Marchastel, Lozère, Languedoc-Roussillon

Ce circuit au départ de Nasbinals vous conduira via de jolies drailles, - chemins bordés de murets de pierres pour le passage des animaux, au sommet de Notre-Dame de la Sentinelle d’où le panorama à 360° va des Monts du Cantal aux Monts d’Aubrac. Il vous ramènera à Nasbinals via un tronçon du mythique GR® 65, le chemin de Saint-Jacques-de- Compostelle.En sortant du bureau de tourisme [> Maison Charrier], monter en contournant [> l’abside de l’église (XI - XIVème s.)]. Passer devant la boulangerie.Prendre la 1ère rue à droite puis encore à droite après le bar "L’Occitan". Au carrefour en T prendre à gauche et monter vers "La Rosée du Matin".Au niveau de l’accès à un beau lotissement et du parking de "La Rosée du Matin", emprunter le sentier à gauche. Ignorer le chemin qui part à gauche et continuer en face. À la patte d’oie suivante, prendre à gauche et atteindre la route D 12. La traverser (> prudence !) et continuer en face le chemin qui longe le camping.Au carrefour suivant, prendre à droite le sentier qui grimpe en sous-bois en ignorant les départs de sentiers à gauche et à droite. La pente se redresse et le chemin est aménagé en escaliers.Notre-Dame de la Sentinelle (alt. 1 269 m) [> croix monumentale, statue de la Vierge, table d’orientation : vaste panorama sur les Monts du Cantal, la chaîne de la Margeride, le Mont Lozère et les Monts d’Aubrac.], redescendre par le même chemin jusqu’au carrefour.Au carrefour, prendre à droite le chemin qui mène au Mas de Taly dont le chemin d’accès goudronné rejoint une petite route.L’emprunter à droite sur une centaine de mètres puis tourner à gauche à angle aigu. Suivre ce chemin jusqu’à une large piste en ignorant tous les départs de sentiers à droite et à gauche.Au carrefour (jonction avec le chemin de Saint-Jacques-de- Compostelle, GR ® 65, balisage blanc-rouge), prendre à gauche. Au carrefour suivant, prendre à gauche le chemin qui descend au Coustat. Gagner la route D 987 et la suivre à gauche en direction de Nasbinals. Suivre la D 987 qui contourne l’église et rejoindre le point de départ.

Au départ de Nasbinals, au cœur du plateau d’Aubrac, ce circuit vous fera passer non loin du lac des Salhiens, qui remplit une cuvette de surcreusement glaciaire. Ensuite vous passerez au dessus de la cascade du Déroc, déversoir du lac des Salhiens qui fait une chute de 32 m du haut d’une falaise d’"orgues" basaltiques. Enfin, vous cheminerez au pied de la Peyrade, sommet rocheux qui domine les pâturages d’estive.Depuis la mairie de Nasbinals, descendre la route en contournant l’abside de l’église [> église (xiième-xivème siècle)]. Quitter la route principale et descendre à gauche.Traverser la D 987 (> prudence !) et suivre la D 900 (direction Marvejols) sur environ 250 m.Après le cimetière, prendre la route à droite sur 300 m (jonction avec le GR 670 Chemin Urbain  v, balisage blanc-rouge) et poursuivre par le chemin caillouteux sur 800 m. Au carrefour, au niveau d’une grange, prendre le sentier entre deux murets qui contourne cette grange par la droite, puis emprunter le chemin à droite. Ignorer le sentier de découverte en continuant tout droit. Le chemin passe au nord du lac des Salhiens distant de 500 m [ > panneaux d’interprétation ; vue sur la montagne de Cap Combatut, les bois de Rabios en face, le puech d’Alte-Teste, le signal de Mailhebiau, à droite] et débouche sur un parking. Traverser la D 52 ( > prudence !).Poursuivre en face jusqu’à la [ > cascade du Déroc ](café l’été). Au bout du chemin bien marqué, qui passe au-dessus de la cascade, continuer en face en passant à droite d’un bâtiment de ferme ; 250 m plus loin, tourner à droite et rejoindre un chemin d’exploitation. (Le pied de la cascade est accessible par une sente (5 minutes). On y observe aussi des blocs de basalte de tailles variables résultant du recul de la falaise par l’érosion.)Emprunter cette large piste à gauche et gagner Montgrousset. Emprunter la D  900  à gauche sur quelques mètres.Traverser la D 900 ( > prudence !) et prendre à droite dans le village. Suivre cette petite route jusqu’à Montgros.Au carrefour, prendre à gauche puis tout de suite à droite. Le chemin se dirige plein nord [ > vue sur les Monts du Cantal au NNW et les Monts Dore au NNE] et contourne le sommet rocheux de la Peyrade (1 223 m) par la gauche. Gagner le hameau du Cher. Suivre le chemin vicinal qui passe à côté du Buron du Ché (restaurant) et atteindre la D 987.Emprunter la D 987 à gauche sur environ 300 m ( > prudence !). Peu avant une croix, prendre le chemin d’exploitation de gauche. Ignorer un départ de piste empierrée à gauche. Au carrefour suivant, monter à gauche et continuer tout droit plein sud en ignorant tous les départs de sentiers de chaque côté. Atteindre le GR 65 (Chemin de Saint-Jacque-de-Compostelle, balisage blanc-rouge).Le suivre à gauche vers Nasbinals. Gagner la D 900 et la suivre à droite jusqu’au cimetière ( >prudence !). Retour au point 3 puis 2.

