Découvertes uniques à Cadarcet, Ariège, Midi-Pyrénées

Balade familiale, à proximité de la voie verte. Découverte des paysages du Massif de l'Arize et de petits murets en pierre sèche typiques. Idéal après un repas en famille pour digérer!

Balade familiale, à proximité de la voie verte. Découverte des paysages du Massif de l'Arize et de petits murets en pierre sèche typiques.

Randonnée familiale au départ d'un jolie petit village du piémont Pyrénéen. Vous pourrez y admirer de beaux paysages allant de la pleine Toulousaine aux Pyrénées tout en découvrant d'anciennes estives et du patrimoine bâti tel que la chapelle Ste Croix. Admirer la vue sur le massif du Plantaurel et les villages de la vallée de la Léze, l’estive des Fautils, la forêt, la chapelle Sainte-Croix d’Alzen et le lavoir des Paulis Pas à Pas : Remonter vers l’école. • Au croisement du calvaire (grande croix en pierre) prendre sur la gauche sur 100m, puis à droite en direction du hameau de Vidallac. • Passer devant un grand abreuvoir et prendre le chemin à droite, plein sud face à la montagne. Ce chemin assez raide au départ, s’adoucit et s’élargit par la suite en poursuivant à l’est des estives. • Traverser une piste forestière qui débouche sur le point culminant de la randonnée à 940 m d’altitude, n’hésitez pas à rentrer sur l’estive des Fautils en passant la barrière métallique, afin de monter tout en haut et d’y admirer la vue sur le massif du Plantaurel et les villages de la vallée de la Léze. • De l’estive, continuer le chemin vers l’ouest en direction d’Alzen par les Saurats jusqu’au mât info. • En contrebas, au niveau du col, poursuivre sur ce chemin jusqu’à la piste forestière qu’il faut emprunter à gauche, le sentier passe à proximité de la source de la Grésale (eau ferrugineuse), et il se poursuit sur 1km dans le cœur de nos forêts. • Au col de l’Homme, continuez tout droit jusqu'à Antébu, au croisement tournez à gauche, puis tournez à droite pour traverser le hameau et tournez à droite à la sortie du hameau. • Au prochain croisement prenez à droite puis arrivez au chemin de Mounet, tournez à gauche. Au croisement suivant, prenez à droite sur le sentier. • Plus loin suivez la bifurcation à gauche, continuez tout droit et traversez le ruisseau d'Alzen • Monter en direction de la chapelle. Profitez du banc pour souffler un peu avant la dernière grimpette, qui vous conduira jusqu’à la chapelle Sainte-Croix. • Prendre le chemin qui redescend au village. Au niveau du parking faites un détour par le lavoir des Paulis, entièrement restauré par la commune.

Une ascension ombragée qui vous conduira à un joli panorama sur la vallée de la Barguillère et les crêtes du massif de l’Arize. Attention à ne pas prendre à la légère cette randonnée malgré l’altitude modeste du sommet, en effet les chemins de montée et de descente empruntent quelques pentes à même de solliciter vos mollets !

Très jolie balade à la conquête d'un sommet, le sommet du Pouech d’Unjat, d'où vous pourrez profiter d'une vue à 360° avec de superbes vues sur le les crêtes du Piémont, le massif de l’Arize et le Pic des Trois seigneurs.

Au cœur de la vallée de la Barguillère, la découverte de quelques-uns des 23 hameaux de Serre-sur-Arget. Une randonnée vallonée qui traverse un paysage de campagne et de forêt et permet de découvrir le petit patrimoine vernaculaire.

Une randonnée sur les collines du piémont pyrénéen avec une vue imprenable sur le Plantaurel et la chaîne des Pyrénées. Vous progressez le long des pâturages pour rejoindre la crête du Pech de Limousy. La vue s’élargit au fil de la montée vers les hauts sommets situés au sud. Depuis la crête, si l’atmosphère est suffisamment limpide, vous apercevez à l’ouest le pic du Midi. Au nord, s’étend la plaine avec le village d’Artix, puis au loin les villes de Pamiers et de Saint-Jean du Falga, contiguës.

