Découvrez Sorbs, Hérault : joyau du Languedoc-Roussillon

Sur la bordure orientale du Causse du Larzac, le magnifique village de Sorbs marque le point de départ du sentier botanique numérique Smart’Flore* « Sentier des Sotchs ». Cette balade originale vous invite à découvrir la flore locale tout en explorant trois sotchs typiques du paysage environnant. Un sotch désigne une dépression circulaire de petit diamètre mais profonde, en forme d’entonnoir. Sa formation résulte du comblement d’un aven ou du soutirage des argiles colmatant le fond d’une doline. Parmi les trois formations visibles le long du parcours, le plus spectaculaire est celui de la Parade, de forme ovale (200m de long pour 45m de profondeur) avec des versants abrupts et dissymétriques, tapissés de blocs rocheux et de végétation boisée. Le sotch de Robert, quant à lui, est pratiquement circulaire (200m de diamètre et 30m de profondeur). Les versants en pente douce, surmontés d’un talus rocheux, sont couverts de landes à Buis. Enfin, le sotch de la Fageolle (le plus petit avec ses 100m de diamètre et 5m de profondeur), complète cette trilogie géologique singulière. Ce sentier botanique est proposé par le CPIE des Causses Méridionaux, qui participe à la connaissance et à la sauvegarde de la flore en déployant sur son territoire le programme de sciences participatives « Smart Flore ».

De la statue de Notre-Dame de Sorbs et de l'une des 7 croix de la commune, votre randonnée vous conduira à la découverte d’une géologie locale façonnée par le temps et parsemant le territoire de curiosités karstiques impressionnantes. Par des vallées sèches aux lits de rivière secs, surplombées par des anciennes terrasses du ténement des vignes, la ferme du Camp d'Alton vous entraîne dans les méandres de la Virenque. La remontée sur le plateau vous amènera sur le site des 3 sotchs, larges cratères creusés dans le calcaire. Le sotch de Robert et le sotch Parade sont les plus remarquables (200 m de large pour 50 m de profondeur), liés à la proximité et à la profondeur des gorges de la Virenque. De retour par l'un des nombreux hameaux de Sorbs, Ville-Vieille, vous devinerez au loin l’imposant château des seigneurs de la Treilhe du XVIème siècle et sa croix (XVIIème siècle), deux chefs-d’oeuvre inscrits aux monuments historiques.

ATTENTION Nouveau numéro / Nouveau balisage : N°90 et Balises marrons. Balade accessible, à prévoir pour famille plutôt sportive. Utilisation d'une partie de la Passa Méridia, Grande Traversée de l'Hérault à VTT.

ATTENTION Nouveau numéro / Nouveau balisage : N°73 et Balises marrons Circuit sportif, pistes et monotraces avec de belles vues sur la plaine de la Lergue. Nombreux passages techniques et parfois vertigineux. À découvrir en chemin : les villages du Cros, St Michel d'Alajou, St Pierre de la Fage et le Caylar en Larzac.

ATTENTION Nouveau numéro / Nouveau balisage : N°77 et Balises marrons Sentier partagé entre paysages de dolomies, de cultures et de pastoralisme. Pour tous, l'occasion de réviser quelques gestes techniques. À découvrir en chemin : village du Caylar en Larzac (Roc Castel, Arbre sculpté) - Parc du Theil - village du Cros.

De Regagnas à Sorbs Un parcours très sauvage et varié aux confins du Larzac méridional à partir du joli village isolé de Vissec. De Regagnas à Sorbs Un parcours très sauvage et varié aux confins du Larzac méridional à partir du joli village isolé de Vissec.

Au départ de Vissec, un aller-retour par le sentier botanique, pour rejoindre les moulins de la Foux, lieu de résurgence de la Vis. Au départ de Vissec, un aller-retour par le sentier botanique, pour rejoindre les moulins de la Foux, lieu de résurgence de la Vis. Cet agréable sentier chemine le long des gorges du lit asséché de la rivière , et permet de découvrir une végétation soumisse aux rudesses du climat. Un balisage explicatif nous renseigne sur les utilisations qui étaient faîtes de certains éléments de cette végétation par les habitants locaux. Puis soudain, le calme est rompu par un bruit impressionnant d'eau : La Vis.

Une balade qui passe par la visite du village de Vissec et se prolonge sur les falaises du cirque de Vissec pour offrir un tour d'horizon sur les Causses de Blandas, du Larzac et les Gorges de la Vis. Une balade qui passe par la visite du village de Vissec et se prolonge sur les falaises du cirque de Vissec pour offrir un tour d'horizon sur les Causses de Blandas, du Larzac et les Gorges de la Vis. Le village se trouve à proximité des vestiges de la forteresse "le Castellas", château médiéval, inscrit aux monuments historiques depuis février 2009.