Un itinéraire panoramique entre Nasbinals et le village d'Aubrac à la découverte des paysages et des patrimoines du plateau de l'AubracDepuis le foirail en face de la Poste, traverser le village de Nasbinals en suivant la route départementale D987 en direction d'Aubrac et d'Espalion.Au lieu dit le Coustat, à la sortie du village, prendre à droite le chemin empierré jusqu'au pont de PascaletFranchir le ruisseau et suivre le chemin jusqu'à la barrière de la ferme de Pascalet. A partir de là, le sentier monte à droite à travers les pâturages d'estive en longeant un mur de pierre. Le sentier passe sous les burons de Ginestouse puis file plein Sud en direction du village Aubrac.

Au départ de Nasbinals, au cœur du plateau d’Aubrac, ce circuit vous fera traverser la zone humide du Ruisseau de Nasbinals et sa riche biodiversité. En chemin, vous verrez d’anciennes croix et des granges. Vous emprunterez le mythique Chemin de Saint Jacques de Compostelle et passerez au pied de Notre Dame de la Sentinelle.Contourner l’abside de l’église en descendant la D 987. Juste après [> la Maison Charrier (Bureau de Tourisme)] et le pont sur le Ruisseau de Nasbinals, monter en face en laissant le foirail sur votre gauche. Continuer cette large piste toujours tout droit en ignorant tous les départs de sentiers à gauche ou à droite. Environ 500 m après la [ > Grange du Four], à la fourche, prendre à droite.Au carrefour suivant, à l’angle du bois [ > vue sur Nasbinals, les Monts du Cantal, les plateaux de Brion et Grandvals], tourner à droite. À l’intersection suivante, dans le bois, descendre à droite. Descendre doucement et franchir le Ruisseau de Nasbinals sur une passerelle. Remonter jusqu’à la route D 987. La traverser ( > prudence !) et prendre en face le chemin qui passe derrière la ferme de Cessat [ > vue sur les bois de Burières et Notre Dame de la Sentinelle].Au carrefour suivant, prendre la piste à gauche (jonction avec le GR® 65, Chemin de Saint Jacques de Compostelle, balisage blanc-rouge). Ignorer tous les départs de chemin, tant sur le côté droit que sur le côté gauche, et atteindre un carrefour "en T" de larges pistes.Quitter le GR® 65 et prendre à droite le chemin d’exploitation qui contourne le point coté 1 261 m [> vue sur les Monts du Cantal et le Col de la Fageole]. Il franchit un ruisseau. Juste après, prendre le chemin vicinal à droite. Le suivre jusqu’au carrefour qui mène aux Tourettes à droite et au Mas-de- Taly à gauche.Continuer en face, ignorer à gauche le départ de la piste d’accès au gîte équestre et rejoindre la route D 12. La suivre à droite ( > prudence !) vers Nasbinals.Au carrefour avec la D 987, route d’Aubrac, prendre à gauche et regagner le centre du village.

8 jours en boucle (180 km), reliant Aumont-Aubrac, Laguiole et Saint-Chély d’Apcher.

