Découvrez le charme de Arc-et-senans au Camping La Saline

Un voyage à travers le temps, de la Préhistoire au siècle des Lumières, et la promesse de nombreuses découvertes. On parle ici des découvertes géologiques effectuées par le passé, de celles engendrées par Dame nature et de toutes celles que vous ferez en visitant les différents sites répertoriés. Le patrimoine historique du Doubs n'est pas seulement riche, il est aussi sacrément diversifié !

Le sentier des Gabelous suit en partie le chemin de l'ancien "saumoduc". Disparu aujourd'hui, il longeait le cours des rivières la Furieuse et la Loue. Tout au long de ce parcours, 15 stations vous attendent, endroits singuliers ou symboliques du territoire jurassien et de son activité salinière.

La Via Salina touristique est un itinéraire de randonnée pédestre et cyclable alliant la découverte du patrimoine naturel à la richesse culturelle de l’arc jurassien, sur le territoire de la Terra Salina. Elle s’étend de la Saline royale d’Arc-et-Senans jusqu’à Berne, en passant par la Grande Saline de Salins-les-Bains, le Pays de Courbet à Ornans et les thermes d’Yverdon-les-Bains. Mêlant bien-être, histoire, paysages remarquables et sites Unesco, la Via Salina touristique entrainera sur les voies historiques du sel aussi bien les débutants que les marcheurs confirmés. Infos pratiques : www.terrasalina.eu

