Boucle de la Plagne - percorso estivo a piedi

Piccola area picnic all'ombra con tavoli e campo da bocce, situata dietro la chiesa di Cordon. Acqua disponibile in loco.

Bar con atmosfera e carattere, serate musicali occasionali... 2 tavoli da calcio balilla gratuiti, pianoforte e chitarra a disposizione, giradischi, giochi da tavolo... calcio balilla disponibile su richiesta...

Probabilmente una delle più belle chiese barocche della Savoia, è classificata come monumento storico. Recentemente restaurata, appare oggi come nuova. La doratura a foglia d'oro, il legno intagliato e la policromia incanteranno i vostri occhi.Favoloso arredamento barocco. La chiesa di Notre Dame de l'Assomption fu costruita tra il 1781 e il 1787. La sua silhouette equilibrata e vigorosa è ingentilita da un campanile a bulbo con lanterna traforata e campate binate che poggiano su colonne centrali. L'ultimo incendio, avvenuto nel 1973, ha richiesto l'intervento dei "Monuments Historiques", che hanno classificato l'edificio nel 1974 e finanziato la ricostruzione del campanile e una prima fase di restauro. Il campanile è stato rivestito in acciaio "patinato" (verniciato a caldo) per imitare il più possibile la ruggine di una latta risalente al 1816. La sobrietà dell'esterno non lascia intravedere la superba decorazione barocca. Il barocco mira a stupire e abbagliare, e lo fa attraverso gli effetti della luce e del movimento. I mobili, i dipinti e l'architettura dovevano evocare un forte senso di bellezza, suggerendo al contempo che questa bellezza terrena era solo un'illusione rispetto alla vera bellezza del mondo divino. Doratura, foglia d'oro, legno intagliato, policromia: nulla è troppo bello per affermare la sua fede. L'azzurro viene dal cielo, la porpora dal sangue e la luce dall'oro. I dipinti, le immagini e le statue della nostra chiesa raccontano tutta la storia del cristianesimo e ci permettono di riviverla in pochi istanti, soprattutto la storia della Vergine Maria. drone-de-regard.fr/vr/facim/74_cordon.html

Nella fattoria originale, l'asse verticale era fissato direttamente al telaio dell'edificio e il braccio era azionato da un cavallo. La ruota di granito pesava circa 600 kg. Dopo essere state schiacciate, le mele venivano pressate.Vale la pena sottolineare che questa kanche non si trova qui nel suo contesto naturale, ma proviene da una casa privata. Dopo essere state schiacciate in questa kanche, le mele venivano pressate. Le vecchie presse a leva utilizzate durante la Prima Guerra Mondiale sono state gradualmente sostituite da grattugie per il formaggio. Il sidro dolce o il succo di mela dovrebbero essere consumati entro un periodo di tempo abbastanza breve, mentre il sidro "duro" può essere conservato in buone cantine per 2 o 3 anni, con una gradazione alcolica di 3 o 4 gradi.

La meridiana sulla parete sud della chiesa di Cordon è stata restaurata tra il 2009 e il 2011. La sua massima è: "il sole splende per sempre".Sostituisce le vestigia di un quadrante pomeridiano in declino, inciso e dipinto su intonaco, di cui non erano visibili né le linee né i numeri - Stile assente

Piccolo caffè, bar e ristorante aperto tutto l'anno. Menù gourmet che cambiano con le stagioni. Crêperie in alta stagione.Camera piccola e terrazza, prenotazione consigliata... Potrete godere di un momento gastronomico in tutta semplicità.

Nella costruzione delle case Cordon, il controventamento è un elemento strutturale obliquo in legno che unisce il palo all'arcareccio. Delle 104 case permanenti inventariate nel 2000, sono stati registrati 754 tutori incisi.Sotto l'arcareccio di colmo, sul lato più trafficato, il proprietario incideva almeno il suo nome e la data di costruzione della casa. Questi montanti, detti "éparon" in arpitano e "boshè" se incisi, sono decorati con motivi religiosi (calici, albero della vita, croce templare, ecc.), "laghi" sabaudi e massime religiose e popolari: "Sia benedetto Dio "Viva Gesù e Maria "In tutte le stagioni, Dio benedica questa casa". "La vita è breve e la morte è certa". La lettura di queste iscrizioni è stata oggetto di un interessante approccio al villaggio, in due pubblicazioni dell'Associazione Cordon- Patrimoine d'Hier pour Demain": "Les maisons de Cordon" e "Ce que nous disent les boshè", disponibili presso l'ufficio turistico di Cordon.

Nel villaggio di Cordon, le cascine tradizionali fanno parte del fascino del paese. È facile individuarle durante una passeggiata, grazie alla loro architettura locale.La maggior parte delle case coloniche tradizionali che vediamo oggi risale alla fine del XVIII e all'inizio del XIX secolo. Costruita per affrontare il pendio, la casa è rivolta verso est. Tutto era progettato per consentire di "accudire" gli animali anche se la neve o il freddo, ad esempio, impedivano alle persone di uscire.