Au départ de Malbouzon, sur le plateau d’Aubrac, vous cheminerez au milieu d’un paysage sans arbres, parsemé de sources et sillonné de petits ruisseaux. L’hiver, rien ne fait obstacle au vent du nord, l’écir, qui crée des congères. Au printemps, les prairies sont très riches et abritent une flore qui mêle les plantes alpestres à celles des tourbières : c’est le royaume des vaches Aubrac à l’estive.1. Depuis la place centrale et la mairie de Malbouzon, suivre la route D 987 en direction d’Aumont-Aubrac ( > prudence !)2. Environ 750 m plus loin, prendre le large chemin d’exploitation à droite. Il atteint un chemin vicinal au [ > Moulin de la Fuolle], improprement typographié Moulin de la Folle.3. Suivre à gauche cette petite route et atteindre la D 987. La traverser ( > prudence !) et prendre le chemin d’exploitation en face, le long d’un bois. Gagner la D 10 et la suivre à droite sur environ 250 m pour atteindre un carrefour [ > croix].4. Continuer à gauche et entrer dans le village de Grand Viala le Vieux [ > maison de maître, patrimoine vernaculaire]. Traverser le village en se dirigeant vers l’Ouest. Passer sous le château d’eau. Quitter le goudron et poursuivre sur un large chemin d’exploitation qui reste à niveau [ > vue sur le plateau d’Aubrac]. Passer un ruisseau, descendre ce chemin, passer le pont sur le Ruisseau de la Védrine et atteindre un chemin vicinal.5. Le suivre à droite sur environ 500 m. Juste avant le pont prendre à gauche un large chemin d’exploitation. Longer un bâtiment de ferme et gagner un carrefour. Tourner à gauche, dépasser Plaisance puis Ferluguet [ > patrimoine vernaculaire : travail, four]. Poursuivre en face sur une large piste.6. À la jonction avec un chemin vicinal, le suivre à droite. Passer le pont sur la Rimeize puis la longer et atteindre un carrefour.7. Prendre à gauche et regagner Malbouzon [ > croix de chemin, abside romane du XIème siècle].

De l'intimité des bois du plateau fermé aux grands espaces du plateau ouvert, une étape majestueuse de traversée des paysages du plateau de l'AubracDepuis le château de la Baume, descendre sur la route et couper l'épingle de la 1ère intersection à droite. Passer le pont et monter sur la route. Ignorer la route partant vers Masseloup et dans le virage suivant, faire un court écart (300m) par le chemin dans le bois à gauche. Reprendre la route à gauche et la suivre sur 100m.S'engager sur le chemin s'élevant à droite. Traverser le village du Gibertès par la route descendant à gauche, la longer sur 1km. S'engager à droite sur le chemin en graviers partant vers le bois. Monter dans la forêt, puis redescendre doucement sur 300m.Quitter le chemin de graviers pour un sentier plus étroit s'élevant légèrement à gauche. Continuer sur ce sentier forestier et à la sortie du bois poursuivre tout droit pour arriver au hameau de Chantegrenouille. Le traverser et descendre sur la route jusqu'au pont. Le franchir et 30m plus loin s'engager à gauche sur un chemin de graviers.Traverser la départementale et continuer sur la route montant à Saint-Laurent-de Muret. Monter dans le village en dépassant l'église, rejoindre l'école communale à droite. A l'intersection de l'école, descendre 100m sur la route à gauche et la quitter pour le chemin en terre descendant à gauche. Traverser les pâtures sur ce chemin pendant 4,5km en ignorant les sentiers partant vers la gauche.A l'intersection marquée d'une croix et le village de la Blatte en vue, descendre dans sa direction. Rejoindre la route, traverser le hameau et descendre sur un chemin en terre jusqu'au pont de pierre sur la gauche. L'emprunter et continuer sur la piste en graviers montant doucement en sous-bois. Prendre l'épingle à droite, la piste devient de moins en moins carrossable.Ignorer le sentier partant à gauche et quitter progressivement le bois par le chemin de droite (traverser la clôture). 100m plus loin, quitter le large chemin et s'engager dans le petit sentier escarpé montant à gauche. Continuer sur la sente longeant le bois dans les pâtures.Sortir de l'enclos et suivre à droite la piste (graviers fin) en direction de Bonnecombe/les Rajas. Après 300m, rejoindre le GR60 sur une piste plus large, la prendre à droite (monte légèrement). La suivre sur 2km en ignorant les chemins traversant.Au plan des pistes, continuer sur la piste à droite. Quitter le bois 600m plus loin et rejoindre le Relais des Lacs pour finir l'étape.

8 jours en boucle (180 km), reliant Aumont-Aubrac, Laguiole et Saint-Chély d’Apcher.

