15 / Pouzols-Minervois : la petite caminade

Grâce à sa situation géographique, Pouzols-Minervois constitue depuis l’Antiquité un lieu de passage privilégié. A mi-chemin entre Rome et Saint-Jacques de Compostelle, plusieurs voies de circulation, dont le «Camin Romieu» (chemin des pèlerins en occitan) permettent depuis plus de 1000 ans, de trouver l’hospitalité dans la commune. Le sentier de la Petite Caminade emprunte des tronçons de ce chemin historique et vous emmène à travers vignes et pinèdes sur les pas de ces aventuriers du Moyen-Age. Sur le sentier, vous découvrirez de nombreux vestiges romans et vous traverserez les villages de Pouzols-Minervois et Saint-Valière, deux villages à l’architecture médiévale, transformés à la fin du 19ème siècle par la culture de la vigne et de l’olivier.

A VOIR SUR LE PARCOURS

1. Avant de partir à la découverte de Pouzols-Minervois, faites un aller-retour jusqu’à l’église romane Saint-Saturnin. Édifiée à la fin du XIIe siècle, elle est classée Monument Historique depuis 1961.

2. Laissez-vous ensuite guider à travers les ruelles du village, où des panneaux d’interprétation vous livreront anecdotes et récits du passé. Découvrez l’hôpital de la Caritat qui accueillait les malades nécessiteux et les pèlerins dès le XIVe siècle ; puis le chemin de ronde qui contourne le château du fort avec sa tour de guet défensive ; la fontaine de 1899 avec la statue de la « verseuse d’eau » ; la Tour de l’Horloge, le donjon et enfin, le Choeur de la chapelle Saint-Martin où un vitrail illustre la Charité de Saint-Martin. Une projection vidéo vous y attend, poussez la porte !

3. Le balisage vous emmène ensuite à l’extérieur du village. Après avoir traversé la route, franchissez le gué de la Bégude, autrefois lieu de perception de la leude, un ancien droit de passage sur les marchandises imposé par l’Abbaye de Fontfroide. 

4. Vous longez ensuite le Domaine de Créva Tinas (« foudres crevés » en occitan), théâtre des colères viticoles de 1904-1905.

5. Plus loin, au cœur des vignes, trois ponceaux en pierre témoignent du passage du Camin Romieu. Reconstruits en 1758 après une crue, ils ont été restaurés par l’association Camins.

6.  En chemin, un petit détour mène à la cabane du Romieu, où plusieurs panneaux expliquent l’histoire du Camin Romieu et sa place dans l’itinéraire du GR78 (Chemin du Piémont Pyrénéen). Vous y trouverez également des informations pratiques pour ceux qui souhaitent s’aventurer sur cette voie millénaire.

7. A Sainte-Valière, profitez de son parcours patrimonial « Raconte-moi ton village » pour en apprendre davantage sur le village. 

8. A la sortie du village, le chemin longe les vignes puis traverse la forêt. Une trouée dans le paysage offre alors un superbe point de vue sur Pouzols et la Serre d’Oupia.