La route de l'olivier en Baronnies

In een ruimte van 300 m², rondom de molensteen en olijfpersen, worden de kweekmethodes, de oogst, het bekomen van de olijfolie en de bereiding van olijven onthuld voor de bezoekers. Er is ook een expositieruimte voor lokale kunstenaars.Duik in een fascinerend avontuur aan de hand van de tentoongestelde voorwerpen die de duizend jaar oude en recente geschiedenis van de olijventeelt in Nyons onthullen. Van oogstgerei tot de molen, verken de vele facetten van de olijfolie met de BOB Nyons, van de opslag tot de verrassende toepassingen, zoals verlichting met olielampen. Bewonder een 19e-eeuwse molen, historische persen, gereedschappen en allerlei gebruiksvoorwerpen die aan de olijfboom gewijd zijn. Met passie gepresenteerd door Les Amis de l'Olivier, biedt deze collectie een boeiende reis door de tijd. Informatieve video's leiden je door de eeuwenoude kennis over de olijfboom uit Baronnies en belichten eeuwenoude productieprocessen. Om het verleden met het heden te verbinden, onthult de film gewijd aan de coöperatie de moderne processen van continue extractie en bereiding van tafelolijven. Een verrijkende ervaring die de tijdloze band tussen traditie en innovatie viert.

De Scourtinerie werd opgericht in 1882 en is de laatste scourtinefabriek in Frankrijk. De Scourtinerie opent haar deuren voor je en nodigt je uit om een hele wereld te ontdekken via het scourtinemuseum, de werkplaats en de winkel.Dit familiebedrijf werd in 1882 opgericht door Ferdinand en Marie Fert en wordt nu gerund door Frédérique en haar dochter Sophie, de 4e en 5e generatie. De scourtin is een filter die wordt gebruikt om olijfolie te extraheren, geweven van rotbestendig, zeer resistent kokostouw. Sinds de vorst van 1956 worden scourtins ook gebruikt als onderzetters en Provençaalse tapijten. Ontdek het weefatelier en het scourtin museum, waar de geschiedenis van het familiebedrijf door de generaties heen wordt verteld. Onze boetiek biedt een breed scala aan lokale en Indiase kunstnijverheid. La Scourtinerie diversifieert en lanceert in 2017 haar nieuwe originele creatie: de Ombrière, gemaakt van 100% natuurlijke vezels die rotbestendig en weerbestendig zijn.

Dit familie erfgoed is verspreid over een oppervlakte van 350 m². U vindt hier 2 olijfmolens uit de 18e en de 19e eeuw, een zeepmakerij uit de 18e eeuw (vandaag de dag uniek in Frankrijk) en tevens een keuken van vroeger uit de Haute-Provence.Een grote collectie objecten en gereedschappen kenmerkend voor de olijfolieproductie maken les Vieux Moulins een bezoek waard (gemiddelde duur 30 minuten). U kunt uw bezoek afsluiten met een bezoek aan onze boetiek met provençaalse producten (vrije toegang).

Een agrarisch familiebedrijf in het hart van Baronnies Provençales: Michel en Pascale leiden u rond langs de molen en bieden een proeverij van hun AOP Nyons olie afkomstig uit de olijfbomen die er op biologische wijze verbouwd worden sinds 2000.Kom en ontdek de vele soorten vaste planten, heesters, fruitbomen, kruiden en een ruime keuze aan variëteiten en kleuren voor je eenjarige potten.