Au cours de cette randonnée, vous pourrez apprécier la diversité des paysages façonnés par l’homme au fil du temps.Des paysages sillonnés de prairies en bord de Loue et de pelouses sèches, avec une flore méditerranéenne sur le coteau. Les zones de culture de céréales, de vignes et de vergers ponctuent cet itinéraire. De tradition viticole, les villages de Cramans et Champagne sur Loue ont vu leur dynamisme freiné par l’arrivée du Phylloxéra à la fin du XIXème siècle. Ainsi, la forêt et les zones enfrichées ont d’abord progressé, mais depuis une vingtaine d’année de nouvelles cultures s’implantent. La tradition de vignoble et d’élevage a façonné la mosaïque des paysages et influencé l’architecture locale et l’organisation du bâti dans ces villages.En chemin…Vous découvrirez le patrimoine naturel, agricole et viticole. Des panneaux explicatifs vous présentent les particularités de ces paysages ruraux situés entre les contreforts du Jura et de la plaine du Val d’Amour. Départ de Champagne sur Loue, situé en zone Natura 2000 et niché dans une boucle de la Loue. Prendre direction « Le Rang ». Forêt communale où l’habitat forestier est du type des Hêtraies à aspérule odorante. La station est pentue, la topographie limite l’exploitation des bois. Suivre « Chapelle de Lorette ». Tables de lecture : vipères et couleuvres et sentier des gabelous* sur le développement de la viticulture en parallèle avec le sel. Action de l’homme sur la biodiversité : le paysage, façonné par la Loue, est occupé ici par des pâtures et des champs cultivés. Il offre des vues intermittentes au travers de la végétation des bords de Loue, dite ripisylve. Sur les premiers reliefs du coteau, on aperçoit des vergers, vignes et des franges boisées. Table de lecture : la forêt sèche. Erigée au XIIIème siècle, la chapelle située à 50 m est dédiée à Notre Dame de Lorette. Les combles de ce bâtiment sont occupés, au printemps et en été, par les chauves-souris, ici ce sont principalement les Petits Rhinolophes. Ce sont de discrets mammifères volants, actifs de nuit (pour se nourrir en chassant les insectes). Se déplaçant en vol au moyen de sonars, ils ont besoin notamment de paysages semi-ouverts, variés de corridors arborés (haies, lisières forestières, ripisylves…).Table de lecture sentier des gabelous* sur les postes de contrôle. Poursuivre en direction « La Brechonne ». Prendre en direction « Les vignes de Cramans ». On trouve dans les vergers du Val d’Amour des espèces locales de pommes comme la Belle Fille de Salins (chair blanche, croquante et juteuse), l’Arboisine (saveur rappelant le raisin du vignoble d’Arbois). Suivre « Les Fays ». Variante par « Sur les fontaines ». Prairies naturelles. Elles garantissent une partie de la biodiversité régionale (espèces variées de plantes et d’animaux) : refuge d’invertébrés et d’insectes comme les papillons, les abeilles, les bousiers qui servent à leur tour de nourriture à de petits mammifères et oiseaux. Ces prairies sont utilisées pour la fauche et le pâturage (bovins, équins).Continuer direction « Les Fourrés ». Un puit de captage est un dispositif de prélèvement d’eau potable. Il nécessite une concertation entre agriculteurs et élus afin de préserver la qualité de l’eau et les ressources. Présence de tables de pique-nique. Suivre « CRAMANS ». Village de Cramans. Les scieries permettent une valorisation économique des bois, notamment des peupliers très fréquents en bord de Loue. Table de lecture « Oiseaux des maisons à la belle saison ».A 50 m, à droite, prendre la direction « Les Nues ». Elevage de volailles. Ces gallinacés sont élevés pour leur chair et leurs œufs.Suivre « Les Emprunts ». L’agriculture se révèle ici par la diversité de ses activités : maraîchage, élevage caprin, escargots, cheval comtois. Observez les fermes typiques avec leurs 3 travées : au milieu une grange (porte en arc), et de chaque côté une écurie et l’habitation.Suivre « Sur les Fontaines ». Présence de tables de pique-nique. Ancien port au bois. Les pierres en bord de route servaient au déchargement des troncs d’arbres assemblés par les Radeliers. C’est le début des voies navigables qui conduisent à la Méditerranée. Tables de lecture : sentier des gabelous sur les canalisations en fonte/innovations techniques. Pour obtenir le Comté, l’agriculteur nourrit les vaches Montbéliardes avec une alimentation naturelle à base d’herbes fraîche en été et de foin en hiver. D’un mois à l’autre, la végétation évolue et la nourriture des vaches change. Cette diversité influence le goût des fromages. Une mosaïque de milieux. Les haies, buissons et broussailles représentent des corridors pour de nombreuses espèces (notamment pour les pies-grièches qui s’en servent comme promontoire). Suivre « VIGNE CONSERVATOIRE ». La vigne conservatoire : plus d’une quarantaine de cépages issus du vignoble jurassien sont conservés sur ce terrain. Une caborde, cabane en pierre sèche qui servait autrefois d’abri aux vignerons, a été construite en 2018.Poursuivre direction « Point de vue de Champagne ». Le point e vue permet d’observer au sud : le Mont Poupet et Salins les Bains. Au nord le massif de la Serre, Dole et le Mont Roland. Les nombreux barrages sur la Loue alimentent la production électrique hydraulique. Tables de lecture : la pelouse sèche et sentier des gabelous* sur le choix de l’emplacement de la Saline Royale d’Arc et Senans. Retour au village de Champagne sur Loue. Le sentiers de GabelousIl relie les Salines de Salins les Bains et d’Arc et Senans et évoque la production de sel au XVIIIème siècle. L’eau salée de Salins les Bains était acheminée par des canalisations en bois jusqu’à Arc et Senans pour y être chauffée et transformée en sel.Comité Régional de Développement Agricole Val d’Orain, Val d’Amour, ArboisDes agriculteurs et agricultrices réunis en association qui échangent, se forment, s’informent, analysent leurs résultats et innovent, pour bien vivre de leur métier.Syndicat mixte de la Loue & Natura 2000Il assure l’animation et la coordination de la démarche Natura 2000, pour les vallées de la Loue et du Lison. Natura 2000 est un réseau de sites naturels ou semi-naturels de l’Union Européenne ayant une grande valeur patrimoniale, par la faune et la flore exceptionnelle qu’ils contiennent.Vignerons du Haut Val d’AmourLeur objectif est le maintien, la protection et la valorisation du patrimoine vinicole du Haut Val d’Amour. La vigne conservatoire vise à retracer l’évolution de la vigne. Plus de détails à la vigne conservatoire.Croqueurs de Pommes de Jura Val d’OrLeur objectif est de sauvegarder les variétés fruitières locales et régionales en voie de disparition. Plus de détails au verger conservatoire du Val d’Amour (quartier Bel-Air).Voir planning : www.croqueurs-de-pommes.asso.fr

