Camping au tour de l'Aveyron : Découvrez L'hospitalet-du-Larzac

En forêt, toute la fantaisie du relief karstique se déploie en chemin : abris sous roche, arche de pierre, grotte… jusqu’aux canoles, entailles rocheuses à peine plus larges qu’un sac à dos ! Fermeture annuelle de l'accès aux Canoles du 1er octobre au 30 novembre conformément à l’arrêté municipal du 25 septembre 2025 n° AR-ADM-2025-17. Depuis le parking, suivre la piste en direction de Canalettes sur environ 2,5km (franchir 2 passages canadiens). Quitter la piste à gauche pour prendre un sentier à travers bois. Après environ 170m, sur la droite se trouve une cavité au plafond troué ("la grotte éclairée"). Poursuivre sur le sentier balisé jusqu’à la piste. La suivre à gauche sur 200m pour arriver à la maison forestière de Canalettes. Franchir la barrière juste après la maison. 100m plus loin, faire un aller-retour à gauche à travers l'arboretum de l'ONF pour voir la lavogne. Puis continuer à gauche, le chemin descend légèrement. 150m plus loin, suivre la direction « Abri des Canalettes », passer devant l’abri moustérien et continuer sur un petit sentier qui monte légèrement, et qui oblique à gauche. A l’intersection avec un autre chemin tourner à droite et poursuivre sur 600m environ. Le chemin s’oriente vers le sud et le sol devient sablonneux, on aperçoit un chaos rocheux sur la droite. Le chemin est bien tracé et permet de rejoindre une arche de pierre. Passer dessous et juste après s’orienter vers la droite. Passer à côté d’un gros rocher de forme pyramidale, puis se diriger vers la gauche pour passer devant le « crâne du géant ». Continuer tout droit, laisser sur votre droite une grotte avec une partie bâtie. Le chemin remonte un peu pour rejoindre le « sanctuaire de l’homme mort » sur la gauche. Poursuivre en longeant des rochers sculptés par l’eau et l’érosion pour arriver à la «grotte de la sorcière». Laisser la grotte à droite et continuer sur le sentier. Au croisement, tourner à droite sur le chemin à travers la forêt. Plus loin le sol devient sablonneux et empierré et conduit à l’entrée de la première canole. Prendre à droite le petit sentier qui descend entre deux cairns (amas de pierres élevés par les randonneurs pour marquer un lieu) pour aller visiter la canole. Au fond, une grotte avec un aven (prévoir la lampe de poche). Revenir sur vos pas jusqu'aux cairns et redescendre vers la droite pour prendre 50m plus loin le sentier à droite qui conduit dans la seconde canole. Faire l’aller-retour. A la sortie de la canole, poursuivre en face sur le chemin à travers la forêt. Il débouche sur une clairière. La traverser puis prendre en face à travers bois pour rejoindre une seconde clairière. Tourner à gauche pour aller voir la grotte de la Sébillère. Revenir sur vos pas et continuer tout droit sur un large chemin pour rejoindre la piste au niveau du passage canadien. Franchir la clôture et partir à droite pour rejoindre le point de départ.

Du Moyen Âge à l’Âge de fer, une descente dans le temps et une ascension sur le causse. Au départ du joyau templier et hospitalier de Sainte-Eulalie-de-Cernon, gagnez l’oppidum du Puech du Mus De l'extrémité nord du parking, prendre à gauche un chemin empierré qui monte légèrement. Passer devant le réservoir et continuer la montée. En suivant le balisage, au niveau d'un arbre fourchu prendre à droite et s'engager à travers les chênes et les buis sur un sentier assez raide pour atteindre la base des falaises. Franchir une petite barrière et poursuivre la montée. En cours de montée, laisser le chemin à droite allant vers l'Assetadou et continuer tout droit. Déboucher dans une pâture, passer en contrebas d'une grange, la contourner pour rejoindre le relais de télévision et le site archéologique de l'Oppidum celtique du Puech du Mus (magnifique vue sur la vallée du Cernon). Revenir vers la grange et se diriger vers l'est par le large chemin de terre qui passe près d'un second réservoir. Obliquer à gauche (nord) et déboucher sur un large chemin d'exploitation. Le suivre à gauche. Bordé de cultures fourragères ou céréalières. Il arrive à une intersection (GR 71c), en bordure du plateau. Prendre à gauche le chemin caillouteux qui descend à la ferme du Frayssinet et continuer par la petite route de desserte sur 200m. En suivant le balisage, prendre alors le premier chemin de terre sur votre gauche qui se dirige vers un petit col, puis descendre par un chemin d'exploitation au Mas de Roques. Poursuivre sur la petite route qui rejoint la départementale au niveau de la fontaine du Mas de Roques. Emprunter à gauche la D 77  pour retrouver Sainte-Eulalie. Recommandations:Vous traversez parfois des zones classées Natura 2000, présentant des espèces protégées. Bien refermer les barrières en zone de pâture, ne pas s’approcher des moutons, tenir les animaux en laisse. Rester sur les chemins balisés, respecter les propriétés privées et la nature. Ne pas cueillir les fleurs. Ramener ses déchets, faire attention aux risques d’incendies. Prévoir de bonnes chaussures, assez d’eau. S'informer de la météo avant de partir.  

