Campez à Camping Municipal de la Noue Marrou à Ligny-le-Chatel

1. Quitter le parking de l’école et descendre à gauche "rue des écoles". En bas à droite, regarder l’église Notre-Dame puis, à gauche, les Halles. À l'intersection, prendre légèrement à gauche rue du Temple et descendre toute la rue. Emprunter les passages piétons à droite, pour traverser la route D91 (trafic intense). Prendre ensuite à gauche et longer le parc du château. Descendre à droite rue du Moulin. Juste avant la prochaine intersection prendre à droite le "passage secret des enfants". 2. Rejoindre la rue du Moulin et avancer jusqu’au Grand Pont construit en 1786. Passer dessus et continuer tout droit sur les bas-côtés de la rue Auxerroise puis rue St Étienne (prudence.) 3. Une fois l’entrée de Villy passée, prendre la première à gauche, rue du Serein. Continuer pendant environ 150m, passer un petit pont puis prendre le chemin herbeux à droite quelques mètres après, en laissant la côte qui monte à gauche. Continuer tout droit puis traverser de nouveau un petit pont qui mène au lavoir datant de 1866. Poursuivre à gauche sur la rue ombragée (rue de la Fontaine) jusqu’à l’intersection avec la rue de la Genillotte. Prendre de nouveau à gauche et bifurquer à droite sur le chemin empierré 100m environ après le panneau de sortie de Villy. Emprunter cette voie pendant plus d’1 km. 4. Au bout du chemin, tourner à droite jusqu’à la route de Beine, la traverser et monter tout droit en laissant la cabane de chasse (ancien four à chaux : cheminée + carrière derrière) à droite : Admirer, tout au long de l’ascension, les magnifiques panoramas sur les vignes ! Au premier croisement, un peu avant la fin de la gouttière en béton, tourner à droite puis suivre le chemin obliquant sur la gauche. Prendre à droite au croisement suivant : le village est maintenant visible au loin sur la gauche. Au croisement suivant, tourner à gauche, suivre le chemin qui serpente jusqu’à la route goudronnée. Tourner à gauche et regagner la commune de Lignorelles. Tourner à gauche puis à droite et entrer dans le village. À l’intersection suivante, tourner à droite pour descendre la rue Auxerroise, en direction de Villy. Passer devant la mairie-ancienne école, traverser sur le passage piéton puis prendre la première à gauche en direction de Ligny-le-Châtel (D 124) : rue des Carillons. Traverser devant le monument aux morts puis longer l’église Saint-Martin (dans la rue du même nom) qui fut construite au XIIe siècle avant de prendre la deuxième rue à droite : chemin des Essarts (juste avant le panneau de sortie du village). 5. Continuer tout droit et emprunter le chemin empierré : vous êtes face aux éoliennes. Poursuivre le chemin entre les parcelles de vignes et admirer le paysage. Traverser la petite route goudronnée et continuer tout droit sur le chemin en face. À la prochaine intersection, tourner à droite, suivre le chemin sinueux puis tourner de nouveau à droite. Descendre le chemin tantôt empierré, tantôt goudronné jusqu’aux trois grosses pierres : emprunter, tout droit, le sentier herbeux, en laissant le chemin empierré sur la gauche. À la route goudronnée, descendre à gauche. Passer devant l’aire de jeux puis tourner de nouveau à gauche, direction Maligny, afin de passer devant la mairie de Villy. Rejoindre la rue du Serein D et ensuite le C par le même chemin qu’à l’aller. 6. Monter à droite la rue du petit Cotat. Traverser la Grande Rue (sur les passages protégés à gauche : trafic intense) et la continuer en face (petit raidillon). Au bout, prendre à gauche, rue de la Mairie puis tourner à droite rue de Bourgogne. Passer devant la mairie. Au bout de la rue, tourner à droite rue de Chatillon puis la première à gauche rue de Chanteprime. Enfin, au bout, tourner à gauche, rue des Coteaux Fleuris pour rejoindre le point de départ devant l’école.

Un chemin et un jeu numérique créés par les élèves de CM1 de l’école de Vergigny pour faire découvrir leur village et sa forêt environnante au travers du thème des animaux. À l'aide d'un smartphone, partez à l'aventure avec la RandoEscape de Vergigny, une expérience unique qui mêle randonnée et énigmes en pleine nature, pour un moment d'évasion entre amis ou en famille (QR Code sur l'affiche devant l'école) !