Ce sentier court mais très agréable conviendra aux marcheurs amateurs de paysages et de jolis panoramas. Du belvédère Edgar Faure, vous pourrez profiter d’une vue imprenable sur la Loue, le village et les coteaux de Port Lesney. Edgar FaureJuriste, homme politique, académicien, Edgar Faure (1908-1988) avait sa villégiature à Port Lesney dont il fut le maire ainsi que son épouse, Lucie.Edgar Faure eut une vie particulièrement brillante : ministre plusieurs fois sous le IVème et la Vème République et Président de L’Assemblée Nationale. Il fut également député puis sénateur du Jura, député du Doubs et maire de Pontarlier avant d’accéder à la présidence du Conseil Régional de Franche-Comté.        L’homme de lettres est connu pour ses écrits sur l’ancien régime: « La Banqueroute de Law », « Le Nouveau Contrat Social » et il faut l’auteur de romans policiers sous le pseudonyme de E. Sanday.Les fontaines de Port LesneySitué en bord de Loue, Port Lesney compte un nombre remarquable de fontaines : 13 au total, dont deux fontaines-lavoirs, trois fontaines-abreuvoirs, deux fontaines-bornes, un fontaine-godet, une fontaine château d’eau et quatre fontaines rondes. Sur votre chemin vous croiserez une petite fontaine ronde, probablement construite au début du XIXème siècle, ainsi que la fontaine dite château d’eau. Le grand bassin de ce surprenant ouvrage date des années 1830 et fut reconstruit en 1880. La fontaine fut raccordée par des canalisations aux villages de Lesney et du Port. Son trop-plein alimentait une fontaine-abreuvoir située de l’autre côté de la Loue.Départ de Port-Lesney, vieux pont, suivre la direction « belvédère Edgar Faure » Prendre la direction « Carrefour du Buis ». A noter dans le village de belles demeures, en particulier l’ancienne résidence d’Edgar Faure, académicien et homme politique qui compta parmi ses fonctions celle de maire du village.   Au carrefour suivant, un petit crochet dans la rue du château d’eau sur votre droite, vous permettra de découvrir une fontaine très particulière : la fontaine dite château d’eau. Le chemin à flanc de coteau offre une belle vue sur Port-Lesney et ses environs. Arrivé dans les taillis, prendre à droite à un carrefour pour grimper en direction du plateau. A noter sur le chemin une table de lecture sur « Les arbustes forestiers ». Prendre la direction « BELVEDERE EDGAR FAURE ». Le belvédère se situe à environ 100m sur la droite et offre un magnifique panorama sur la Loue et les coteaux de Port-Lesney. A cet endroit, vous pouvez découvrir une table de lecture sur les espèces qui vivent sur la falaise en contrebas. Reprendre le sentier direction « Cabane de chasse ». Suivre la direction « Croisement des sentiers ». A noter sur le chemin de table de lecture sur le Lys Martagon. Descendre en direction de « Au village ». Puis prendre la direction « Passage Millotte » pour retourner au point de départ.

Ce circuit vous emmène vers la partie Est du Val d'Amour, le long de la rivière Loue, considéré comme l'un des plus beaux cours d'eau de France. Suivre le balisage n°74 rouge Cet affluent du Doubs a suscité de nombreuses légendes et était autrefois utilisé pour acheminer le bois de la forêt de Chaux et divers autres denrées par les radeliers qui menaient leurs embarcations au rythme de l'eau. Le chemin s'attarde aussi en forêt et sur la côte de Champagne-sur-Loue, d'où vous pourrez contempler la Saline Royale d'Arc et Senans, chef d'oeuvre de l'architecte Claude Nicolas Ledoux, inscrite au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.