Balade au départ de la Bastide de Sérou, permettant de découvrir le Massif de l'Arize en empruntant la voie verte et les chemins de campagne. Vue sur les Pyrénées depuis le village d'Aron. Pas à pas :

Balade au départ de la Bastide de Sérou, permettant de découvrir le Séronais en empruntant en partie la voie verte et en longeant le lac de Mondély

Balade au départ de la Bastide-de-Sérou. Une belle montée dés le départ vous permettra de vous "échapper" très rapidement en pleine nature grâce à de larges chemins de campagne. Belle vue sur le Massif de l'Arize et sentier agréable. Pas à pas : Depuis la place de Villote, à côté de l’école, enjamber l’Arize par la passerelle métallique. Longer le stade en passant derrière les tribunes et suivre la route en direction du sud vers le hameau de Lagarde. • Au niveau du hameau, la route laisse la place à un large sentier montant plein sud en direction du village de Nescus. En haut de la côte, le sentier esquisse un large virage sur la droite avant de parvenir à un mât d’information directionnel. Passer la clôture et traverser le champ jusqu’à la chapelle de Joseph. Profitez de la vue sur le piémont, la Tour du Loup… • Retourner au mât d’info et poursuivre le chemin qui descend en direction de Nescus. A un croisement (clôture en face), laisser le sentier partant vers Nescus pour poursuivre à droite, vers l’ouest, en direction de la Grange. Ce passage en forêt peut être propice à une rencontre avec quelques cervidés ... • La vue se dégage au sud de la vallée de l’Arize, en redescendant doucement vers un petit parking. Arrivé sur ce dernier, continuer sur la droite. Poursuivre sur un chemin large et arboré au dessus d’un près qui, plus loin, remonte et sillonne sous les chênes et châtaigniers. A la côte 566 (point culminant du circuit), sous la Grange, le chemin rencontre un petit sentier. A ce niveau, passer la clôture pour continuer à droite. Le sentier descend et décrit une grande courbe avant de parvenir à la Tuilerie. • Le chemin débouche sur des près avant d’arriver à la Tuilerie. Au niveau du hameau, continuer de descendre la petite route goudronnée, celle-ci vous mènera jusqu’au petit hameau de Sourre. Après le hameau, descendre vers le nord, vous avez une vue sur la tour du Loup au nord-ouest, et progressivement sur la Bastide-de-Sérou. • Après le cimetière, prendre à droite au niveau de la D 117, marcher à droite derrière la haie jusqu’au passage piéton. Traverser la route et continuer sur la gauche de celle-ci, toujours derrière la haie, jusqu’à l’école.

Rivière souterraine navigable la plus longue d'Europe Embarquez pour une croisière des plus insolites sur la Venise Ariégeoise ! La visite est guidée et commentée à 60 m sous terre, confortablement assis dans une barque. Vous suivez la rivière souterraine sur près de 1,5 km. Le parcours, long et varié, vous mène de salles en galeries, ornées d'une multitude de concrétions et de gours en passant par la cascade Salette. Il est conseillé d'arriver 30mn avant les derniers départs. Vous visitez une grotte, des chaussures fermées sont de rigueur ainsi qu'un lainage (13 °c).Environ 200 marches sur la visite.

À 1000 mètres d'altitude, en lisière d'une forêt de sapins, vous pourrez flâner tout au long de la journée sur notre terrasse avec vue sur les Pyrénées. Nos chambres sont dispersées dans notre parc dans différents chalets en bois. Le charme de ce lieu magique, le confort de l'hôtel, l'authenticité de notre cuisine et un accueil familial et chaleureux feront de vos vacances un séjour inoubliable.