Vous rencontrerez ici les vignes de l'Appellation Bourgogne Tonnerre, et notamment les fameuses vignes de l'Empereur qui ont résisté à la crise du phylloxéra à la fin du 19ème siècle.Ce circuit vous conduira des plateaux calcaires à la vallée de l'Armançon et aux bords du Canal de Bourgogne. Départ : Place de la Mairie de Bernouil Balisage : jaune (supports naturels, poteaux et plots au sol)

1. Dos à la mairie, partez à gauche. Un peu plus loin, empruntez la rue « de la Rose ». Vous passez à côté d’un tout petit étang (sur votre droite). Très rapidement vous vous trouvez face à une fourche. Prenez la piste empierrée qui part sur votre gauche. Ne tenez pas compte des larges chemins qui partent à gauche ou à droite. Vous restez sur votre piste qui descend progressivement et qui se transforme en allée herbeuse, jusqu’à Roffey. 2. Tournez à gauche rue des Sardins puis à droite en direction d’un pont qui enjambe une voie ferrée. Au carrefour, prenez la route qui part en face. Ne quittez plus cette route qui vous rapproche du Canal de Bourgogne. 3. Vous arrivez à proximité d’un pont qui permet de rejoindre le village de Tronchoy. Tournez à gauche. Vous arrivez sur la D905 (prudence !). Traversez la route en empruntant le passage piéton. Montez la rue du Grand Château. Prenez à gauche place SaintGermain puis à droite route de Lignières. Arrivé à la fourche, prenez à gauche rue Notre-Dame de Bellevue. Montez le sentier à gauche vers la chapelle. Passez devant le château d’eau et prenez à droite en longeant le mur du petit Château. 4. Vous regagnez la route de Lignières. Tournez à gauche et rejoignez la D905. Traversez la route (prudence !). Vous arrivez à Cheney. Prenez à droite rue Saint-Germain. Au bout de la rue, tournez à droite puis à gauche rue du Four. Tournez à droite en direction de la rue de la Croix Blanche. Passez sur le pont du Canal et tournez à gauche sur le chemin de halage. Arrivé à la prochaine écluse (n°98), tournez à droite et continuez jusqu’à Vézinnes. Vous passez devant l’église, tournez à droite sur la Grande rue. 5. Vous arrivez à une fourche. Prenez la route goudronnée qui monte légèrement sur la gauche. Vous ignorez, un peu plus loin, un chemin qui part sur la droite. Vous restez sur cette route goudronnée qui bientôt se transforme en piste gravillonneuse. 6. Vous longez une route goudronneuse sur 50m. Quittez-la pour prendre sur votre droite une allée herbeuse en légère montée. L’allée se transforme en chemin plus étroit qui s’engouffre dans la forêt, sur la gauche, en descendant. Vous sortez de la forêt et parvenez sur une piste perpendiculaire. 7. À ce niveau, tournez à droite puis à la fourche, à gauche. Passez sous les lignes électriques et continuez tout droit jusqu’à la route de Vézannes. Prenez à droite puis à gauche rue des Sablons. Prenez à droite rue Saint-Jacques puis rejoignez l’église.

Ce circuit vous guidera dans les bois communaux de la Chapelle-Vieille-Forêt et à la découverte de la faune et de la flore: chevreuils et sangliers notamment. Cette belle randonnée vous conduira jusqu'à des étangs et des mares où vous pourrez prendre une pose bien méritée. Départ : parking de la rue des Commerces à Flogny la Chapelle Balisage : jaune (supports naturels, poteaux et plots au sol)

Ce circuit vous conduira au cœur du fameux vignoble de Chablis à la découverte des coteaux viticoles de Collan et Fleys. De magnifiques panoramas sur les vignes s'offriront à vous. Une belle randonnée pour œnologues amateurs! Départ : Parking de l‘église du village de Collan Balisage : jaune (supports naturels, poteaux et plots au sol)