Verkoop op ons domein van fruit, groenten, fruitsappen, jam, olijven en olijfolie, AOC Côtes du Rhône wijnen. Verscheidene producten werden bekroond in wedstrijden, geselecteerd in de gidsen Bettane et Desseauve, Gilbert en Gaillard.Van maart tot december verkoopt onze winkel producten van het Domaine des Arches. De boerderij is sinds 1851 in de familie en wordt nu gerund door de 6e generatie. In de afgelopen anderhalve eeuw is de productie veranderd: tarwe en weilanden hebben geleidelijk plaatsgemaakt voor wijnstokken en fruit- en groenteteelt. Vandaag de dag bewerken Alain, Rodolphe en Chloé dit landgoed van 27 hectare, waarvan 14 beplant zijn met AOP Côtes du Rhône wijnstokken, 7 met fruitbomen en 6 met groenten (waarvan 3/4 hectare onder glas). Al onze producten worden op traditionele wijze verbouwd, met respect voor het milieu, met name dankzij het gebruik van hulpinsecten voor geïntegreerde bestrijding van ongedierte onder glas. Dankzij moderne faciliteiten en gedeeltelijke verwarming van de kassen zijn onze oogsten gespreid en van hoge kwaliteit. Sinds 1976, toen de directe verkoop op het landgoed begon, zijn er regelmatig nieuwe fruit- en groentevariëteiten aan onze productie toegevoegd, die het ritme van de natuur en de seizoenen volgen en ons assortiment ambachtelijke verwerkte producten aanvullen: tapenade, kweeperenpasta, jam, vruchtensappen en nectars. In 2005 produceerde het domein zijn eerste rode Côtes du Rhône, het vertrekpunt voor onze cuvées "Esprit des Arches". In de loop der jaren hebben deze wijnen regelmatig prijzen gewonnen in erkende competities (Parijs, Mâcon, enz.) en zijn ze geselecteerd in wijngidsen zoals Hachette, Gilbert et Gaillard en Bettane et Desseauve. Uw loyaliteit heeft ons aangemoedigd om door te gaan, en we kijken uit naar uw volledige tevredenheid.

Te midden van wijngaarden en olijfbomen ontdekt u onze biologische producten: Côtes du Rhône rood, rosé en wit, olijfolie uit Nyons, bewerkte producten, druivensap.Terrein voor campers (France passion). Ontvangst van groepen na reservering, bezoek aan cave en volledige proeverij. Parkeren..

Bezoek aan de wijngaard met gids die vertelt over de wijn en de biologische landbouw. Bezoek aan de wijnkelder en gratis proeverij. Minimaal 10 personen. Duur van het bezoek: een half uur. Op zondag geopend.

Omdat wijn een product van de natuur is, weerspiegelt het de omgeving van het Domaine, dat al meer dan dertig jaar de principes van biologische landbouw volgt.De wijngaard van 18 hectare, beplant met Grenache, Syrah en Cinsault, wordt sinds 1980 biologisch verbouwd en ligt tussen 300 en 450 meter boven de zeespiegel in de Côtes du Rhône appellatie. De klei-kalkachtige bodem heeft een grote verscheidenheid aan texturen: mergel, zand en slib. Deze diversiteit is een onmiskenbare troef die de wijnen complexiteit en originaliteit geeft. De wijnen worden gevinifieerd en gerijpt volgens de principes van natuurlijke vinificatie: inheemse gisten, geen filtratie, fining of zwavel tijdens de rijping, om zo dicht mogelijk bij de expressie van de druivensoort en het terroir te komen. Elk oogstjaar is anders: Antoine en Laurence Joly leiden het fruit naar zijn puurste expressie, en elke keer is het een nieuw avontuur! Het domein produceert ook AOC Nyons olie en olijven. BEZOEK DE KELDER . Max: 25 personen. . Alleen op afspraak. Gratis toegang.

De familie Rocheville verwelkomt u op hun domein, In hun winkel vindt u huisgemaakte produkten : olijfolie, olijven van Nyons, tapenade, bio Côtes du Rhône wijnene, konfituren, abrikozen tijdens het seizoen.De "rando terroir" is een wandeling van 1 tot 2 uur over ons landgoed, waarbij we onze olijf- en wijngaarden verkennen. (Kijk voor meer informatie op www.domainerocheville.com onder de rubriek "Uw bezoek") (gratis). Naast de wandeling bieden we de optie "Rando apéro", met een volledige proeverij van onze producten op de terugweg. Prijs: €5 per volwassene, €3 voor kinderen. Een ander soort bezoek: Een schattenjacht. Ontdek met vrienden of familie de geheimen van de natuur in de uitzonderlijke omgeving van het landgoed. 2€ per deelnemer of 5€ per gezin. Een volledige proeverij van onze wijnen is beschikbaar voor €5 per persoon tijdens de openingsuren van de winkel.

Familiebedrijf, olijfolieproducent, uitzonderlijk grondgebied, erkende expertise (meerdere medailles van het CGA in Parijs). Directe verkoop op het domein van AOP Nyons producten: olijven, olie, olijvencreme en het nieuwe 'douceur d'olive'.Ferme Brès en zijn olifboomgaarden zijn ideaal gelegen op de zonovergoten hellingen, terrasgewijs, boven Nyons. Mooi uitzicht over Nyons en zijn vallei. Natuur-respecterende werkmethodes, (label AB/ Biologische landbouw). Vakkennis sinds 6 generaties, open en innoverende geest ( innovatie van nieuwe produkten zoals 'douceur d'olive' of de 'ontpitte olijven van Nyons'. Ontvangst op de boerderij. Mogelijkheid voor groepen tot rondleiding met reservering.