Bienvenue au XIVème siècle ! Au château de Foix on vit l’Histoire en vrai ! Durant votre visite, découvrez un musée départemental ludique et interactif vous permettant d’être les témoins de la vie des comtes de Foix et de leurs épouses, revivez leurs conquêtes, leurs défaites, leurs passions… leur quotidien ! En prime, si vous êtes joueurs et que vous aimez enquêter, réservez votre Escape game et partez à la recherche du Trésor des Cathares ! A partir de juillet 2024 grimpez ensuite au château pour un changement d’ambiance… place à l’immersion ! Entrez dans le château où chaque salle vous attend avec du mobilier reconstitué d’époque : salle des gardes, salle de banquet, chambre du comte… Découvrez à quoi pouvait ressembler le château de Foix ! Les extérieurs ne sont pas en reste, déambulez sur les ateliers où les médiateurs vous attendent pour vous faire découvrir les armes médiévales, la taille de la pierre, la forge ou encore les machines de guerre et de construction !

Aux portes de Foix il était un village inoublié, notre village d'antan vous fait découvrir l'Ariège des années 1900. Les Forges de Pyrène dans les paysages authentiques des Pyrénées, les Forges de Pyrène offrent une véritable immersion dans le passé, là où l’histoire et les traditions se révèlent au fil des pas. Dès votre arrivée, c’est un village du début du XXe siècle qui semble surgir devant vous : un lieu vivant, où les maisons, ateliers ont été soigneusement reconstitués pour faire revivre les métiers d'antan. Vous y croiserez des animateurs, animant leurs métiers avec passion, et nos mascottes de la ferme qui rappellent la vie rurale d'antan. Parcourir ce site, c’est voyager dans le temps et découvrir une collection exceptionnelle de plus de 5000 outils et objets anciens. Le tout, dans un décor vivant où chaque recoin semble raconter une histoire. Que vous soyez curieux ou passionné d’histoire, une visite des Forges de Pyrène vous invite à ralentir et à redécouvrir un patrimoine unique. Un voyage dans le temps incontournable à travers les métiers d'antan : La forge à martinet des Forges de Pyrène est un véritable trésor du patrimoine industriel, classée Monument Historique. Datant du milieu du XVème siècle, elle illustre l’importance de l’activité métallurgique en Ariège. Elle permet aux visiteurs d’observer des techniques de forge traditionnelles, où le martinet, un outil emblématique, transforme le fer en outils de taillanderie. Ici, les métiers d’autrefois s’animent sous vos yeux. Partez à la rencontre du forgeron, du sabotier, du vannier et bien d’autres métiers qui font revivre des savoir-faire ancestraux. Les enfants, émerveillés, découvrent des métiers oubliés, comme la fabrication de sabots ou la transformation du fer dans la forge à martinet, une véritable pépite du patrimoine industriel. Le marteau frappe l’enclume, le four à pain diffuse son odeur au sein du village, et l’école 1900 vous plonge dans une atmosphère d’autrefois, où les écoliers prenaient place sur les bancs de bois. De la fabrication du pain à l’initiation à l’orpailleur, chaque atelier est une occasion de s’émerveiller et de comprendre les gestes d’un autre temps. Une expérience immersive pour petits et grands Les Forges de Pyrène sont aussi un lieu d’échange et d’interaction. Les visiteurs, petits et grands, peuvent participer à des ateliers et observer les animateurs à l'œuvre. Si le forgeron transforme le fer, l'orpailleur vous initie aux secrets de la recherche de l’or, tandis que le vannier vous dévoile la magie du tressage de l'osier. Chaque atelier est une occasion de plonger dans un univers fascinant où l’histoire prend vie sous vos yeux. Vous n’aurez pas le temps de tout voir en une seule journée, tant les découvertes sont nombreuses. Une visite qui rime avec plaisir Et parce qu’une visite aux Forges de Pyrène est aussi un moment de plaisir, vous pourrez profiter des pauses gourmandes pour savourer des spécialités locales, tout en flânant dans ce village d’un autre temps. En famille ou entre amis, c’est l’occasion de s’offrir une parenthèse hors du commun, ponctuée de souvenirs impérissables.

