Deux exemples d’architecture vigneronne de la région : le Mas du Notaire, et la cave coopérative, inscrite au label Patrimoine du XXème siècle. Les murs sont constitués de galets ronds ramassés dans les terrains alentour. Etape idéale, depuis le canal du Rhône à Sète, pour découvrir les paysages du Grand Site de France de la Camargue Gardoise. Joli petit port de plaisance. Dès le XIIème siècle, le transport des marchandises (le vin mais aussi le sel) a été possible grâce aux voies navigables canal du Bourgidou et de la Radelle. Au XVIIIème, le creusement de la voie actuelle va permettre la jonction avec le canal du midi, après Sète ouvrant ainsi de nouveaux marchés aux vignobles locaux. A vélo, vous pourrez suivre ces berges sur la Via Rhôna, 16 km de balade le long du canal jusqu’au Grau du Roi. A visiter la Réserve Naturelle Régionale du Scamandre. Cet espace de 146 hectares présente la plupart des biotopes de Camargue : prairie, sansouïre (pré salé), marais ainsi qu’une une remarquable biodiversité. La formule d’accueil permet de concilier l’accès aux sentiers (du mardi au samedi hors jours fériés) et la protection du patrimoine naturel.
La route jusqu’à Montcalm traverse le cœur de l’identité naturelle de la Camargue. Chevaux, taureaux, rizières, vignoble de Sable se succèdent. Le hameau porte le nom du Marquis de Montcalm, lieutenant-général français, mort sous les remparts de Montréal en défendant le Québec face aux Anglais. Sur les sables de Montcalm, ce passionné d’agronomie tentera de nombreuses expériences en plantant divers cépages au milieu du XVIIIème siècle. Ses descendants vendront la propriété à Louis Prat-Noilly, négociant marseillais, qui y fera construire le château au XIXème siècle.
Retour sur Aigues-Mortes par D58 puis D46.