Découvrez les merveilles de Prusy, Aube, Champagne-Ardenne

Le Circuit des Dagoniots - 3h15 environ - niveau moyen. Partez à la recherche du nom des habitants de ce village, Coussegrey, en bordure du Tonnerrois. A voir lors de votre circuit: chaepelle Saint-Jacques et église du 12ème siècle à Coussegrey. A proximité: atelier de faïence de Chesley, escargotière à Bernon, manoir du 16ème siècle de Vanlay.

Les cinq vallées - 4h30 environ - niveau difficile. Comme les doigts d'une main, elle enchâssent le village d'Etourvy. Le Landion et les lavoirs ajoutent une note de fraîcheur contrastant avec les vastes étendues des plateaux. A voir lors de votre circuit: borne de séparation Bourgogne/Champagne au Moyen-Age, lavoirs, moulin du XVIIIème siècle. A proximité: atelier de faïence de Chesley, église de Chaource et sa mise au tombeau, golf de la Cordelière à Chaource, musée des poupées d'antan et de la tonnellerie à Maisons-les-Chaource, église de Pargues.

Départ - Arrivée : Etourvy 20 km 2h15 Balisage bleu (facile) Depuis la petite commune d’Etourvy au charme tout bourguignon, partez à l’assaut des contreforts des coteaux barrois à quelques encablures de la zone d’appellation du Champagne. Prenez le temps de découvrir les communes traversées dont la commune d’Etourvy et son patrimoine naturel et architectural remarquable (château, lavoirs, parc, plan d’eau, moulin à huile, église…), et Chesley avec son atelier de fabrication artisanale de carreaux en terre cuite et faïence. La base VTT est ouverte toute l’année à l’exception de la période d’ouverture générale de la chasse soit de mi septembre à début mars (période définie chaque année par arrêté préfectoral visible en mairie). www.tourisme-othe-armance.com

Savez-vous que Chaource est également le nom d’un fromage bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) ? Ce circuit très abordable vous propose de faire le tour du berceau de ce fromage, le village de Chaource, où les vertes prairies permettent une production de lait de qualité. Si vous souhaitez en savoir plus sur la fabrication et l’histoire du Chaource, vous trouverez à proximité du circuit une fromagerie artisanale et le musée du fromage. Bon Appétit ! La base VTT est ouverte toute l’année à l’exception de la période d’ouverture générale de la chasse soit de mi septembre à début mars (période définie chaque année par arrêté préfectoral visible en mairie). www.tourisme-othe-armance.com

Départ - Arrivée : Chaource 22 km 1h45 Balisage vert (très facile) Au départ de l’Eglise de Chaource et sa célèbre mise au tombeau partez sur les chemins agricoles des plaines de culture et d’élevage avant de pénétrer dans le plus grand massif forestier du département. Au détour du circuit, observez la rivière de l’Armance, les beaux chênes de nos forêts, le site patrimonial des poteries, l’arboretum Jean Beugnon ou encore le Golf de la Cordelière. Ouvrez l’oeil, vous apercevrez peut être chevreuils, sangliers ou renards, nombreux dans le secteur. La base VTT est ouverte toute l’année à l’exception de la période d’ouverture générale de la chasse soit de mi septembre à début mars (période définie chaque année par arrêté préfectoral visible en mairie). www.tourisme-othe-armance.com

Au pays du fromage de Chaource "“ 73 km "“ niveau moyen. A voir lors de votre circuit : l'église Saint-Jean-Baptiste de Chaource (12ème s-17ème s.) et sa mise au tombeau, le musée du fromage de Chaource, le musée des poupées d'antan à Maisons-lès-Chaource, le parc d'Etourvy.

Une balade panoramique sur les hauteurs du Tonnerrois, entre forêt et vignobles ! Depuis le cœur du village jusqu’aux coteaux d’Épineuil, cette randonnée offre de superbes points de vue et vous fait découvrir le charme discret du patrimoine rural, entre lavoirs, sentiers boisés et paysages viticoles.

Pays d'Armance : à la découverte d'un village perché "“ 75 km - niveau moyen. A voir lors de votre circuit: Ervy-le-Châtel et sa halle circulaire, Eglise de Racines, Eaux-Puiseaux : musée du cidre, Auxon : Eglise Saint-Loup (XVIème siècle).

