Le patrimoine architectural de Bruz recèle notamment, le moulin de Boël (XVIIIème siècle), l'église Saint-Martin, classée patrimoine du XXème siècle, et un large éventail de manoirs (de la haye de Pan, de la Louvière, de la Pommeraie...) châteaux et fermes anciennes. Le schiste violet, matériau spécifique de la région, marque ce patrimoine. On trouve également un Menhir au lieu dit « Cahot ». Parmi le patrimoine naturel, on peut citer le Bois de Cicé, l'étang de la Bodrais. Non loin de l'itinéraire, deux sites méritent un petit détour : à Lormandière, le site des anciens fours à chaux restaurés constitue un halte pique-nique idéale ; au sud de la ville, le parc ornithologique de Bretagne vous attend pour une visite. Dans la ville même, desservie par une gare ferroviaire, on trouve tous les services utiles aux cyclotouristes, y compris un commerce de vente, réparation et location de cycles. On trouve notamment un grand choix de restauration et d'hébergement dont on peut avoir le détail à l'office de tourisme.