1. Dos au lavoir, prenez à gauche et suivez la rue de Vaucreuse. Rejoignez la rue de Chablis puis tournez à gauche. Empruntez la rue de Rameau sur votre gauche puis suivez le chemin sur la droite. Continuez tout droit puis passez sous les lignes électriques. 2. Vous quittez le chemin herbeux pour en prendre un qui part sur votre gauche en direction d’un bosquet (le GR, lui, continue tout droit – Balisage rouge et blanc). Votre chemin est en lisière de bois puis débouche sur une prairie. Vous apercevez une route goudronnée en contre bas. À son niveau, vous l’empruntez en partant sur votre gauche, en descendant. Vous arrivez au hameau de Rameau. Des premiers bâtiments se trouvent sur votre droite. Vous les dépassez et tournez immédiatement sur votre droite. Vous dépassez le lavoir par la droite et vous vous engouffrez dans un chemin étroit qui pénètre dans les bois en suivant un ru. 3. Arrivé en bas de ce chemin d’exploitation, n’empruntez pas la route goudronnée mais un autre chemin qui part sur votre droite et qui longe le vignoble sur sa partie basse. Continuez ainsi en restant sur la piste, parallèlement aux vignes, situées sur votre droite. 4. À ce niveau, vous quittez la piste en partant sur la gauche et rejoigniez rapidement une route goudronnée. Arrivé à sa hauteur, vous l’empruntez avec prudence et partez sur la gauche. Vous continuez sur cette route jusqu’à la jonction avec un chemin qui s’élance dans les vignes à droite. Quelques mètres plus loin, tournez à gauche puis à droite. Vous arrivez à la lisière de la forêt, tournez à droite et prenez une piste large et caillouteuse. Vous continuez sur cette piste qui longe la partie haute du vignoble. Vous apercevez en contre-bas le village de Fleys. Ignorez les chemins d’exploitation qui descendent dans les vignes. 5. Continuez sur la piste qui serpente en s’élevant. Elle rejoint un chemin caillouteux que vous empruntez en partant sur la gauche. Vous arrivez sur une route goudronnée Empruntez-la sur la gauche. Vous quittez la route pour prendre le premier chemin herbeux qui descend sur votre gauche, en direction d’un sous-bois. Vous alternez sous-bois et pairie puis vous sortez de la forêt. La piste caillouteuse longe des coteaux plantés de vignes sur votre droite. Vous continuez sur cette piste en descendant. 6. Vous parvenez à une route goudronnée. À sa hauteur, vous empruntez une piste qui part sur la droite en montant à travers les vignes. Continuez tout droit et passez sous les lignes électriques. Reste la fourche, devant vous. Continuez sur la piste qui part tout droit devant vous en ignorant les chemins de chaque côté. 7. Votre piste atteint une route goudronnée. Vous l’empruntez en partant à droite. Vous rentrez dans le village de Collan. Passez devant l’église et regagnez le lavoir.

1. Vous quittez ce chemin pour arriver sur une rue goudronnée. Le cimetière est situé de l’autre côté de cet emplacement. Vous tournez à gauche (rue des Etangs). 2. Vous quittez la rue des Etangs pour prendre à droite la rue des Promenades. Vous arrivez à hauteur d’un arbre qui symbolise un rond-point. Vous passez à droite de cet arbre et vous vous engagez à hauteur du N°10 bis (placé sur un pavillon) dans une ruelle qui conduit au Château d’Eau. Vous dépassez ce château d’eau en le laissant sur votre droite. 3. Puis 50 m après, vous empruntez un chemin herbeux plutôt large qui part à droite. Un peu plus loin, vous tournerez une fois à gauche puis une fois à droite pour rejoindre une route goudronnée. 4. Arrivé à cette route goudronnée, vous la traversez, et en face vous prenez un chemin herbeux. 5. Vous arrivez sur une route goudronnée, plutôt large. Vous l’empruntez en partant sur votre gauche. Sans la quitter jusqu’au point suivant. 6. Vous arrivez à une intersection de chemins. Vous êtes rentré dans la forêt depuis peu. Passez cette intersection en allant tout droit. Mais attention, très vite, vous devrez prendre un petit chemin herbeux, étroit, qui s’engouffre dans la forêt sur votre gauche. Vous quittez donc l’allée sur laquelle vous étiez. Ce chemin très agréable descend dans la forêt et se prolonge jusqu’à un fossé très creux (Ru Fouinat) Vous aurez ignoré tous les chemins qui partent à droite ou à gauche de cette allée sur laquelle vous vous trouvez. 7. Arrivé au fossé, prudence, le passage du fossé (ou gué) peut être rendu difficile si beaucoup d’eau coule dans celui-ci. Passé ce fossé vous allez tout droit en vous engageant dans un chemin herbeux. Vous ignorez les chemins qui partent à gauche comme à droite à cet endroit là. 8. Très vite (50 m) vous arrivez sur une bifurcation. Il vous faut prendre alors le chemin qui part à droite à angle droit. Vous ne le quitterez pas. Bientôt le revêtement change. Le chemin herbeux fait place à une allée gravillonnée. Continuez tout droit en ignorant les chemins qui partent à droite ou à gauche. 9. Vous arrivez à une bifurcation importante. Vous venez de franchir une barrière et sur votre gauche une maison de chasseur vous sert de repère. À ce carrefour, vous traversez la route goudronnée pour vous engager, en face, sur une allée herbeuse. Vous devrez franchir, à nouveau, une barrière. Vous continuez tout droit. Chemin en légère descente. 10. Nouvelle intersection. Il faut, ici, tourner à gauche puis tout de suite après à droite. Vous franchissez une barrière métallique de couleur blanche avec des parties de couleur noire. Vous restez sur ce chemin. 11. Vous arrivez à une intersection. Prendre l’allée gravillonneuse, en partant sur votre droite. Légère montée. 12. C’est ici que vous pourrez rejoindre l’étang situé à 50 m. Tourner à gauche, puis très rapidement vous apercevrez l’étang. C’est un bel endroit pour pique-niquer. Vous pouvez faire le tour de celui-ci. Suivre le balisage. Revenu à votre point de départ, (étang) vous reprendrez le chemin inverse, en partant sur votre gauche. Mais vous ignorerez le chemin par lequel vous êtes arrivé plus tôt (à droite) et irez tout droit. Le chemin que vous empruntez est bordé, sur votre gauche, par une clôture faite d’un grillage à mailles carrées. Vous longez en fait un parc d’élevage de sangliers. Continuez sur ce chemin. 13. Nouvelle intersection. Vous vous dirigez sur la gauche. Vous longez encore la clôture grillagée. 14. Vous arrivez sur une placette. Prenez l’allée caillouteuse (assez large) qui part sur votre droite. 15. Vous arrivez à une nouvelle intersection (Petite place). Vous traversez tout droit pour prendre une ruelle. Une maison porte le numéro 4 et retient votre attention. Puis, 10 m après, tournez à gauche dans une toute petite ruelle qui vous amène sur une petite place située derrière l’église. Vous contournez l’église en tournant sur la droite. Vous apercevez un monument aux morts vers lequel vous vous dirigez. Vous passez devant la Mairie. (Grande Rue) Puis laissez à votre droite une place avec deux abris bus. Vous continuez tout droit. 16. Vous arrivez à une intersection. Allez tout droit en traversant la rue Flogny Chavey. Prenez la rue du Verdeau. Vous arrivez sur un lotissement de pavillons assez récents. Continuez toujours en restant sur cette même rue. 17. Vous arrivez sur une nouvelle intersection. Place avec 2 abris bus distincts. Conifères en arrière-plan. Longez les clôtures des pavillons en restant sur votre droite (rue des Groseilliers). Bientôt vous apercevrez le parking duquel vous êtes partis. La boucle est bouclée.