Partez à la découverte de la Vallée de l’Armance depuis la cité perchée d’Ervy le Châtel. Du parvis de l’Eglise St Pierre-es-Liens, observez la plaine avant de l’arpenter via ses nombreux chemins agricoles et ses pistes forestières tortueuses. Découvrez au fil de votre randonnée la richesse des nombreux hameaux traversés comme le Moulin du Breuil, l’Etang de Marolles sous Lignières ou encore le Domaine du Bois Gérard. Gardez un peu de force pour la dernière ascension avant de retrouver votre point de départ.

Ancien établissement hospitalier construit en 1293, l’Hôtel-Dieu de Tonnerre est le plus long hôpital médiéval d’Europe. Ce lieu chargé d’histoire propose une toute nouvelle formule de visite : immersive, lumineuse et sonore ! À découvrir en famille ou entre amis.

Maison de ville de 90 m2 Tonnerre - 3 chambres - 2 salles d'eau

Entouré de douves, dans un très beau parc, c’est l'une des plus belles demeures de la Renaissance en Bourgogne. Construit aux XVIe et XVIIe s., il appartint à la famille de Coligny et fut, à l'époque des Guerres de religion, un important rendez-vous des chefs huguenots. Particelli d’Hemery, surintendant des finances proche du cardinal de Mazarin, acheva l’œuvre des Coligny en réalisant le bel ensemble actuel, aidé du célèbre architecte Le Muet. Propriété de la famille du marquis de Tanlay depuis 1705 jusqu’à ce jour, celle-ci compléta la très riche décoration intérieure. La salle en trompe-l’œil et la tour de la Ligue, avec ses fresques surprenantes, sont particulièrement intéressantes.

Réalisé sur un tracé de l'architecte Pierre le Muet, le parc est construit autour d'un grand canal terminé par un très beau nymphée Renaissance qui lui donne une perspective remarquable. Parc privé et protégé au titre des Monuments Historiques. Dans l'enceinte du château, golf de 9 trous homologué.

Bienvenue à Arthonnay, charmant village de pierres du Tonnerrois, aux portes de la Route Touristique du Champagne (2 km) et à 5 km du Château de Maulnes. Deux chambres d'hôtes ouvertes à la réservation toute l'année, avec vue sur jardin fleuri et arboré, calmes et romantiques vous y attendent. Prêt de vélos possible.

Située à Tonnerre, la Source de l'Abbaye propose un hébergement avec vue sur le jardin. Vous bénéficierez gratuitement d'une connexion Wi-Fi et d'un parking privé. Les logements climatisés comprennent une armoire, une machine à café, un réfrigérateur, un minibar, un coffre-fort, une télévision à écran plat et une salle de bains privative avec douche à l'italienne, le linge de lit et les serviettes sont compris. Le petit-déjeuner se compose de viennoiseries fraîches, de fruits et de jus de fruits. Vous pourrez également le déguster en chambre. Vous trouverez un bar sur place. La maison d'hôtes possède une piscine intérieure et un jardin.

Chef-d'œuvre de la Renaissance française, le château de Maulnes est unique en son genre. Pentagone construit autour d'un puits d'eau et de lumière, il incarne le génie et les passions d'une époque fascinante. Le château de Maulnes est accessible pour tous les publics : visites libres ou commentées, visites enquêtes et nombreuses animations durant la saison. Il est construit en 1566 par Louise de Clermont et Antoine de Crussol, personnages importants de la cour de France pendant les guerres de Religion.

À l’aide d’une carte, d’un carnet et de divers outils, en autonomie les visiteurs se mettent dans la peau de véritables aventuriers. D’énigmes en énigmes, il faudra faire preuve de patience et d’ingéniosité. Plusieurs niveaux de difficultés : enfants, adolescents et adultes. Pour un mode "escape game", nous pouvons chronométrer les groupes et vous donner un classement !

