Canet

En route pour la découverte du Minervois ! Longeant un tronçon du canal du midi, ce vignoble de plaine entre Narbonne et jusqu'à Pouzols Minervois se découvre au rythme de l’eau. Prenez le temps de découvrir l’architecture des domaines, une “folie vigneronne" ainsi qu'une sélection de 7 caveaux de dégustation. 

Le visiteur qui a choisi de découvrir le cœur de CorbieÌ€res embrasse du regard la vague des vignes et de la garrigue, ponctuée de pineÌ€des : au détour de la route, une tour, un donjon émergent, et la vigne aÌ€ nouveau, part aÌ€ l'assaut d'un coteau ou s'installe dans le creux d'une combe.

Le canal de la Robine est un ancien passage du fleuve de l'Aude situé à Narbonne dans le département de l'Aude. C'est une branche latérale au canal du Midi qui lui est rattaché administrativement. Il permet de faire la connexion entre l'Aude et la mer Méditerranée en passant par Narbonne. Le canal de la Robine est classé sur la Liste du patrimoine mondial par l'Unesco, comme le canal du Midi qu’il rejoint. Ce canal parcourt l'ancien lit de l'Aude que les Romains parcouraient déjà en bateau. Le succès commercial du canal du Midi au XVIIe siècle fut si important que fut décidé de construire le canal en 1686 pour rattacher Narbonne à cette voie fluviale et économique. Il est mis en service par Vauban. Au début, le canal permettait de rejoindre la mer jusqu'au fleuve de l'Aude au lieu dit Gailhousty. Le reste du chemin entre l'Aude et le canal du Midi se faisait par la route. En 1776, le canal de Jonction est construit pour relier le canal du Midi en passant par Sallèles-d'Aude.

Le spot idéal pour avoir une vue panoramique sur le village de Bize, la vallée de la Cesse et le haut Minervois. Très agréable balade à faire en famille, à l'ombre des pins. Le parcours jalonné de constructions en pierres sèches vous offre de belles vues sur ls vignes et les vergers. Une petite boucle en aller-retour vous fera découvrir d’anciens fours à chaux. N'hésitez pas à prendre le maillot pour un petit bain rafraichissant dans la Cesse au retour.

Variante courte du sentier Pierres sèches et Oliviers. Balade très facile et en grande partie ombragée à faire en famille. Cette petite boucle vous mènera rapidement sur les hauteurs du village de Bize pour découvrir une vue imprenable sur le village de Bize, la vallée de la Cesse et le haut Minervois. N'hésitez pas à prendre le maillot pour un petit bain rafraichissant dans la Cesse au retour.

Cette promenade en partie ombragée traverse le cœur du village de Bize, puis remonte le cours de la Cesse avant de gagner les hauteurs. Le sentier serpente au pied de la falaise puis rejoint la Tour de Boussecos, ancienne sentinelle veillant sur la vallée.

Au départ de villages accessibles en bus, le nouveau GR® de Pays Tours en Minervois Saint-Chinian Faugères est constitué de 5 boucles de 2 à 3 jours au cœur des appellations Minervois, Saint-Chinian et Faugères. Découvrez vignobles, paysages et patrimoines autrement, en mode slow ! Le Tour en Minervois offre un panorama complet des richesses du Minervois en 2 ou 3 jours, 39 km et un peu plus de 600m de dénivelé. Entre Plaine languedocienne et les derniers contreforts du massif Central, les terroirs caillouteux des vignobles en coteaux des Causses et des Mourels nous racontent la Méditerranée éternelle. Luxe, calme et volupté…sachons écouter le souffle de la nature de ces terroirs d’altitude !

Entre Canal du Midi et Montagne Noire, les terroirs caillouteux des vignobles en coteaux des Causses et des Mourels nous racontent la Méditerranée éternelle. Adossés aux contreforts des Cévennes, sachez écouter le souffle de la nature de ces terroirs d’altitude ! Les AOC Minervois, La Livinière et le Muscat de Saint-Jean-de-Minervois sont autant de références d’un majestueux amphithéâtre serti de villages, d’églises et de chapelles. L’AOC est produit sur le piémont de la montagne Noire à cheval sur l’Aude et l’Hérault. Pas de déception ici ! L’ensemble de ces appellations regroupe près de deux cent cinquante caves particulières et une trentaine de coopératives. Vous avez le choix pour vous arrêter et aller au -devant, de nos vignerons, de découvertes, de saveurs, de vins de caractère, comme celui des hommes qui font ce terroir depuis la nuit des temps avec chaleur, passion, persévérance. En route !