1. Dos à la fontaine, partir à gauche. Traversez le village. 2. Prendre le chemin herbeux sur la gauche. Rejoindre la route goudronnée et partir à gauche. Ignorez le premier chemin sur votre droite. A la prochaine intersection, empruntez le chemin des Romains sur votre droite. 3. Après avoir longé la forêt, vous empruntez le chemin à gauche. Arrivé à la fourche, continuez tout droit pour rejoindre Vézinnes. Continuez tout droit. Vous passez devant le lavoir sur votre gauche puis vous arrivez vers l’église. Rejoignez la rue de Dannemoine, empruntez le passage sous le chemin de fer. Vous traversez un petit pont. 4. Tournez à droite et continuez tout droit. À l’intersection, prenez à droite et passez sous le passage à niveau. Au lavoir, tournez à gauche. Remontez la grande rue jusqu’à la fontaine.

Un chemin créé par les élèves de CM1-CM2 de l'école de Gurgy pour faire découvrir le patrimoine de leur village et de ses environs : l'église Saint-André (XIIIe s.), l'échelle à saumons...

(XIIe - XVIIe siècles) L'abbatiale de Pontigny est l'un des plus beaux exemples d'églises cisterciennes que l'on puisse admirer en France. Rarement la noblesse, la pureté, l'élan de l'architecture cistercienne n'ont atteint une telle perfection. Deuxième fille de Cîteaux, l'abbaye de Pontigny fut fondée en 1114, sur les bords du Serein, aux confins de la Bourgogne et de la Champagne, mais l'église abbatiale actuelle fut élevée en deux étapes entre 1137 et 1150. Son style se situe exactement à la transition entre le roman et le gothique. Le porche de la façade est voûté d'arêtes. Les bas-côtés, les croisillons du transept le sont également, tout comme aurait dû l'être, semble-t-il, la nef qui reçut en fait la première voûte d'ogives construite en Bourgogne. À la fin du XIIe s., on détruisit le chevet plat primitif pour le remplacer par l'élégant chœur gothique actuel. Bénéficiant rapidement d'un grand rayonnement, elle fonda dix-neuf « abbayes-filles » directes, qui, à leur tour, en créèrent quarante cinq autres. Pontigny accueillit, aux XIIe et XIIIe s., trois archevêques anglais en exil : Thomas Becket, Étienne Langton et Edmond d’Abingdon et continue à attirer de nombreux pèlerins anglais. Parc d’une dizaine d’hectares partagé par un bief comprenant une allée de charmilles, une allée de tilleuls conduisant à l’abbatiale, une pelouse plantée de trois arbres centenaires, deux vasques monolithes et une pelouse naturelle.

