Explorez les environs du Camping Clairac à Beziers

Boucle n° 5 de l'espace VTT-FFC 'Béziers Méditerranée'. Partez à travers les bois de pins et les vignes pour le plus grand plaisir des sens ; les odeurs de la garrigue vous emporteront à chaque virage. Erigé sur une ancienne villa romaine, Boujan vous livrera ses secrets, que vous méditerez en cheminant jusqu'au coeur du village de Bassan. Ce circuit, mélangeant pins et vignes, vous emmènera à travers la garrigue, et ses essences méditerranéennes. Vous découvrirez le village de Bassan, connu pour ses remparts, son château et ses bâtiments Renaissance.

Boucle n°6 de l'espace VTT-FFC Béziers Méditerranée. Partez à la découverte du patrimoine et du vignoble, et laissez-vous guider par les croix de Servian.

Boucle n°4 de l'espace VTT-FFC 'Béziers Méditerranée'. Au départ de Lieuran-lès-Béziers, une courte balade le long du Libron vous guidera jusqu'aux portes d'Espondeilhan, où vous découvrirez Notre-Dame-des-Pins, chapelle classée monument historique. A travers ce circuit, vous pourrez admirer des vues exceptionnelles sur la plaine et le Haut Languedoc.

Béziers Médiéval : Raimond Roger Trencavel était vicomte d'Ambialet, de Béziers, de Carcassonne et de Razès. Lors de la croisade des Albigeois (1208-1229) il refusa de livrer les hérétiques aux croisés, il est ainsi considéré comme un héros. Il fût cependant l'une des premières victimes de cette croisade.

Né à Béziers en 1899, Jean Moulin était un ancien préfet et résistant français. Il dirigea le Conseil national de la Résistance durant la Seconde Guerre mondiale. Il est souvent considéré comme l'un des principaux héros de la Résistance. Le 19 décembre 1964, le ministre de la Culture, André Malraux, fait entrer Jean Moulin au Panthéon des grands Hommes de la République française. Il fait de lui à cette occasion « le symbole » de l’héroïsme français et de toute la Résistance.

Boucle n°7 de l'espace VTT-FFC 'Béziers Méditerranée'. Ce sentier conduira les plus courageux à travers le bois de Bourbaki, site réservé à la détente et au sport de loisirs, au coeur d'un espace naturel préservé. Le circuit peut également être réalisé au départ de Bourbaki.

Aux portes de Béziers, sur le territoire de Villeneuve-lès-Béziers, le vignoble s’étend sur les rives du canal du Midi. L’Oenorando vous mènera à la découverte des paysages et de la mosaïque de cépages, en IGP Pays d’Oc et IGP Coteaux de Béziers, qui profitent des influences maritimes sur des terroirs de galets roulés, caressés par le vent local.

Le circuit n°8 de l'espace VTT-FFC Béziers Méditerranée est un parcours très facile qui longe en partie le fameux canal du Midi. Cette boucle sur la partie sud de Villeneuve peut se faire à moitié si vous souhaitez la faire avec vos enfants.

Parcours au cœur du vignoble des côtes de Thongue (vins IGP Côtes de Thongue), composé d'une grande diversité de sols et de cépages. les vignerons des Côtes de Thongue sont engagés dans une démarche de protection de leur paysage viticole et de préservation d’espèces particulières mais aussi en faveur de la qualité de l’eau et plus particulièrement de la rivière Thongue. Ce terroir est marqué par la présence des « Folies languedociennes », châteaux vignerons témoins de la richesse qu’a connue la viticulture entre le milieu du xixe siècle et le début de xxe siècle. Ces demeures associent toutes les époques architecturales (Moyen Âge, Renaissance, etc.) et s’entourent de grands parcs et de jardins d’hiver. Très spécifiques à la région, ces châteaux vignerons, aujourd’hui encore toutes propriétés privées, témoignent d’un important pan d’histoire de la viticulture languedocienne. A travers cette balade, vous longerez les berges de la Thongue, qui prend sa source à Fos et se jette dans le fleuve Hérault à Saint-Thibéry. La rivière Thongue présente un lit à faible débit qui s’écoule paisiblement durant la grande majorité de l’année. Il suffira d’une pluie diluvienne du début de l’automne, un épisode cévenol, pour que ce lit se transforme en torrent violent, détruisant (presque) tout sur son passage.

