l'intérieur, une nef 12e et un bas-côté gauche voûté en quart de cercle, chœur voûté en berceau. Une rosace surmonte le portail. L'abside s'éclaire du triplet du 13e siècle. On voit quelques baies plein cintre de l'art toscan. Les bases des piliers sont carrés à la façon romane. Il est possible de s’asseoir là où le maréchal Foch s’était recueilli selon les dire de l’abbé Denoyer. Lequel a fait graver une plaque donnant son interprétation de la victoire. L'église abrite de nombreux objets protégés au titre des Monuments Historiques : tableaux, statues, bas-relief, retable...

Le boulodrome de Bombon vous permet de jouer à la pétanque, jeu provençal, boule bretonne... - Accès libre et gratuit.

L'Église Sainte-Marie-Madeleine d'Echouboulains date du 19e siècle et a été construite par l'architecte Varcollier. Un tableau et un siège cathèdre de style néo-gothiques sont classés aux Monuments Historiques. Beau spécimen d’église du 19e siècle, construite entre 1869 et 1871. Œuvre de l’architecte Varcollier. Le clocher est encadré par quatre clochetons. La nef unique, coupée par un transept, se termine par une abside en cul de four. La sacristie, au sud, se termine aussi par une abside. A l’intérieur deux objets sont inscrits aux Monuments Historiques. L’un est un tableau du 17e siècle, attribué à l’atelier de Lebrun. Il représente "Jacob devant les filles de Laban". L’autre est un siège cathèdre de style néo-gothique dont le décor est d’inspiration royaliste. L’un et l’autre pourraient être des dons du comte René Boussard de La Chapelle qui fut châtelain et maire d’Échouboulains dans les années 1870-1880. L'église a pour berceau une ancienne chapelle clé Boulains, consacrée à Sainte-Marie-Madeleine. Elle a été édifiée en 1678 lors de la création clé la paroisse d'Echouboulains. Elle a été reconstruite entre 1869 et 1871 par l'architecte Varcollier avec une nef et un transept en demi-coupole byzantine. A noter quelques tableaux : une Madeleine repentante au retable, avec un reliquaire; une descente de Croix et un Jacob chez Laban (18e siècle). L'église abrite 3 objets protégés au titre des Monuments Historique : fonts baptismaux, siège de célébrant et le tableau et son cadre : "Jacob au service de Laban".

Le lavoir du bourg de Boulains à Échouboulains construit en 1883 a la particularité d'être en impluvium. Ce lavoir, dit en impluvium (c'est-à-dire que son bassin recueille les eaux de pluie par l'intermédiaire de ses pans de toit à pente inversée), construit en 1883, est alimenté par la source voisine. De plan carré, il présente une charpente intéressante. A l’intérieur, deux inscriptions peintes dans un style naïf rappellent qu’il est interdit de rentrer les brouettes dans le lavoir et de mettre du linge à sécher sur les jambes de force.

L’ENS les Bordes Chalonges, d’une surface de 65 hectares, domine un méandre du ru d’Ancœur, petit ruisseau qui a creusé son lit dans le plateau de la Brie. Le bois fait partie du massif forestier de Villefermoy d’un millier d’hectares. En vieux français, Borde signifie une petite maison ou une petite exploitation agricole qui se différencie de la ferme par l’absence de mur de clôture. Le secteur de Bombon a toujours été voué à l’agriculture : blé, avoine, betterave à sucre sur les terres les plus riches et vigne sur le versant ensoleillé de l’Ancœur. La fin du 19e siècle voit l’avènement des grandes cultures. Ainsi, de 1870 à 1900, la vigne passe de 40 à 10 hectares, les bois gagnent sur les friches, tandis que les cultures céréalières doublent leur superficie et que l’optimisation des rendements réduit le nombre d’exploitations de 91 à 7 ! C’est à cette époque que le moulin, le pressoir et l’huilerie, qui jusque-là permettaient à tous de transformer le fruit des récoltes, cessent leur activité. L’exploitation de pierres meulières dès le 17e siècle dans les alentours explique probablement la présence, non loin de la mare, d’une meule brisée. Mais cette activité resta anecdotique en comparaison des meulières de La Ferté-sous-Jouarre (ENS départemental du Bois de la Barre). Au 19e siècle, plusieurs carrières de sables et grès étaient en activité pour le bâtiment et le pavage. Au cours de l’histoire, le site a appartenu à de nombreuses familles. L’un de ses propriétaires les plus illustres fut Pierre-Marie Durand, le célèbre « Roi du kilowatt ». En 1941, alors maire de Bombon, il achète diverses parcelles pour former un domaine de 1400 hectares, soit 93% du territoire communal, dont font partie les Bordes Chalonges. Ces derniers seront ensuite acquis par le Département en deux étapes : la partie nord en 1992 et la partie sud en 2002. Avant son acquisition par le Département, il a surtout fait l’objet d’une gestion sylvicole* : la partie nord fut transformée en peupleraie en 1977, tandis que, dès 1980, la partie sud a été gérée pour passer d’un taillis à une futaie de chênes où 11 hectares de frênes ont également été plantés. Aujourd’hui la gestion du site est assurée par la Fédération Départementale des Chasseurs de Seine-et-Marne en partenariat avec l’Office National des Forêts. Les mares forestières accueillent 7 espèces d'amphibiens et certaines espèces floristiques patrimoniales telle que l'utriculaire. La variété des boisements permet l'existence d'un riche cortège d'oiseaux avec notamment le pic mar, la mésange noire ou encore le pouillot siffleur. Les prairies humides de fauche du bord de l'Ancoeur constituent un habitat remarquable en Seine-et-Marne. De nombreux papillons y sont présents. Deux boucles balisées permettent de découvrir les richesses insoupçonnées du site. Milieux naturels présents : bois, berges de rivière, mares Intérêts du site : botanique, entomologie, ornithologie, amphibiens Particularités : vallée de l’Ancoeur Structure Animatrice et gestionnaire : Fédération Départementale des Chasseurs de Seine-et-Marne.