" L'ancien pensionnat de l'abbaye est sur le point d'être démoli. On vous a averti que quelque chose y est resté caché mais quoi ? Ici chaque détail a son importance et le temps est compté avant l'ultime démolition. Saurez-vous mettre à profit votre logique, votre sens de l'observation et votre esprit d'équipe pour percer ce secret ? Vous avez 60 minutes pour découvrir les lieux, résoudre une série d'énigmes, manipuler des objets et remplir votre mission. Faites preuve de curiosité, coopérez, explorez... et surtout ne perdez pas une seconde. Le compte à rebours est lancé, bonne chance !" Age minimum pour participer: 12 ans De trois à six personnes, sur réservation seulement. Les escapes Games sont praticables tous les jours aux horaires de session suivants : - 10h30 - 13h30 - 14h - 16h30

Cette petite maison entièrement rénovée au goût du jour vous propose un rez de chaussée avec une pièce de vie et sa cuisine ouverte entièrement équipée, une spacieuse chambre (lit double 160 x 200 + 1 lit simple 90x190) et une salle d'eau (grande douche à l'italienne, vasque, wc et lave-linge). A l'étage, vous disposerez d'une chambre (lit double 140 x 200 + lit simple 90x190) avec cabinet de toilette (wc + vasque). Les extérieurs sont entièrement clos et privatifs et il vous sera possible de rentrer vos véhicules dans la cour, de faire un barbecue ou de vous détendre sur la pelouse (transats et parasol). Toutes les charges (sauf le ménage) sont comprises dans le prix du séjour, les lits sont faits à l'arrivée et le linge de toilette et de maison sont fournis. OPTIONS : Ménage fin de séjour : 50 € Le ménage de fin de séjour est obligatoire pour les réservations professionnelles. Auxerre 21 km. Chablis 15 km. Bar-tabac-presse boulangerie, supérette, fleuriste et restaurant dans le village

Le Château de la Resle offre un rare mélange entre le confort d’un petit hôtel de luxe et l’attention personnelle d’une chambre d’hôtes. Mixte en tourisme de luxe et tourisme durable, le Château de la Resle est engagé dans une démarche de transition écologique et fournit à la fois une expérience du chez-soi si particulière. Venez découvrir cet endroit merveilleux où nous recevons nos hôtes en toute tranquillité dans un environnement à la fois classique et moderne grâce à notre collection d’art et design contemporain.

Visites guidées du vignoble et des caves de Chablis. Découverte de la vigne au vin. Vous souhaitez découvrir Chablis et ses secrets ! Alors embarquez dans le minibus de Chablis Vititours, Marie jo partagera avec vous sa passion et ses connaissances de la vigne et de la vinification

Amandine Chevallier est une guide-conférencière passionnée par la Bourgogne. En couple, en famille ou en groupe, suivez-la guide à la découverte des trésors de l'Yonne en Bourgogne. Amandine vous guidera dans les rues des plus beaux villes et villages de l'Yonne, de Sens à Vézelay, en passant par Chablis, Tonnerre, Noyers et bien d'autres encore. Les monuments vous fascinent? Amandine Chevallier vous accompagnera également dans les monuments historiques tel que cathédrales, abbayes, châteaux pour une immersion dans l'histoire et le patrimoine local. Vous êtes plutôt vignoble? Pour être incollable sur le vignoble bourguignon, les appellations locales, l'histoire et la culture de la vigne, partez en balade commentée dans le vignoble en compagnie d'Amandine. La guide connait quelques uns des meilleurs domaines de l'Yonne. Avec elle, poussez les portes de ces domaines viticoles pour une visite de cuverie, une rencontre avec les vignerons, et une dégustation !

Envie de randonner dans l'Yonne en toute sécurité et sans vous perdre ? Toute l'année, sur réservation préalable, Amandine Chevallier - guide conférencière et animatrice de randonnée, accompagne les groupes, petits ou grands, en randonnée pour parcourir les chemins de l'Yonne et découvrir le patrimoine de proximité. Pour 2 h, en demi-jounée ou en journée complète, Amandine prépare une randonnée adaptée à vos envies et vous guide tout au long du chemin.

Gîte situé à la campagne sur la commune de Chablis à Fyé avec une vue imprenable sur le vignoble Chablisien, des couchers de soleil merveilleux. Derrière vous trouverez un bois, de la fenêtre de la chambre vous pouvez apercevoir des chevreuils. Sur la gauche, un grand chemin de vigne vous emmène aux Grands Crus, environ 2 kms et 3 pour le centre du village. Les balades VVTE seront les bienvenues avec de nombreux chemins de vignes et des vues exceptionnelles, la tranquillité vous attend !

Venez vivre l'expérience de votre vie avec un saut en parachute en tandem. A 4 000 m d'altitude, accroché à votre moniteur, vous allez vivre un moment intense : 50 secondes de chute libre à plus de 200 km/h. A 1 500 m, le parachute s'ouvre et vous pouvez profiter du paysage. Stage d'initiation et progression accompagnée en chute pour apprendre à sauter seul.

Location de vélos électriques pour individuels ou en groupe.