Des vins tout en saveurs, des jardins tout en senteurs ! Du cœur de Béziers aux bords de l’Orb, voici pour vous quelques pauses paysagères ! Arrêtez -vous, où bon vous semble ! Le jardin Saint-Adrien, élu jardin préféré des français en 2013. Peut-être préférez-vous le Plateau des Poètes pour le calme et la volupté du lieu, ou encore, le Jardin de la Plantade, ou encore une balade romantique sur les berges du Canal du Midi…… ! En voilà des paysages ! Et les paysages de vignobles, alors ? Dans ce circuit, nous vous proposons des haltes dans les domaines, ceux situés en plaine ou sur les collines alentour… allez c’est parti, de paysages en jardins, de jardins en vignoble … De « l’Avinture » en « avinture » … Celle de l’Oenotour de l’Hérault ! Prêts pour de belles rencontres ? Prêts pour le plaisir des yeux et des sens ?

Explorez les incontournables de Montpellier en segway, arpentez ses principaux quartiers de manière ludique et amusante, lors d’un tour guidé de 2h GRÂCE À CE MOYEN ORIGINAL, VOUS DÉCOUVRIREZ LES LIEUX LES PLUS IMPORTANTS DE MONTPELLIER DE FAÇON DIVERTISSANTE ! Ce circuit est spécialement conçu pour les débutants et votre guide vous emmènera sur les sites incontournables de Montpellier. Vous commencerez par une petite séance d’entraînement à la conduite du segway (15 minutes). Puis, vous partirez pour 1h45 de visite dans les rues historiques de la ville. Vous admirerez ses nombreuses places, telles que la place de la Comédie avec la fontaine des Trois Grâces. Vous passerez aussi par la cathédrale Saint-Pierre, le Corum (opéra), et vous pourrez contempler l’arc de triomphe de la porte de Peyrou. Ensuite, vous visiterez l’incroyable quartier néoclassique d’Antigone, et admirerez son architecture inspirée de la Grèce Antique. Vous dominerez le fleuve du Lez depuis l’Esplanade d’Europe et vous rentrerez en longeant ce fleuve. Optez pour ce grand circuit amusant de différents quartiers de Montpellier !

DÉCOUVREZ MONTPELLIER GRÂCE AU CITY PASS ! PRATIQUE ET INCONTOURNABLE, LE CITY PASS MONTPELLIER FACILITE TOUTES VOS ENVIES DE VISITES PENDANT 24H, 48H OU 72H, INCLUANT DE NOMBREUSES ACTIVITÉS ET LES TRANSPORTS EN COMMUN ! GRÂCE AU PASS MONTPELLIER, PROFITEZ DE TOUTE L’EFFERVESCENCE D’UNE VILLE EN UNE SEULE OFFRE ! LA VILLE DE MONTPELLIER N’AURA PLUS DE SECRETS POUR VOUS ! Vous aurez accès gratuitement à l’ensemble des musées, visites et sites suivants pour la durée que vous aurez choisie (24h, 48h, 72h) : * Visite guidée de Montpellier accompagné d’un guide (dans une sélection établie par l'Office de Tourisme) * Le musée MO.CO * Musée d'Art Brut / Montpellier * Ebike premium : 1h de location de vélo mécanique ou 1h de location de trottinette électrique (une prestation au choix - réservation conseillée) * Jardins du château de Flaugergues * ... Vous bénéficierez également de nombreuses réductions grâce au Pass sur : l’Aquarium Planet Ocean, le petit train touristique, des souvenirs, vins, chocolats… Mais aussi sur des parcs d’attractions et d’aventures autour de Montpellier, des spectacles au Domain d'O, un pocket WiFi et de nombreux autres avantages. Enfin, vous bénéficierez d'un pass tramway valable 24h dans la métropole de Montpellier au cours de votre séjour. Optez pour le Pass Montpellier pour la durée de votre choix et profitez pleinement de votre séjour à Montpellier !