De drailles en voies romaines, une étape panoramique et forestière entre estives et boraldesDu Relais des Lacs, descendre sur la route à droite et la quitter juste après le virage pour le large chemin en graviers montant doucement à gauche vers les Rajas. Descendre puis remonter le vallon des Rajas par le chemin en terre.Franchir la clôture et continuer tout droit sur le chemin en herbe longeant la clôture barbelée (droite du chemin) en direction de la grangette. La dépasser, continuer sur 600m. Franchir une nouvelle clôture et la longer par la sente enherbée montant vers le bois(200m). Au bois, rester dans l'enclos et descendre à droite en le longeant.Sortir de l'enclos pour gagner un large chemin de graviers descendant légèrement vers la Croix de la Rode (200m). Passer devant la croix et suivre la route sur 3,5km. La quitter à gauche dans le virage (buron en haut de la colline à gauche), continuer dans le champ en suivant la trace partant légèrement vers la droite. Continuer en balcon en ignorant les sentiers venant du sommet de la colline. Poursuivre dans le bois et rejoindre la départementale à droite.Suivre la départementale à gauche sur 50m pour s'engager à droite sur le petit chemin en terre s'enfonçant dans la forêt. Descendre jusqu'à la clairière et la traverser tout droit. Remonter dans le bois sur un chemin plus large et plat, le suivre jusqu'à l'intersection avec une large piste en graviers.Traverser la piste pour continuer sur le chemin de terre. Dans la clairière, retrouver brièvement la piste (50m), puis s'engager sur le petit sentier en herbe partant à gauche. A l'intersection dans le virage de la piste en graviers, continuer tout droit et quitter la forêt sur le large chemin en graviers. Descendre 2km sur ce chemin en crête. Le chemin devient bitumé, l'emprunter sur 50m puis s'engouffrer à droite dans le petit sentier descendant jusqu'à une route. Partir à droite sur la route montant légèrement puis descendre dans le village par la petite route à gauche 150m plus loin.Descendre tout droit dans le village et le quitter par le sentier à droite descendant à travers une prairie, puis continuant dans un bois sur un chemin empierré jusqu'aux fermes. Là, continuer la descente par le sentier à gauche jusqu'à la route départementale.Traverser la départementale, passer devant le cimetière et descendre au pont. Le franchir et monter à travers Saint-Chély-d'Aubrac pour rejoindre le parking face à l'hôtel-restaurant de la Vallée et terminer l'étape.

8 jours en boucle (180 km), reliant Aumont-Aubrac, Laguiole et Saint-Chély d’Apcher.

La Ferme du Verdier, d’une surface de 2 ha plus quelques estives locatives, se situe au contrefort de l’Aubrac, non loin de la Truyère, de ses gorges et de son lac. Nous élevons des animaux : chevaux, ânes... Accueil camping car "France Passion" Nous sommes des ouvriers ruraux et accueillants agricoles, désireux de partager notre mode de vie autour de la ferme, de la moyenne montagne, de notre quotidien... Nous avons organisé notre petite ferme en polyculture-élevage telle que les fermes existaient il y a encore 50 ans. Ici, pas de grosse production avec un troupeau important ou une monoculture sur une grande surface, mais beaucoup de petites productions pour notre consommation et celle des personnes accueillies. La Ferme du Verdier, d’une surface de 2 ha plus quelques estives locatives, se situe au contrefort de l’Aubrac, non loin de la Truyère, de ses gorges et de son lac. Dans notre ferme, nous cultivons des légumes, des fruits pour l’autoconsommation et des pommes de terre, pour nourrir les volailles principalement. Nous élevons des animaux : une partie de la prairie et des estives locatives sert donc à nourrir les autres animaux chevaux, ânes , génisse Aubrac... Venez passer une journée dans une ferme où l’on vit à la mesure du temps. Le programme d’une journée est axé principalement sur la ferme, les animaux et les vieux métiers agricoles avec des activités autour de la ferme et de sa vie en autarcie. Le contact avec les animaux est privilégié. Nous vous ferons découvrir l’Aubrac au travers de vieux métiers, de la découverte de la flore ; de la faune, de ses paysages si typiques, de ses traditions et de ses goûts parfois oubliés dans la nuit des temps. Activités : fabrication du pain, de la farine, du beurre, du fromage, travail du cuir, du fer, de la ficelle, de la laine, création d’un couteau : le Capujadou, travail du bois, élaboration d’un objet en rotin, balades avec des ânes en journée et en nocturne, promenade familiale en calèche, goûter à la ferme, découverte des animaux. Ouvert d’avril à octobre et sur rendez-vous.

