
Produttore di sidro, succo di mela e altri prodotti a base di sidro, ho sede a MONTREUIL-SUR-LOZON, nell'azienda agricola che la mia famiglia gestisce dal 1926. Dopo aver ricreato completamente il mio frutteto tra il 2013 e il 2017, ho piantato varietà locali e antiche per soddisfare i requisiti della denominazione di origine protetta Cidre Cotentin.