Cette route des vins passe par les Corbières, située plus dans les terres à l'Ouest de Narbonne pour rejoindre les Corbières Maritimes en bord de littoral. Vous commencez votre route des vins par le massif de Fontfroide aux portes des hautes Corbières. Puis vous descendez vers le Sud, direction le village de Bages. Puis de Bages, prenez la direction de Peyriac de Mer par la route D105 longeant les étangs. Arrivé à Peyriac de Mer, profitez de la balade sur les pontons. En continuant vers le sud-ouest, direction Portel-des-Corbières, une route entourée de garrigues. Redescendez vers le Sud direction La Palme avec vue sur les étangs. Au total, une sélection de 10 domaines viticoles ou cave coopératives à découvrir.

Le Pech domine Agel, ce village aux ruelles sinueuses du Minervois, son château du XIIe et son vignoble enlacés par la Cesse. De superbes vues en perspective depuis la table d’orientation mais aussi tout au long du chemin. Ce sentier unit amoureusement beauté des paysages et du patrimoine.

Ce gîte peut accueillir quatre personnes, grâce à ses deux chambres, une pièce à vivre avec cuisine ouverte toute équipée, salle d'eau, wc. Une petite cour sur le devant donne sur la montagne. Littéralement au pied de la Montagne Noire, à 270m d'altitude, il se situe à Négrin, un quartier en périphérie de Mazamet, où l'on retrouve un peu l'esprit des villages d'autrefois. Le Jardin de Négrin se situe proche de la piscine et de la voie verte Passa Païs. De nombreuses activités sont possibles à proximité : randonnée, sports de pleine nature, baignade au lac des Montagnès, découverte du mythique Pic de Nore.... Situé entre les midis atlantiques et méditerranéens, Mazamet reste marquée par un important héritage industriel, et n'oublie pas ses belles années. De nos jours, Mazamet est la capitale tarnaise de la randonnée, des sports de pleine nature, baignade au lac des Montagnès, mythique Pic de Nore.