Equilibre et senteurs sont à l’honneur dans cette partie attenante à l’église de la Nativité. Le cloître, lieu de silence et de méditation, est construit au XVème siècle au nord de l’église, à l’emplacement de l’ancien cimetière des moines bénédictins. La galerie accessible par un portail Renaissance, remploie certains éléments plus anciens, comme les colonnes; elle conduit à une chapelle des morts dite de Dame Quinette. Cet ensemble sert d’enceinte à un jardin médiéval, restitué en 1997 par Christophe Grünenwald. Il a pour thème la vie et la mort, et représente l’idéalisation du Paradis. Le nombre 4, nombre des éléments, des saisons, mais aussi des Évangélistes, est à la base de l’organisation de ce jardin. Le carré central représente le Christ et les allées gravillonnées symbolisent les quatre fleuves du Paradis. Les 12 carrés plantés, ceints de clôtures en osier tressé, représentent les douze mois de l’année, mais aussi les douze Apôtres. Les parterres bordés de grès roses, les balustres en bois tressés (à un ou trois brins) sont reproduits d’après des documents anciens. Les buis taillés, plus décoratifs, évoquent les lectures symboliques du XVème siècle. Le jardin se compose exclusivement de plantes médicinales utilisées au Moyen Âge et de fleurs dédiées à Marie, comme les lys et les roses. Merci de noter que la cueillette est interdite, du fait de la toxicité de certaines plantes.

Hotel mentionné dans le Guide Michelin et dans le Guide des Hotels Restaurants de Seine-et-Marne.

Situé à Nangis au croisement de Fontainebleau, Provins et Melun, dans un cadre verdoyant, l’élégant restaurant de l’Hostellerie le Chatel vous invite à voyager au cœur de la gastronomie traditionnelle française. Terrines de gibier et foie gras se disputent la place d’honneur à l’entrée, tandis que ris de veau aux morilles (la spécialité du chef) et poissons de rivière sont à suivre… Le chef élabore pour vous une carte aux saveurs variées changée chaque saison, qui éveillera vos papilles. Vous apprécierez notre cuisine faite maison. L’hostellerie le Chatel est récompensée par 2 cocottes aux Logis.

Situé au centre d'un village calme, établissement modeste mais refait à neuf, propre et accueillant. Spécialités culinaires : cuisine traditionnelle française, couscous marocain.

Restaurant de cuisine traditionnelle

Bienvenue à l'Essentiel de Bombon, commerce multi-services au cœur du village briard de Bombon regroupant tous les services utiles : café/bar, tabac, jeux, épicerie, restaurant, relais colis et même des services bancaires et postaux. Nicolas et son équipe vous propose un lieu de rencontre dans son café avec une carte de boissons froides, chaudes, ainsi que des cocktails avec ou sans alcool. Profitez d'un moment de détente et de distraction avec les jeux, de la musique et le baby-foot gratuit. Les jeux FDJ, le tabac, la presse quotidienne locale et les services de proximité tels que le paiement des PV et des impôts, l'achat de timbres, le retrait d'espèces... sont à votre disposition. Leur épicerie met en avant les produits de producteurs locaux pour allier qualité et consommation raisonnée, mais aussi un large choix de produits d'épicerie générale pour faire ses courses du quotidien et pas seulement "en dépannage". Enfin, le restaurant propose chaque midi une carte faisant une large place au "fait maison" et aux produits locaux. Et les vendredis et samedis soirs, il est possible de commander des pizzas maison à emporter. Ils vous proposent également des événements et animations régulières : re-diffusion d'évènements sportifs, concerts, repas à thème... Un lieu de vie, de rencontre et de bonne humeur à ne pas manquer !