Une randonnée dans le Débouché pour découvrir le vignoble, le sanctuaire de Lorette et une vue imprenable sur cette zone de transition entre haute et basse vallée de la Loue. Au poteau « Port Lesney - Vieux Pont » prendre la direction « passage Millotte » et parcourir à gauche (sud) la digue protégeant des inondations. « Au village », continuer tout droit par la route sur 200 m, puis emprunter à droite le chemin qui s’élève à flanc. Au croisement, monter à droite. Au « Carrefour des Buis », monter à droite et gagner le « Belvédère E.-Faure » (homme politique et académicien ayant vécu au village ; vue sur le quartier du Port, les deux ponts, la Loue et le vignoble). Continuer vers l’ouest par le chemin en sous-bois. Face à la « Cabane de Chasse », suivre le chemin à gauche. Au poteau « Les Carrières », descendre à droite et continuer à droite. À « La Brechonne », suivre la D 48 à gauche sur 200 m, puis le chemin à droite. Il vire à gauche. Au poteau « Les vignes de Cramans », partir à droite et continuer par le chemin à droite (GR® 59A). À « Sur les Fontaines », continuer à droite. Passer « Vigne Conservatoire » (abri) et « Point de vue de Champagne » (vue sur la Saline Royale). Dévaler la route sur 250 m, puis bifurquer à droite sur le sentier traversant le pré-bois. Descendre par la D 274 à droite jusqu’au panneau « Champagne-sur-Loue » (patrimoine bâti). Prendre la petite route à droite. Au poteau « Le Rang », s’engager sur le chemin à droite. Garder la direction sur 3 km. Sur la deuxième crête, descendre à gauche et couper la D 48E2. Au parking de « Chapelle de Lorette » (chapelle à gauche), monter par le chemin caillouteux (GR® 59A). Au « Croissement des Sentiers », descendre à gauche par le chemin glissant ( > prudence !) puis herbeux. Il traverse les vergers. Prendre la route à gauche sur 20 m puis le chemin à droite et retrouver « Au village ». À gauche, rejoindre « Passage Millote » puis « Port Lesney – Vieux Pont ». PATRIMOINE La chapelle de Lorette Ce sanctuaire est situé sur la crête, en surplomb des méandres de la Loue. Campé au bord même du rocher à pic, aucune habitation ne l’entoure. Érigée au XVIIe siècle, la chapelle est dédiée à Notre-Dame de Lorette, une des nombreuses répliques du sanctuaire de Lorette en Italie, où la maison de Marie aurait été transportée par des anges à Nazareth. Sa fondation, datée du 23 octobre 1634, serait due à un baron de Vaugrenant. L’ermitage et le pèlerinage sont attestés sur ce site. Les bâtiments comprennent trois parties : la chapelle, au centre, avec sa belle porte en bois sculpté et son toit couvert de lauzes, surmonté d’un clocheton avec sa cloche ; une grande salle avec cheminée ; un logement de quatre chambrettes. La chapelle se compose d’une nef et d’un sanctuaire (choeur) voûtés en plein cintre et d’une arcature à laquelle est suspendue une cloche. Ce site offre une vue imprenable sur la Loue.