Envie de sensations fortes ? De défier le vide tout en se défiant soi-même ? La via ferrata de Mazamet est pour vous ! Dans la vallée de l'Arnette, via ferrata avec tyroliennes sous la Passerelle. Sur le site de la passerelle d’Hautpoul, venez arpenter les chemins rocheux et jouer les aventuriers équilibristes en toute sécurité. Ce territoire situé dans un cadre naturel protégé présente un patrimoine historique d’exception (jardins remarquables Cormouls-Houlès, ruines St-Sauveur, site archéologique classé), une faune et une flore diversifiées. A proximité, vous trouverez après avoir franchi la passerelle himalayenne de Mazamet à 70 m au dessus de l’Arnette, le village médiéval d’Hautpoul et ses jardins, sur le GR7 la Maison du Bois et du Jouet, son arborétum et son verger, une déambulation au fil de l’eau sur « l’Art nette » pour pique niquer à l’ombre des châtaigniers. Initiée en 2022, la Via Ferrata de Mazamet vient compléter l’offre touristique existante. Ce parcours vertical et ludique est ponctué de 2 poutres, 4 ponts de singes et de 4 tyroliennes (T1 Arnette, T2 Saint Sauveur, T3 Hautpoul, T4 Pic de Nore) : - Via Ferrata avec les tyroliennes Accès : 20 mn Dénivelé : 90 m Longueur : 880 ml Difficulté : AD à D+ Temps de parcours : 2 h 30 Retour : 20 mn - Via Ferrata sans les tyroliennes Accès : 30 mn Dénivelé : 110 m Longueur : 370 ml Difficulté : AD à D+ Temps de parcours : 1 h 30 Retour : 20 mn - Via Ferrata supérieure d’Hautpoul Accès : 20 mn Dénivelé : 60 m Longueur : 130 ml Difficulté : PD Temps de parcours : 45 mn Retour : 25 mn Matériel minimum requis • Casque • Harnais • Chaussures fermées • Mousqueton pour longe courte de repos • Absorbeur avec longes et mousquetons • Gants (conseillés) Tyrolienne • Utilisation d'une poulie Trac Petzl ou équilvalent • Liaison /harnais : Longe courte (30 à 40 cm) Utilisation exclusivement par ou sous le contrôle d’adulte compétent L’accès à la Via Ferrata de Mazamet est interdit : • Aux personnes de moins de 1,35m, d'un poids compris entre 40kg et 120kg ainsi qu'aux mineurs non accompagnés d’un adulte expérimenté. • En dehors des périodes d’ouverture (du lever au coucher du soleil) et la nuit. • En cas de mauvais temps notamment lorsque la voie est glissante, enneigée ou glacée, et par temps d’orage. Vous pratiquez cet itinéraire en autonomie sous votre propre responsabilité. N’hésitez pas à faire appel aux services de professionnels si vous êtes débutant Sécurité Il est dangereux de s’engager dans une via ferrata sans matériel et sans la parfaite connaissance de son utilisation. Itinéraire équipé de câbles, rampes, échelons, caractère aérien et parfois athlétique. Vous pratiquez cet itinéraire sous votre propre responsabilité. N’hésitez pas à faire appel aux services de professionnels. Longes : ne jamais utiliser de sangles ou de cordes seules, danger mortel en cas de chute ! Location du matériel La location de l'équipement (3h) se fait au bureau de l'Office de Tourisme de Mazamet en centre ville. Réservation en ligne : https://www.tourisme-castresmazamet.com/billetterie Attention, le matériel ne pourra être loué aux mineurs non accompagnés, à une personne faisant moins d' 1,35m et moins de 40kg ou plus de 120kg. Pour des raisons de sécurité, présence obligatoire de tous les participants à la remise du matériel. Nous vous demandons également de respecter les plages horaires mentionnées. Retour maximum du matériel 30 mn avant la fermeture du bureau; Tout dépassement non justifié sera facturé. Tarif : 18€/pers. Tarif groupe plus de 5 personnes : 16,50€/pers. Tarif groupe plus de 10 personnes : 15€/pers. Caution : 400€ (à déposer le jour de la location, chèque ou CB) Pour les débutants et les personnes souhaitant être accompagnés possibilité de réserver une sortie avec un guide diplômée d'Etat (Contacter Aude Escapades - Laurence Combes 06 03 50 00 85 ou Axecime - Yannick Saulnier 06 08 42 27 13). Photos : © Philippe Kling / Mathieu Escudié https://www.youtube.com/watch?v=2Oid9_l8xdQ

Niché à 520 m d'altitude entre le plateau des lacs et la Montagne Noire, Marican est le point de départ de nombreux chemins de randos. Gîte chaleureux, à 10 km de Mazamet, pour des séjours détente, nature, découvertes ou loisirs sportifs. Gîte à proximité de la maison des propriétaires, pouvant accueillir jusqu'à 8 personnes. Accès à l'étage par un escalier extérieur ; au rez-de-jardin : cour close (salon de jardin, barbecue), buanderie. A l'étage : terrasse couverte (salon de jardin), cuisine équipée, séjour et chambre.