À la découverte de deux villages caussenards, entre Vis et Virenque, en empruntant le lit des rivières. Le long de l'itinéraire, des poteaux directionnels vous guident. Le nom de lieu-dits et/ou de direction à suivre est indiqué en italique gras et entre guillemets. Suivez le descriptif ci-dessous: D -  À l’aire d’accueil, prendre la direction « Les Horts », traverser Vissec, passer devant l’église et parcourir 200 m. À hauteur de la croix, prendre à droite sur 200 m. Avant les dernières bâtisses, emprunter à gauche un sentier en pente douce qui rejoint le lit de la Vis. Partir à droite vers « Deux Rivières » et le remonter. À la confluence de la Vis et de la Virenque (« Deux Rivières »), prendre à gauche vers « Camp d’Alton » et remonter le lit de la Virenque. Couper la D 814 et poursuivre en face la remontée du lit de la Virenque. À « Camp d’Alton », suivre la direction « La Virenque », laisser sur la gauche les grandes bâtisses du Camp d’Alton [ ***deux grandes maisons, l’une dans le Gard et l’autre dans l’Hérault] en continuant à droite du lit de la rivière. À « La Virenque », suivre la direction « Font Mainoux ». *** Possibilité d’observer les vautours fauves du cirque de Navacelles et parfois l’aigle royal qui tournoient dans le ciel (aux heures les plus chaudes de la matinée). À « Font Mainoux », quitter le lit de la rivière direction « Valat des Conques » en bifurquant à  droite en direction d’un éperon calcaire. Commencer à monter vers Régagnas au travers d’un taillis de chênes pubescents. À « Valat des Conques », passer le portillon de sortie du parc. (refermer les barrières) et poursuivre en face sur le chemin car-rossable direction « Serre de la Combette ». Après 500 m, la piste tourne à gauche. À « Serre de la Combette », retourner à « Vissec » par « Le Bosc ». À « Le Bosc », le chemin traverse une esplanade de terre puis se rétrécit en filant vers la vallée de la Vis. Traverser la D 814 à « La Coste de Régagnas », suivre le lit de la Vis. À partir de « Deux Rivières », suivre l’itinéraire de l’aller pour rejoindre Vissec. Parcours issu du topoguide départemental Le Gard à Pied (édition FFRandonnée - 2024)

ATTENTION Nouveau numéro / Nouveau balisage : N°89 et Balises marrons. Balade accessible offrant de beaux points de vues sur le Larzac.

Les meilleurs sites de canyoning des Cévennes et du Languedoc sont ici. Que vous soyez débutant(e) ou expert(e), à vous l'aventure aquatique, les tobogans naturels, les répales sous cascades et les sauts dans les vasques. Immergez vous dans les canyons du Gard et de l'Hérault, de la Lozère et de l'Aveyron Le canyoning ? Vous progressez à pied dans une rivière, équipé d'une combinaison néoprène, d'un baudrier et d'un casque sous les conseils avisés de votre moniteur diplômé d'état. En petit groupe d'une dizaine de personnes, vous marchez, nagez, sautez, glissez sur les tobbogans naturels, descendez en rappel sous les cascades ou encore descendez en tyrolienne. Voici les ingrédients de nos canyons en Cévennes. Dans le massif de l'Aigoual et dans l'arrière pays montpelliérain, à 2 pas de la Comédie, il existe plusieurs lieux de pratique possibles. Variables selon les saisons et selon les niveaux. Le canyoning avec Cigale Aventure, ce sont des sensations pour les petits (à partir de 7/8 ans) comme pour les grands avec des parcours adaptés aux différents âges. ça peut être du canyoning dans l'Hérault, dans le Gard, dans l'Aveyron ou en Lozère, à la demi journée ou à la journée, en famille, en solo ou entre amis. Venez vivre votre aventure aquatique dans des milieux préservés et des sites naturels de toute beauté. Réservation obligatoire. Avec Cigale Aventure vous pouvez vivre d'autres aventures : location de vélo, séjour itinérant à vélo, via ferrata, escalade, spéléologie, canoë. Consultez notre site web pour retrouver toutes nos activités.