Ce sentier ravira les randonneurs amateurs d’histoire locale et d’outils anciens, entre plaisantes anecdotes et savoir-faire à découvrir ou redécouvrir le long de cette grande boucle au charme campagnard de jadis. Four de tuilierDaté du IIIe siècle, le four de tuilier pouvait à cette époque cuire 10 000 tuiles en une tournée. Classé à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques, c’est l’un des mieux conservés et des plus grands qui restent en France.La Ligne de DémarcationLors de la seconde guerre mondiale, la Ferme de la Biche était un endroit stratégique pour le passage de la zone libre. On raconte que le fermier Georges Roy détournait l’attention des soldats allemands en leur servant à boire de l’eau de vie, pendant que ses deux filles faisaient passer la ligne aux clandestins.Le Château d’eauUtilisé pour stocker l’eau potable, il fait son apparition dès l’Antiquité. Longtemps remplacé par les porteurs d’eau en Europe, il est construit massivement en France au XIXe siècle afin de répondre à l’essor des chemins de fer à vapeur, grands consommateurs d’eau.Jean-Baptiste JupilleJean-Baptiste Jupille (1868-1823) fut le deuxième patient vacciné contre la rage par Louis Pasteur en 1885. Originaire de Port-Lesney, le jeune berger gardait les moutons en compagnie de ses camarades à Villers-Farlay quand ils furent attaqués par un chien enragé. Il défendit ses camarades et fut mordu par l’animal au cours de la lutte. Le maire du village, au courant des travaux de Louis Pasteur, lui demanda d’essayer son vaccin sur lui. Les habitants du village collectèrent l’argent nécessaire pour envoyer le garçon à Paris, où Pasteur l’hébergea et le soigna. Jupille retournera à l’Institut Pasteur en 1888 pour y travailler jusqu’à sa retraite. L’acte de bravoure de Jupille lui valut le prix Monthyon, destiné à « récompenser un Français pauvre qui se sera fait remarquer par une action héroïque ». Il a également sa statue à l’Institut Pasteur, laquelle figura sur un billet de cinq francs en circulation de 1966 à 1972. Départ de VILLERS-FARLAY, devant la Mairie. Sur le pignon côté place, une fresque réalisée en 1995 représente la vaccination de Jean-Baptiste Jupille par Pasteur. Suivre la direction « Etang de Villers-Farlay ». Vous êtes à l’Etang de Villers-Farlay. Vous pouvez y voir une fontaine-abreuvoir. Située sur le chemin de retour des paysans qui rentraient des prés avec leurs bêtes, son existence est antérieure à 1850. Suivre la direction « Levée de César ». S’engager dans la rue de la Chênée et pénétrer dans le Bois de la Pommeraie. Vous empruntez alors une partie de la voie romaine qui reliait autrefois Besançon à Lyon. Suivre la direction « voie Communale». Suivre la direction « FOUR DU TUILIER». Vous trouverez l’emplacement d’un ancien four de tuilier gallo-romain. Des panneaux explicatifs sur le site retracent son histoire et sa fonction. Reprendre le sentier direction « Bois de la Pommeraie ». Poursuivre en direction de « Bois des Perrières». Suivre la direction « VILLENEUVE D’AVAL ». Après avoir traversé le Froideau, entrer dans Villeneuve d’Aval en passant devant l’ancien château dont il subsiste une tour carrée dans une ferme.  Sur votre droite fans la rue des Fontaines, en contrebas de l’église, vous pouvez voir une fontaine avec abreuvoir et lavoir qui fut construite en 1843. Revenir sur ses pas et monter dans le village en suivant la Grande Rue. Sur la place devant l’église, se trouve une large plaque de métal : un poids public. Utilisé pour déterminer le poids d’un véhicule ou d’un lourd objet, il pouvait être utilisé moyennant rétribution de l’entrepreneur du poids public. Les poids publics furent surtout utilisés au XXème siècle, puis tombèrent en désuétude. Ce système est cependant encore utilisé dans le domaine du commerce et du transport de marchandises. Traverser me village en direction de « Travail à ferrer ». Sur la gauche du chemin, vous pouvez observer un ancien travail à ferrer les bœufs, conçu pour immobiliser les bêtes et faciliter le ferrage.Poursuivre dans la direction de « La Taillée». A l’entrée du bois, prendre un chemin à droite jusqu’au cours d’eau le Saron que l’on traverse par un ponton. Prendre la direction « Grande Biche » : vous suivez le tracé de la ligne de démarcation. Suivre la direction « Bois de Baud ». Non loin du sentier se trouve la ferme de la Biche. Entrer dans le bois, contourner la partie déboisée et traverser les ruisseaux du Saron et de Froideau. Suivre la direction « ECLEUX ». Peu avant la sortie du bois, sur votre droite, vous découvrirez un château d’eau datant des années 1960. Poursuivre sur le chemin pour rejoindre le village. Dans Ecleux, suivre la direction « Rue du Lion ». A l’angle de la rue principale et de la rue du Lion, vous voyez le poids public d’Ecleux, un petit bâtiment refait à neuf avec des volets bleus, et la plaque de métal au sol en bord de rue. Traversée du village en direction de « La Larine ». A la sortie d’Ecleux, longer la Larine à droite sur 1.5km. Suivre la direction « VILLERS FARLAY».