(XIIe - XVIIe siècles) L'abbatiale de Pontigny est l'un des plus beaux exemples d'églises cisterciennes que l'on puisse admirer en France. Rarement la noblesse, la pureté, l'élan de l'architecture cistercienne n'ont atteint une telle perfection. Deuxième fille de Cîteaux, l'abbaye de Pontigny fut fondée en 1114, sur les bords du Serein, aux confins de la Bourgogne et de la Champagne, mais l'église abbatiale actuelle fut élevée en deux étapes entre 1137 et 1150. Son style se situe exactement à la transition entre le roman et le gothique. Le porche de la façade est voûté d'arêtes. Les bas-côtés, les croisillons du transept le sont également, tout comme aurait dû l'être, semble-t-il, la nef qui reçut en fait la première voûte d'ogives construite en Bourgogne. À la fin du XIIe s., on détruisit le chevet plat primitif pour le remplacer par l'élégant chœur gothique actuel. Bénéficiant rapidement d'un grand rayonnement, elle fonda dix-neuf « abbayes-filles » directes, qui, à leur tour, en créèrent quarante cinq autres. Pontigny accueillit, aux XIIe et XIIIe s., trois archevêques anglais en exil : Thomas Becket, Étienne Langton et Edmond d’Abingdon et continue à attirer de nombreux pèlerins anglais. Parc d’une dizaine d’hectares partagé par un bief comprenant une allée de charmilles, une allée de tilleuls conduisant à l’abbatiale, une pelouse plantée de trois arbres centenaires, deux vasques monolithes et une pelouse naturelle.

Fondée en 1237 sur le finage de Venouse, la grange, qui dépendait de l'abbaye cistercienne de Pontigny, se niche dans un site encore intact dominant la vallée du Serein et l'abbaye. Cette grange fut directement exploitée jusqu'au XIVe s. par des frères convers, puis par des fermiers jusqu'à la Révolution. Vendu en avril 1791 comme bien national, le domaine a conservé sa vocation agricole et pastorale jusqu'en 1995. Créée en 1996, l'Association Grange de Beauvais se mobilise pour sauvegarder et faire revivre le site. Elle a entrepris sa restauration dans le cadre de chantiers de jeunes et de bénévoles et propose quelques animations ponctuelles.

Alain Geoffroy, grand vigneron du Chablisien, se passionne pour les vieux outils des vignerons et pour les tire-bouchons anciens. Le viticulteur a réuni une quantité impressionnante d’objets et d’outils se rapportant au travail de la vigne. A ce jour, sa collection comporte plus de 9000 pièces. Tous ces objets racontent leur histoire au fil d’une remarquable exposition qui retrace le travail du vigneron. Étonnante collection de 4900 tire-bouchons du XVIIIe s. à nos jours. Un second étage est ouvert à la visite avec des outils liés au travail de la vigne et du vin. A l’issue de la visite, le Domaine vous propose une dégustation de ses Chablis et vous offre la possibilité d’acheter au détail quelques bouteilles de sa production.

Fermé au public, transformé en salle communale.

Ancien monastère dont les premières fondations du IXe siècle ont vu naître les premiers vins de Chablis, l’Obédiencerie, inscrit à l’inventaire des Monuments Historiques, abrite les caves d’élevage des premiers et grands crus de Chablis du Domaine Laroche. Sur rendez-vous, il est possible de visiter ces caves historiques dans lesquelles repose un magnifique pressoir à abattage datant du XIIIe siècle puis de découvrir la gamme des vins du Domaine Laroche.

Située sur le chemin de nombreux oiseaux migrateurs, la réserve de Bas-Rebourseaux, s'étalant sur un site de 20 hectares, bénéficie de la diversité du paysage environnant : rivière avec bancs de sable, mares et bras morts, prairies, cultures. Traversée par l'Armançon, une rivière très dynamique, les eaux sont très riches et coulent permanence. Venez découvrir cette mosaïque de milieux et ses espèces à toutes les saisons avec nos bénévoles les 1er et 3ème dimanche après-midi de chaque mois.

La Cité des Climats et vins de Bourgogne à Chablis fait la part belle aux vignobles du Nord de la Bourgogne : Chablisien, Grand Auxerrois (regroupant les vignobles de l’Auxerrois, du Tonnerrois, du Vézelien et du Jovinien) et Châtillonnais sont mis en lumière. Le parcours scénographique se concentre sur cette partie de la Bourgogne et les Climats qu’elle comporte. Ouverte à tous, du néophyte au passionné, la Cité invite à découvrir toutes les richesses de ce grand vignoble façonné par l’Homme à travers des expériences conviviales, sensorielles et pédagogiques pour petits et grands. Véritable plongée multi-sensorielle dans le monde du vin et de la vigne, le parcours de visite immersif de chaque site révélera l’infinie richesse culturelle et la diversité des vins de Bourgogne. Les visiteurs pourront également profiter d’ateliers et de cours de dégustation, et d’une programmation variée tout au long de l’année.