Envie de sensations fortes ? De défier le vide tout en se défiant soi-même ? La via ferrata de Mazamet est pour vous ! Sur le site de la fameuse passerelle d’Hautpoul, venez arpenter les chemins rocheux et jouer les aventuriers équilibristes en toute sécurité. La location de l'équipement (créneau horaire de 3h) se fait auprès du bureau de l'Office de Tourisme de Mazamet en centre ville de début avril à fin octobre. De début novembre à fin mars, nous consulter pour la location en semaine, le samedi matin (9h/12h) uniquement pour les groupes de 10 pers. ou plus. Parcours complet avec déplacement sur le site compris : 2h / 2h30. Attention, le matériel ne pourra être loué aux mineurs non accompagnés, à une personne faisant moins d' 1,35m et moins de 40kg ou plus de 120kg. Pour des raisons de sécurité, présence obligatoire de tous les participants à la remise du matériel. Nous vous demandons également de respecter les plages horaires mentionnées. Retour maximum du matériel 30 mn avant la fermeture du bureau; Tout dépassement non justifié sera facturé. Offrez à vos proches une "Carte Cadeau Via Ferrata" : Une idée originale pour les fêtes de fin d'année ou un anniversaire ! Cette carte cadeau permet à son destinataire de réserver gratuitement un équipement de Via Ferrata complet et d'affronter le vide. Vous recevrez la carte cadeau par mail avec les instructions pour la réservation en ligne. La personne choisie pourra elle-même décider du moment auquel elle souhaite réserver son équipement. Achat aux bureaux de Castres ou de Mazamet ou en ligne sur le site Castres Shopping.

Au cœur de la Montagne Noire, à mi-chemin entre Montpellier et Toulouse, à 45 km de Carcassonne, profitez de tout le confort intérieur et extérieur pour vous réunir sur un hectare de terrain arboré en bordure de rivière. Trois gîtes, pour 2 à 21 personnes, sur 1 ha arboré avec rivière. L'ensemble est composé de 6 chambres et un dortoir, 6 sdb, 3 cuisines et, pour se réunir, une salle de 55 m2 avec bar, sono et cheminée. Sur place, de quoi occuper les petits et les grands : un grand jardin avec un portique, un boulodrome, un kiosque pour palabrer tout en surveillant les enfants et, en contrebas, un ruisseau, formidable terrain d'exploration pour tous, bordé d'arbres majestueux, et des hamacs pour se poser... A proximité : lacs, accrobranche, canyoning, golf, sentiers de randonnée, village médiéval... séjour de 2 nuits minimum, et de 7 nuits en été

Tout est pensé ici pour le confort d'une clientèle exigeante, à la recherche d'un lieu calme et agréable, en plein centre ville. Forts de leur expérience, Franck et Marie vous proposent ces petits plus qui font des Jardins de Mazamet une maison unique. Le prestige et le confort d'une maison de grand standing, au cœur de Mazamet. Cette demeure entièrement rénovée a su garder, l'âme des maisons bourgeoises de la fin du XVIIIème siècle témoignant d'un passé industriel et glorieux de discrétion. L'ascenseur domestique vous conduit en douceur du second étage au rez-de-jardin, où vous pourrez profiter d'une séance de hammam ou de sauna avant de vous délasser dans le jacuzzi, ou plonger dans la piscine sécurisée du parc. Le soir dans le salon ou sur la terrasse surplombante vous pourrez déguster un rafraîchissement avant de passer à table et de partager la table d'hôte abondante et de qualité.

Le gîte de Lombards est une ancienne école réhabilitée, avec préau et cour fermée, qui bénéficie de l'agrément "Jeunesse & Sports". Il peut accueillir jusqu'à 18 personnes, dans un cadre de verdure exceptionnel. Il est situé à 650 m d'altitude, au coeur de la Montagne Noire et du Pays Cathare, à 300 mètres de la base de loisirs et du lac des Montagnès, dominant Mazamet sur la route de Carcassonne. Il comprend au rez-de-chaussée une cuisine toute équipée, une salle à manger, des sanitaires complets, et à l'étage trois chambres (quatre, six et huit personnes) et sanitaires (douches, lavabos, wc). Lits simples et lits superposés en 90x190cm, avec en option location de draps et couvertures. Chauffage électrique. Possibilité de repas et petits déjeuners préparés par des traiteurs de Mazamet, avec livraison au gîte.