Avec ce parcours VTT d'un niveau intermédiaire empruntant chemins blancs et sentiers forestiers, découvrez la forêt de l'Argançon au travers d'un itinéraire varié et ombragé entre forêt, petits villages et savoir-faire. La forêt :Les forêts recouvrent une part importante de la surface du territoire et forgent son identité. Leur importance est autant patrimoniale qu’écologique. Sur le sentier, des tables de lectures vous présentent les urodèles (tritons, salamandres,…), le ruisseau, un milieu naturel très riche et les champignons forestiers.A partir du poteau « Voie communale », un détour au four de tuilier vous montrera une utilisation du Bois de la Pommeraie au IIIème siècle : la fabrication de tuiles à grande échelle.Le travail à ferrer : Cette installation permettait d’entraver les bœufs et les chevaux pendant que le maréchal ferrant s’occupait de leurs pieds. Sanglé dans ce dispositif, l’animal ne pouvait plus avancer ni reculer et ses membres pouvaient être maintenus soulevés, ce qui limitait les risques et améliorait les conditions de travail.

« Une échappée en vélo électrique qui tient toutes ses promesses : déconnexion, rythme doux et exploration des différents visages d’un terroir : naturel, humain et culturel ! Une expérience que je recommande à tous ceux désireux de prendre le temps de la rencontre et du partage avec un guide attentif et connaisseur des richesses de nos territoires ». Est-ce que ce témoignage d’une participante à un de mes circuits Patrimoine dans le pays Monstsaugeonnais vous donne envie à vous aussi ? Je suis Jean-Michel Barbier, votre accompagnateur de randonnée en vélo à assistance électrique en Bourgogne et Haute-Marne. Avec Échappée Nature, je souhaite offrir au plus large public l’occasion de savourer un moment privilégié qui allie le plaisir des sens, la découverte respectueuse de son environnement naturel et la mise en valeur de ceux qui font vivre nos terroirs avec passion et créativité. L’inscription aux sorties se fait sur réservation uniquement. Vous trouverez l’agenda des séances sur le site web - réservation en ligne. Nb de places limitées par séance.

Ce gîte, situé derrière la mairie, se compose au rez de chaussée d'une cuisine où l'on prend ses repas, puis d'un salon, d'une salle de bain et toilettes séparés. A l'étage, une chambre avec un lit de 140 cm et une chambre avec deux lits de 80 cm, qui joints, peuvent faire un lit de 160 cm, une salle d'eau et un toilette. En excursion à la journée, ne manquez pas la Cite Fortifiée de Langres.

L'église Sainte-Bénigne, consacrée en 1852, a été construite grâce à la générosité de Monsieur de Grimaldi, directeur de la Saline, par l'architecte Max Painchaux. Elle contient 10 œuvres exceptionnelle datant des XVIe et XVIIe siècles ainsi qu'un chemin de croix en cuir repoussé. Restauration à proximité.

Inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, ancienne manufacture de sel du 18e siècle, la Saline royale est un monument unique au monde qui s’ouvre à tous les publics. Au cœur d’un parc de 13 hectares, la Saline royale abrite 11 bâtiments, 30 jardins, 6 expositions permanentes, des expositions temporaires, des spectacles nocturnes, des concerts et des animations pour les enfants.

La Saline royale d'Arc-et-Senans est une ancienne saline - saunerie (production industrielle de sel, « or blanc » ou sel gemme) du XVIIe siècle en activité jusqu'en 1895. Elle compte parmi les plus importantes salines d'Europe de son époque, et est construite par l'architecte Claude-Nicolas Ledoux sous le règne du roi Louis XV pour transformer la saumure, extraite aux salines de Salins-les-Bains transférée jusqu'à Arc-et-Senans par un saumoduc de 21 km. Tél : 03 81 54 45 45 Site web : www.salineroyale.com Ouvert tous les jours de 09h00 à 18h00. Temps de visite guidée : 1h. Tarif : à partir de 9.80 €

Cette chapelle a été érigée en 1854. Alors qu'une épidémie de choléra se propageait en Franche-Comté, une procession fut organisée au terrain des Essards dominant le village et là, les villageois ont fait vœux d'élever un monument en l'honneur de la très sainte Vierge, si la paroisse était préservée.

Le village de Mesmay est adossé à la colline du Mont. Son église, dont la sacristie porte les marques d'un dessin du XIe siècle, a été reconstruite au XVIIIe siècle. L'environnement est un souci permanent alliant fermes traditionnelles, prairies et berges de la Loue où canoës et baigneurs partagent son lit, tandis que les promeneurs en prenant la rue du Four peuvent être surpris par l'étang dont la réhabilitation est envisagée.