Au cœur des Baronnies provençales, un accueil sympa dans le plaisir de partager nos passions de la randonné , de l'observation animalière et nature ainsi que notre amour du patrimoine historique de cette magnifique vallée de MontaulieuDécouvrez nos cultures et la possibilité de participer à certaines récoltes fruits ou truffes en hiver De nombreuses randonnées au départ de la ferme avec différents thèmes : historique , orchidées , surprendre les chamois .... De nombreuses possibilités de baignade avec la piscine de la ferme , la rivière de Montaulieu , l'Aygues , le lac de Cornillon , le centre aqualudique de Nyons ou différentes petites rivières secrètes...

Vlakbij het stadscentrum, kom onze olijfboomgaard gepland 300 jaar geleden bewonderen. Een wandeling, proeverij...Een gratis geleid bezoek van het domein elke dinsdag om 18u in juli en augustus.

De molen bezoeken is mogelijk, proeverijen bij de oliebar, directe verkoop aan particulieren van olijfolie, olijven, gastronomische oliën, verzorgingsproducten op basis van olijfolie, etc.De olijfoliemolen Richard bestaat sinds 5 generaties, sinds 1885.

De molen DOZOL-AUTRAND vervaardigt sinds 1750 olie voor particulieren en olijfproducenten. Tijdens de oogst (december/januari) is het mogelijk om de nieuwe molen tijdens het persen van de olijfolie AOC Nyons te bezoeken.Buiten de oogsttijd is er een video over de productie en een proeverij. Ons directe verkooppunt vindt u aan de voet van de romaanse brug waar het tegelijkertijd een toeristische attractie vormt. Onze deuren zijn het gehele jaar door geopend voor het verwelkomen van bezoekers, liefhebbers van goede, natuurlijke en regionale producten, vervaardigd op ambachtelijke manier.

Winkel met streekproducten, gespecialiseerd in truffels.Winkel met streekproducten, gelegen in Richerenches in het hart van het dorp, gespecialiseerd in truffels. Verkoop van zwarte truffels in het seizoen (Tuber Melanosporum) kwaliteit gegarandeerd. Groot aanbod aan producten met de zwarte truffel, truffel in conserven, truffel olie, balsamico azijn met truffel, mosterd, artisjokken crème met truffel, terrine met truffel... Mooie selectie van streekproducten van het bedrijf (Clos Volabis), specialiteiten van de Provence, verkoop van cadeaupakketten.

La Ferme des Arnaud is een familieverhaal dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. Vandaag de dag zetten Samuel en Martial dit erfgoed voort en geven ze hun wijnen energie en persoonlijkheid. Hun motto: "Zoals het goed moet zijn, zo moet een wijn waar zijn!"In overeenstemming met dit engagement bieden de twee broers het hele jaar door een programma van gezelligheid en delen: feestelijke zomeravonden, de Je'dis Vin, en privéavonden, de Régalades. Het Domaine ligt tussen Vaison-la-Romaine en Nyons. Op de heuvels van het charmante dorpje Villedieu staan wijnstokken en olijfbomen trots naast elkaar op 22 hectare kleine terrasvormige percelen. Ze produceren ook AOC Nyons olie en Muscat druivensap. Binnenkort is er ook cider verkrijgbaar op de boerderij. Naast het ontdekken van de wijnen, biedt het landgoed ook : EEN RONDLEIDING DOOR DE WIJNGAARD EN DE KELDER met proeverij van de wijnen van het landgoed en lokale producten. . Voor 10 tot 20 personen. . Juni t/m augustus op afspraak. Gratis toegang. JE'DIS VIN AVONDEN Een kortstondige wijnbar met zomeravonden met muziek, drankjes en eten in het hart van de wijngaarden. Gratis toegang op reservering. LES RÉGALADES In een unieke omgeving midden in de wijngaarden tegenover de Mont Ventoux. Aperitiefdiner bij het vuur rond de wijnen van het domein. . Dinsdag en vrijdag lunch op afspraak voor groepen van minstens 8 personen. . Op afspraak. Kosten van toepassing. LES JEU'DIS VIN D'HIVER Twee avonden in het hart van de winter met een zelfbedieningsraclette geserveerd in een vuurkorf met wijnen van het landgoed. Gratis toegang op reservering. ENTRE LES CUVES : Kan gereserveerd worden voor bedrijfsseminaries. Atypische vergaderruimte tussen de vaten in de kelder. Volledig uitgerust. Neem voor meer informatie contact met ons op. LA PETITE PROVENCE: Nieuw voor 2026! Indrukwekkende 'La Petite Provence'-ervaring: ontdek aromatische planten en pluk je eigen planten, in een uitzonderlijke omgeving met uitzicht op de Mont Ventoux. Het pad van 400 m2 neemt je mee op een vrije wandeling door verschillende thematische gebieden: tijm, lavendel, salie, basilicum... en biedt je een authentieke, meeslepende ervaring. Educatieve panelen leiden je door deze benadering van duurzaam toerisme. Je wordt een actieve deelnemer aan deze ontdekkingen, waarbij al je zintuigen worden geprikkeld. . Open voor het grote publiek.