Entre Castres et Mazamet, au cœur d’un corps de ferme du 18ème siècle, un ensemble de gîtes (19 pers+ 6 canapés lits) alliant le charme de l’ancien et le confort d’aujourd’hui, jardin privatif clôturé en bordure d'un ruisseau. Piscine hors - sol. Bienvenue au Gîte de La Frégère ! Découvrez un complexe de 3 logements pour 25 personnes (19 couchages + 6 avec canapé-lit). Ce gîte est une ancienne ferme datant de 1730, complètement rénovée en alliant le moderne et le charme de l'ancien. La Frégère est située au pied de la montagne noire, à proximité des commerces et services. Idéal pour les regroupements familiaux ou entre amis, permettant la détente en famille avec la possibilité de se loger séparément. Le gîte est classé Label Vélo Tourisme (voie verte à proximité) et Label Pêche (étang pour la pêche en famille - Lo Bruguet, et parcours no-kill à proximité pour les pêcheurs confirmés sur la rivière Le Thoré). Une borne de recharge pour les voitures électriques se trouve à 200 mètres dans le village. ** LOGEMENT PRINCIPAL ** Ancienne ferme entièrement restaurée pour accueillir jusqu'à 12 personnes : - 5 chambres équipées chacune d'un lit en 160x200cm. Les chambres sont au premier et second étage. - 2 salles d'eau et 3 wc : une salle d'eau au premier étage avec wc indépendant. La seconde salle d'eau au deuxième étage avec wc indépendant. 1 wc indépendant au rez-de-chaussée - 2 couchages dans le salon avec le grand canapé-lit Un séjour avec salon, TV et table à manger, en suivant la cuisine équipée. Après la cuisine, se trouve une petite salle qui permet d'accéder à une grande salle festive (comprise avec la location du gîte). - La cuisine : four, lave-vaisselle, réfrigérateur avec congélateur, cafetière à filtre, à dosettes Senseo® et dosette Dolce Gusto®, bouilloire, grille-pain, micro-ondes, mixeur... La vaisselle pour 25 personnes se trouve dans la grande salle. ** La salle festive : enceinte connectée avec rétroprojecteur connecté à un ampli + enceinte pour connecter votre smartphone. Salle de 95m² avec wc et terrasse. Bar avec évier et machine à glaçons, vaisselle. ** Attenant à la salle festive, une salle de jeux avec babyfoot, billard, jeu d'arcade, flipper, borne Sega®, jeu de fléchettes, jeux de sociétés et table de ping-pong. ** LA DEPENDANCE ** Mitoyen au logement principal, cette dépendance peut accueillir jusqu'à 7 personnes : - 2 chambres dont une avec 2 lits en 90x190cm et l'autre avec 1 lit en 140cm + 1 lit en 90cm. Chambres situées à l'étage qui est accessible avec escalier meunier (escalier assez pentu). - 2 couchages dans le séjour avec canapé clic-clac - une salle d'eau avec wc au rez-de-chaussée - une cuisine / kitchenette avec juste le nécessaire pour le petit-déjeuner - séjour avec le canapé clic-clac (pour les 2 couchages) et une petite table à manger ** LES POULES ** La dernière maison, un ancien poulailler, qui peut accueillir 6 couchages. Ce bâtiment est indépendant du logement principal, situé à quelques mètres. - grand séjour avec canapé lit pour 2 couchages, à côté de la cheminée. Espace cuisine / kitchenette, pour prendre le petit-déjeuner mais l'ensemble de la vaisselle et autres petit électroménager se trouvent dans le logement principal. - 2 chambres dont une au rez-de-chaussée avec lit double en 140cm. L'autre espace nuit en mezzanine avec 2 lits en 90cm (escalier pentu) - 1 salle d'eau au rez-de-chaussée + wc indépendant Les installations comprennent la climatisation réversible, plusieurs terrasses dont une couverte avec jacuzzi (forfait de 50€ pour mise en eau), un barbecue, un jardin d'environ 500m², un terrain de pétanque, une cage de handball et une piscine hors sol. - Piscine hors sol est mise en place du 1er juillet au 31 aout. Dimensions : 5,5 mètres de diamètre sur 1,2 mètres de hauteur. - Le terrain est clos avec un accès sécurisé par un portail à digicode et une caméra de surveillance. Un parking et un garage privés sont disponibles. Quelques remarques importantes : - les arrivées ceux font à 16h et le départ doit être effectué à 10h - une caution de 2000€ est demandée à l'arrivée - un relevé de compteur pour l'électricité sera effectué à l'entrée et à la sortie pour éviter les gaspillages, facturant le kilowatt à 0,30 € - pour une demi-journée, des frais de 180€ seront facturés (de 10h à 20h) Le ménage est inclus dans le prix, les draps et serviettes sont fournis (lits non faits). Il faudra juste prévoir le relevé de compteur + 50€ si utilisation du jacuzzi pour la mise en eau.