Les propriétaires ont acheté cette demeure avec l'ensemble du mobilier de belle facture. Confortable et parfaitement équipée, une option chambre supplémentaire pour enfants est également proposée afin de vivre cette expérience en famille. Lieu artistique et culturel, les granges et dépendances sont gérées par une association qui a vocation à faire vivre les lieux : "L'Echo des Champs". Quelques grands moments rythment l'été de ce lieu, réservés aux membres adhérents de l'association, dans le respect du partage de l'espace. Vous pourrez y rencontrer une grande communauté d'artistes et amis, venus y partager un moment. Dès les beaux jours venus, le petit déjeuner peut être pris en extérieur à l'abri des tilleuls. Un jardin plus secret est, quant à lui, proposé pour s'y reposer ou contempler la nature.

Fille de Pontigny, fondée en 1133 dans un vallon retiré du Tonnerrois, l’abbaye a gardé toute son authenticité : l’hostellerie, une partie des bâtiments claustraux des XIIe et XVe s., le logis abbatial Renaissance, témoignent de la sobriété et de la rigueur de l’art cistercien.

D’inspiration médiévale, les jardins sont rythmés de haies de buis, de charmes et d’ifs dessinant de nombreux compartiments qui reçoivent plantes aromatiques, plantes médicinales, vivaces, arbres fruitiers. Ils ornent le parvis de l'Hôtel-Dieu, en plein centre du bourg. Jardins privés ouverts toute l'année.

Ancien établissement hospitalier construit en 1293, l’Hôtel-Dieu de Tonnerre est le plus long hôpital médiéval d’Europe. Ce lieu chargé d’histoire propose une toute nouvelle formule de visite : immersive, lumineuse et sonore ! À découvrir en famille ou entre amis.

Au cœur de Tonnerre, la Fosse Dionne est une source vauclusienne au débit varié, mais perpétuel. Elle fut aménagée en lavoir en 1758 par le père du Chevalier d'Éon. La Fosse Dionne a toujours intrigué et les premières explorations remontent au XIXe s. Elle a tout de même su garder son secret : l'origine de la source. Résultat d'un parcours complexe d'exsurgences et de résurgences, cette source forme une vasque au fond de laquelle nous apercevons le départ d'une galerie. Le parcours connu mène à 360 m de l'embouchure et à une profondeur de 61 m. La Fosse Dionne est tellement intrigante et mystérieuse qu'elle a fait naître de nombreuses légendes : le serpent basilic, les sous du diable et bien d'autres encore...

À l'origine, chapelle du château, cette église collégiale des XIVe et XVIe siècles surplombe la ville de Tonnerre. De son parvis, vous aurez une vue imprenable sur la petite cité de caractère et ses alentours. À l'intérieur, vous pourrez découvrir un orgue ancien, une chaire du XVIIIe siècle et de magnifiques vitraux dont deux grisailles du XVIe siècle. Plusieurs concerts sont organisés tout au long de l'été au profit de l'association.

Aujourd'hui au centre-ville, cette église, fondée en 1164, se situait au moment de sa construction, hors agglomération, le quartier n'étant pas encore habité. Comme vous pourrez le constater, cet édifice a vécu de nombreuses péripéties qui ont marqué ses façades. Elle a été brûlée par les Anglais en 1359, par les Bourguignons en 1414, puis par l'incendie de 1556 et a subi des bombardements durant la dernière guerre. Sa reconstruction est de style gothique.

Entouré de douves, dans un très beau parc, c’est l'une des plus belles demeures de la Renaissance en Bourgogne. Construit aux XVIe et XVIIe s., il appartint à la famille de Coligny et fut, à l'époque des Guerres de religion, un important rendez-vous des chefs huguenots. Particelli d’Hemery, surintendant des finances proche du cardinal de Mazarin, acheva l’œuvre des Coligny en réalisant le bel ensemble actuel, aidé du célèbre architecte Le Muet. Propriété de la famille du marquis de Tanlay depuis 1705 jusqu’à ce jour, celle-ci compléta la très riche décoration intérieure. La salle en trompe-l’œil et la tour de la Ligue, avec ses fresques surprenantes, sont particulièrement intéressantes.

Réalisé sur un tracé de l'architecte Pierre le Muet, le parc est construit autour d'un grand canal terminé par un très beau nymphée Renaissance qui lui donne une perspective remarquable. Parc privé et protégé au titre des Monuments Historiques. Dans l'enceinte du château, golf de 9 trous homologué.