Détendez vous en séjournant dans un gite calme, reposant et à l'environnement verdoyant. Gite mitoyen, indépendant avec terrasse et grand parc arboré. Le gîte "sous le château" est un endroit calme et reposant avec tout le confort nécessaire. Vous pouvez profiter de la terrasse, de son barbecue ainsi que son parc arboré. Ici, il faut aimer la nature, les oiseaux, chat, poule, chien et écureuil. Vous pourrez également profiter du grand terrain. L'appartement est de plain-pied, mitoyen mais indépendant avec un accès direct sur la terrasse et le jardin privatif. Télévision et wifi gratuit, douche à l'italienne, four, micro onde, frigidaire, congélateur, lave-vaisselle, lave-linge, chauffage au bois. Vous pourrez aussi profiter d'un salon de jardin, et des bains de soleil mis à votre disposition. Le parking gratuit et privé avec un accès par le portail automatique. Premier commerce à trois minutes à pied, autoroute cinq minute en voiture. L'Ariège est riche en évènements et en patrimoine à visiter.

Superbe écrin des collections du Musée Départemental de l’Ariège, le palais des Evêques domine la cité de Saint-Lizier. Depuis les terrasses, un point de vue exceptionnel sur la chaîne des Pyrénées s’offre au regard contemplatif du visiteur. La visite du Palais des Évêques, tour à tour évêché, prison ou encore asile d’aliénés, vous dévoilera l’histoire du Couserans et l’évolution du site grâce à une muséographie moderne ! Découvrez le trésor monétaire et ses 13 000 pièces, les maquettes et dispositifs interactifs, l’histoire psychiatrique du lieu et les nouveaux objets sortis des réserves pour l’occasion. Poursuivez la visite dans la cathédrale Notre-Dame-de-la-Sède. Levez les yeux et contemplez les superbes peintures Renaissance. Vous comprendrez alors son surnom de « Chapelle Sixtine ariégeoise ». En Juillet-Août 3 visites guidées par jour (inclus avec votre billet d'entrée) : 11h - 14h30 - 16h30

Suivez notre guide pour découvrir l’authentique pharmacie de l'hôtel Dieu situé à Saint Lizier. Originale, captivante et fascinante, cette pharmacie datant de 18ème siècle regorge de secrets et d'anecdotes incongrues. Suivez notre guide pour découvrir cette pièce qui est conservée en l'état depuis l'ouverture de l'Hôtel-Dieu en 1764. Les murs, ornés de boiseries en merisier et poirier Louis XV, sont copieusement garnis de pots, de vases en faïence et de bouteilles soufflées contenant anciennement une variété de concoctions extraites des règnes végétal, minéral et animal. Outre son utilité médicinale et la préparation de médicaments pour soulager les malades, la pharmacie était également une véritable salle d'opération. Exposés dans un des cabinets au coin de la pièce, des instruments d’époque (scies, tourniquets et autres), servaient jadis à effectuer des interventions chirurgicales directement sur la table en marbre placé au centre de la pharmacie. Cet arsenal témoigne de nos jours de l’évolution des pratiques de la médecine au travers des siècles ! Située dans l’enceinte même du bâtiment de l'office de Tourisme de Saint-Lizier, notre guide vous accompagnera tout au long du parcours en exposant toute la riche culturelle dont regorge cet Hôtel Dieu et la pharmacie. Informations complémentaires : Les visites individuelles se réalisent pendant les périodes de vacances scolaire et suivants les horaires indiqués ci-dessous. Des visites en groupe sont également accessibles hors période de vacances scolaire. Uniquement sur réservation, nous vous invitons à prendre contact (en physique ou à distance) auprès d'un de nos offices pour confirmer les disponibilités des visites.