De la découverte au guidage en grandes voies, les moniteurs de Cigale Aventure connaissent les meilleurs spots de grimpe du Languedoc sur le bout des doigts. Nul doute que vous allez vous régaler à grimper et dépasser vos limites. Découvrez le milieu vertical ou bien perfectionnez vous avec nos activités escalade, pensées pour les débutants comme les experts : Escalade sportive : Expérimentez et progressez techniquement lors de séances en moulinette : vous grimpez en binome des voies d'une longueur en vous assurant alternativement l'un l'autre, avec les conseils de votre moniteur. Durant la séance, vous avez l'occasion de tester des voies différents, adaptées à votre niveau. C'est la séance classique, parfaite pour une initiation, une découverte, pour découvrir la falaise lorsqu'on vient de la salle ou bien pour progresser techniquement. Parcours Aventure Nos parcours aventure en falaise sont de véritables randos rappels. Il s'agit de parcours peu techniques, avec des ascensions simples et des grands rappels. Pas besoin d'être un grimpeur expérimenté pour vous y frotter, il convient par contre de ne pas avoir (trop) peur du vide. L'émotion sera sans aucun doute au rendez vous ! Grandes voies Si vous êtes pratiquant en moulinette, devenez progressivement autonome sur des voies de plusieurs longueurs en expérimentant dans un cadre sécurisé et bienveillant. Apprenez les bons gestes, la gestion d'une ascension, les techniques de sécurité. En quelques relais, vous prenez de la hauteur, guidés par votre moniteur expert. Avec Cigale Aventure vous pouvez vivre d'autres aventures : location de vélo, séjour itinérant à vélo, canyoning, spéléologie, via-ferrata, canoë. Consultez notre site web pour retrouver toutes nos activités.

Entre Mont Aigoual, cirque de Navacelles et vallées cévenoles, la boutique Cigale Aventure, située au Vigan (30120) est le point de départ parfait pour votre location de vélos : sentiers VTT balisés, voie verte, petites routes désertes...à vous de jouer ! Nos parcs de vélos : • VTT électriques • VTT musculaires • Vélos de route carbone (groupe 105) • VTC électriques trekking • vélos et attelages enfants dès un an Nos services : • vélos neufs de l'année ou très récents • réservation et paiement en ligne • parcours balisés avec topoguides et GPS • livraison des vélos à votre hébergement • mise en main avec temps de formation Ici, le terrain de jeu est exceptionnel pour toutes les pratiques : la nature est préservée, les paysages changent en quelques virages, les sites majeurs sont accessibles en quelques kilomètres. > En Vélo Tout Terrain, les sentiers balisés pour tous niveaux ravissent les débutants comme les experts. > En vélo de route ou vélo électrique, les petites routes quasiment désertes et pleines de charme garantissent de se faire plaisir et permettent d'accéder à ces grands sites. > En famille, la voie verte des Cévennes constitue une balade adaptée pour les enfants et vous emmène vers les coins baignade et les villages cévenols typiques. Cyclotouristes et vététistes itinérants, Cigale Aventure vous accompagne dans votre séjour : réservation de vos hébergements, conseil itinéraires, transfert de bagages et de vélos, dépannage en cas de casse. Pour louer vos vélos, la boutique Cigale Aventure vous accueille au centre ville du Vigan. Bienvenue !

Randonnées, guidages, stages VTT, les moniteurs de l’école VTT Sud Cévennes vous emmènent à la découverte des plus beaux itinéraires VTT des Cévennes, entre Mont Aigoual, vallées cévenoles, cirque de Navacelles et plaine Languedocienne Du cirque de Navacelles au parc national des Cévennes, du Piémont au sommet du Mont Aigoual, d’innombrables traces VTT permettent de s’en donner à cœur joie, que l’on soit pratiquant occasionnel ou averti. Immergez vous en pleine nature le temps d'une randonnée familiale à VTT en journée ou bien à la tombée de la nuit pour observer depuis l'un des plus beaux points de vue des Cévennes le coucher du soleil. Accessible à partir de 10 ans. Repoussez vos limites lors d'une randonnée VTT sportive dans l'Hérault ou dans le Gard. Vous bénéficierez des conseils techniques de votre moniteur pour vous aidez à franchir les obstacles ou encore améliorer votre posture à vélo. Vous cherchez un guidage VTT à proximité de Montpellier, vous avez trouvez votre interlocuteur. Avec Cigale Aventure vous pouvez vivre d'autres aventures : location de vélo, séjour itinérant à vélo, canyoning, escalade, via ferrata, spéléologie, canoë. Consultez notre site web pour retrouver toutes nos activités.

Vivez l'émotion de la falaise en via-ferrata. Sur une falaise équipée et avec les conseils de votre guide, escaladez les barreaux, glissez sur la tyrolienne, franchissez le pont de singe. Le grand frisson vous attend. Découvrez la via ferrata au dessus de l'Hérault, du Vidourle ou encore de la Dourbie. Équipé d'un baudrier et d'un casque, vous progressez en suivant une ligne de vie sous les conseils avisés de votre moniteur. Au programme : évolutions sur barreaux et pont de singe, passages souterrains, tyroliennes et rappels. Profitez toute sécurité des plaisirs de la montagne et du frisson de l’altitude. Entre amis ou en famille, accessible aux enfants à partir de 140cm. Vous êtes à la recherche de sensations fortes ? testez le rappel géant du rocher de Sion ou notre rando rappel au Pic Saint Loup, des parcours d'ampleur avec une ambiance montagne marquée. Avec Cigale Aventure vous pouvez vivre d'autres aventures : location de vélo, séjour itinérant à vélo, canyoning, spéléologie, canoë. Consultez notre site web pour retrouver toutes nos activités.