Une randonnée rafraîchissante sur la bordure orientale du Larzac où l’eau, richesse souterraine du causse, affleure sous diverses formes : la résurgence du Durzon et l’humidité des canoles, failles naturelles et moussues Depuis le parking, passer sur le pont, tourner à droite à la croix, et 70m après continuer à droite sur le chemin de terre.  Laisser le pont de tuf à droite et obliquer à gauche. 200m plus loin, à l’embranchement, poursuivre à droite sur 800m jusqu'à la source. Le sentier grimpe au-dessus de la source (montée raide à travers bois et rochers sur 500m). Puis, le sentier serpente à travers bois sur 1km pour croiser un large chemin. Tourner à droite, passer devant l’abri moustérien. Le sentier monte légèrement, puis oblique à gauche. A l’intersection suivante, tourner à droite et poursuivre sur 600m. Le chemin s’oriente plein sud pour conduire à une arche de pierre. Passer dessous et s'orienter vers la droite, passer à côté de rochers ruiniformes. Continuer tout droit, laisser sur votre droite une première grotte, puis le «sanctuaire de l’homme mort» sur la gauche. Suivre le sentier longeant des rochers sculptés par l’eau jusqu'à la «grotte de la sorcière» et la laisser à droite. 50m plus loin, au croisement, tourner à droite. Le sol devient sablonneux et empierré et conduit à l’entrée de la première canole. Prendre le sentier à droite pour aller la visiter. Au fond, une grotte avec un aven (prévoir la lampe de poche). Revenir sur vos pas et redescendre vers la droite pour s’engager 50m plus loin à droite pour rejoindre la seconde canole. Faire l’aller-retour. A la sortie de la canole, aller tout droit sur le sentier à travers la forêt, puis traverser une clairière, un bois avant de rejoindre une seconde clairière. Faire un aller-retour à gauche pour voir la grotte de la Sébillère puis continuer sur un large chemin jusqu’au croisement avec la piste (passage canadien). S’engager à gauche sur la piste. A 700m environ, la quitter à gauche sur un sentier à travers bois. Passer devant "la grotte éclairée", et poursuivre sur le sentier balisé jusqu’à la piste. La suivre à gauche jusqu’à la maison forestière de Canalettes. Faire un aller-retour derrière la ferme pour voir la lavogne et l’arboretum. Puis continuer sur la piste vers la Portalerie sur 300m. Obliquer à gauche sur le chemin herbeux en direction du Pas de la Mule. Après 500m tourner en épingle à gauche et continuer à descendre sur la piste pendant 600m à travers la forêt. Tourner à droite sur un sentier étroit au niveau d'une borne en béton sur laquelle est inscrit 21. Le chemin serpente avant d'entamer la descente entre les rochers. Passer le Pas de la Mule, et poursuivre en descente jusqu'à rejoindre le chemin longeant le Durzon  (point 2). Tourner à droite pour revenir au point de départ.