Découvrez les produits locaux et leurs conceptions à travers cette excursion comprenant visites de domaines viticoles et de producteurs d’huile d’olive, ainsi que des dégustations des produits locaux ! DÉCOUVREZ LES VIGNES ET OLIVIERS DU LANGUEDOC, À TRAVERS UN TOUR GUIDÉ D’UNE DEMI-JOURNÉE ! Vous partirez en minibus, accompagné de votre guide, pour une demi-journée, durant laquelle vous découvrirez un domaine viticole et un moulin à huile, dégusterez 4 vins et de l’huile d’olive. Vous commencerez par une exploitation viticole traditionnelle pour tout connaître sur la production du vin, et profiterez bien sûr de dégustations ! Ensuite, vous aurez la chance de visiter un producteur d’huile d’olive familial et verrez donc la conception de celle-ci dans le moulin. Enfin, vous dégusterez des produits de qualité et vous baladerez entre vignes et oliviers, emblèmes de la région ! Optez pour cette découverte des vignes et oliviers du Languedoc, et profitez des dégustations des produits de la région !

Partez en excursion dans des domaines viticoles autour de Montpellier et profitez d’un paysage pittoresque, ainsi que de nombreuses dégustations ! DÉCOUVREZ LE PIC SAINT-LOUP, L’UN DES PLUS BEAUX TERROIRS DU LANGUEDOC, À TRAVERS UN TOUR GUIDÉ D’UNE DEMI-JOURNÉE ! Vous partirez en minibus, accompagné de votre guide, pour une excursion d’une demi-journée. Vous visiterez deux domaines viticoles et apprendrez tous les secrets sur les vins, sur la conduite de la vigne, la vinification… Enfin, vous profiterez évidemment de dégustations : au moins 8 vins de la région ! Optez pour cette découverte de l’arrière pays de Montpellier, accompagnée de dégustations !

Calme, Reposant, Propre, Familial, Accueillant, Chaleureux : nos clients nous décrivent ainsi, si cela vous correspond venez poser vos valises chez nous. Piscine chauffée, Trampoline, jeu Gonflable, Snack, Randonnées, VTT…agrémenteront votre séjour. Vous recherchez un environnement calme et dépaysant tout en profitant d’activités sportives ou culturelles, le camping de Lestap vous accueille loin du stress de la vie quotidienne. Situé au cœur du parc national du Haut Languedoc, à 1 km du petit village d’Albine, à l’écart des axes routiers, venez vous détendre au bord de sa piscine ou sur ses grands emplacements mi-ombragés disposés en terrasse. A la croisée des trois départements du Tarn, de l’Aude et de l’Hérault, et à seulement 1 heure de la Méditerranée, vous serez conquis par la richesse des paysages et du patrimoine de la montagne noire. Amateurs de randonnées pédestres, de VTT, plus de 250 Km de chemins balisés vous feront découvrir la Haute Vallée du Thoré, au cœur de laquelle se situe le camping. Piscine du 01/07 au 03/09 Baignade du 01/07 au 03/09 Bar Ou Buvette du 15/06 au 03/09 Restaurant ou Plats Cuisinés du 01/07 au 27/08

La planette, un nom étrange pour désigner un petit coin au bout du monde, neuf gîtes posé au bord du lac des Saint-Peyres, dans la montagne tarnaise, à 700m d'altitude. L'expression vivre au cœur de la nature n'est ici pas galvaudée : les gîtes sont cernés de forêt d'un côté, et par le lac de l'autre, le grand lac des Saint-Peyres, au faux air de lac canadien. A l'automne, entre champignons et nature aux couleurs éclatantes, c'est tout simplement magnifique. Ici commencent les vraies vacances, on déconnecte, loin de tout, on se repose, on profite des sentiers de balades et de randonnées dans la forêt, on taquine le poisson dans le lac. Les plus sportifs enfourcheront leur VTT pour découvrir les nombreux sentiers. Sympathiques, ces neuf gîtes au bord du lac des Saint-Peyres. Gîtes mitoyens deux à deux, de plain-pied, tous identiques, avec terrasse, barbecue, salon de jardin. Pièce à vivre, kitchenette, deux chambres (un lit double et trois lits simples 80x190cm), salle d'eau, wc. Chauffage électrique, cheminée. Possibilité de service ménage fin de séjour en supplément à réserver à votre arrivée.

