Restaurant Otonali

Ouvert depuis juin 2017, le restaurant Otonali s'inspire des isakaya japonais - sorte de bistrots de quartier locaux - et propose des petites assiettes à partager. Otonali a déménagé sur le Quai Duguay-Trouin depuis décembre 2021 et bénéficie d'un ancrage territorial fort sur le port de Saint-Malo.

Seul chef aux commandes, le japonais Yasushi Hayashi, propose des mets d'inspiration nippone, tout en ayant à cœur de cuisiner les produits frais locaux.

Côté boisson, le restaurant met à l'honneur des vins nature, des champagnes, des cidres d'exception ainsi qu'une carte de sakés.