Entre vallée de la Sorgues et Larzac templier, la traversée d’un plateau original en lisière de l’Hérault : le Guilhaumard, remarquable par ses chaos ruiniformes, ses avens et sa flore variée Sortir de Cornus direction sud par la D 7. Descendre pendant 500 m sur la route puis obliquer à gauche sur un sentier qui ensuite se transforme en un vieux chemin bordé de murets descendant vers le sud. Suivre à droite le chemin de la Tuderie jusqu'à sa jonction avec la route menant à Sorgues. L'emprunter vers la gauche sur quelques mètres. Avant le pont, suivre la piste à droite. Puis prendre à gauche un large chemin suivant la rive gauche de la rivière pendant 2 km environ. Au niveau d'une ancienne croix, suivre la route à droite sur 500 m jusqu'à l'entrée du hameau de Saint-Rome-de-Berlière. Au niveau du premier bâtiment d'élevage de Saint-Rome-de-Berlières, bifurquer en épingle à gauche sur un chemin de terre. Franchir un ruisseau à gué, continuer tout droit sur la piste qui s'élève à flanc de coteau. Après une large courbe sur la gauche, quitter la piste en empruntant en face une "bouissière". Grimper et atteindre le Pas-de-Tirecul par un chemin caillouteux et assez raide serpentant dans les bois. Du Pas-de-Tirecul, tourner à gauche pour parcourir le plateau du Guilhaumard. Longer la lisière nord d'un bois de hêtres et passer sous le roc Blanc ou signal du Guilhaumard (853 m). Continuer sur une piste qui suit le rebord nord du plateau et poursuivre vers Le Mas Raynal. Au Mas Raynal, laisser à gauche le PR et emprunter la D 140 en direction nord-est vers La Pézade. Au niveau de l'embranchement des Aires, prendre à droite sur 500 m un ancien chemin dans les bois parallèle à la route, puis suivre celle-ci jusqu'à Canals. De Canals, continuer sur la D 140 sur 500 m. Après le pont sur un petit ruisseau, obliquer à gauche sur un chemin montant qui se poursuit sur la crête. Retrouver la route. Traverser la route pour prendre un chemin parallèle. Emprunter à nouveau la route pour arriver à La Pezade. A l'entrée du hameau de La Pezade, traverser la D 809 (ancienne N9) et prendre en face un chemin creux en direction de l'autoroute. Au calvaire, continuer tout droit  jusqu'à la clôture de l'A 75, suivre celle-ci sur la gauche. Emprunter le passage souterrain et rejoindre la D 185. La traverser. Obliquer sur un chemin bordé de murets et de haies de buis en direction de La Couvertoirade.

Entre causses et vallées, montagnes et gorges, cet itinéraire vous fera découvrir les 11 Plus Beaux Villages de l'Aveyron. Vous y découvrirez Estaing dans la magnifique et verdoyante vallée du Lot, Najac surplombant les gorges de l'Aveyron ou encore Conques et son trésor... Des hauts plateaux de l'Aubrac en passant par les gorges du Tarn, ce circuit couvre la totalité du département. D'un niveau moyen, ce parcours alterne les difficultés tout au long du séjour. L'étape : Vous êtes au coeur des Gorges de la Dourbie avant de rejoindre la ville de Millau et son célèbre Viaduc. Arrêtez-vous à Peyre (village classé avec une vue unique sur le viaduc) et découvrez son église troglodytique. Traversez les Raspes du Tarn : une cascade et des points de vues jonchent ce parcours. Une belle halte à Brousse-le-Château, l'autre village classé de ce circuit sera la bienvenue avant de rejoindre Réquista.

Pour cette seconde étape de la Traversée du Larzac à la Méditerranée sur la GTMC, l’itinéraire quitte le Larzac de la GTMC et entre dans le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Le village-étape du Caylar en Larzac, entre buis et statues de pierres, étonne avec son arbre sculpté. Un détour par la grotte de Labeil s’impose avant d’entrer dans la mystérieuse forêt de l’Escandorgue. Un temple bouddhiste et de beaux points de vue sur les montagnes du Haut Languedoc rythment l’itinéraire avant de plonger dans la Vallée du Gravezon et découvrir l’abbaye de Joncels. Lunas offre une étape rafraîchissante : une jolie rivière, et une base de loisirs autour d’un beau plan d’eau.