Une maison porte le nom "la foule" parce que, c'était là qu'on foulait les draps de l'armée ; c'était un petit bâtiment en dehors du pont. Puis il y eut un moulin qui a marché peut-être au ralenti en 1914 puis s'est arrêté. Il existe aussi au village un monument des aviateurs.

Les habitants sont surnommés «les éssairis» ce qui signifie «assoiffés» (car ils économisaient l’eau). De petits seigneurs locaux ont dû édifier une maison fortifiée à By ; les portails existaient encore à la fin du XIXe siècle, il en reste une tour carrée recouverte de laves. On peut découvrir trois superbes retables en stuc du XVIIIe siècle dans l’église entièrement rénovée. Site exceptionnel surplombant la vallée de la Loue et la forêt de Chaux.

Petit village situé dans un vallon où coule le «Bief de Caille», ruisseau sorti de la grotte de la Mittonière. Il est à vocation agricole depuis toujours, avec de la vigne jusqu'en 1985. Deux fontaines, où coule l'eau d'une source, agrémentent le village ainsi que deux lavoirs.

Le château et l’église dominent sur la colline, de quelques dizaines de mètres, les maisons étagées à leurs pieds. De la forteresse féodale, ne demeure en vestiges, difficiles à découvrir, qu’un pan de la tour polygonale et avec elle, les légendes mystérieuses relatives «aux sorciers du Val». Les bâtiments de l’Institut médico-pédagogique sont établis sur le site. L’église du début du XIXe siècle a vu son clocher ajouté en 1846. Lavoir : construit en 1866, couvert en 1890.

Lavoir et abreuvoir (fontaine) : construit en 1853 et couvert en 1905. Il est fait de briques rouges.

Cuisine moderne qui respecte les produits locaux et de notre terroir. Élus « Jeune talent » en 2024 par le guide Gault-Millau. La cuisine de Léa et Clément est la fusion de chacune de leurs idées, l’addition de chacune de leurs expériences et de chacun de leurs vécus. Georges Blanc, Xavier Beaudiment, Anne-Sophie Pic, Yoann Conte, chacune de ces maisons leur a apporté de manières différentes, mais vraiment indissociables les unes des autres.

Venez découvrir la cuisine traditionnelle franc-comtoise dans cette auberge de terroir où les mets sont confectionnés à base de produits frais et régionaux. Un accueil chaleureux et convivial vous sera réservé lorsque vous franchirez les portes de ce restaurant atypique et paisible où il fait bon se ressourcer que ce soit en famille ou entre amis.

Damien et son équipe en cuisine raviront vos papilles. Amoureux des terroirs, il s'attelle à vous offrir une cuisine généreuse et variée. Il valorise les terroirs français en privilégiant des produits locaux. Venez goûter à nos pizzas cuites au feu de bois, ou des burgers maison et laissez-vous voyager sur notre terrasse ombragée et pourquoi ne pas faire une petite partie de pétanque pour finir en beauté ?

Un accueil chaleureux dans un cadre champêtre à 10 km d'Arc-et-Senans et 6 km de Quingey. Une cuisine traditionnelle, des produits du terroir servis avec générosité, bienvenue au restaurant du Val.

Dans notre charmant petit village, venez déguster notre spécialité : la friture de truite fraîche, dans un cadre convivial et chaleureux. À la belle saison, vous pourrez profiter en toute quiétude d'une belle terrasse ombragée. Nous vous accueillons pour vos repas de groupes. Dégustez nos grenouilles fraîches en saison.

Petite ou grosse faim, vous trouverez de quoi vous satisfaire : snacks, salades, cuisine faite maison...

Entouré par la Loue et la nature, l’hôtel – restaurant La Truite de la Loue est un lieu intemporel et culte dans le paysage du Doubs (Bourgogne-Franche-Comté, 25). Davy Ruffin et sa compagne Sabrina vous accueillent dans leur univers avec beaucoup de bienveillance et d’écoute. Ils vous proposent de découvrir leur passion en venant vous reposer dans leur établissement profiter d’un repas franc-comtois mêlant les produits du terroir et le respect des traditions.

