Restaurant Le Saint Aubin

Lieu emblématique chargé d’histoire, Le St Aubin a traversé les époques en accueillant des générations de visiteurs venus profiter du charme authentique du littoral. Entre souvenirs de vacances, traditions locales et art de vivre à la normande, l’établissement s’inscrit profondément dans le patrimoine de la région.

Une nouvelle page s’écrit sous l’impulsion de son chef propriétaire, Charbel Gédéon (en parallèle, gérant d’un restaurant gastronomique à Paris). Animé par une vision moderne et sincère de la gastronomie, il insuffle une nouvelle énergie au lieu tout en respectant son âme.

À la fois hôtel et restaurant, Le St Aubin continue ainsi de séduire une clientèle en quête d’authenticité, de confort et de moments gourmands face à la mer.