Envie de vous ressourcer ou tout simplement profiter, notre formule est faite pour vous ! Un séjour solidaire avec un hébergement en gestion libre dans une bâtisse Cévenole à Dourbies. "Puissance des sens" vous propose un projet collectif et participatif en pleine nature. Inspiré du woofing et souhaitant en faire bénéficier au plus grand nombre, ce séjour solidaire est un projet associatif où chacun peut réduire le montant de son séjour en donnant la main à la pâte en jardinant ou bricolant ! Attention, séjour de 3 nuits minimum ! Chambre spacieuse avec mezzanine pour 2, 4 ou 6 personnes.

Envie de nature et de paysages à couper le souffle , de belles rencontres et d'authenticité au cœur des Cévennes patrimoine mondial de l'UNESCO ? Besoin de vous dépasser : Inscrivez vous à la deuxième édition de notre TRAIL 100 % nature ! Ce Trail comportera 3 parcours : - le 23 km avec départ à 10h00, "Roches et Vertige" pour les plus téméraires, - le 16km avec départ à 10h15, "La Verticale du Regard" pour se dépasser, - le 7km avec départ à 10h30, "Les échelles de Saint Firmin " pour s’initier et pour les jeunes coureurs : "Les Petites Jambes", une course rien que pour eux ! Des parcours qui traverseront de magnifiques paysages sauvages, avec des vues imprenables sur la vallée du Trèvezel, et du Causse Noir. Nous souhaitons réaliser ce Trail dans un esprit éco-responsable, dans le respect de la faune et de la flore existante. Ambiance conviviale, paysages grandioses, sentiers sauvages… Un trail authentique, comme on les aime. Les inscriptions sont ouvertes : www.trevezel-trail.fr

Le Domaine d'Isis longe sur 2 km le petit fleuve Hérault: un coeur de verdure où la nature sauvage et généreuse vous offrira, avec tous les services de l'hôtellerie de plein air d'aujourd'hui: détente et bien être pour votre séjour. Le camping Isis est une affaire de famille crée en 1975 en bord de rivière (sur 2km) au coeur du grand domaine de Saint Julien. L'ambiance y est familiale et, suivant la saison, entre autres nombreux services vous pourrez: -Déguster les bonnes confitures et jus de fruits maison car nous sommes producteurs (depuis 1965)..; -Boire de la bonne eau de source (nous sommes autonomes, l'eau est précieuse); -Consommer de l'énergie verte car nous produisons notre propre électricité hydraulique…; -Ecouter de la musique dans notre petite chapelle romane (audition offerte tous les dimanches d'été); -Faire un Sauna, un SPA, un massage pour votre bien être; -Partir sur l'un des nombreux chemins de randonnée; -bénéficier de nos conseils en tant qu'ambassadeurs du patrimoine Mondial de l'Unesco et du Parc National des Cévennes; -Visiter et dormir dans notre arboretum BREF, ce magnifique pays vous attendant soyez le bienvenue en Cévennes, c'est avec plaisir que nous vous y recevrons.

Au cœur du magnifique petit village de Revens, sur le Causse noir, en plein territoire inscrit au patrimoine mondial du l'UNESCO, venez profiter d'un séjour nature (randonnée, pêche, baignade, etc...). Maison Caussenarde au cœur d'un petit village du Causse Noir, à 790 mètres d'altitude, multi-loisirs, pleine nature. Proche de la ville de Millau (Aveyron) et son célèbre viaduc. Vous pourrez vous ressourcer sur ces grands espaces caussenards ou encore au sommet de l'Aigoual, haut lieu de la météorologie et de la botanique, en zone cœur du Parc National des Cévennes. Environnement de Village. Mitoyen dans ensemble bâti. En rez de chaussée, accès de plain pied, studio avec petit coin cuisine équipé, 3 lits en 90, cabine de douche , 1 wc avec lave-main., chauffage électrique. Terrain clos avec salon de jardin. Ouvert du 5 avril au 8 novembre 2025.

Marché à la Halle de l'Espérou, de 8h à 12h30. Une belle occasion de faire vivre notre territoire et de partager un moment chaleureux avec habitants et visiteurs. Marché à la Halle de l'Espérou, de 8h à 12h30. Ces marchés sont des rendez-vous conviviaux mettant en valeur les producteurs et artisans locaux : légumes, fromages, miel, confitures, sirops, plantes aromatiques, bijoux, poteries, et bien d’autres trésors du terroir. C’est une belle occasion de faire vivre notre territoire et de partager un moment chaleureux avec habitants et visiteurs.

