Abbaye Notre-Dame de Brialmont

Bâti en 1282 par le chevalier Eustache de Lamal, l’édifice qui fût le château de Brialmont domine fièrement, du haut de ses rochers escarpés, la vallée de l’Ourthe et le charmant village de Tilff. Réaménagé selon les besoins de la vie monastique, ce bâtiment imposant devint l’Abbaye Notre-Dame de Brialmont en 1961. Les amateurs de nature, de calme et d’artisanat seront surpris de découvrir le parc et le bâtiment remarquable mais aussi la champignonnière ainsi que les produits fabriqués par les moniales cisterciennes : champignons frais ou séchés, champignons au vinaigre, bonbons aux coquelicots, miel de châtaigner, bières et fromages d’Orval et de Rochefort… sont autant de petits plaisirs culinaires à découvrir. La librairie de l’Abbaye ouvrira quant à elle ses portes aux amateurs de théologie et de livres religieux. (Fédération du Tourisme de la province de Liège)