La première mention écrite du château de Cordiron date de 1237 : Etienne de Bourgogne, comte d’Auxonne, lègue « sa forteresse de Cordiron à son fils cadet également prénommé Etienne.
Le château ne présente aujourd’hui qu’une partie des bâtiments d’origine, notamment une tour jadis ouverte et un corps de logis, reliés par une courtine et son pont-levis. Une tourelle et son escalier à vis donnent accès aux étages. Une bretèche défendait l’entrée initiale, tandis qu’un escalier en chêne auparavant installé dans une cage extérieure est encore visible, intact, dans la tour. Lors des récentes campagnes de restauration, des vitraux ont été placés aux fenêtres principales du donjon.
Vous pouvez également séjourner dans ce monument historique, cet appartement est doté d'une terrasse privée, d'une entrée, d'une cuisine, d'une chambre et d'une salle de bain.