Je prends une petite route bordée de buis et de murets en pierre, ancien chemin pour les transhumance des brebis. Je gagne ensuite Saint-Michel d’Alajou dominé par les ruines d’un château. Avant de monter jusqu’au château, je regarde le puit fortifié au centre du village, toujours plein d'eau précieuse grâce à un complexe système de récupération des eaux de pluie mis en place par d’ingénieux caussenards.

Vue sur le château de Saint-Michel d'Alajou

Vue sur le château de Saint-Michel d'Alajou

Je prends une petite route bordée de buis et de murets en pierre, ancien chemin pour les transhumance des brebis. Je gagne ensuite Saint-Michel d’Alajou dominé par les ruines d’un château. Avant de monter jusqu’au château, je regarde le puit fortifié au centre du village, toujours plein d'eau précieuse grâce à un complexe système de récupération des eaux de pluie mis en place par d’ingénieux caussenards.

Depuis le Pas de La Griffe, un vaste panorama s'offre sur les Causses et les gorges. A l'ouest, un panorama sur le Causse du Larzac et le Moulin de Redounel qui surplombe le village de La Couvertoirade. A l'est, les gorges de la Virenque et le Causse de Campestre. Au  Sud-Est le massif de la Séranne et le Mont St-Baudille.  Plus loin sur le chemin, on apercoit, au nord, les Cévennes et le St-Guiral.

Il est 13h30, je tombe sur une grotte un peu mystérieuse, peut-être parmi celles-ci utilisées autrefois pour stocker les fromages. Puis j’arrive devant les Moulins, dont l’un est aménagé en salle « hors sac » avec une cheminée. C’est émouvant de penser à tous les paysans qui ont marché pendant des siècles sur ces chemins qui convergent vers les moulins, avec leurs ânes chargés de grain à l’aller et de farine au retour.

Le site est juste incroyable. La Vis rejaillit des falaises avec une force impressionnante. Les vieux moulins se visitent à loisir et on peut admirer les cascades sous différents angles en crapahutant sur les rocher. Plus on descend, plus la végétation change et on apprécie la fraîcheur des cèdres du Liban. En approchant de la rivière, la fraîcheur s'intensifie encore, les arbres sont plus vigoureux et on trouve même des fougères. Tout à coup, dans un grondement, la vis surgit des entrailles de la montagne. Le débit est abondant et a permis aux moulins, plusieurs fois détruits par les crues puis reconstruits, de fonctionner jusqu'au début du XXème siècle. La rivière Vis, après avoir disparu dans les profondeurs karstiques près d'Alzon, resurgit avec force à la Foux, créant un spectacle impressionnant. Cette résurgence, l'une des plus puissantes de France, offre un débit rarement inférieur à 1 m³/s, alimentant ainsi les anciens moulins construits dès le XIe siècle. On raconte qu’en 1870, les meuniers durent se réfugier sur les toits. C’est une énième inondation en 1907, qui entraîna l’abandon définitif des moulins jusqu’à leur restauration en 2000 dans le cadre de l’Opération Grand Site du Cirque de Navacelles. Accessible à pied, le site est desservi par plusieurs sentiers balisés, notamment le GRP du tour du Larzac méridional et le PR du cirque de Navacelles. La randonnée offre une immersion dans une végétation variée, allant des plantes méditerranéennes aux cèdres du Liban, en passant par des fougères luxuriantes à l'approche de la rivière.

Les "clapas" sont des tas de pierres parfois encore bien visibles dans les zones de pâtures. Ils résultent de l'épierrement de lopins de terres par les bergers, au fil des temps, ceci afin de rendre la terre labourable. Parfois ces pierres étaient utilisées pour construire des murets en bordure de chemin, délimiter les parcelles ou bâtir un enclos pour les brebis.

Du haut de la colline, je peux voir Le Caylar tout proche. Un dernier tour d'horizon sur les causses et au loin les Cévennes et voilà mon escapade bientôt terminée. Arrivé au Caylar, un bus m'amène à Montpellier où je prends mon train de retour sur Paris.

L'auberge de la Baume Auriol, qui est également un point d'accueil et d'information de l'office du tourisme du Lodévois - Larzac offre un accès complet aux PMR avec parking , allées adaptées, toilettes et ascenseur pour accéder à la salle de restauration du 1er étage. Ouvert de Mars à Octobre. Lien internet: http://www.tourisme-lodevois-larzac.fr/detail-poi/poi/auberge-de-la-baume-auriol.html Maisons de site: http://www.cirquenavacelles.com/infos-pratiques/maisons-de-site/ Lien Grand site Baume Auriol: http://www.baumeauriol.com/ L'auberge de la Baume Auriol est située à 72 km du départ.

Faites une halte gourmande ou désaltérante dans cette crêperie / café nichée derrière l'église au fond du cirque de Navacelles. Dégustez des crêpes faites maison ou des salades composées, le tout agrémenté de produits frais, locaux et de saison, à consommer sur place ou à emporter. Une terrasse intime, d'une capacité de 40 couverts, vous accueille aux beaux jours, et une salle intérieure de 25 couverts permet un rempli en cas de météo capricieuse !