Venez profiter des pistes de la station de Guzet en été avec la descente VTT en famille. Vous aurez la possibilité de prendre la remontée du Picou puis de descendre les pistes avec différentes difficultés. Vous pourrez également profiter de tous les différents paysages qu'offre la station selon vos envies. Tarifs : Journée adulte / demi-journée : 16€ / 12€ Journée enfant / demi-journée : 13€ / 10€ Saison adulte : 110€ Saison enfant : 70€ Groupe adulte : 13€ Groupe enfant : 9€

Venez faire le plein de sensation avec les Karts de la station qui vous permettrons de descendre, sans moteur et sans pédales, sur des parcours très ludique avec pentes, virages, slalom, pontons… Émotions fortes garantit ! Trois circuits sont proposés depuis le Prat-Mataou, deux pour les enfants (à partir de 10 ans) sur la piste verte de l’écureuil et au milieu de la forêt, l’autre, à partir de 14 ans plus longue, au départ de la piste bleue du Souleillous vers le col de la Trappe.

En pierres sèches, pierres de taille ou plus classiques, fontaines, abreuvoirs et lavoirs étaient jadis, avec les puits et les cours d'eau, les seuls points d'accès à l'eau courante. Les fontaines de Saint-Martin de Caralp furent construites au tout début des années 1900. Leur maillage important ne laissait aucun hameau sans eau à proximité immédiate. Aux alentours des années 1965, l’eau potable étant parvenue dans toutes les habitations, la municipalité de l’époque dut mener bataille pour les sauver de leur destruction. Elles ont ensuite été restaurées à partir de 2012. Lieux de rassemblement de la population, quel que soit le niveau social, les fontaines, généralement situées dans des endroits névralgiques (place du village…), sont en quelque sorte les ancêtres de nos réseaux sociaux !

En pierres sèches, pierres de taille ou plus classiques, fontaines, abreuvoirs et lavoirs étaient jadis, avec les puits et les cours d'eau, les seuls points d'accès à l'eau courante.Les fontaines de Saint-Martin de Caralp furent construites au tout début des années 1900. Leur maillage important ne laissait aucun hameau sans eau à proximité immédiate. Aux alentours des années 1965, l’eau potable étant parvenue dans toutes les habitations, la municipalité de l’époque dut mener bataille pour les sauver de leur destruction. Elles ont ensuite été restaurées à partir de 2012. Lieux de rassemblement de la population, quel que soit le niveau social, les fontaines, généralement situées dans des endroits névralgiques (place du village…), sont en quelque sorte les ancêtres de nos réseaux sociaux !

Cette petite église, d’architecture romane, serait à l’origine un prieuré, construit vers 1215 par Saint-Dominique. Elle subit des modifications au XVIIème siècle. Inscrit sur l’inventaire supplémentaire des monuments historiques, cet édifice comprend une nef unique et un clocher arcade doté de deux baies jumelles. Vous pouvez voir au-dessus de la porte sud un bas-relief comprenant un chrisme schématisé : un cercle englobant une croix entre deux torsades (représentant les lettres Khi et Rhô). A l’intérieur persistent des peintures médiévales sur les murs. Si la mairie est ouverte lors de votre passage, demandez la clé de l’église pour voir ces peintures.

Le col des Marrous, du haut de ses 990 mètres d’altitude, situé dans le Parc Naturel des Pyrénées Ariégeoises abrite de nombreuses petites merveilles qui, nous en sommes sûrs, vous contenteront d’une manière ou d’une autre. Le col des Marrous est un col routier d’Occitanie situé en Ariège avec des randonnées accessibles pour toute la famille, cyclisme, panorama à couper le souffle… Ancré entre Alzen et le Bosc dans la partie Sud-Ouest de notre territoire, vous y serez en une petite trentaine de minutes en voiture depuis Foix.

Aire de pique nique équipée de deux tables, à l'ombre des arbres, en bord de route.