Passionné d’objets anciens, Alexandre Gautherin a commencé très tôt sa collection. Le musée Vinéa Passion est une invitation à la découverte du patrimoine viticole chablisien. Il met en scène le savoir-faire et les objets caractéristiques de la viticulture et de la vinification, l’occasion d’appréhender l’évolution des pratiques viticoles. Aménagé dans un bâtiment de 700m2, le musée entraine le visiteur à voyager dans le passé au cœur des traditions du vignoble chablisien, notamment à travers une collection des verres de la Saint-Vincent Tournante depuis 1983. On découvre successivement un atelier de greffage, les différents sols du vignoble reconstitués, des expositions d'outils de vignerons, d'outils de lutte contre le gel... Un espace réservé aux enfants a été pensé avec du mobilier adapté et des jeux.

Présentation de l'histoire locale dans l'esprit d'une muséologie moderne avec des reconstitutions en 3D (ville fortifiée, oppidum gaulois) et des espaces thématiques sur les outils et instruments de musique anciens, les blasons et sceaux, les métiers spécifiques du Florentinois disparus au début du XXe s. Cabinet artistique et salle d'expositions temporaires.

L'église du XVI-XVIIe siècle est remarqueble et majestueuse grâce à sa riche collection de vitraux de l'école troyenne, de ses statues finement sculptées et d'un rare jubé en pierre.

Dans une salle de restaurant de style Renaissance, vous admirerez la cheminée XVIIe, en même temps que vous redécouvrirez une cuisine traditionnelle bourguignonne.

La Maison du Jardinier vous accueille pour une pause gourmande dans un cadre chaleureux. L’ensemble des gougères et des pâtisseries sont faites maison. Elles sont élaborées pour l’essentiel, à partir d’ingrédients en provenance de fermes et d’artisans locaux, qui partagent nos valeurs : le respect de la nature et ses ressources, le respect de la terre et de ceux qui la travaillent, le respect du goût pur et simple.

Bienvenu à l'hôtel et restaurant du Soleil D'or ! Matthias, Laura et leur équipe vous accueillent pour un déjeuner ou un dîner, dans une salle de restaurant repensée et réaménagée. Nous vous proposons une cuisine bistronomique et surtout faite maison ! Vous pourrez aussi venir profiter de la Bourgogne pendant un séjour dans nos chambres refaites à neuf et découvrir nos plats ainsi que notre petit déjeuner. Une salle de séminaire peut aussi être mise à disposition pour des groupes. A très vite !

L'Auberge du Cléon vous accueille dans un cadre convivial. Vous y dégusterez une cuisine fine et traditionnelle. Régulièrement, le chef modifie ses recettes afin de varier vos plaisirs culinaires. Venez découvrir nos menus du jour et partez à la découverte de nouvelles saveurs.

Situé au cœur du vignoble Chablisien, Au Fil du Zinc vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Attablé confortablement face au Serein, vous y goûterez une cuisine instinctive et durable, mêlant les saveurs de la région.

Chablis Wine Not est un concept à 3 univers : caviste, bar à vin et restaurant. Une cuisine entièrement faite maison, avec des produits finement sélectionnés pour vous proposer des tapas de qualité qui sauront ravir vos papilles. Un lieu où l'on peut déguster et acheter des vins de Chablis, de Bourgogne, de France et du Monde.

Hôtel de la Poste à Chablis, porte d'or de la Bourgogne : l'un des plus vieux établissements de Chablis situé au cœur du village. Nicolas et Ana vous reçoivent et vous proposent une cuisine traditionnelle dans un cadre familial et convivial.

Profitez des plus vielles caves de Chablis (Xème au XIIème siècle) le temps d’un repas dans le restaurant vigneron de Daniel-Etienne DEFAIX. Découvrez notre carte, ses recettes bourguignonnes, et les vins de notre domaine familial.

Bar, restaurant et boutique. Cuisine de saison, produits sélectionnés, plats faits maison. Carte de vins, bières et spiritueux choisis avec exigence.

Camping dans un cadre verdoyant, près de la rivière le Serein. Environnement calme et naturel qui invite à la détente et aux activités de plein air (randonnée, pêche...). Idéalement situé entre Chablis (10 km), Pontigny et son abbaye (4 km), Auxerre (20 km).

Le Relais Saint-Vincentv ous accueille aux portes du Chablisien, tout au long de l’année, dans l’ancienne demeure du XVIIe s. Résidence du Bailli de Ligny-le-Châtel, nos 15 chambres de style, confortables et agréablement meublées, nos formules PENSION ou DEMI PENSION vous permettent d’organiser votre séjour en pays Chablisien, et pourquoi pas, de partir à la découverte de son vin, au fil des caves et du Serein de Ligny- le-Châtel à Poilly sur Serein.