Maison de site: Des aires de stationnements Des expositions / photos / films de présentation Des boutiques du terroir Bars / restaurants Site totalement accessible aux PMR: Parking, allées, accés restaurant, toilettes, accés au belvédére par un sentier bétonné. Lien du restaurant: http://www.lerelaisducirque.fr/ Lien maisons de site : http://www.cirquenavacelles.com/infos-pratiques/maisons-de-site/ Le relais du cirque est situé à 82 km du départ.

A 1,5 km du Cirque de Navacelles, côté Gard, sur la place du village de Blandas à 640 m d’altitude, l’Auberge du Causse de Blandas est une halte à ne pas rater : vous pourrez y apprécier les saveurs d’une cuisine de terroir digne de ce nom, composée de produits frais comme le veau, l’agneau, les cèpes, les Pélardons, la charcuterie, les oignons doux des Cévennes… L’Auberge est dotée d’une salle de 50 couverts à l’étage et d’une terrasse ombragée qui donne sur la place du village. Elle fait aussi bar et épicerie. L’hébergement n’est pas en reste puisque trois chambres avec salle d’eau et toilettes privées sont disponibles sur place. Vous pourrez aussi y prendre vos petits déjeuners. L’ardoise sur la façade « Ici c’est bon », est parfaitement justifiée, la bonne humeur et l’humour des patrons aussi. N’oubliez pas de réserver, c’est souvent complet ! Ouvert toute l’année. Menus 2015 de 10,50€ à 16,50€ Assiette repas 12€ Auberge du Causse de Blandas Sam & Virginie 30770 Blandas Tél : 04 67 81 51 55 Hôtel Tél : 09 71 52 07 37 Auberge

Venez déjeuner ou dîner dans un cadre chaleureux et convivial toute l'année. Venez déguster des viandes au feu de bois ainsi qu'une cuisine du marché. Le tout accompagné, bien sûr, de vins locaux.

Au cœur du Larzac Méridional, à 45 minutes de Montpellier, dans le charmant village de La-Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries, se trouve le restaurant l’Ogustin. Pricillia Lebon, une jeune cheffe autodidacte, puise son inspiration dans l'héritage familial de ses grands-parents, restaurateurs et maraîchers, transmettant ainsi la passion de la cuisine et l'amour de la terre. C'est en l’honneur de son grand-père, Augustin Lebon, que le restaurant porte ce nom. Pricillia incarne une cuisine engagée et locale, mettant en avant les richesses du Larzac, son terroir, et ses trésors. Chaque ingrédient, soigneusement sourcé dans l'Hérault, contribue à une approche éco-responsable, respectant le cycle naturel des saisons. L'attachement de Pricillia aux produits locaux et aux circuits courts se reflète dans chacune de ses créations, offrant une expérience gastronomique d'authenticité. Elle marie avec subtilité les saveurs régionales, revisitant les classiques avec une touche contemporaine. Son engagement éthique envers les produits locaux confère une dimension savoureuse à chacun de ses plats. Le restaurant a obtenu le précieux label Écotable avec 3 macarons, récompensant l'engagement quotidien de l'équipe en faveur de l'écologie et est entré au Guide Michelin.

Le restaurant de la Grotte de Labeil vous propose une cuisine traditionnelle généreuse à base de produits régionaux et vous accueille au cœur du Cirque dolomitique de Labeil, dans une bâtisse aux voûtes caractéristiques de l'architecture du Larzac ou dans sa salle panoramique. Accordez-vous une pause en terrasse, dans un cadre exceptionnel, et savourez les spécialités : truite, entrecôte au roquefort, omelette aux girolles, aux cèpes ou au roquefort, foie gras, ainsi que des produits du terroir.

Notre micro-ferme est en permaculture. La production (légumes) et la vente (sur la ferme) sont limités pour conserver une dimension pédagogique. "La sobriété heureuse" de Pierre Rabhi étant notre modèle. Nous accueillons tentes et petits camping-car et offrons : cuisine extérieure équipée, toilettes sèches, douche solaire. Si mauvais temps, possibilité de refuge dans une grangette rénovée et douche à la maison Activités sur place Visite du potager, de la serre géoclimatique (Walipini), découverte ds activités de la ferme (réalisation du pain, maraichage, transformation, préparations des repas, soin des poules...), ballades avec des ânes. Observation de ciels incroyablement étoilés Nous contacter : Yann PIETERS 06 77 48 33 99 / 06 83 34 63 47 www.lepetitpailler.fr https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/le-petit-pailler/

Pause café sur la place du village à Nant

Pause café au "bar de la plaine" à "Molières-Cavaillac". Cet établissement dispose d'un grand parking et est équipé pour recevoir les PMR.