Situés au cœur du petit village fleuri du Vintrou, labellisé 1 fleur, ces deux gîtes, agréables et soignés ont été aménagés dans l'ancien presbytère. Ils vous offrent un cadre privilégié, face à la montagne Noire, au sein du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Ils sauront séduire les amoureux de la nature qui pourront pratiquer balades et randonnées, à pied ou VTT mais également la pêche dans les nombreux lacs et ruisseaux dévalant des montagnes alentour. A quelques kms du Vintrou, découvrez le magnifique et sauvage lac des Saint-Peyres. Les plus aventureux pourront s'essayer au canyoning dans les secrètes Gorges du Banquet, en contrebas du village. Enfin, sur la place devant les gîtes, le 2° weekend d'aôut, venez participer à la grande fête du village. Gîte pour 5 personnes, mitoyen au gîte n°G960. A l'arrière, agréable petit jardin clos (excepté une largeur de 2m), jouxtant l'église et le cimetière, à partager avec l'autre gîte. Au rez-de-chaussée : cuisine indépendante toute équipée, salon (table, canapé convertible, tv), wc. A l'étage : deux chambres, salle d'eau avec douche, vasque, wc. Une chambre pour trois personnes, lit 140x190cm + lit 90x190cm, la seconde pour deux personnes, lit 140x190cm. Chauffage électrique.

La Tour de Valros est un petit château dans la commune de Valros. Au milieu du 19ème siècle, le fort était le site d'une station de sémaphore.

Depuis 1909, les recherches archéologiques ont révélé une partie des secrets de la cité fortifiée (oppidum). L’exposition permanente du musée permet de découvrir le rôle clef d’Ensérune entre Celtes, Grecs, Ibères, Etrusques puis Romains. Le commerce du vin importé par voie maritime ou terrestre depuis la Grèce, l’Italie ou l’Espagne explique en grande partie la richesse des découvertes. L’adoption de la viticulture va amplifier ce phénomène avec le stockage dans de grandes jarres (dolia) retrouvées en quantité durant plus d’un siècle d’exploration. Depuis le sommet de la colline, le parcours de visite offre un panorama exceptionnel du littoral méditerranéen au massif du Canigou et vers les contreforts de la Montagne Noire. Les visiteurs peuvent parcourir le parc arboré en surplombant les différents quartiers restaurés après les fouilles. Les multiples belvédères offrent des points de vue unique sur le paysage environnant : massif de la Clape, voie Domitienne, Canal du Midi et étang de Montady. L’accès en randonnée ou en vélo est privilégié. L’office de Tourisme de référence, localisé au pied de l’oppidum est la maison du Malpas à Colombiers. https://www.remcivitis.com

Le plus grand Musée-Parc d'Europe consacré aux Dinosaures, situé au cœur d'un gisement paléontologique exceptionnel. Un extraordinaire voyage dans le temps Renseignements pratiques : Ouvert tous les jours de 14h à 18h (17h en Janvier et Novembre) et de 10h à 19h en Juillet/Août . Tarifs autour de 10€/adulte et 7,50€/enfant à partir 5 ans pour un seul musée parmi 2 (musée des dinosaures et musée de l'évolution) sinon 16,50€/adulte pour les deux Pour en savoir plus : Tél 04 67 43 02 80 ou site internet : www.musee-parc-dinosaures.com ; mail: pldino@club-internet.fr Accès : Le Musée-Parc se trouve en Languedoc Roussillon dans le département de l'Hérault, entre Montpellier (35 km)et Béziers (35 km). Le Musée-Parc se situe exactement entre Mèze (5 km) et Montagnac (6 km) sur la RD 613 (ex RN 113). Visiteur arrivant côté Montpellier : Autoroute A9 sortie n°33 « Sète Mèze », RD 613 (ex nationale 113) jusqu'à Mèze, puis direction Béziers, Montagnac sur la RD 613 ( EX RN 113) pendant 5 Km et après avoir traversé « Montmèze » tourner à droite. Visiteur arrivant côté Béziers : Autoroute A9 entre Béziers Ouest et Est changement d'autoroute prendre « A75 gratuite » direction Clermont-Ferrand// Millau, puis prendre la sortie (n°59) direction Sète // Montpellier- Mèze. Vous serez sur RD 613 (ex RN 113) direction Sète, Mèze, faire 3,5 km, traverser Montagnac continuer sur la RD 613 ( ex RN 113) pendant 4,5 Km et tourner à gauche. Après « le grand Dinosaure » à gauche.