Visiter les 3 sites de l’Écomusée de Margeride, c’est s’imprégner de l’histoire de ce pays de montagne, en connaître les richesses patrimoniales, les savoir-faire et être acteur de ces découvertes. Découvrez la vie quotidienne d’antan des paysans de Margeride dans une ferme à l’architecture traditionnelle située dans le village de Loubaresse non loin de la Truyère. Odeurs et ambiances d’autrefois vous saisissent et vous replongent dans le passé de la famille Allègre. Découvrez ou redécouvrez la fabrication du pain d’antan en juillet et août tous les mercredis à 11h. Sur réservation.

Gîte de Séjour et Gîte de charme dans une belle grange de 1870, entièrement rénovée. Jacuzzi - Tables d'hôtes possible. À 3 km de Saint-Flour. La ferme du Ruisselet accueille familles, sportifs, groupes d’amis, individuels, séminaires…depuis 1976. 6 chambres de 2 à 5 pers dont 1 chambre adaptée pers. handicapées - SED et WC privatifs dans chaque chambre. Accueil motos – Accueil VTT (GTMC) - Garage privatif pour motos et vélos. Spa avec jacuzzi de 7 pers.(avec supplément) - Possibilité gestion libre ou restauration sur place en tables d’hôtes (produits de notre ferme et spécialités locales) sur réservation uniquement – Soirées contes...

Azur Passion ULM vous propose une expérience de vol unique grâce à des baptêmes de l’air dans le Cantal ou des formules d'initiation au pilotage au-dessus des volcans d’Auvergne. En décollant de l’aérodrome de Saint-Flour vous pourrez admirer les deux plus grands stratovolcans d’Europe, Le Puy Mary et le Puy de Sancy. Vous pourrez également poursuivre votre vol en direction du Puy-de-Dôme, du Puy de Côme et du Puy de Pariou. Quelque soit la saison, vous admirerez la diversité des paysages préservés qui les entourent. Vous y découvrirez notamment une faune variée et abondante ainsi que d’innombrables trésors archéologiques issus du Néolithique et de l’Antiquité. À la conquête de cette région volcanique aux airs de steppes sibériennes, notre pilote instructeur ne manquera pas de vous faire vivre un moment riche et passionnant. Vous ne voudrez plus redescendre et une nouvelle passion vous envahira !!! A très bientôt...

A Coltines, petit village sur la Planèze de St-Flour, plateau volcanique à 950 m d’altitude, entre les Monts du Cantal et les Gorges de la Truyère, la roulotte au fond du pré, hébergement insolite, vous offre calme, sérénité et charme. Une roulotte pour 4 personnes, tout confort avec terrasse, jardin, parking… Nombreuses activités sur place ou proche du village (Vol avec les oies, Char à voile à l’aérodrome de St-Flour - Coltines, musée de l’agriculture, restaurants au cœur du village…) 1 chambre avec 2 lits (1 alcôve et 1 gigogne) – 1 salle de bain – 1 WC – Salon de jardin – Barbecue. Didier, accompagnateur en montagne, amoureux de la région, vous accueillera comme des amis et vous aidera à organiser votre séjour. Venez goûter à l'accueil "Cantalou" dans un hébergement insolite. Location 2 nuits minimum

Venez découvrir de merveilleux panoramas et parcourir les chemins de la Haute Planèze, des Gorges de la Truyère et de la Margeride. Un guide diplômé d’Etat vous accompagnera lors de vos balades en quad en famille ou entre amis. Location de Quads en formules tout inclus : 1h30, ½ journée, 1 jour. Accessible à tous possédant un permis de conduire (auto) et pour passager divers à partir de 7 ans. Prévoir des vêtements et chaussures adaptés.

Venez découvrir le quad en solo ou en duo sur un parcours adapté aux débutants. Les jeudis à 17h pendant les vacances des Pâques. Tarif unique : 20€ Vous serez accompagné d’un guide diplômé d’état qui vous mettra en sécurité et vous conseillera sur les différents modules du parcours. Un agréable moment à passer pour découvrir le quad en toute sécurité. Permis B (auto) obligatoire pour le conducteur – 7 ans mini pour le passager. Durée totale 45 minutes. Places limitées. Uniquement sur réservation.