Le Gîte d'étape communal de Vissec s'adapte à vos besoins et vous accueille tout au long de l'année. Les Gîtes d'Etape communaux de Vissec s'adaptent à tous vos besoins : - Dortoir 6 personnes - Chambres simples - Chambres doubles - Studio PMR (Personne à Mobilité Réduite) 2 personnes Location à la nuit, au week-end ou à la semaine. Tout est compris : chauffage, bois si cheminée, draps et serviettes de bain. Service lave linge et sèche linge à 7€ (uniquement pour les gîtes d'étape) Heure d'arrivée: à partir de 16h Heure de sortie: jusqu'à 11h Salle polyvalente équipée (cuisine, tables/chaises, sono, table de ping-pong) pour 12, 16 personnes et plus uniquement sur réservation.

A 1,5 km du Cirque de Navacelles, côté Gard, sur la place du village de Blandas à 640 m d’altitude, l’Auberge du Causse de Blandas est une halte à ne pas rater : vous pourrez y apprécier les saveurs d’une cuisine de terroir digne de ce nom, composée de produits frais comme le veau, l’agneau, les cèpes, les Pélardons, la charcuterie, les oignons doux des Cévennes… L’Auberge est dotée d’une salle de 50 couverts à l’étage et d’une terrasse ombragée qui donne sur la place du village. Elle fait aussi bar et épicerie. L’hébergement n’est pas en reste puisque trois chambres avec salle d’eau et toilettes privées sont disponibles sur place. Vous pourrez aussi y prendre vos petits déjeuners. L’ardoise sur la façade « Ici c’est bon », est parfaitement justifiée, la bonne humeur et l’humour des patrons aussi. N’oubliez pas de réserver, c’est souvent complet ! Ouvert toute l’année. Menus 2015 de 10,50€ à 16,50€ Assiette repas 12€ Auberge du Causse de Blandas Sam & Virginie 30770 Blandas Tél : 04 67 81 51 55 Hôtel Tél : 09 71 52 07 37 Auberge

Bonjour et bienvenue à Cosy Nature ! Dans un petit coin de paradis niché dans la vallée de la Vis, je vous accueille toute l'année dans des cosy tiny houses et cosy chalets pour découvrir les magnifiques Cévennes Bonjour et bienvenue à Cosy Nature ! Dans un petit coin de paradis niché dans la vallée de la Vis, je vous accueille toute l'année des cosy tiny houses et cosy chalets pour découvrir les magnifiques Cévennes. A pied ou à vélos vous explorerez les paysages grandioses des Causses, du Parc National des Cévennes, du Cirque de Navacelles à l'Aigoual. Sur place vous pouvez louer des vélos électriques et vous ressourcer dans un spa extérieur avec sauna et jacuzzi. Prenez le temps de découvrir les pages, les photos, et n'hésitez pas à partager les vôtres sur les réseaux avec le hashtag #cosynature Je reprends les mots de Jacques Brel et : "Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir et l'envie furieuse d'en réaliser quelques uns. Je vous souhaite d'aimer ce qu'il faut aimer et d'oublier ce qu'il faut oublier. Je vous souhaite des passions, je vous souhaite des silences. Je vous souhaite des chants d'oiseaux au réveil et des rires d'enfants. Je vous souhaite de respecter les différences des autres, parce que le mérite et la valeur de chacun sont souvent à découvrir. Je vous souhaite de résister à l'enlisement, à l'indifférence et aux vertus négatives de notre époque. Je vous souhaite enfin de ne jamais renoncer à la recherche, à l'aventure, à la vie, à l'amour, car la vie est une magnifique aventure et nul de raisonnable ne doit y renoncer sans livrer une rude bataille. Je vous souhaite surtout d'être vous, fier de l'être et heureux, car le bonheur est notre destin véritable." A bientôt Muriel

Dans un petit coin de paradis niché dans la vallée de la Vis, je vous accueille toute l'année dans des cosy tiny houses pour découvrir les magnifiques Cévennes. Bonjour et bienvenue à Cosy Nature ! Nous vous proposons de découvrir et de venir dormir dans 3 cosy tiny houses, Cascade, Voie lactée et Eglantine. Dans un petit coin de paradis niché dans la vallée de la Vis, je vous accueille toute l'année des cosy tiny houses et cosy chalets pour découvrir les magnifiques Cévennes. A pied ou à vélos vous explorerez les paysages grandioses des Causses, du Parc National des Cévennes, du Cirque de Navacelles à l'Aigoual. Sur place vous pouvez louer des vélos électriques et vous ressourcer dans un spa extérieur avec sauna et jacuzzi. Prenez le temps de découvrir les pages, les photos, et n'hésitez pas à partager les vôtres sur les réseaux avec le hashtag #cosynature Je reprends les mots de Jacques Brel et : "Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir et l'envie furieuse d'en réaliser quelques uns. Je vous souhaite d'aimer ce qu'il faut aimer et d'oublier ce qu'il faut oublier. Je vous souhaite des passions, je vous souhaite des silences. Je vous souhaite des chants d'oiseaux au réveil et des rires d'enfants. Je vous souhaite de respecter les différences des autres, parce que le mérite et la valeur de chacun sont souvent à découvrir. Je vous souhaite de résister à l'enlisement, à l'indifférence et aux vertus négatives de notre époque. Je vous souhaite enfin de ne jamais renoncer à la recherche, à l'aventure, à la vie, à l'amour, car la vie est une magnifique aventure et nul de raisonnable ne doit y renoncer sans livrer une rude bataille. Je vous souhaite surtout d'être vous, fier de l'être et heureux, car le bonheur est notre destin véritable." A bientôt Muriel