France. Ce site exceptionnel, ouvert en 1992, est dédié à l’histoire d’un atelier de potiers gallo-romains qui a fonctionné du Ier siècle avant J.-C. au IIIe siècle après J.-C. Les fouilles archéologiques ont révélé des milliers d'amphores et autres céramiques qui étaient produites ici et exportées à travers l'Empire romain. Le musée Amphoralis propose une immersion dans le quotidien des potiers gallo-romains grâce à ses reconstitutions de fours, d'ateliers et d'habitations. Les visiteurs peuvent découvrir les techniques anciennes de fabrication des amphores, des tuiles et autres poteries. Des démonstrations de poterie, des ateliers pédagogiques et des expositions temporaires enrichissent l’expérience. Le site est également agrémenté d’un jardin archéologique et d'un parcours en plein air qui permet d’explorer les vestiges dans leur environnement naturel. Amphoralis est un témoignage vivant du savoir-faire et de l’ingéniosité des artisans de l’époque gallo-romaine. https://www.remcivitis.com

Lac de plaisance de Jouarres Accès depuis les principaux axes: Homps, Pépieux, Olonzac. Dans un cadre naturel profitez d'un endroit tranquille avec sa plage et sa pinède ombragée, près du Port Minervois (Homps) au bord du Canal du Midi. Plage de gazon et galets Baignade surveillée en juillet - août Pour les groupes contacter le SMAJ Chiens interdits Zone barbecue Activités aquatiques : Canoë kayak, planche à voile (club d'Olonzac), pêche, parc aquatique gonflable Adapté à tous publics Possibilité de restauration

Ce jardin a été aménagé en respectant l'architecture des jardins médiévaux. Il est fidèle à l'esprit de l'époque où le jardin prodiguait toutes sortes de fleurs et de plantes, potagères, médicinales, tinctoriales, magiques... Ce havre de quiétude est entretenu par une Association d'Insertion. Plus d'information : https://www.narbonne.fr/jardin-medieval-du-moulin-du-gua

Deux zones de jardins familiaux créées par la ville existent à Narbonne : ceux du Pech de l’Agnel et ceux de Las Tinos. Ils sont animés par l’association Jardinot - le jardin du cheminot. Les jardins familiaux prennent aujourd’hui une dimension sociale, économique et écologique importante. Les jardins familiaux de Narbonne avec leurs 226 parcelles sur un territoire de 6 ha participent à la vie associative du Narbonnais en créant du lien social pour ceux qui partagent cette passion, mais aussi en permettant à d’autres associations d’avoir un espace pour leurs activités : par exemple, le Service santé de la ville y mène entre autres de nombreuses actions sur la nutrition et l’activité physique. Chaque jardinier dispose une parcelle de 150 à 200 m2 et un abri en bois de 4m2. Chaque jardin est clôturé, équipé d’un portillon, d’un récupérateur d’eau, d’un composteur, et est desservi par un réseau d’arrosage.

En sortant de la ville, vous constaterez que la plaine de Narbonne n’est pas exclusivement consacrée à la viticulture et vous découvrirez des champs dédiés au maraichage : melons, artichauts en culture pérenne, légumes frais, etc. Ces terres naturellement fertiles, conjuguées à un système d’irrigation performant, ont permis de créer une zone de production végétale à rendement élevé. Cependant, actuellement, plus du quart du territoire agricole du Grand Narbonne est en friche et la Communauté d’Agglomération a placé la remise en culture de ces espaces abandonnés parmi ses priorités. Afin de soutenir le développement agricole sur son territoire le Grand Narbonne a lancé, sous le titre « Valorisons le foncier agricole public », un appel à candidatures auprès de ses trente-sept communes adhérentes, en leur proposant de les accompagner dans leurs projets de reconquête de ces friches. Onze communes ont d’ores et déjà répondu (mars 2018) et sept d’entre elles ont ciblé précisément certains de leurs terrains. La Ville de Narbonne a notamment proposé une mise en valeur de quatorze hectares de friches dans le secteur de Saint-Crescent, et s’est associée au Grand Narbonne pour l’étude d’une activité maraîchère en culture biologique. Le Grand Narbonne accompagne aussi d’autres actions en faveur des circuits courts, de la vente directe, du développement de l’agriculture biologique. Les Audois auront ainsi plus facilement accès à ces produits de qualité, issus de leur propre territoire. Mai 2018