Notre ferme produit olives, huile d'olive, tapenade, pâte d'olive AOP Nyons, chutney d'olive, nectar, abricot, cerise, raisin, confiture d'abricot, cerise, gigerine, fruits frais en saison.

En plein cœur du Parc Naturel Régional des Baronnies, cette ferme familiale rénovée, au milieu des abricotiers et oliviers, offre une vue panoramique et exceptionnelle sur le rocher du Saint Julien et le Mont Ventoux.

La Ferme des Grétières, exploitation en Agriculture Biologique, au cœur des Baronnies Provençales.Notre activité s’articule essentiellement autour de l’oléiculture et le Petit Épeautre de Haute de Provence. Les olives de Nyons sont transformées en Huile d’olive vierge extra AOP NYONS, en olives de table, en Écrasée d’olive, une pâte 100% olive. Le Petit Épeautre est vendue en céréale, transformé en farine, laquelle est transformée en Tagliatelles.

Oliemolen in werking in de maanden november en januari. Verkoop van onze producten op de boerderij van mei tot september: kersen, abrikozen, olie, olijven, tapenade, lavendel-essence , fruitsappen, groente uit de tuin.

Uitbating biologische landbouw sinds 1991, controle Ecocert.Oijlfolie AOP, olijven AOP, fruit, groenten, lokale produkten.Verkoop van groenten en fruit, BOB olijfolie, BOB olijven, tapenade, olijvenconfit, olijvenpuree, olijvenpulp met tomaat, vruchtensappen en nectars (abrikoos, witte kers, chasselasdruif, muskaatdruif, kardinaaldruif, pruim), jam (abrikoos, vijg, pruim, druif, perzik, meloen, groene tomaat, gigérine), BOB Côtes du Rhône wijnen, honing, enz...

Rechtstreekse verkoop van olijfproducten : olijfolie, tafelolijven, tapenade, affinade, olijfpulp met tomaat, olijvenconfit. BOB-producten van NYONS. De olijven worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn en enkel met de hand.

Domaine agricole fruitier en biodynamie. Production d'olives, huile d'olive, abricots. Vente à la ferme sur rendez-vous.

Une exploitation agricole avec une belle vue sur le village et les montagnes environnantes pour découvrir ses produits : fromage de chèvre, olives, jus de fruits, tilleul, confitures, huile d'olive, tapenade et aromates. Direction : GR9 Saint Julien.Une exploitation agricole avec une belle vue sur le village et les montagnes environnantes pour découvrir ses produits : fromage de chèvre, jus de fruits, confitures, olives, huile d'olive, tapenade, tilleul & aromates. Direction : GR9 Saint Julien.

Huilerie artisanale de la Drôme. Dégustation au bar à huiles. Vente directe aux particuliers d'huiles d'olive Nyons AOP et autres régions AOP, d'huiles végétales, de produits d'épicerie fine et de produits de soin à base d'olives...L'Huilerie Richard est une famille de mouliniers et colporteurs depuis 5 générations. Nous sommes producteurs d’huiles d’olive et d’huiles gastronomiques. Venez découvrir notre boutique où l’on vend notamment l’huile d’olive de Nyons AOP et les olives de Nyons AOP. Nous vous accueillons toute l’année gratuitement pour vous conter l’histoire de la Maison et vous faire déguster nos huiles. Nous pourrons vous expliquer le processus de fabrication de nos huiles d’olive mais si vous souhaitez visiter notre moulin de Nyons, rendez-vous au 69 rue Frédéric Mistral.