L’Astrassadou est situé dans un village de moyenne montagne à 1050 m d’altitude proche de la station de ski du Lioran à 10 mn de Saint-Flour, 25 mn du Viaduc de Garabit et 50 mn de Clermont Ferrand. Chambres d’hôtes et auberge 5 Ch.d’hôtes de 1 à 6 personnes Capacité 15 pers. L’Astrassadou est situé dans un village de moyenne montagne à 1050 m d’altitude proche de la station de ski du Lioran à 10 mn de Saint-Flour, 25 mn du Viaduc de Garabit et 50 mn de Clermont Ferrand. Activités nature : randonnée pédestre, équestre, quad, VTT, site naturel d’escalade à proximité, pêche (truite, carnassiers...) Chambres avec SB, WC et TV dans une maison rénovée de caractère avec une terrasse, une cour et une salle commune. Accueil motos. Possibilité de paniers repas, coin bibliothèque, jeux de société.…Equipements neige sur véhicule recommandés en période hivernale. Coordonnées GPS : Lat. : 45.1342 - Long. 3.10361

Ce mémorial perpétue la mémoire des 121 Muratais arrêtés par l'armée allemande les 12 et 24 juin 1944. Une centaine a été déportée vers le camp de Neuengamme, au nord de l'Allemagne. Plongés dans l'obscurité vous serez dès votre arrivée en prise directe avec les lieux. Guidés par un son et lumières, les visiteurs sont invités à revivre en images la Résistance, la Déportation, la survie dans les camps de concentration à travers l'épopée des Muratais. Visites sur réservation. Sous-titrage en anglais et allemand.

Détente pour tous au pied du Puy Mary. Au retour de rando, ou après un simple bol d'air pur, venez profiter des bienfaits relaxants de l'eau chaude! Hammam et sauna sont à votre disposition toutes les fins d'après-midi, pendant les vacances scolaires. Le bain nordique est accessible l'hiver uniquement. Sur réservation.

La Barilla, sandwicherie avec des produits du terroir cuisinés à la manière argentine Stand du Parc Naturel, exposition de photos permettant un suivi de l’évolution des paysages, etc.

L'église Sainte-Marie de Nasbinals est une étape incontournable sur le Chemin de Compostelle GR® 65. Sa construction date du XIe et XIIe siècles dans le style roman Auvergnat, puis est remaniée au cours du XIVe siècle. Sa construction en granite comporte quelques éléments de basalte et de tuf. Son toit est en lauze. A remarquer, le cadran solaire dans le mur sud.

Eglise romane du XIIe siècle et son clocher à peigne.

Parc Naturel Régional de l'Aubrac : un haut plateau ouvert, ondulé, ponctué de blocs granitiques et de troupeaux, de lacs bordés de murets...Un lieu où le regard se perd et où le promeneur se plaît. Un lieu de passage millénaire sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Situé aux confins de 2 régions : Auvergne-Rhône Alpes et l'Occitanie, le plateau de l’Aubrac s’étend sur 3 départements : Lozère, Cantal et Aveyron. De petite superficie, 40 km sur 20 km, il est limité au nord par les gorges de la Truyère et au sud par la vallée du Lot. D’une altitude moyenne de 1000 mètres, l’Aubrac culmine à 1469 mètres au signal de Mailhebiau et 1440 mètres aux Trucs d’Aubrac. Forêts et immenses pâturages se partagent l’espace. Cette entité à part, à l'identité très forte est devenue en 2018 le Parc naturel régional de l'Aubrac. Un fondement essentiel pour le devenir de ce territoire si particulier. Pour le découvrir : - carte touristique de l'Aubrac et circuit touristique en voiture à demander au Bureau de tourisme de Chaudes-Aigues - villages à visiter : Saint-Urcize, Petite cité de caractère, Aubrac et la Maison de l'Aubrac - l'Espace Naturel Sensible du Puy de la Tuile et son panorama à 360° - la cascade du Déroc et la route des Lacs - la cité thermale de Chaudes-Aigues où les eaux chaudes jaillissent à 82 °C, - les Gorges du Bès - le bourg de Laguiole, son taureau, ses couteaux, sa coopérative fromagère Jeune Montagne - les nombreux sentiers de randonnées. Pour les marcheurs le Chemin de St-Jacques de Compostelle ou l'itinéraire sur plusieurs jours "Aubrac au coeur" - les activités de pleine nature "Aubrac 4 saisons"

www.hoteldelfaou.fr Tél. : 04.66.31.11.00 Email : hoteldelfaou@wanadoo.fr Terrasse couverte, charmant hôtel et quiétude du jardin, chambres douillettes et confortables, salle de bains.

www.aubergeduradal.com Gîte et chambres d'hôtes, restaurant, bar Capacité d'accueil : 27 personnes. Prestation : 1/2 pension randonneur à tarif réduit. Dates d'ouverture : Du 1er mars au 1er novembre.

