Gigondas LaCave

La nostra cantina si trova nei monti Dentelles de Montmirail, nel comune di Gigondas. Il nostro vigneto si estende lungo 313 ettari che producono vini Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise, ma anche Côtes du Rhône, Villages e IGP.
Dal 1956, i viticoltori, ambasciatori dei vini della Valle del Rodano, coltivano la vite in modo ragionato per rispettare sempre i nostri territori. I nostri vini sono a immagine di queste persone impegnate, orgogliose dei loro valori e della loro personalità.

Gigondas LaCave, creata nel 1956 da pochi viticoltori, che volevano commercializzare la loro produzione in bottiglie, oggi annovera 74 soci e rappresenta il 15% della denominazione, 128 ha di Gigondas DOP, (260 ha di tutte le altre DOP).

In quest'ottica, ieri come oggi, c'è sempre una ferrea volontà militante di costruire a partire da questa terra in cui viviamo, da cui viviamo, questa voglia di sviluppare insieme agli altri viticoltori un'immagine altamente qualitativa dei vini di questi territori eccezionali circostanti ai monti Dentelles de Montmirail.

Le terre dei nostri viticoltori sono presenti in tutta la zona delle Dentelles, ecco perché diciamo: «dei 7 territori, accordi in sol maggiore››. Ciottoli, ghiaia, limo, colluvium, sabbia drenante, marna, calcare..... Dalla macchia mediterranea ai piedi delle Dentelles de Montmirail, ogni territorio produce frutti diversi, a maturazione estesa, procediamo quindi a una selezione parcellare prima del raccolto con l'aiuto di tecnici, vinificatori ed enologi.

Oggi, siamo orgogliosi di proporvi i vini dei dintorni delle Dentelles con le denominazioni: Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise e il celebre Moscato di Beaumes de Venise.