Quatre jours d’immersion totale au cœur du plus célèbre des Grands Causses ! Laissez-vous envoûter par un paysage unique, qui porte les empreintes de sa tradition pastorale et de son passé templier Etape 1 : De La Couvertoirade à l'Hospitalet-du-Larzac Etape 2 : De l'Hospitalet-du-Larzac au Viala-du-Pas-de-Jaux Etape 3 : Du Viala-du-Pas-de-Jaux à Cornus Etape 4 : De Cornus à La Couvertoirade Plus d'infos sur les  fiches des étapes Cet itinéraire traverse des zones de pâturages et des chiens de protection sont avec les troupeaux pour les protéger.  En présence de chiens de protection :- arrêtez-vous pour qu’ils vous identifient, restez calme, ne les menacez-pas, ne les caressez pas- contournez largement le troupeau et gardez vos distances afin de le déranger le moins possible- tenez vos chiens en laisse. En savoir plus

A partir d’un des plus beaux villages de France, une étonnante escapade au sud du Larzac aveyronnais, où l’histoire templière et la tradition agropastorale s’entrecroisent au gré des chemins Quitter La Couvertoirade par la porte Nord. Suivre en face la petite route direction nord puis, à 150 m, laisser à droite le GR® 71D, pousuivre à gauche vers l'ouest et rejoindre la D 55. La traverser et prendre en face la D 185 sur 800 m. Bifurquer à droite sur un large chemin de terre; 1 km avant la ferme de La Salvetat, obliquer à gauche sur un chemin bordé de murets qui passe près d'une lavogne avec citerne. Continuer sur la piste, puis tourner à droite vers la ferme de La Salvetat. De La Salvetat, poursuivre quelques mètres sur la route , puis emprunter à gauche une "buissière" (chemin entre des haies de buis) pour rejoindre un large chemin d'exploitation qui oblique nord-ouest vers la ferme du Cun. Prendre à droite devant la ferme, puis à gauche vers La Blaquèrerie. De La Blaquèrerie, emprunter la D 7 à gauche sur 300 m. A la sortie du village, bifurquer à droite sur le chemin à travers buis et genévriers jusqu'à l'ancienne voie ferrée. Suivre à gauche la plate-forme de l'ancienne voie ferrée jusqu'au hameau de La Jasse. Obliquer à droite sur un chemin de terre. Emprunter une petite route qui passe sous l'autoroute et rejoint le centre du village de L'Hospitalet-du-Larzac.  

Un panorama époustouflant sur le cirque de Saint-Paul-des-Fonts est le point d’orgue de ce parcours sur le sud-ouest du Larzac, véritable paradis pour une faune et une flore d’exception De la tour du Viala-du-Pas-de-Jaux, le sentier GR® 71C emprunte sur 200m la route conduisant au Mas Baldy. A la croix, obliquer à gauche et prendre tout droit un large chemin d'exploitation. Avant le premier carrefour de pistes important, s'engager à droite sur un chemin, laisser une lavogne sur la droite et continuer toujours à droite sur un chemin herbeux vers le Mas Baldy. A l'entrée du hameau, prendre en face la petite route de la Fage sur environ 800 m. Au niveau d'un virage, obliquer à droite sur un sentier qui traverse une pâture et rejoint un chemin creux bordé de haies de buis. Le chemin débouche sur les bords du cirque de Saint-Paul-des-Fonts (vue sur l'ensemble de ce cirque et sur le village). Descendre par un chemin caillouteux qui zigzague sur les pentes. Franchir un ruisseau et continuer vers le centre du village de Saint-Paul-des-Fonts. Après la visite de Saint-Paul-des-Fonts, revenir vers le nord. Quelques dizaines de mètres avant le ruisseau, prendre à droite une petite route montant vers le réservoir. Continuer sur un sentier qui monte en lacets vers le plateau. Sur le Causse, laisser à gauche la ferme de la Vialette et sa tour carrée. Prendre à droite la petite route reliant Le Viala à La Fage et continuer pendant 2 km jusqu'à la ferme expérimentale à La Fage. Passer entre les bâtiments, laisser une lavogne sur la droite et emprunter à gauche une large piste jusqu'à sa jonction avec la petite route descendant vers Saint-Beaulize. Au croisement, prendre à gauche une piste. 750 m plus loin, arriver à une intersection de chemins. A l'intersection de chemins, continuer tout droit jusqu'à une bergerie et arriver à la jonction avec une piste sur la droite. Poursuivre jusqu'au rebord du plateau. La piste revient vers l'intérieur du plateau et rejoint le hameau de La Fageole. De La Fageole, continuer sur la petite route qui contourne les bâtiments par la droite. Dans un virage, passer devant une ferme et, 100 m plus loin, atteindre une intersection. Quitter la route et s'engager à droite sur un sentier longeant une haie. Suivre en bordure un champ sur 500 m, puis bifurquer à droite pour descendre en sous-bois. Emprunter à droite la D 7 sur 100 m. Quitter la route après le virage pour prendre à droite  un chemin de terre menant directement à Cornus.