lescoudercous@orange.fr www.lescoudercous.fr Toutes les chambres de l'hôtel, sont confortables et chaleureuses. Spacieuses, elles sont toutes équipées de douche et toilettes, et possèdent une TV écran plat. Ainsi, après une longue marche sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle, ou sur le tour de l'Aubrac, ou pour vous ressourcer pendant quelques jours… vous apprécierez le confort et le repos. Vianney vous propose des menus différents basés sur la qualité reconnue des produits locaux tels que: le pounti, l'aligot, la charcuterie, le fromage,… ainsi qu'une cuisine inspirée de ses expériences culinaires dans des maisons prestigieuses telles que le Crillon à Paris.

Une cuisine bistronomique avec un chef qui aime surprendre et sublimer les plats. Un restaurant dans un site enchanteur qui surplombe les gorges de la Truyère. Restaurant situé au bord des gorges de la Truyère, Adrien et Silvana vous proposent d'éveiller vos sens avec gourmandise à travers une cuisine bistronomique alliant la fraicheur, la qualité et la saisonnalité des produits locaux. Des saveurs d'ici et d'ailleurs qui se marient parfaitement. Cuisine "maison" et produits frais. Une vaste terrasse vient désormais agrémenter l'accueil. Ouvert toute l'année

Café-bBar-Restaurant-Glaces avec terrasse au bord du Lac de Sarrans. Le Chalet du Lac est idéalement situé au bord du grand Lac de Sarrans sur l’incontournable Presqu'île de Laussac. Après la découverte du site, dégustez une cuisine de terroir, familiale autour de la viande locale : (viande de bœuf, andouillette, confit de canard, pounti, truite fario, charcuterie, desserts maison, glaces de la ferme…). Deux terrasses, un salon. Il est conseillé de réserver. Ouvert les WE et jours fériés à partir du week-end de Pâques (30/03) jusqu'à fin juin puis tous les jours de 11h à 22h du 1er juillet au 29 septembre 2024. Fermé le lundi. Voir aussi: laussac.over-blog.com

Bar-Restaurant avec ambiance conviviale et décontractée. CUISINE REGIONALE FRANCAISE ET AUVERGNATE, PIZZAS, BURGERS - PLATS FAITS MAISON Restaurant dans le bourg de Pierrefort. Cuisine maison avec viande rouge du boucher local. Repas ouvriers. Pizzas, burgers, salades, sur place et à emporter. Menu et plat du jour. Accueil banquets. WIFI gratuit. Fermeture les mercredi soir et jeudi soir. Pour toutes les réservations n'hésitez pas à laisser un message ou envoyer un SMS.

Une étape gourmande sur la route des Gorges de la Truyère. Le Relais de la Truyère à 10 min de l’A75 sur la route de Chaliers vous accueille dans son restaurant bar gîte d’étape avec vue imprenable sur la chaîne du Plomb du Cantal. Dans une ambiance chaleureuse, nous vous proposons une cuisine maison élaborée à partir de produits locaux, en circuit court. Cuisine auvergnate mais aussi des autres régions françaises où se mêlent diverses saveurs. Desserts maison. Accueil de groupes toutes occasions, évènements familiaux, cousinades etc. Menu le midi du lundi au vendredi à 15 € (entrée, plat, fromage et dessert, 1/4 de vin). Samedi, dimanche et jours fériés : menu ardoise à composer avec le choix entre 2 entrées, 2 plats, fromage et 2 desserts. Vendredi soir : burgers à emporter. Ouvert toute l'année.

Restaurant avec cuisine gastronomique et traditionnelle Marie-Noëlle et Sylvie vous accueillent dans le cadre nouveau et raffiné de leur hôtel-restaurant. Trouvez les salles de restaurant dans d'anciennes caves où vous découvrirez une cuisine authentique et sincère à l'image de son pays. Les spécialités sont régionales et confectionnées avec des produits du terroir. Le restaurant est réservé aux clients de l'hôtel. Salle de réunion, accueil séminaires. Salle de jeux pour les enfants et nursery. 13 chambres décorées avec goût ainsi la qualité de la restauration rendront votre séjour agréable. Accueil motards et cyclotourisme. Salle de restaurant accessible aux personnes à mobilité réduite. Pension et demi-pension.

