Boucle cyclo : Circuit de la Vallée Verte

Fabrication de l’Abondance AOP de la tomme fermière, du Reblochon AOP, de la raclette, de fromages frais (enrobés ail et herbes, aux légumes du jardin, au poivre, à la tomate séchée... selon la saison.) et tommes blanches.La ferme est située à Lullin au pied du col des Arces juste au-dessous du Mont Forchat. Bruno Gerola s’est installé en 1996 en regroupant 3 fermes de ces parents et celles de ses oncles. Son troupeau est composé d’une centaine de vaches laitières de race tarentaise et abondance. Son élevage est un élevage en mode extensif, la traite s’effectue principalement à l’extérieur en machine à traire mobile pour suivre la pousse de l’herbe et faire du bon lait. Pendant 100 jours les vaches partent en alpage en zone Beaufort et le lait est livré 2 fois par jour à la coopérative de Beaufort.Vous pouvez retrouver nos produits dans notre magasin à la ferme, sur différents marchés et dans de nombreux magasins. Ils sont disponibles à la vente sur notre boutique en ligne. Trois ou quatre fois par année, la Ferme du Mont Forchat vous propose des caissettes de viande d’environ 10-12 kg. Elles sont composées d’un panaché de morceaux mis sous vide et étiquetées directement par l’abattoir. La Ferme du Mont Forchat fait partie de la Route Terroir et Savoir-Faire du Haut-Chablais, mais également de la Route des Fromages de Savoie.

Du Chevrotin AOP à la Tomme de chèvre des Savoie, en passant par les crottins frais, affinés aux herbes, les bûches cendrées, la raclette de chèvre, le sérac et pour finir le Bleu de chèvre, vous trouverez votre bonheur !La ferme du Petit Mont est une ferme pédagogique où l'on pourra aussi bien acheter et se régaler des produits fermiers que découvrir le métier d'agriculteur en montagne, la fabrication du fromage et pour les plus jeunes, la vie des animaux de la ferme... Production et vente de fromage de chèvre, charcuterie, confitures, plantes séchées... Ne manquez pas la découverte des secrets de fabrication des fromages ainsi que la dégustation.

Au cœur du village d'Habère-Poche l'équipe de l'Office de Tourisme vous accueille toute l'année et vous accompagne pour l'organisation de votre séjour, de votre week-end, de votre journée.Services à votre disposition : Free wifi public ou location de boîtier wifi nomade. Boutique : goodies, cartes postales, posters, photocopies. Service réservation : meublés (maisons, chalets, appartements, studios), séjours tout compris, activités, évènements. Kit de réparation et pompe à vélo sont à votre disposition sur demande. Parking gratuit et places handicapés à proximité.

La fruitière de Bogève existe depuis 1913. Elle fut crée par les producteurs de lait de la commune. La particularité de celle-ci étant la fabrication du Reblochon, de la Tomme de Savoie et de l'Abondance.Médaille d'or 2018 au concours agricole de Paris pour AOP reblochon laitier de Savoie.

Marché hebdomadaire autour de la grenette de Boëge. Entre 20 et 45 étals selon la saison (alimentation, textile, produits régionaux...).

Vente de fromages fermiers, en particulier du fromage d'Abondance, de raclette et de la tomme de Savoie. Médaille d'argent en Abondance au Concours Général Agricole de Paris 2017.Une exploitation agricole de type familiale située en Vallée Verte à 850 m d'altitude juste au-dessus de Boëge. Ses trois associés, Gérard et François Novel, père et fils ainsi qu'Adrien Guesdon n'étant pas de la famille, élèvent une quarantaine de vaches Abondances en majorité ainsi que quelques Montbéliardes. Le lait produit sur toute l'année est intégralement transformé sur l'exploitation par Adrien et François, notre objectif est de sortir une très bonne qualité de nos produits afin d'en ravir nos consommateurs. Vous avez l'occasion de venir goûter et découvrir la ferme le matin entre 8h et 12h et l'après-midi de 18h à 19h30 tous les jours sauf le dimanche. Vous pourrez aussi assister à une démonstration de fabrication d'Abondance le matin, sur réservation. De plus, après être passé sur l'exploitation, vous pouvez partir explorer grâce à des sentiers de randonnées, les Voirons se situant juste au dessus de la ferme.

Fabrication et vente à la ferme de reblochon fermier, fromage d'Abondance fermier et tomme fermière.C'est en 2003 que deux familles d'agriculteurs et de fromagers décident d'unir leur savoir-faire. De cette union est née la fromagerie du GAEC Le Plâne, où nous transformons selon des méthodes traditionnelles, le lait issu de notre troupeau composé de vaches de race locale : l'abondance. Nourries principalement d'herbes, de foin et de regain de nos pâturages. En plus de notre production de reblochon fermier, tomme fermière et abondance fermier, présence de produits de nos nombreux producteurs locaux et partenaires de la ferme : vin de Savoie, miel, produits du Lac Léman...