Situati a 5-10 m dalla casa, sono edifici in pietra con un'ossatura e un tetto solidi. Nel 1920, a Cordon erano in funzione 89 forni per il pane. Oggi (2023), circa venti sono ancora regolarmente in funzione.Oggi non è raro vedere il fumo uscire dalla bocca di uno di loro. Il Pain de Cordon Day è un'autentica replica di un rituale che continua ancora oggi, con nostra grande gioia. Si svolge la prima domenica di settembre. Il pane: la forma generale del pane è una palla di 20-30 cm di diametro, con un peso compreso tra 1,5 e 2 kg. Per la sua preparazione vengono utilizzati diversi prodotti: farina, acqua, lievito, grano, segale e avena. Durante la guerra, quando la farina scarseggiava, veniva impastata con patate bollite senza buccia. Solo quattro decenni fa, la maggior parte dei Cordonnants preparava il pane ogni 15 giorni o 3 settimane. In francese si dice "Faire au four", il processo di cottura del pane (impastare, riscaldare il forno, cuocere...). Impastavamo tra i 20 e i 25 kg di farina. L'impasto veniva lasciato lievitare in camera da letto o in cucina, al caldo, e il pane veniva conservato su una rastrelliera in soffitta (una piccola costruzione lontana dall'edificio principale, dove venivano conservati alcuni alimenti). Si conservava così da 15 giorni a 3 settimane. Fare il pane era un lavoro duro, ma le prelibatezze che si preparavano dopo erano una sorta di giusta ricompensa, così come il pezzo di pane caldo intinto nel vino dolce, conosciuto nel dialetto locale come "Na Rusta". Ancora oggi, 25 famiglie del villaggio preparano il pane in questo modo, per il proprio consumo. In origine, la volta era fatta di granito o di ardesia (scisto). Nel villaggio c'era un muratore specializzato nella costruzione di forni. Il focolare aveva una pendenza di 5 cm/m. Per costruire la volta, il muratore si posizionava al centro del focolare e disponeva le pietre intorno a sé. Ci volevano 5 ore per riscaldare il forno e poi 5 ore per cuocere il pane. Non appena i mattoni refrattari apparvero sul mercato e le ferrovie furono in grado di trasportarli a Sallanches, i forni si trasformarono. Oggi ci vuole da 1 ora a 1 H. 30 per riscaldare il forno e da 1 a 1 H. 30 per cuocere il pane, a seconda della temperatura esterna, senza che il suo sapore cambi. La temperatura del forno si riconosce dal colore delle pietre della "bocca". Se si cuoceva il pane in un forno non di proprietà, lo si segnava con un timbro di bosso inciso (croce, quadrato, linee parallele, ecc.).

Si tratta di costruzioni in legno, su palafitte, con una grande soglia, spesso a due piani, vicino alla casa. Prendono nomi diversi: raccard, mazot, ma hanno tutti lo stesso scopo: proteggere il patrimonio della famiglia dal fuoco.Costruite nella parte anteriore della casa rispetto al vento prevalente e a distanza di sicurezza dal forno del pane per proteggerlo da eventuali incendi, erano per lo più in abete e a coda di rondine, senza l'uso di chiodi o ferro, tranne che per la serratura della porta d'ingresso. Costruite su palafitte per evitare l'umidità, con una soglia alta e spesso a due piani, contenevano la ricchezza della famiglia! Non l'oro e l'argento, ma le cose importanti! Il pane quando veniva cotto, le farine di cereali, il maiale essiccato nel camino e quindi affumicato, gli atti di vendita, acquisto ed eredità di terreni, case e boschi. I passaporti, se si avevano, senza dimenticare l'acquavite usata per "bouchonner" il bestiame, I famosi abiti della domenica, che non erano altro che quelli confezionati per i matrimoni.

Vista panoramica sulla maestosa catena del Monte Bianco. Soprannominato il "Balcone del Monte Bianco", il villaggio di Cordon offre una vista panoramica a 360° sulla catena degli Aravis, sulla catena del Fiz e sul meraviglioso spettacolo del Monte Bianco.

La cucina del ristorante dell'Hôtel Les Roches Fleuries è tradizionale, raffinata e gourmet, con influenze savoiarde. Nel menu troverete anche un angolo "Fruitière", dove le specialità locali hanno un posto d'onore.Nell'ambito di un approccio eco-responsabile, lo chef seleziona i suoi fornitori con particolare attenzione. La sala da pranzo principale e la terrazza dell'hotel offrono una vista panoramica sulle montagne del Monte Bianco. La cucina è tradizionale, raffinata e gourmet, con influenze savoiarde. Nell'ambito di un approccio eco-responsabile, lo chef seleziona con cura i suoi fornitori. Nel menu troverete anche un angolo "Fruitière", dove le specialità locali hanno un posto d'onore. Le bevande offerte dal ristorante e la carta dei vini includono una gamma di prodotti biologici e biodinamici. In estate, il menu "Les pieds dans l'herbe" è disponibile a bordo piscina. Il menu combina taglieri di prodotti regionali, insalate fresche e il famoso Club Sandwich Roches Fleuries.

Il ristorante rivela il buon gusto dei prodotti regionali attraverso una cucina raffinata e moderna. Terrazza panoramica e giardino con vista sul Monte Bianco;

Il ristorante So'Chris, precedentemente noto come La Ruche, cambia nome e proprietario a Cordon. So'Chris offre un menu casalingo e stagionale, con il tanto atteso ritorno della pizza.Nel centro del paese, con terrazza chiusa in vetro e vista sul Monte Bianco.

Piccolo mini-market con pane cotto in loco, generi alimentari vari, formaggi e salumi a fette...

Tavolo di orientamento nel centro del villaggio che offre una vista circolare sul gruppo del Monte Bianco, i monti Aravis, le Aiguilles de Warens...

Cordon Tourisme vi dà il benvenuto nel cuore di Cordon, per fornirvi tutte le informazioni turistiche necessarie sul villaggio e sui dintorni.A vostra disposizione nei nostri uffici : - numerosi opuscoli sul paese e sulla valle - un programma di eventi e attività stagionali, con possibilità di prenotazione in loco o online - un negozio di prodotti dell'artigianato locale, letteratura locale e carte escursionistiche - biciclette VTTAE a noleggio al di fuori della stagione invernale Forniamo anche un servizio postale in loco (ad eccezione della banca postale).