Au cœur du magnifique petit village de Revens, sur le Causse noir, en plein territoire inscrit au patrimoine mondial du l'UNESCO, venez profiter d'un séjour nature (randonnée, pêche, baignade, etc...). Maison Caussenarde au cœur d'un petit village du Causse Noir, à 790 mètres d'altitude, multi-loisirs, pleine nature. Proche de la ville de Millau (Aveyron) et son célèbre viaduc. Vous pourrez vous ressourcer sur ces grands espaces caussenards ou encore au sommet de l'Aigoual, haut lieu de la météorologie et de la botanique, en zone cœur du Parc National des Cévennes. Environnement de Village. Mitoyen dans ensemble bâti. En rez de chaussée, accès de plain pied, studio avec petit coin cuisine équipé, 3 lits en 90, cabine de douche , 1 wc avec lave-main., chauffage électrique. Terrain clos avec salon de jardin.

Si vous aimez les grands espaces, le calme, une nature vraie, des ciels étoilés alors vous aimerez le Domaine de Pradines, avec des locations, du camping et beaucoup d'espace. Déconnexion assurée. Situé dans le Parc National des Cévennes sur le plateau du Causse Noir à 900m. d'alt. Le Domaine de Pradines, ancienne ferme caussenarde dont les bâtisses en pierre typiques abritent certains de nos services, vous propose une expérience très nature : 50 grands emplacements nus (env. 200 m2/emplacement), un environnement naturel, des espaces sauvages, un ciel étoilé préservé. De nombreux emplacements ont accès à un point électrique, il y a des points d'eau et un espace barbecues.. Nous sommes un site privé, géré en famille, qui s'étend sur 150 ha que nous vous encourageons à explorer grâce à notre Sentier Découverte. Nous sommes dans une démarche éco-responsable, membres de Cévennes Ecotourisme et marqués Esprit Parc. Piscine chauffée ouverte de mi juin à mi septembre, accessible aux résidents du site. Petite restauration et épicerie en juillet et août. Wifi près de la Réception. Nous proposons différents types hébergements : camping, gîtes, chalets et Insolites. Grands espaces, vieilles pierres, calme, tranquillité et la nature. Venez découvrir !

Situé dans le Parc National des Cévennes sur le plateau du Causse Noir, proche de Millau (40km de la A75), nous accueillons les groupes dans un vaste site naturel et préservé pour vos réunions de familles, anniversaires, mariages, activités sportives. Le Domaine de Pradines, ancienne ferme caussenarde avec ses bâtisses en pierre typiques vous propose une expérience très nature, un environnement naturel préservé pour réunir vos proches et profiter entièrement d'eux le temps d'un weekend ou plus. Site privé, géré en famille, qui s'étend sur 150 ha, nous avons une capacité d'accueil de 20-120+ personnes, répartis dans nos différents hébergements (120 couchages, suivant la saison), gîtes, chalets, insolites + des emplacements de camping. Nous proposons une gestion libre avec accès à différents espaces, cuisine et salles suivant le n° de personnes et vos besoins. Vous profitez des grands espaces du site pour votre réception, vos jeux, vos balades, la piscine (périodes d’ouverture) et autres services. Suivant le nombre de personnes dans votre groupe nous pouvons vous accueillir de mi-avril à début novembre HORS juillet et août. Nous n'accueillons pas de groupes en juillet et août.