L'Epanchoir de l'Argent Double, classé monument historique: commencé en 1677 et terminé en 1694 suivant les plans de Vauban, il permet au canal d'évacuer son trop plein d'eau dans la rivière de l'Argent-Double.

Narbo Via est un musée d’archéologie situé à Narbonne, inauguré en 2021. Ce musée moderne présente une collection exceptionnelle de vestiges de la Narbonne antique, une des plus importantes colonies romaines de Gaule. Conçu par l'architecte Norman Foster, Narbo Via est à la fois un centre d'exposition et un lieu de conservation de trésors archéologiques, avec des collections allant de la préhistoire à l'époque médiévale. Le musée propose un parcours immersif et interactif permettant aux visiteurs de découvrir l'histoire et la culture de Narbonne à travers des mosaïques, sculptures, fresques, et objets du quotidien. Des dispositifs numériques innovants enrichissent l'expérience, rendant l'histoire accessible à tous. Narbo Via joue un rôle crucial dans la valorisation du patrimoine antique de la région et offre des programmes éducatifs et des événements culturels tout au long de l'année. https://www.remcivitis.com

La collection de fossiles présentée est une des plus riches et des plus complètes de notre département, couvrant les 550 derniers millions d'années de l'histoire de la terre (près de 300 échantillons présentés). La collection de minéraux, par ses formes et ses couleurs, est une des plus représentatives de notre région (près de 200 échantillons présentés). Visite gratuite et guidée à la demande, et sur réservation.

Situé au bord du Canal du Midi, l'auberge de la Croisade vous accueille dans une salle chaleureuse ou dans sa véranda face au Canal du Midi ou en terrasse ombragée dans un écrin de verdure. Cuisine gastronomique personnalisée aux accents de Méditerranée servie par le chef Laurent Hund. Service soigné dans un cadre convivial orchestré par Bruno Plana, gérant depuis 18 ans. L'auberge de la Croisade, à proximité de Cruzy,est un ancien relais au bord du Canal du Midi, avec un service en terrasse ombragée ou dans une salle au décor cosy. Dans une salle bien restaurée, sous la véranda, ou aux beaux jours à l’ombre de la pergola... vous y dégusterez une cuisine gastronomique et traditionnelle aux accents du Sud avec une belle vue sur le Canal du Midi et la vallée de l'Aude jusqu'aux Pyrénées.

Entre vignoble et garrigues, au cœur du charmant village de Montouliers, l'épicerie de la Croisette est un lieu convivial où vous trouverez des produits locaux, 25 références de vins, un bar à vin, tapas, pizzas, café, soirée dégustation, et des soirées à thème.

La Cave, située à La Caunette, est un restaurant qui propose une cuisine savoureuse et créative élaborée à partir de produits frais et locaux.

A mi chemin entre la montagne et la mer, La Caunette est un petit village au cœur du Minervois. A 5 minutes de la cité de Minerve bien connue pour son histoire Cathare, le village est adossé à la falaise calcaire et traversé par la Cesse d'un bout à l'autre. Venez vous installer sur la terrasse du Bar de la place, à l'ombre des marronniers, tout près du quartier historique et vous pourrez déguster les vins de nos producteurs locaux dans un cadre idyllique.

Au départ de la voie Verte “Camin Arts”, au milieu de vignobles de Saint-Chinian, se trouve le Terminus, ancienne gare transformée en restaurant convivial. Un lieu atypique avec son parc et sa belle terrasse ombragée, des jeux pour enfants, des concerts en été… Installez-vous, au menu une cuisine simple, viande au Brasero, tapas, fondues en hiver, avec des produits frais et locaux, et aussi une belle carte des vins régionaux !