Chef-d'œuvre de la Renaissance française, le château de Maulnes est unique en son genre. Pentagone construit autour d'un puits d'eau et de lumière, il incarne le génie et les passions d'une époque fascinante. Le château de Maulnes est accessible pour tous les publics : visites libres ou commentées, visites enquêtes et nombreuses animations durant la saison. Il est construit en 1566 par Louise de Clermont et Antoine de Crussol, personnages importants de la cour de France pendant les guerres de Religion.

L’église Notre-Dame-et-Saint-Vincent : Citée dans les archives dès 1036, l’église a été maintes fois rebâtie ; l’édifice actuel date de la fin du XVIème siècle, comme le montre le nouveau chœur à abside polygonale. La nef, plus simple, a été reconstruite peu après.

Bienvenue chez Le Chat qui rêve ! Nous sommes heureux de vous accueillir ici, à Tonnerre (proche de la gare), et de vous faire découvrir notre cuisine authentique et traditionnelle. Notre équipe est passionnée par la création de plats savoureux et originaux, inspirés par les traditions culinaires du monde slave et de notre belle région bourguignonne. Nous sommes fiers de proposer une grande variété de plats changeants au fil des jours, des saisons et de l’inspiration. Nous proposons également une sélection de vins régionaux de qualité supérieure pour accompagner votre repas, ainsi qu’un bar complet proposant des boissons alcoolisées locales ou en provenance des pays de l’Est (Bière tchèque, Bière polonaise, Vodka russe…) ainsi que des boissons non alcoolisées. - Terrasse extérieure : Sous les arbres du parc, idéale pour boire un verre et se détendre. - Cour intérieure : Parfaite pour un repas en plein air. - Salle intérieure : Avec piano pour les mélomanes. - A 2min à pied de la gare de Tonnerre - Produits locaux : Une cuisine de qualité, en circuit court. - 5/5 sur TripAdvisor : Plébiscité par nos clients.

Autour du Pressoir c’est un lieu où se restaurer mais aussi une boutique ! Dans cette dernière sont rassemblés les vins et les fabrications en provenance directe des producteurs locaux choisis pour leur savoir faire, leur qualité et leur proximité. Boutique : Des produits frais et de qualité, issus de fournisseurs sérieux. Autant que faire se peut, les légumes de saison et du jardin, le jus de pomme pressé, les œufs de poules qui courent dans la ferme ainsi que les produits laitiers…. Des produits dont je vous garantis la provenance très proche, d’un circuit très court afin de confectionner une restauration choisie. Pourquoi aller chercher ailleurs ce que nous avons à notre porte ! Restauration terroir : Nous nous engageons à vous servir des plats simples et sains … Un repas du jour confectionné avec les produits des producteurs et des fermiers locaux, un dessert fait maison, complété par la carte, avec d’autres possibilités, des vins, principalement des vignerons Tonnerrois avec quelques découvertes dans les vignobles de l’Yonne. Le thé, le café et le chocolat chaud à l’ancienne, avec quelques gourmandises, feront la pause à tous moments de la journée. Nous vous recevons dans une magnifique salle Bourguignonne et sa cheminée, en terrasses ensoleillées ou dans notre jardin ombragé. Repas servis tous les midis : formule 11.40€ plat et verre de vin local. Formule bistrot avec les produits du terroir, les soirs d’été.

La cuisine du chef est de bon goût et se veut enracinée dans la pure tradition française. On retrouve alors les saveurs d'antan, idéal si vous avez la nostalgie des bons petits plats de votre grand-mère.

Le Café Associatif “Proche de Paris”, un espace convivial dédié à l’art, la culture, la bistronomie et aux plaisirs des boissons naturelles.

Bretagne ou Bourgogne. Cette authenticité, nous aimons la retrouver dans nos galettes et crêpes qui sont préparées uniquement à la demande. Les produits bretons tiennent leur place, Andouille de Guémené, Saint-Jacques, caramel au beurre salé maison, mais nous les confrontons aux produits du terroir bourguignon, Andouillette de Troyes, Chaource, Epoisses, escargots. En accompagnement, cidres breton et du pays d'Othe pétillent dans leur bolée.

Chez La Cuisine de Perline, chaque plat est préparé avec soin. Des recettes maison, des produits frais, et surtout, une passion pour la cuisine française. Vous allez sentir la différence !