Centre ville dans une rue très calme, Maison aménagée avec soins. Au rez de chaussé, cuisine entièrement équipée et salon avec canapé convertible télévision à écran plat 101 cm et lecteur DVD. A l'étage, deux chambres permettant d’accueillir six personnes. Les beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse avec sa plancha mais aussi du coin pelouse pour vous détendre. Une connexion wifi gratuite est disponible dans toute la maison et à l’extérieur. Chauffage central au gaz. Pour 2 pers, draps, serviette et ménage inclus. Pour 3 à 6 pers, suppléments obligatoires de 4€/pers pour les draps et de 40€ pour le ménage. Serviette 3€/pers en option. Le gite est non fumeur et les animaux ne sont pas admis.

Le gîte du lavoir se compose d'un Loft contemporain indépendant situé prés de la charmante et renommée petite ville de Chablis en Bourgogne, dans un petit village d'une centaine d'habitants nommé Villy, à 15 km d'Auxerre et à 10 minutes de la sortie d'autoroute "Auxerre-Sud". Une connexion Wi-Fi gratuite est accessible dans l'ensemble de l'hébergement et un parking privé est disponible sur place. La cuisine est équipée d'un four et d'un micro-ondes, vous permettant de cuisiner les spécialités locales en toute sérénité, ce qui fait de ce gîte un endroit tout indiqué pour les voyageurs solitaires ou pour les couples avec des enfants, ainsi que pour les animaux de compagnie qui sont admis. Outre la cuisine entièrement équipée, la literie, ainsi que le linge de toilette sont fournis et le ménage est assuré quotidiennement. Vous séjournerez en plein cœur du vignoble chablisien, à 7 km de Chablis et à quelques encablures des nombreux petits villages qui regorgent de caveaux pittoresques où de délicieuses dégustations de différents crus vous attendent. Enfin, par beau temps, vous profiterez d'un jardin pourvu d'un barbecue et vous aurez la possibilité de pratiquer différentes activités dans les environs, telles que le vélo, la randonnée ou tout simplement une journée au bord de l'eau sur les rives du Serein qui est à 5 minutes de marche. Ce gite est idéal pour son excellent emplacement. Animaux acceptés uniquement sur demande.

Maison de charme Bourguignonne dans le Chablisien dotée d une cour privative entièrement close avec salon de jardin barbecue. Rivière à proximité, vous serez au cœur du vignoble. Se situe à 8 kms de CHABLIS, 19kms d AUXERRE, sortie A6 à 15 kms. Cuisine aménagée ,salon, salle de bain, 4 chambres avec lit double dont une douche + 1 canapé convertible 140x190 et 1 lit d'appoint de 120x180. Salle de bain avec baignoire balneo et 2 douches. Animaux acceptés sur demande.

Cette petite maison entièrement rénovée au goût du jour vous propose un rez de chaussée avec une pièce de vie et sa cuisine ouverte entièrement équipée, une spacieuse chambre (lit double 160 x 200 + 1 lit simple 90x190) et une salle d'eau (grande douche à l'italienne, vasque, wc et lave-linge). A l'étage, vous disposerez d'une chambre (lit double 140 x 200 + lit simple 90x190) avec cabinet de toilette (wc + vasque). Les extérieurs sont entièrement clos et privatifs et il vous sera possible de rentrer vos véhicules dans la cour, de faire un barbecue ou de vous détendre sur la pelouse (transats et parasol). Toutes les charges (sauf le ménage) sont comprises dans le prix du séjour, les lits sont faits à l'arrivée et le linge de toilette et de maison sont fournis. OPTIONS : Ménage fin de séjour : 50 € Le ménage de fin de séjour est obligatoire pour les réservations professionnelles. Auxerre 21 km. Chablis 15 km. Bar-tabac-presse boulangerie, supérette, fleuriste et restaurant dans le village

Bienvenu à l'hôtel et restaurant du Soleil d'Or ! Matthias, Laura et leur équipe vous accueillent pour un déjeuner ou un dîner, dans une salle de restaurant repensée et réaménagée. Nous vous proposons une cuisine bistronomique et surtout faite maison ! Vous pourrez aussi venir profiter de la Bourgogne pendant un séjour dans nos chambres refaites à neuf et découvrir nos plats ainsi que notre petit déjeuner. Une salle de séminaire peut aussi être mise à disposition pour des groupes. A très vite !

Le Château de la Resle offre un rare mélange entre le confort d’un petit hôtel de luxe et l’attention personnelle d’une chambre d’hôtes. Mixte en tourisme de luxe et tourisme durable, le Château de la Resle est engagé dans une démarche de transition écologique et fournit à la fois une expérience du chez-soi si particulière. Venez découvrir cet endroit merveilleux où nous recevons nos hôtes en toute tranquillité dans un environnement à la fois classique et moderne grâce à notre collection d’art et design contemporain.