Bienvenue au restaurant de l'Essentiel de Bombon, commerce multi-services au cœur du village briard de Bombon regroupant tous les services utiles : café/bar, tabac, jeux, épicerie, relais colis et même des services bancaires et postaux. Nicolas et son équipe vous proposent chaque midi une carte faisant une large place au "fait maison" et aux produits locaux. Et les vendredis et samedis soirs, il est possible de commander des pizzas maison à emporter. Ils vous proposent également des événements et animations régulières : re-diffusion d'évènements sportifs, concerts, repas à thème... Un lieu de vie, de rencontre et de bonne humeur à ne pas manquer !

Bienvenue au P'ti Echou, à Echouboulains, dans ce commerce multi-services de proximité : bar-café, restaurant, dépôt de pain et viennoiseries, épicerie du terroir, point colis, tabac, terrasse...

Claudia, la cheffe passionnée, vous accueille en personne dans son restaurant dédié à la cuisine française traditionnelle, à Valence-en-Brie. Depuis des années, Claudia préparait des festins lors des fêtes de famille ou tout le monde se léchait les babines avec ses spécialités Franco-Roumaine. Aux fourneaux du restaurant Marc Mitonne aux Halles (Paris 1er) elle fait ses armes en concoctant une cuisine traditionnelle typiquement Française. En 2018, Claudia a enfin l’opportunité d’ouvrir son restaurant à Valence-en-Brie, c’’était son désir le plus débordant qui se réalisait, pouvoir servir ses petits plats et recettes de cuisine familiale, faits maison. Menus et plats du jour réalisés à partir de produits frais et en collaboration avec de nombreux producteurs locaux. Soirée à thèmes (karaoké, musique....). Privatisation possible. Réservation conseillée.

L’entourloupe, votre restaurant à Blandy-les-Tours vous accueille, aux pieds de son château médiéval. Que ce soit autour de la cheminée en hiver ou sur la terrasse ensoleillée l’été, venez passer un moment inoubliable entre amis et en famille. L’entourloupe, c’est l’histoire d’un lieu de copains dont rêvaient Angélique et Damien. En 2022, Ils décident de le créer dans leur ville d’adoption et de cœur, Blandy-les-Tours. La recette est simple : 1. Une cuisine simple, efficace et bien réalisée, autour de produits frais. 2. Une équipe hyper dynamique, très pro et soudée pour prendre soin de leurs clients. 3. Une terrasse au pied du Château de Blandy ou une salle chaleureuse avec cheminée pour profiter d'une belle sélection de cocktails et bières locales. Mélangez tout avec de bonnes playlists musicales sont ils ont le secret…et vous y voici : Bienvenue à L’entourloupe ! Angélique, Damien et surtout leur formidable équipe vous attendent avec impatience ! Réservation conseillée.

Cave à vin et bar à vin, L'Instant Di Vin implantée à Chaumes-en-Brie en Seine-et-Marne, sélectionne pour vous des vins, champagnes, bières, spiritueux et autres produits de France et du terroir ainsi que des vins étrangers. Dans une ambiance « comme à la maison », L'Instant Di Vin vous accueille sur réservation les vendredis et samedis soirs en mode Bar à Vin et/ou Bière, sur réservation. Vous apprécierez les planches charcuterie/fromage autour du vin sélectionné. Eric vous propose une large gamme de vins de régions, vignerons indépendants et grands domaines. Des vins à tous les prix permettant à chacun de trouver son bonheur.