Joli petit moulin à eau de montagne situé en pleine forêt, au cœur d'un sentier d'interprétation. Le Moulin n'est accessible qu'à pied, 1.5Km aller-retour, à parcourir sur un sentier bien entretenu. Il est au centre d'un réseau pédestre de 19Km fléché et balisé à partir des communes de BURRET (Naudou ou Matthieu), BRASSAC (Legrillou ou Pont de Baillès) et LE BOSC (Brègne). Divers panneaux d'informations présentent les curiosités patrimoniales et botaniques (135 plantes : fougères, arbres et fleurs, répertoriées et décrites sur le bord du sentier avec photos et noms en français, latin et occitan). Des démonstrations de fonctionnement sont régulièrement proposées.Visites déconseillées par temps de pluie ou risque d'orage. On accède à tous les parkings par voiture particulière et minibus de moins de 20 places. La partie finale de l'accès se fait à pied sur un large sentier boisé régulièrement entretenu. L'accès par grand bus ne se fait que par Naudou pour emprunter le circuit des 3 moulins.

Joli petit moulin à eau de montagne situé en pleine forêt, au cœur d'un sentier d'interprétation. Le Moulin n'est accessible qu'à pied, 1.5Km aller-retour, à parcourir sur un sentier bien entretenu. Il est au centre d'un réseau pédestre de 19Km fléché et balisé à partir des communes de BURRET (Naudou ou Matthieu), BRASSAC (Legrillou ou Pont de Baillès) et LE BOSC (Brègne). Divers panneaux d'informations présentent les curiosités patrimoniales et botaniques (135 plantes : fougères, arbres et fleurs, répertoriées et décrites sur le bord du sentier avec photos et noms en français, latin et occitan). Des démonstrations de fonctionnement sont régulièrement proposées. Visites déconseillées par temps de pluie ou risque d'orage. On accède à tous les parkings par voiture particulière et minibus de moins de 20 places. La partie finale de l'accès se fait à pied sur un large sentier boisé régulièrement entretenu. L'accès par grand bus ne se fait que par Naudou pour emprunter le circuit des 3 moulins.

En patois, Le Bosc signifie « le bois ». La nature est en effet l’atout exceptionnel de cette commune située entre 634 et 1668 m d’altitude et majoritairement boisée. Le Bosc est composé de nombreux hameaux, accrochés aux flans de la montagne et blottis dans la forêt. La commune est riche de cerfs, biches, chevreuils, sangliers, renards, rapaces, écureuils… À l’automne, à la saison du brâme, pendant plusieurs semaines, les cerfs poussent leur cri rauque et pénétrant dans les majestueuses forêts de hêtres, frênes ou châtaigniers … La commune abrite les sources de l’Arget et regorge de ruisseaux bien connus des pêcheurs de truites. À 1000 m, le Col des Marrous et son auberge des Myrtilles représentent un lieu de promenade dominical prisé depuis des décennies, qui permet en hiver de goûter aux joies de la neige dans une nature préservée.

Dans cette ferme, venez découvrir plus de 200 reptiles. Caïmans, tortues géantes, boas, pythons, cobras, couleuvres, iguanes…n'auront plus de secrets à vos yeux après la visite commentée.. Chany vous accueil dans un bâtiment écologique à la découverte de reptiles du monde entier, plus fascinants les uns que les autres. Caïmans, tortues géantes, boas, pythons, cobras, couleuvres, iguanes …n'auront plus de secrets à vos yeux, la particularité du lieu est de proposer des visites guidées, grâce à de nombreuses manipulations et une proximité des animaux notamment des tortues géantes que l'on peut caresser en parcs extérieurs, l'éleveur vous apprendra à aimer ces animaux. Vous aurez peut-être la chance d'assister à une mue ou à des naissances.. à mieux les connaître : leur sens, leur alimentation, leur reproduction. Les plus courageux pourront même porter un boa ou un python. Appareil photo vivement conseillés pour cette visite passionnante d’une des plus grandes collections de reptiles.