Entre Ciel et Terre dans le Parc National des Cévennes, à 900m d'alt sur le plateau du Causse Noir (35km de Millau). Venez profiter des grands espaces et d'un environnement naturel préservé. Une bulle d'air le temps d'un weekend ou plus. Le Domaine de Pradines est un site privé, géré en famille, qui s'étend sur 150 hectares que nous vous invitons à découvrir grâce à notre Sentier Découverte. Nous sommes situés à 900m d'alt, donc nous profitons de la fraîcheur de l'altitude, surtout la nuit. Nous proposons différents types d'hébergements donc nos 4 gîtes-appartements duplex de 2 à 7 personnes qui peuvent être loués individuellement ou ensemble: le gîte 8-11 personnes (2 gîtes) ou la Grande Maison, 21 personnes (les 4 gîtes). Nos gîtes sont situés dans une ancienne bâtisse de caractère typiquement caussenarde avec pierres apparentes, belles voûtes en pierre, poêle à bois. A l'avant de la bâtisse des gîtes, vous disposez d'un grand espace extérieurs avec meubles de jardin et barbecues qui est partagé avec les autres résidents des gîtes ou que vous occupez seul si vous louez la Grande Maison. La piscine chauffée de mi juin à mi septembre (accessible aux résidents du site) se trouve de l'autre côté de la bâtisse gîtes. Grands espaces, vieilles pierres, calme, tranquillité et la nature. Déconnexion assurée. En été nous proposons une petite restauration et une petite épicerie d'appoint avec des produits frais, commande de pain etc.

Le Domaine de Pradines aurait été un ancien site templier, puis ferme caussenarde et maintenant lieu d’accueil. Situé entre le Mont Aigoual et Millau, l’espace, la nature et un ciel nocturne préservés, déconnexion assurée Dans le Parc National des Cévennes à 40km de Millau et de l'A75, le Domaine de Pradines propose une expérience très nature dans un environnement préservé, grands espaces ouverts, un minimum d'impact sur la faune et la flore, calme, tranquillité, déconnexion. Nous sommes un site géré en famille qui s'étend sur 150ha que nous vous encourageons à explorer grâce à notre sentier de découverte. Les chalets sont situés dans différentes parties du site, avec vue dégagée. Chaque chalet a une terrasse avec meubles de jardin. Piscine collective chauffée de mi juin à mi septembre. Petite restauration et épicerie en juillet et août. Wifi dans les parties communes. Grands espaces, vieilles pierres, calme, tranquillité et la nature. Venez découvrir !

Situé dans le Parc National des Cévennes entre Millau et le Mont Aigoual, les grands espaces, la tranquillité, l'environnement et le ciel étoilé préservés, venez faire votre plein de nature. Le Domaine de Pradines aurait été un ancien site templier, puis ferme caussenarde et maintenant lieu d’accueil dans une nature préservée. Dans les Cévennes, sur le Causse Noir, à 40km de Millau et de l'A75, le Domaine de Pradines propose une expérience très nature dans un environnement préservé, de grands espaces, un minimum d'impact sur la faune et la flore, calme, tranquillité, déconnexion. Nous sommes un site géré en famille qui s'étend sur 150ha que nous vous encourageons à explorer grâce à notre sentier de découverte. Dans nos insolites il y en a pour tous les goûts: le petit Campement Insolite avec la Yourte Bois, l'Eco-cabane, l'Hex et la Petite Roulotte. Dans d'autres parties du site, le Nid pour un peu de glamping, la Hutte, la Tiny et nos tentes équipées pour une expérience camping sans avoir à amener, ni monter son matériel. Le petit campement insolite a un bloc sanitaire privé pour ce campement. Les autres insolites utilisent les sanitaires communs (sauf Le Nid qui a son sanitaire) Grands espaces, bâtisses en pierres traditionnelles, calme, tranquillité, un ciel étoilé préservé et la nature. Piscine chauffée ouverte de mi juin à mi septembre accessible aux résidents du site. Venez découvrir !

Envie de vous ressourcer ou tout simplement profiter, notre formule est faite pour vous ! Un séjour solidaire avec un hébergement en gestion libre dans une bâtisse Cévenole à Dourbies. "Puissance des sens" vous propose un projet collectif et participatif en pleine nature. Inspiré du woofing et souhaitant en faire bénéficier au plus grand nombre, ce séjour solidaire est un projet associatif où chacun peut réduire le montant de son séjour en donnant la main à la pâte en jardinant ou bricolant ! Attention, séjour de 3 nuits minimum ! Chambre spacieuse avec mezzanine pour 2, 4 ou 6 personnes.