Hôtel-Restaurant à la campagne dans la Vallée de Brezons. L'hôtel de la poste vous accueille depuis 4 générations dans un établissement de caractère, entièrement rénové et vous propose ses spécialités régionales (aligot, truffade, chou farci, tripoux, pièce de boeuf, pounti...) à déguster à l'intérieur ou sur la terrasse fleurie et ombragée. Parallèlement, vous pouvez bénéficier de nombreux services: tabac, épicerie, relais poste, point vert, carte de pêche, recharge téléphone... Accès WIFI gratuit. Tarifs: Menus de 12,50 € à 30 € + carte. Menu enfants. Recommandé dans le guide routard et Petit Futé. Classement Logis de France Restaurant du Terroir.

www.borie-aubrac.com email : contact@borie-aubrac.com Tél. : 04.66.45.76.97 Maison centenaire rénovée dans un style contemporain, la Borie de l’Aubrac offre à ses hôtes un parfait dépaysement. Isolée en pleine nature, on y découvre la région de Nasbinals dans un cadre chaleureux et convivial. La Borie de l’Aubrac vous accueille toute l’année au cœur de l’Aubrac Lozérien. Sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle et à deux pas de Nasbinals, cinq chambres d’hôtes de grand confort avec vue dominante sur la campagne ainsi que la table d’hôtes vous sont proposées.

www.buron-aubrac.fr Tél. : 06.74.81.89.19 Email : maite@buron-aubrac.fr Adresse : route des Lacs 48260 Marchastel Gîte de montagne, chambres de caractère individuelles Dates d’ouverture : ouvert toute l’année Capacité d’accueil : 9 personnes Maïté vous accueille toute l’année au buron de Cap Combattut dans un décor scandinave pour des séjours à la carte afin de vous offrir le meilleur de l’Aubrac. 2 chambres individuelles, dont une avec accès de plein pied sur une terrasse bois avec vue sur le lac de St Andéol et un gîte indépendant so cosy, vous sont proposés afin de satisfaire vos envies. Repas servis tous les midis de mai à octobre. Formule repas du soir préparé avec des produits du terroir. Vente directe de viande Aubrac, Boutique, Cave à vins, Salon de Thé avec goûter fermier, Glace authentique. Literie haut de gamme (180×200), linge de maison fourni. Chèques vacances acceptés

www.lodici-aubrac.com lodici375@wanadoo.fr Tél. : 04.66.32.92.69 Détails sur l'hébergement : Gîte de caractère, chambres individuelles. Capacité d'accueil : 20 personnes. Ouvert toute l'année.

Mr Hervé Rey Tél. : 04.66.32.56.79 Mail : chaletderoc.rey@free.fr Détails sur l'hébergement : Gîte de caractère, chambres individuelles. Capacité d'accueil : 20 personnes. Ouvert toute l'année. Services : location de draps (4€ la paire) Petit déjeuner (6€ /personne) Chambres de 2, 3, 4 ou 5 personnes

Adresse : Le village 48100 Prinsuéjols Détails sur l'hébergement : capacité d’accueil en dortoirs de 10-7-5-4-2 personnes, capacité d'hébergement en chambre : 2 chambres de 2 personnes, 1 chambre de 4 personnes. Toilettes et douches dans le couloir. Option draps et serviettes : 10 euros. Prestation : demi-pension 50 euros, possibilité de pique-nique (10 euros), accueil canin et équidés, wifi, bar, restaurant, possibilité de parking réglementé longue durée. Contact: sebastien.perret85@orange.fr 06 73 63 13 77 04 66 45 85 12

Tél. : 04 66 32 51 42 - P. : 06 85 88 54 94 Capacité d'hébergement : 2 personnes Dates d'ouverture : 1er avril Contact : Odette Meissonnier email : gite.tremouloux@gmail.com Contacter par téléphone, car les mails sont très peu lus. Merci Capacité d'hébergement : 2 personnes

Gîte parfaitement équipé avec dortoir 6 couchages dont 1 lit 2 places. Cuisine & SDB entièrement équipée. Salon en mezzanine. Ouverture : Toute l'année. Situé à Sinières-Planes, aux portes de l'Aubrac sur les chemins du tour des Monts d'Aubrac. 06.15.45.49.88 philipperichard4848@gmail.com

www.chateaudelabaume.org Château de La Baume - 48100 - Prinsuéjols François et Véronique de Las Cases Tel : 04 66 32 51 59 Portable : 06 87 53 22 99 Email : vdelascases@gmail.com

www.relais-aubrac.com email : relais-aubrac@wanadoo.fr Tél. : 04.66.32.52.06 Fax : 05.66.32.56.58