Cet endroit magique se révèle au promeneur au détour d'une magnifique pinède en bout de propriété du domaine Bellevue qui a été judicieusement racheté par le Conservatoire du Littoral...

Cet immense espace au milieu des pins est dédié au farniente et au pique nique avec en proximité des toilettes PMR.

Cette ancienne abbaye cistercienne dans l’Hérault est classée Monument Historique depuis 1947. Venez découvrir l'histoire de cette ancienne abbaye cistercienne ainsi que l'histoire de la famille qui l'entretient depuis neuf générations! Nous vous dévoilerons la "cathédrale des vignes" et ses 83m de long et 24.5m de haut ainsi que le cloître et ses jardins au charme florentin. Vous pourrez admirez la salle capitulaire avec sa voûte en anse de panier ainsi que la fontaine, une des rares conservée dans une abbaye cistercienne. Vous pourrez également vous promener dans le jardin de Simples et visiter le conservatoire de cépages avant de déguster les vins bio de ce domaine viticole du Languedoc Roussillon. Tarifs visite : Adultes ………...…………………………..........................................7,90 € Enfants avec leurs parents, chômeurs, handicapés, étudiants...............5,80 € Scolaires (gratuit pour les professeurs accompagnant)…........…...........3,00 € Groupes adultes à partir de 20 personnes (visite+dégustation)...............7,00 € Les billets pour l'Abbaye vous donne le droit à: *La VISITE guidée de l’ABBAYE. (Environ 1 heure), ou visite libre avec support de visite dans la langue souhaitée : anglais, allemand, espagnol, italien, néerlandais, russe. *La DEGUSTATION des Vins du Domaine, un des plus vieux du Languedoc. *La LIBRAIRIE, qui propose une grande variété d’ouvrages sur les abbayes en général, sur les Cisterciens, le monachisme, les plantes, la vigne et tout ce qui touche à notre site. *Le CONSERVATOIRE de cépages, présentant les différentes variétés qui entrent dans la composition de nos cuvées qui sont issues de l’agriculture biologique. *La PORTERIE, édifice du XIIIe, (à la fois loge du Concierge, Chapelle des étrangers et Musée). *Le JARDIN MEDIEVAL qui présente une variété de légumes, d’arbres fruitiers et de plantes médicinales utilisés par les moines au Moyen-âge. *Les EXPOSITIONS temporaires. L’abbaye reçoit souvent des Expositions, de peinture ou à Thèmes qui sont visibles sans supplément de prix au cours de la visite. Les visiteurs aiment à rester facilement deux heures sur le site en saison et une heure et demi en morte saison. Il est prudent de calculer son heure d’arrivée. Pour en savoir plus sur l'Abbaye et son domaine viticole : http://beta.valmagne.com/

Pour ce dernier arrêt, vous allez découvrir la pépinière et la jardinerie Les jardins de Garrigue, à Vinassan. On y retrouve plusieurs activités : - Pépinière de la Clape, plantes méditerranéennes et résistantes à la sécheresse. - Boutique des produits du terroir - Espace ludique avec découverte des Animaux de la Mini-ferme. - Une ferme maraichère pratiquant en vente directe, pour prendre des adresses et vous régaler de légumes de saison. Un espace extérieur vous attend pour vous désaltérer d’un jus de fruits ou autres boissons en vente sur place. Au-delà de la multi-activité de ce lieu, Les Jardins de Garrigue s’inscrit dans une démarche globale: défense de l’agriculture biologique, respect des espaces arborés, réintroduction de haies... Objectif : créer une micro-réserve, où flore, insectes et oiseaux seront à l’honneur...naturellement. Plus d'information : https://jardinsdegarrigue.business.site/ https://www.facebook.com/p/Jardins-de-garrigue

