La Ferme de la Martinière
Description
Éleveurs de chèvres, Marie Ristor et Romain Le Dret se lancent dans la brasserie artisanale.
Installés depuis 2019 à la ferme de la Martinière à Vernoux-en-Gâtine, Marie et Romain élèvent 220 chèvres sur 45 hectares.
Leur aventure dans l’élevage bio a donné des idées à ces amateurs de mousse. Brasseur amateur depuis 2013, Romain a voulu passer le cap et diversifier l'activité de la ferme. À l’instar de la nourriture de leurs animaux, les composants de la fameuse boisson proviennent de leur ferme.
L’orge nécessaire est cultivé sur place. La graine est envoyée dans une malterie pour être récupérée ensuite. Seul le houblon n’est pas originaire de la ferme.
Pour le moment, une blonde, une ambrée et une brune ont été brassées. Une seconde bière blonde est dans les tuyaux.
En dehors des marchés, les bières sont également en vente directe à la ferme, le mercredi et samedi après-midi.
Informations techniques
Profil altimétrique
Dates et horaires
- Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Informations complémentaires
Contact
Téléphone filaire : +33 5 49 70 68 71
Téléphone cellulaire : +33 6 26 13 58 54
Mél : lafermedelamartiniere@hotmail.com
Site web (URL) : www.fromagesdechevre.com/producteur/la-ferme-de-la-martiniere/
Typologie des produits du terroir
Bières
Fromage
Statut de l’exploitant
Brasseur
Producteur
Marques et labels
AB - Agriculture Biologique
Bienvenue à la Ferme
Ouverture
Date de début : 01/01/2024 00:00:00
Date de fin : 31/12/2024 00:00:00
Services
Boutique
Réseaux sociaux
Facebook : www.facebook.com/earllafermedelamartiniere
Auteur de la donnée