Notre micro-ferme est en permaculture. La production (légumes) et la vente (sur la ferme) sont limités pour conserver une dimension pédagogique. "La sobriété heureuse" de Pierre Rabhi étant notre modèle. Nous accueillons tentes et petits camping-car et offrons : cuisine extérieure équipée, toilettes sèches, douche solaire. Si mauvais temps, possibilité de refuge dans une grangette rénovée et douche à la maison Activités sur place Visite du potager, de la serre géoclimatique (Walipini), découverte ds activités de la ferme (réalisation du pain, maraichage, transformation, préparations des repas, soin des poules...), ballades avec des ânes. Observation de ciels incroyablement étoilés Nous contacter : Yann PIETERS 06 77 48 33 99 / 06 83 34 63 47 www.lepetitpailler.fr https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/le-petit-pailler/

En été ou en hiver nous vous offrons un hébergement de qualité et pour tous les gourmands, un séjour en hôtel de charme. Notre établissement peut se transformer en étape gourmande à la rencontre d'une cuisine authentique. Au cœur du village d'Avèze, sous les frondaisons du Parc du Château de Montcalm, 4 siècles d'histoire vous accueille.. 7 chambres décorées avec goût et authenticité, permettent de se reposer au calme... Les repas sont servis sur la terrasse ombragée ou au coin de la cheminée - au gré des saisons - tout comme les petits déjeuners... Recettes traditionnelles familiales terroir, goût et simplicité.

Chambres offrant calme et confort, plateau de courtoisie, et chambres familiales. Piscine couverte réservée à la clientèle de l'hôtel, terrasse ombragée, jardin, solarium, terrain de jeux pour les enfants, jacuzzy,parking fermé et sous vidéo surveillance. Au cœur des Cévennes, entre mer et montagne, cette ancienne bâtisse entièrement rénovée vous invite à découvrir une région aux patrimoines naturels, historiques très riches... Chambres offrant calme et confort (certaines avec terrasses), plateau de courtoisie, et chambres familiales. Piscine couverte réservée à la clientèle de l'hôtel, terrasse ombragée, jardin, solarium, terrain de jeux pour les enfants, parking fermé et sous vidéo surveillance.

A 15 mn à pied du Vigan, dans parc arboré de 3 ha, rivière proche, la Pommeraie accueille individuels et groupes de 1 jour à long séjour dans maisons semi-indépendantes. Groupes : repas possibles. Situé dans un parc arboré de 3 hectares, La Pommeraie accueille individuels, familles et groupes dans 37 maisons mitoyennes d’une capacité de 1 à 8 personnes. Le sentier de la rivière permet de se rendre au centre ville à pied en 10 minutes. La piscine et la pataugeoire sont ouvertes du début juin à la fin septembre. En saison, nos animateurs vous proposent des activités en journée et en soirée. Hors été, nous accueillons également les groupes (cyclistes, randonneurs, étudiants, évènements familiaux, séminaires cohésion d’entreprise et autres) avec possibilité de demi-pension ou pension complète.

Notre village vacances est situé en bordure du GR 7. Le village vacances propose un gite d’étape de 6 couchages. Lorsqu’il est complet, d’autres gîtes peuvent être mis à disposition. Les petits déjeuners peuvent être fournis par nos soins. Situé à 1,5 km du centre ville, en bordure du GR 7 et du chemin de St Guilhem, le gîte d'étape est réservé uniquement aux randonneurs arrivant à pied. Les groupes sont accueillis pour des événements sportifs ou familiaux, en gestion libre ou avec restauration, pour des séjours de 1 à plusieurs nuits. Devis sur demande.

Auberge sur la place du village, 5 chambres d'hôtes avec terrasse au soleil. Notre auberge est situé sur la place du village de Dourbies, lieu calme. Nos 5 chambres d'hôtes possèdent une terrasse au sud qui dominent la vallée de la Dourbie. Ouvert toute l'année sur demande.