Welkom op het Domaine des Hautes Blâches, op de hellingen van de Nyonsais, gesticht op familiegrond die ooit eigendom was van de monniken van de abdij St Victor in Marseille. Ontdek onze authentieke wijnen, de vrucht van 30 jaar biologische en biodynamische wijnbouw.Hier op Mirabel Aux Baronnies beoefen ik duurzame landbouw met compost, groenbemesting en natuurlijke mulch om de grond te verrijken en vocht vast te houden. Deze percelen zijn biologisch gecertificeerd sinds 1992 en biodynamisch sinds 2022. Mijn wijngaarden in de Côtes-du-Rhône en Côtes-du-Rhône Villages Nyons regio's, met hun klei-kalksteen bodem en unieke microklimaat, geven mijn wijnen een grote finesse. Ik maak elegante rode wijnen van Grenache- en Syrah-druiven, maar ook evenwichtige, frisse witte wijnen. Mijn tweede terroir, Suze-la-Rousse, met zijn rode klei en kiezels, produceert volle, ronde wijnen. Mijn honderd jaar oude olijfbomen met de beschermde oorsprongsbenaming Nyons en de variëteit Tanche produceren een zoete, aromatische olie. Nieuw in 2025: olijfolie "La vénérable" van twee honderd jaar oude olijfbomen en smakelijke, vlezige olijven.

Sinds 1971 produceert de Moulin à Huile de Chameil olijfolie in Mirabel aux Baronnies. In de molen vindt u zowel Nyons AOC olijfolie als Verdale olie en ook regionale producten. U kan de molen bezoeken, na reservering.Opgericht in 1971 in het dorp Mirabel aux Baronnies, verhuisde het bedrijf naar het Chameil district om uit te breiden en te moderniseren. De olijfolie wordt geproduceerd met behulp van een continue zogenaamde ecologische keten, die koud geëxtraheerde extra vergine kwaliteitsolie produceert.

De molen, opgericht aan het eind van de 19e eeuw, is sinds 1904 een familiebedrijf. Tegenwoordig wordt hij beheerd door de 4e generatie. De oude molenstenen, pers en een mooie houten karaf uit de 19e eeuw zijn te bezichtigen in de winkel.De molen is uitgerust met een continu productiesysteem dat voldoet aan de Europese normen en bereidt ook tapenades. De molen is het gehele jaar door te bezoeken. In december en januari kunt u deelnemen aan het sorteren van de olijven en het produceren van de olie. Buiten het oogstseizoen is er een video ter beschikking en een rondleiding mogelijk om het functioneren van de molen uit te leggen.

In Espace Vignolis kan u de rijkdom van de smaken van onze lokale producties in BOB of BGA, wijnen, olijfolie en olijven van Nyons ontdekken. U kan er het Museum van de Olijfboom bezoeken met het erfgoed omtrent de olijfcultuur.In het hart van de Drôme Provençale verenigt de Société Coopérative Agricole du Nyonsais, opgericht in 1923 door een handvol enthousiastelingen, vandaag duizend coöperatieve landbouwers. Als dynamische economische speler sublimeert Vignolis, haar dochteronderneming, de olijf- en wijnschatten van deze producenten. De coöperatie Nyonsais, die de BOB opwaardeert tot het niveau van uitmuntendheid, is marktleider op het gebied van zwarte olijven en olijfolie uit Nyons. NyonsOlive Empreinte d'Exception® belichaamt de essentie van zwarte olijven en hun olie, conventioneel of biologisch, met smeersels en lekkernijen van de hoogste kwaliteit. Het merk La Nyonsaise viert daarentegen de diversiteit van de wijnen van de coöperatie, wijnen die worden gekenmerkt door hun bekendheid, zowel conventioneel als biologisch. Een verleidelijk assortiment rode, rosé en witte wijnen, onder de prestigieuze AOC Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Côtes-du-Rhône Villages Nyons & Cru Vinsobres, IGP Coteaux des Baronnies & Drôme appellations. Ervaar authenticiteit en passie in de lekkernijen van deze toegewijde coöperatie.