Tout comme Agde, elle fut fondée par les Phocéens au vie siècle av. J.-C.. Successivement refuge, comptoir commerçant et lieu d'habitation, la ville a connu un bon nombre d'occupations : grecque, romaine, prise par les troupes de Simon de Monfort, gérance par l'évêque d'Agde, jusqu'à la Révolution française. Longtemps cantonnée à l'agriculture et à la pêche, l'économie mézoise se rouvre aux environs du vie siècle au commerce maritime. Elle constitue aujourd'hui la bourgade la plus ancienne du bassin de Thau et s'est même découvert une passion pour la paléontologie : à la suite de la mise au jour de fossiles d'œufs de dinosaures, les fouilles se poursuivent et un musée a été créé pour l'exposition de ces témoignages du passé. Malgré cette richesse de patrimoine, Mèze n'en demeure pas moins une ville dynamique : elle constitue une place forte de la conchyliculture et de l'ostréiculture et développe une vie sportive et culturelle importante. Elle possède aussi son pôle de recherches environnementales Ecosite (protection de l'étang, station de lagunage, épuration de l'eau…).

Le massif de la Clape est un site emblématique du territoire du Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée, mais également un site classé depuis 1973, pour ses paysages singuliers. Mêlant vigne, plateaux de garrigue, vallées boisées, pechs et combes, le massif de la Clape possède un relief tourmenté. Certains sites naturels remarquables font le renom de cette ancienne île, dont notamment : le coffre du Pech Redon, le gouffre de l’œil doux. Il est également répertorié comme site Natura 2000 et Espace Naturel Sensible du Département de l’Aude pour la richesse de sa biodiversité où le Conservatoire du Littoral a acquis différents terrains. Massif sauvage en grande partie, vous aurez peut-être la chance d’y croiser un troupeau de brebis : au nord du massif, celui de Bérangère Carlos,sauftranshumanced’été,ilestprésenttoutel’année ou,ausud, celui d’Emeline et Walter Lavolet (présent uniquement l’hiver). Ces troupeaux contribuent à conserver les paysages ouverts emblématiques du site, à préserver sa biodiversité remarquable et à lutter contre le risque incendie. Eventuellement, vous croiserez des chiens de protection. Ces chiens élevés dès la naissance au sein du troupeau ne peuvent être séparés des brebis et restent avec elles constamment. Une recommandation : contourner le troupeau, mais le berger n’est jamais bien loin ! Cette action est soutenue et suivie par le Parc naturel régional (PNR) de la Narbonnaise en Méditerranée dans le cadre de ses actions Natura 2000 et agroenvironnementales. Si vous souhaitez commander de la viande d’agneau, n’hésitez pas à contacter les éleveurs pratiquant la vente directe, ils pourront vous servir au mieux. Contacts : Bérangère CARLOS - 06 88 37 98 90 bebe1469@gmail.com (A rencontrer principalement sur le territoire de Fleury d’Aude, Armissan et Vinassan – présente toute l’année sauf transhumance d’été) Walter Lavolet : 06 21 28 48 01 http://bergerielessonnailles.e-monsite.com/ (A rencontrer principalement sur le territoire de Narbonne et Gruissan - les mois d’hiver)

Dans la lignée familiale, Valérie et Lucien Barba ont marqué la 4e génération en créant le concept poissonnerie/brasserie. Lucien vous accueillera à bord de son "bateau" pour vous faire déguster toutes les merveilles de la mer. Choisissez vous-même sur l'étal votre poisson ou vos coquillages ou pêchez vos crustacés dans les viviers. Puis en cuisine, Valérie vous les préparera selon votre choix en y mettant toutes les saveurs de la méditerranée. Spécialités : Bourride de Baudroie de Madame Pascaline, Encornets à la Sétoise, Homard Bleu dans sa coque de gros macaroni, Filets de rougets de roche jus d'arête réduit au safran écume de rouille, Mariscada (assortiments de poissons et crustacés. Restaurant cité dans guides Champérard, Gault Millau, Guide Hubert et Le Petit Fûté.

A la carte du restaurant "Au Jardin de Montblanc", vous ne trouverez que des produits locaux et de saison. Isabelle, Laurent et toute l'équipe ont à cœur de vous proposer de belles assiettes. Vous avez toujours le choix entre 3 entrées, 3 plats (dont une proposition végétarienne) et 3 desserts. La carte est renouvelée toutes les 2 semaines.