La Virgule est une petite pause pour se restaurer à l'entrée du Château de Tanlay. Ce salon de thé avec terrasse vous propose aussi des cocktails de fruits, des smoothies et des milk-shake maison réalisés à la demande avec des fruits de saison.

Le restaurant et sa cuisine bistronomique vous accueillent sous leurs voûtes du XIIIème siècle. Le bar et son ambiance chaleureuse vous permettront de passer un agréable moment autour d'un cocktail ou d'une coupe de champagne. Les salons de l'Abbaye vous sont ouverts pour des moments "boudoir" pour y déguster une carte raccourcie.

L'Auberge du Cléon vous accueille dans un cadre convivial. Vous y dégusterez une cuisine fine et traditionnelle. Régulièrement, le chef modifie ses recettes afin de varier vos plaisirs culinaires. Venez découvrir nos menus du jour et partez à la découverte de nouvelles saveurs.

Brasserie, pizzeria et cuisine traditionnelle.

Les Champs Mélisey, maison de charme et de caractère, restaurée avec soin par deux artistes résidant en ces lieux. Bien-être et créativité, idéal pour des rencontres entre amis ou en famille, avec une salle de jeux et une salle de détente. Découvrez la cuisine inventive faite à partir de produits frais locaux, ainsi que les petits déjeuners, l'été sous la roseraie et l'hiver devant la cheminée...

Maison de campagne indépendante mitoyenne avec la maison de la propriétaire. Rez-de-chaussée de plain pied, avec une terrasse privative, petit jardin clos, parking privatif. La maison comprend un séjour (21 m2), une cuisine-salle à manger (18m2), deux chambres et deux salles d'eau. La chambre "Aurore" dispose d'un lit de 140x190. Sa porte fenêtre s'ouvre sur la terrasse et elle est accessible aux personnes à mobilité réduite. Il y a une salle d'eau avec une grande douche à l'italienne accessible PMR. La chambre "Emeraude" est équipée de de 2 lits de 90 x200 (ou au choix c'un lit de 180 x200). Elle a 2 fenêtres donnant sur la rue de Mélisey et dispose d'une salle d'eau privative avec douche à l'italienne. Le séjour comprend un canapé convertible (couchage 140 x200). Téléphone, télévision, WIFI Gîte non fumeur. Epicerie de proximité à 3km, boucher à 7km, tous commerces, gare SNCF à Tonnerre à 17km. A voir aux alentours : châteaux renaissance Maulnes, Tanlay, Ancy-le-Franc, la fosse Dionne et le vieil hôpital à Tonnerre, Chablis, le village médiéval de Noyers, Troyes, .. A déguster : vins (Epineuil, Chablis), champagne, cidre du pays d'Othe, fromages de Chaource et Soumaintrain, .. A découvrir : promenages dans les vignobles, le long du canal de l'Armançon, circuit des lavoirs, nombreuses randonnées (à 3km du GR 654 Saint Jacques de Compostelle), lac de la forêt d'Orient, ..

En Bourgogne, près de Chablis et Tonnerre, grande maison encore classée 4 étoiles en 2023, Le Clos du Trait est une maison indépendante, dont vous serez les seuls locataires. Le jardin clos est agrémenté d'une piscine privée, chauffée à 24° / 28 ° d'avril à novembre, sécurisée par un volet électrique. Toute l'année vous profiterez du jacuzzi à 38°. Les 8 chambres de charme et les 4 salles de bains, accueillent 15 personnes en w-e ou à la semaine, l'idéal pour vos fêtes familiales. Terrasse abritée, cheminée, barbecue, séduiront les amateurs de relax. Votre chien est le bienvenu. Le canal de Bourgogne est à 800 m, il vous offre son circuit à vélo et la maison dispose d'un local pour les abriter. Coach sportif sur place, ping-pong, jeux pour enfants. Visites et dégustations dans les vignobles de Chablis et Tonnerre. Superbe patrimoine architectural, gare et tous commerces à Tonnerre.