Pour un swing gustatif ! Profitez d'une escapade à l'Ecogolf Ariège Pyrénées, pour faire une pause sur la terrasse de ce restaurant, aux notes locales.

Nichée au cœur des majestueuses montagnes ariégeoises, l'Auberge Les Myrtilles vous invite à une expérience culinaire authentique, généreuse et gourmande. L'Auberge célèbre les saveurs de la région à travers des plats préparés avec les meilleurs produits locaux. Les spécialités ariégeoises à l'honneur Au menu, les spécialités ariégeoises rivalisent de générosité : foie gras de canard mi-cuit maison, œuf cocotte au foie frais, azinat, cassoulet au confit de canard, gratin de ravioles aux cèpes, pièce du boucher accompagnée de frites à la graisse de canard... Sans oublier les délicieux desserts "maison" tels que le crumble aux pommes revisité à leur façon, la crème brûlée ou le fondant au chocolat. Plats du jour et créations gourmandes Chaque jour, des plats du terroir viennent enrichir la carte, avec des créations alléchantes telles que les oreilles de cochon confites au piment d'Espelette, l'agneau de sept heures, les ravioles aux asperges avec une crème au speck et au parmesan, ou encore les gambas à l'hypocras.

Avec une soupe à l'oignon comme "entrée signature" depuis 4 générations, des ris de veau, confit de canard et autres cassoulets cuisinés à la perfection, ce lieu saura ravir les bons vivants nostalgiques des repas du dimanche chez leur mamie!

"Le Martinois" est un établissement multiservice à Saint-Martin-d'Oydes, combinant restaurant, bar et épicerie, tout en offrant un lieu convivial pour des événements culturels. Restaurant, bar, épicerie. Situé au cœur du pittoresque village de Saint-Martin-d'Oydes, "Le Martinois" est un établissement multiservice qui constitue un véritable pôle de convivialité pour les habitants et les visiteurs. Alliant les fonctions de restaurant, bar et épicerie, "Le Martinois" répond à vos besoins du quotidien tout en offrant un espace accueillant pour se détendre et se retrouver. "Le Martinois" est également un lieu de vie culturelle et sociale, où concerts et événements sont régulièrement organisés pour animer la vie locale et offrir des moments de convivialité.

Inaugurée en 2017 par Nicolas Fort, L’Orge Folle est une jeune micro-brasserie située à Rimont , près de Saint-Girons. Portée par un savoir-faire artisanal et un brasseur passionné, l'espace bar propose une expérience gustative unique. C'est une véritable invitation à (re)découvrir la bière au travers d’une palette variées de boissons. Des classiques aux plus audacieuses, en passant par l’IPA et la double IPA, le bar vous propose une gamme complète de bières plus savoureuses les unes que les autres. Des références qui raviront autant les néophytes que les amateurs avertis. En quête d’une mousse subtile ou de caractère ? Envie de vous offrir un apéritif fruité à partager avec vos amis ? Plutôt amateur d’un houblon et d’une amertume qui dominent ? Quels que soient vos goûts, il y aura forcément une création qui vous comblera. En plus de cela toutes les bières sont confectionnées à base de malts Bio.

"A La Bonne Franquette", laissez-vous tenter par une cuisine "simple et conviviale" de produits du Terroir ariègeois. Situé sur la D117, au centre du village de Rimont, le restaurant de Deborah & Mickaël vous propose toute l'année une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux à déguster sur place ou à emporter avec en complément un service continu en journée avec une carte "Sur le Pouce..." (petit déjeuner, planches apéro', tartes salées, tartes sucrées, collation, etc... ). En parallèle, vous y trouverez également une boutique de produits régionaux (apéritifs, vins, bières, charcuterie artisanale, fromages, conserves de viande, miel, biscuits, confiseries...) issus exclusivement de producteurs, éleveurs et artisans locaux.