Ressourcez-vous dans un ancien petit château datant de 1850 aménagé en restaurant : l’hostellerie le Chatel. Passez un week-end à la campagne dans un environnement bucolique tranquille et relaxant. Notre hôtel propose des soirées étapes pour les professionnels comme pour les touristes qui souhaitent découvrir la seine et marne et le pays du Brie. Chambres avec terrasse à Nangis à l’hotel Le chatel A l’hostellerie le Chatel, vous profiterez pleinement de la nature. Nos chambres sont indépendantes et disposent toutes d’une terrasse avec vue sur le parc et l’étang. Vous apprécierez le vaste espace de nos chambres (22 m2), le confort d’un hotel moderne avec des chambres équipées de lits recouverts de couettes, de porte-bagages, de bureaux fonctionnels connectés Wifi et de télévisions écran plat. Nos chambres climatisées sont dotées de larges baies vitrées pour profiter du soleil dès le matin. Hostellerie Le Chatel, hotel 3 étoiles près de Disneyland Paris Chaque matin, commencez la journée par un solide petit déjeuner composé de viennoiseries, de petits pains, de gâteaux, de fromage, de charcuterie, de salade de fruits… Servi sous forme de buffet, vous aurez tout le loisir d’emporter votre plateau sur la terrasse du restaurant pour déjeuner face à l’étang dès l’arrivée des beaux jours.

A 40 minutes de Paris, l'hôtel vous accueillera dans un cadre verdoyant et calme ; avec confort et chaleur. L'hôtel est doté de 55 chambre équipées de salle de bains avec baignoires. Restauration simple et de qualité. Vaste parking clôturé.

Bienvenue dans les chambres d'hôtes de Chaumes-en-Brie, pour un séjour réussi à proximité de Paris, Disneyland Paris. Idéalement situé au cœur de la Brie, à seulement 40 minutes de Paris et 20 minutes de Disneyland Paris. Accueil convivial dans ces 4 chambres au rez-de-chaussée, spacieuses et confortables aménagées dans une ferme de caractère avec jardin. Location de salles de réception (100 à 180 m²) pour séminaires, mariages. 3 chambres avec 1 lit double et 1 lit simple et 1 chambre avec 1 lit double et 2 lits simples. Salle de bain et WC dans chaque chambre. Taxe de séjour en supplément.

Gîte de groupe à proximité de Paris. A 2 km de Chaumes-en-Brie, 25 km de Meaux, dans un cadre reposant et plein de charme. La Ferme de Forest située au cœur de la Brie, vous accueille pour vos fêtes familiales, séminaires, mariages dans ses salles de réception aménagées dans les anciennes écuries. Sentier GR1 à proximité, nombreux sites touristiques à visiter. Idéalement situé à 40 minutes de Paris, 20 minutes de Disneyland Paris. Gîte indépendant, 6 chambres spacieuses et confortables avec sanitaires privés. ( 2 chambres doubles , 1 chambre triple et 3 chambres avec 1 grand lit et 2 lits simples) ainsi que 4 chambres d'hôtes sur le site. Accès wifi , Grande salle pour les petits déjeuners composé d'une cuisine équipé. Taxe de séjour en supplément. La Ferme de Forest vous accueille pour vos fêtes familiales, séminaires, mariages dans ses salles de réception aménagées dans les anciennes écuries. Sentier GR1 à proximité, nombreux sites touristiques à visiter. VTT, ping-pong. Accueil convivial. Forfait semaine et week-end. Forfait nuitée tout compris pour les 6 chambres/19 personnes. Location de salles (100 à 180 m²).

Bienvenue à l'Hôtel-Restaurant Ibis*** de Provins ! Situé à l'entrée de Provins, l'Hôtel-Restaurant Ibis*** a été entièrement rénové. Inutile de reprendre la voiture, car il se trouve à proximité des monuments et activités historiques de la cité médiévale, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il dispose de nombreux équipements, et est idéal pour un séjour familial ou un séjour d'affaires grâce à la salle de réunion de 50m² toute équipée, modulable et à la lumière du jour.

Un hôtel de 27 chambres, labellisé "Hôtel Elégance", idéalement situé au cœur de la cité médiévale ! Le César Hôtel est un hôtel design (en cours de classement 4 étoiles), bénéficiant du label "Hôtel Elégance". Les 27 chambres ont été imaginées avec talent par le décorateur Laurent Maugoust. Vous serez enchantés par son élégance contemporaine et ses "clins d’œil" au Moyen Âge, sans oublier la qualité de sa literie, son espace bien-être, son bar lounge, sa salle de séminaire, sa terrasse paysagée... et son accueil chaleureux ! De vos fenêtres vous pouvez admirer et détailler l’église Sainte Croix du 12ème siècle, ou observer la ville dominée par la Tour César et l’église Saint Quiriace, deux cartes postales inoubliables de Provins. Le César Hôtel situé à 2mn à pied de nombreux restaurants, propose une carte "L'assiette petite faim" au Buzz Bar de l'hôtel.

Hôtel situé à 20 mn de Disneyland Paris dans un cadre de verdure. 70 chambres avec câble et WIFI gratuits. Sourires à l'accueil.