Pierre, chef de cuisine et lauréat de TOP chef M6, n'a qu'un seul objectif dans la vie : faire plaisir. D'esprit créatif et spontané, il avoue avoir une faiblesse pour les produits du terroir. Fanny et Pierre vous recevront au sein de leur restaurant dans la simplicité, la convivialité et la bonne humeur. Trois salles, trois ambiances ... Chez Fanny & Pierre vous vous sentirez bien quelque soit la saison et votre humeur. Restaurant cité dans les guides : Gault et Millau, Michelin, Pudlowski, Le Petit futé et Le Routard.

Ce restaurant traditionnel et artisanal animé depuis 30 ans par Xavier et Alain de Vielder, apporte une attention particulière à l'originalité et aux produits frais et de saison. La carte propose une cuisine gourmande et soignée, sans cesse renouvelée.

Une cheminée pour les fraîches soirées d'hiver, une grande salle aux pierres apparentes éclairée par de larges baies vitrées, un patio ombragé par un vieil olivier, planté de bananiers et d'orangers et rafraîchi par une fontaine : un coin de paradis loin de l'agitation urbaine (Patio couvert en cas de pluies ou de soirées fraîches). Côté cuisine : la carte d'inspiration méditerranéenne aux saveurs terre et mer évolue au fil des saisons... (Nouvelle carte tous les mois et demi).

Auberge de la Tour à Valros, charmant et calme relais de campagne au milieu des vignobles, vous invite à venir découvrir sa cuisine traditionnelle toujours renouvelée avec ses spécialités régionales et son menu du terroir. Ses 13 chambres sont toutes équipées tout confort. Sur place jardin ombragé, piscine.

Situé au bord du Canal du Midi, Franck et toute son équipe vous propose une carte gourmande et originale au sein de son établissement, qui propose également un service d'hôtellerie avec 5 ravissantes chambres. Spécialiste depuis 18 ans de la cuisine autour du poisson et des produits de la mer. Un vrai régal pour les papilles. Restaurant référencé dans Tables et auberges de France en tant que Bistrot Gourmand.

Une grande table de Béziers ! Spécialités : Goujonnette de Sole juste raidie, barigoule à l'huile d'olive et Sépions - Trapèze de fine purée de Châtaignes et Pardailhan, brochette de Saint-Jacques bretonne à la plancha, huile de Truffe et balsamico - Ris d'Agneau rôtis, risotto de Sylvestres et crémeux de Poulette. Restaurant distingué dans les guides Michelin, Gault et Millau et Pudlowski.

La plancha Des Halles est le restaurant parfait pour manger des produits frais et de saison provenant des étaliers des halles. La matière première est modifiée par nos soins pour proposer la meilleures et plus simple des découvertes culinaires. Dégustez les viandes des bêtes sélectionnées par Floréal auprès d'éleveurs d'Occitanie. Pour seulement 7€, apportez votre viande achetée chez votre boucher, on vous la cuit et vous la dégustez sur place avec nos accompagnements.

Le Bistrot de l’Hôtel de Ville, vous accueille tous les jours dans une ambiance conviviale. À la carte ou en formule, vous retrouverez dans votre assiette une cuisine traditionnelle de Bistrot et locale. Ils ont à cœur de vous proposer une carte écoresponsable en lien avec leur labellisation Clef Verte, tout en vous faisant découvrir toute la beauté et les valeurs de notre région. Parce que pour eux le meilleur est souvent le plus simple, ils s’attachent à mettre en valeur les produits de notre terroir, tous travaillés maison. Le Bistrot de l'Hôtel de Ville vous accueille dans les meilleurs conditions et s'adapte à sa clientèle. Les labels qu'il a obtenu comme : Qualité Sud de France ou Tourisme et Handicaps sont la preuve de son engagement. Vous aurez le choix des vins, plus de cinquante références y compris en agriculture biologique, tous du Languedoc, et tous sélectionnés pour vous faire découvrir nos terroirs et nos vignerons.

Auberge de la Tour à Valros, charmant et calme relais de campagne au milieu des vignobles, vous invite à venir découvrir sa cuisine traditionnelle toujours renouvelée avec ses spécialités régionales et son menu du terroir. Ses 13 chambres sont toutes équipées tout confort. Sur place jardin ombragé, piscine.