Niché à la pointe du village avec une vue sur le confluent Cesse & Brian, Le restaurant « Aux 2 Rivières » vous propose une cuisine traditionnelle inspirée par la saisonnalité. Christophe et Audrey vous accueille toute au long de l’année. Le restaurant qui intègre différents guides (routard, Michelin vert...) est également depuis juin 2022 labelisé Table et auberge de France.

Le Relais Chantovent vous réserve un accueil gracieux et efficace. Sa cuisine est élaborée à partir de produits régionaux frais, délicats et de grande qualité. La recherche de denrées du terroir fait la part belle à la création de sa carte et à sa présentation des vins.Vous dégusterez des plats faits entièrement maison avec une vue imprenable sur les Gorges du Brian.

Restaurant, bar, crêperie , glacier Cuisine traditionnelle et pizzas au feu de bois en juillet-août. Vins du domaine des Troubadours (Maynadier Alain).

Restaurant Méditerranéen tél 04 68 70 13 76 Prise du repas le jeudi 6 juin 20h30 à l'arrivée des 10 VTTIstes édition 2024 Petits déjeuners sur place ou à récupérer le matin

Vins * Arts * Gourmandises

Contact Office Tourisme Nathalie Delong 06 76 56 74 04

Contact Office Tourisme Nathalie Dellong 06 76 56 74 04

Au pied du massif de la Clape et aux portes de Narbonne, l‘Olivette et le Jardin de Langel vous invitent à un voyage gourmet au pays de l‘olive, au rythme de la nature et de découvertes culturelles surprenantes. Chargé d’histoire(s), le lieu-dit actuel de Langel est occupé par l’Homme depuis l’époque Néolithique. L’eau des sources de la Clape favorisa leur installation et le développement d’une activité nouvelle qui sonne la fin du nomadisme des chasseurs-cueilleurs : l’agriculture et l’élevage. Au fil du temps, et malgré d’importantes évolutions liées à la spécialisation viticole au XIXe siècle, Langel n’a pas perdu ses racines paysannes, tournées vers la poly-activité. Aujourd’hui, aux côtés du domaine viticole voisin l’Angel, l’Olivette et le Jardin de Langel, labellisée Accueil Paysan, s’articulent autour de la culture de l’olivier et de petites activités de maraichage et d’élevage qui viennent alimenter les repas de la ferme auberge. Les cultures sont conduites de manière entièrement naturelle, les différentes activités s’enrichissant les unes les autres au sein de ce petit écosystème à découvrir. Langel accueille dans ses vieux murs chargés d’histoire passée et présente. Parcourez le site, et découvrez lesolives, l’auberge paysanne, les chambres d’hôtes, lasalle de réception, le Jardin de Langel et toute la programmation. - Olivette et Jardin de Langel : -huile d’olive aux parfums exquis, -pâtes d’olive aux saveurs variées (basilic, tomate, fenouil,...) -repas à la ferme, -hébergement à la ferme, -lieux conviviaux et événements culturels, -activités pédagogiques et éducation à l’environnement -balades dans le parc... Plus d'information : https://olivettedelangel.fr/

Propriété de la famille Saint-Exupéry depuis cinq générations, ce domaine est une beauté néoclassique du XIXe siècle avec un parc paysager et son château. Un âge d’or où le jeune Henri de Toulouse-Lautrec venait passer ses vacances d’été chez son grand-père. Pas étonnant d’y trouver un chai aussi charmant et bucolique ! Dormez sur place dans des chambres d’hôtes haut de gamme ou dans un gîte vigneron vous trouverez calme, sérénité et douceur de vivre. • Admirez l’immense salle des foudres lors de votre dégustation. Profitez de concerts, expos, etc. toute l’année www.pech-celeyran.com TEL : 04 68 33 50 04

Pour obtenir de l'aide en cas d'urgence (France), appelez le : Samu - 15 Police Secours - 17 Pompiers - 18 Général - 112 Urgence SMS pour les sourds et malentendants - 114

Pour obtenir de l'aide en cas d'urgence (France), appelez le : Samu - 15 Police Secours - 17 Pompiers - 18 Général - 112 Urgence SMS pour les sourds et malentendants - 114