Restaurant proposant un mixte entre la cuisine italienne (pizza, pasta...) et la cuisine traditionnelle (salade franc-comtoise, lasagne du Haut-Doubs...)

De loin, la renommée de chez Marle, c'est l'incontournable croûte forestière et morilles. Une auberge familiale qu'il faut aller chercher : un cadre unique, une maison en pierre, une salle spacieuse, un jardin à l'ancienne. Une cuisine généreuse, déclinée de produits de la région : pâtisserie, champignons, poissons et charcuteries peuvent être emportés lors de votre séjour ou pour un anniversaire.

Au Restaurant Les Bords du Lac, tous les plats sont faits-maison avec des produits locaux, du savoir-faire et une bonne dose de créativité !

Petit camping familial avec une piscine chauffée d'avril à septembre. Idéalement situé à la frontière Doubs - Jura. Proche de Besançon, Salins-les-Bains, Dole et de la région des Lacs. Venez découvrir les Salines Royale d'Arc et Senans, site inscrit au Patrimoine mondiale de l'UNESCO.

À deux pas de la saline Royale et du Château de Roche, cette maison de Maître et son parc d'un hectare vous séduiront. Tranquillité assurée, chambres rénovées avec goût, salle de bain privative. Géraldine et Xavier vous proposent aussi un petit déjeuner ou un dîner à leur table, comme à la maison, sur demande. Local à vélo et frigo à disposition. Cuisine d'été.

Nos sept chambres non-fumeur, toutes au premier étage sont entièrement rénovées et vous permettront de prolonger votre soirée ou votre séjour dans un cadre moderne, intime et reposant. L'hôtel, situé au centre de cette petite bourgade du Doubs, vous permettra, après une bonne nuit passée et un bon petit-déjeuner vitaminé, de vous rendre très rapidement à la grande Saline royale d’Arc-et-Senans, monument classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.

Aire d'accueil proche de la Saline royale.

Découvrez dans l’enceinte de la Saline royale, inscrite sur la Liste du Patrimoine Mondial par l’UNESCO , chambres revisitées par le designer Jean-Michel Wilmotte et décorées par l’architecte et auteur de bande-dessinée Damien Cabiron. Ces artistes travaillent en totale résonance avec la volonté originelle du créateur de la Saline – Claude Nicolas Ledoux – qui avait souhaité une architecture « aussi pure que celle du soleil dans sa course".

Mitoyen de la Saline royale d'Arc-et-Senans, patrimoine mondial UNESCO. Ancien relais des postes datant de 1855 doté de cinq chambres qui bénéficient, pour la plupart, d'une vue sur la Saline royale et sur le parc. Cet endroit vous offrira le calme et la sérénité nécessaires à un séjour de détente en Franche Comté. Vos journées pourront être suivies de découvertes culinaires grâce à notre Table d'hôtes.

Brères-Dessous avec son manoir et son moulin se situe tout au bord de la Loue à 1 km en aval de Brères. Il existait donc en 1471 «une belle maison de pierre avec plusieurs cheminées et le treuil à côté» (pressoir ou treuil d’un puits ) . En 1577, un colombier fut aménagé. Le pont enjambant la rivière fut construit en 1845 et la mairie date de 1910

Ouverture 24/04/2020 > 20/09/2020 Le camping Huttopia La Plage Blanche vous accueille dans un cadre naturel exceptionnel au coeur du Jura, dans le petit village d’Ounans. Pêche dans la rivière, piscine, calme et détente sont au rendez-vous !

Aire d'accueil. Stationnement gratuit Type de borne : artisanale - services payants (monnayeur) Services à proximité : commerces, restaurant, pharmacie, station-service, station-service 24h/24, garage, laverie automatique.

Situé sur la rive gauche, le Camping des Promenades bénéficie d'un calme relaxant et d'une agréable fraîcheur en été. les terrains de tennis et de pétanque sont une étape appréciée, avant de se jeter à la Loue, dont la proximité représente un atout incontestable du camping. Vue dégagée au nord, vue sur le pont au sud : passer une nuit sous la toile à Quingey est évidemment une belle expérience pour tous les amoureux de la nature!