Gîte paisible classé 3 étoiles vous offre un séjour détente, pour des promeneurs, cyclistes dans un cadre verdoyant, au bord du canal de Bourgogne. Vous pourrez faire de jolies balades à vélo, à pied, avec votre chien, visiter des châteaux,les vignobles ,de beaux villages autour du gîte.Proche des salles des fêtes. Cottage cocooning, chaleureux, tout équipé, pouvant accueillir 4 personnes dans une belle chambre mansardée. Profiter de moment convivial à la campagne, avec le chant des oiseau, faire des barbecues, se reposer dans le patio intérieur sous un énorme figuier ou dans le jardin avec des arbres fruitiers, murs, groseilles, myrtilles..., juste en face de l'écluse. Maison en pierre de 1816, avec dalle de Bourgogne, très apaisante et cosy. Décoration moderne mais qui garde certaines touches de l'authenticité de l'ancien. Vélos mis à disposition en supplément pour faire des balades le long du canal de Bourgogne, un vendeur de fromage ambulant vient une fois par semaine... Tout ce qu'il faut pour se ressourcer et découvrir le charme de la campagne et du calme. Une petite parenthèse apaisante dans notre jolie région Bourguignonne.

Nos chambres d'hôtes sont des maisonnettes individuelles ayant chacune une entrée privée. Elles sont organisées autour d'une cour dans laquelle vous pourrez, aux beaux jours, profiter des chaises longues et des tables extérieurs. Vezinnes est un petit village calme et très joli à quelques pas du canal de Bourgogne. Notre accueil est familial et nous vous invitons à réserver à notre table d'hôtes afin de passer un agréable moment convivialité et de partage.

Situé en plein coeur d'un petit village bourguignon, le gîte vous accueille avec tout le confort. Une cour intérieure vous permet de vous reposer ou de déjeuner. Un barbecue est prévu a cet effet. Délibérément, il n'y a pas de télévision , mais de nombreux jeux de société sont à disposition. Idéal pour les pêcheurs et les cyclistes, amoureux de la nature. Nous sommes disponibles pour vous conseiller sur les circuits à faire aux alentours. Cheminée avec bois : cocooning assuré !

Gîte d'étape pour randonneurs, marcheurs ou vététistes, et gîte de séjour pour groupes ou familles. Accueil de stages de tous types, et plus particulièrement musique (5 pianos à disposition) et développement personnel. Un hébergement indépendant est adapté aux personnes à mobilité réduite (2 personnes).

Bienvenue au gîte "AUX PORTES DE LA CAMPAGNE" GITE INDEPENDANT de 100 m², tout confort pour 8 personnes (3 chambres). Fermette rénovée récemment au calme à Flogny-la-Chapelle, avec commerces, promenades le long de l'Armançon ou du canal de Bourgogne, ses bois, sa campagne...(proche de Chablis, Tonnerre , Saint-Florentin, Auxerre et Troyes). Cour privative avec parking intérieur Merci pour votre intérêt, Au plaisir de vous accueillir

A la croisée des vignobles de Champagne et Bourgogne (Chablis, Epineuil) et à proximité de l'exceptionnel château de Maulnes, nos quatre chambres offrent chacune une ambiance singulière et chaleureuse. Elles invitent à découvrir l'esprit d'une maison d'hôtes de charme, entre élégance contemporaine et charme authentique, décoration soignée et mobilier d'époque. Tout évoque le plaisir de recevoir et la convivialité dans l'esprit d'une maison de famille. En réservant notre table d'hôte, vous découvrirez la fusion des cultures culinaires argentine et française au travers du menu de saison concocté par Constanza et des vins servis par Sylvain.

Au Nord de la Bourgogne et au coeur de l’Yonne, dans la cité du Chevalier d’Eon, que vous soyez en voiture, en train, à pieds ou à vélo, amateur d’art ou d’histoire, sportif ou contemplatif, le camping de la Cascade vous attend. Dans un environnement calme, ombragé, verdoyant, le camping blotti entre la rivière et le canal propose 3 résidences mobiles pour 4 personnes, quelques hébergements insolites pour 2 ou 4 personnes et 55 emplacements. Le camping dispose aussi d’un bloc sanitaire très bien équipé y compris pour les personnes à mobilité réduite. Des locaux pour la vaisselle et pour la lessive sont à la disposition des vacanciers. Le Wifi gratuit est disponible à l’accueil et autour des espaces communs, mais par souci écologique et afin de respecter la quiétude de chacun, il n’est pas disponible sur les emplacements. Le camping de Tonnerre est idéalement situé. Il suffit de faire quelques pas pour admirer la petite ville et bénéficier de tous les commerces et services.