Un restaurant situé en plein cœur du village de Sainte-Croix, où Zoé vous accueille avec une cuisine faite maison à partir de produits locaux. Vous pourrez vous installer sur la terrasse avec comme seul bruit, celui de la rivière. Un vrai havre de paix.

Aux détours des ruelles de Saint-Lizier, venez découvrir le restaurant/bar fermier : la Grange de la Cité. Vous pourrez vous détendre sur la terrasse du corps de ferme avec vue sur les Pyrénées. Venez déguster les produits de notre ferme à l'occasion d'un petit déjeuner, d'un menu du jour ou d'une pause gourmande avec un sorbet ou un dessert. Tout est fait maison et cuit au feu de bois ! Tapas et pizzas les soirs d'ouverture. Large choix de bières à la pression, vin à la ficelle. Les plats sont confectionnés avec les fruits, légumes, oeufs et viandes de la ferme, complétés par des charcuteries ou fromages de petits producteurs locaux. La boutique propose des produits transformés à partir du maraîchage AB de la ferme. Vous trouverez une large gamme de sirops, pâtes à tartiner, confitures, pickles... Retrouvez-les pour : Le petit-déjeuner du matin Un menu du jour le midi Les pizzas et tapas du soir Et encore le brunch ou le mezze le dimanche midi.

Une odeur de grain de café quand on passe la porte, puis celle de plats mijotés vient chatouiller le bout de votre nez. Un vieux comptoir de presque 100 ans, de belles tables bistrot en bois et marbre, de la musique jazz, lounge ou même années 30, des concerts, expositions, des dégustations et un grand choix de vins et de bières, dans une ambiance brasserie. En grande partie composée par des produits travaillés maison et issus de producteurs locaux, notre ardoise évolue toute la semaine au gré du marché et du chef. Spécialités : souris d’agneau confite dans son jus d’ail et d’agrumes ; la joue de bœuf sauce moutarde ; pâtisseries d’un maître artisan. Soirs et dimanche sur réservation jusqu'au 6 juin

Un restaurant aux mille saveurs où cadre exceptionnel, s'entremêle avec un voyage gustatif. Pour commencer, quoi de mieux que l'Azinat. Une spécialité de notre région qui ne sera que vous ravier les papilles. Partez pour un voyage gustatif perdu en plein cœur de la montagne. Un seul bruit, celui de la nature qui vous entoure tout au long de votre repas. Une cuisine de montagne aux saveurs couserannaises, préparée à base de produits locaux en favorisant un circuit court.

À 1000 mètres d'altitude, en lisière d'une forêt de sapins, vous pourrez flâner tout au long de la journée sur notre terrasse avec vue sur les Pyrénées. Nos chambres sont dispersées dans notre parc dans différents chalets en bois. Le charme de ce lieu magique, le confort de l'hôtel, l'authenticité de notre cuisine et un accueil familial et chaleureux feront de vos vacances un séjour inoubliable.

Détendez vous en séjournant dans un gite calme, reposant et à l'environnement verdoyant. Gite mitoyen, indépendant avec terrasse et grand parc arboré. Le gîte "sous le château" est un endroit calme et reposant avec tout le confort nécessaire. Vous pouvez profiter de la terrasse, de son barbecue ainsi que son parc arboré. Ici, il faut aimer la nature, les oiseaux, chat, poule, chien et écureuil. Vous pourrez également profiter du grand terrain. L'appartement est de plain-pied, mitoyen mais indépendant avec un accès direct sur la terrasse et le jardin privatif. Télévision et wifi gratuit, douche à l'italienne, four, micro onde, frigidaire, congélateur, lave-vaisselle, lave-linge, chauffage au bois. Vous pourrez aussi profiter d'un salon de jardin, et des bains de soleil mis à votre disposition. Le parking gratuit et privé avec un accès par le portail automatique. Premier commerce à trois minutes à pied, autoroute cinq minute en voiture. L'Ariège est riche en évènements et en patrimoine à visiter.