Marché sur la place des trois ermites à Dourbies de 8h30 à 12h30. Producteurs, artisans... Une belle occasion de faire vivre notre territoire et de partager un moment chaleureux avec habitants et visiteurs. Marché sur la place des trois ermites, marché du matin, de 8h30 à 12h30, organisé par la mairie et les producteurs de Dourbies. Ces marchés sont des rendez-vous conviviaux mettant en valeur les producteurs et artisans locaux : légumes, fromages, miel, confitures, sirops, plantes aromatiques, bijoux, poteries, et bien d’autres trésors du terroir. C’est une belle occasion de faire vivre notre territoire et de partager un moment chaleureux avec habitants et visiteurs.

Marché sur la place des trois ermites à Dourbies de 8h30 à 12h30. Producteurs, artisans... Une belle occasion de faire vivre notre territoire et de partager un moment chaleureux avec habitants et visiteurs. Marché sur la place des trois ermites, marché du matin, de 8h30 à 12h30, organisé par la mairie et les producteurs de Dourbies. Ces marchés sont des rendez-vous conviviaux mettant en valeur les producteurs et artisans locaux : légumes, fromages, miel, confitures, sirops, plantes aromatiques, bijoux, poteries, et bien d’autres trésors du terroir. C’est une belle occasion de faire vivre notre territoire et de partager un moment chaleureux avec habitants et visiteurs.

Au cœur du très joli village de Dourbies, classé village de caractère, noyé dans la nature, le gîte est idéalement situé pour des randonnées ou parties de pêche dans le magnifique parc des Cévennes Pour le sport ou randonner en escale à Dourbies, le gîte dans son environnement forestier traversé par la rivière tumultueuse et magnifique invite à un séjour de farniente ou de randonnées magistrales. Le gîte est situé à proximité du bar restaurant "le p'tit Dourbien" mais également de l'épicerie, de la poste, des jeux pour enfants, terrain de boules, terrain de tennis et à 5 minutes de la rivière "la Dourbie", une des plus belle rivière de France. Le gîte se compose au rez de chaussée d'une grande salle commune avec cheminée, canapé, d'une kitchenette équipée et d'une salle de bains avec deux cabines douche dont une PMR, un lavabo et un WC. Possibilité de 2 chambres de 6 personnes ou groupe / famille de 12 personnes. Drap, taie d'oreiller, couette fournis. Le chauffage au bois est en supplément : nous vous proposons la cagette de bois de 12 bûches au prix de 10€.

L'exposition géologique et archéologique du centre Frédéric Hermet présente des objets et matériel découverts sur la nécropole du village antique, ainsi qu'une importante collection de fossiles de l'époque jurassienne provenant du Larzac et une série de photos d'orchidées sauvages. Exposition ouverte les après-midi de 15h00 à 19h00 en juillet et août, le reste de l'année sur demande auprès de l'association au 07 81 24 52 68 

Le village de l'Hospitalet s'est construit autour d'un hôpital créé pour accueillir les pélerins par Guilbert (ou Gilbert), comte de Millau vers 1108. Il portera le nom d'Hôpital-Guibert jusqu'en 1793, date à laquelle la municipalité décida qu'il porterait le nom de L'Hospitalet.Le village est composé d'une grande place avec sa fontaine, le griffoul (exceptionnel sur le plateau du Larzac), son ancien lavoir et des maisons d'architecture traditionnelle du Causse.L'exposition géologique et archéologique du centre Frédéric Hermet présente des objets et matériel découverts sur la nécropole du village antique, ainsi qu'une importante collection de fossiles de l'époque jurassienne provenant du Larzac et une série de photos d'orchidées sauvages. Exposition ouverte les après-midi en juillet et août, le reste de l'année sur demande auprès de la Mairie.

Le village de l'Hospitalet s'est construit autour d'un hôpital créé pour accueillir les pélerins par Guilbert (ou Gilbert), comte de Millau vers 1108. Il portera le nom d'Hôpital-Guibert jusqu'en 1793, date à laquelle la municipalité décida qu'il porterait le nom de L'Hospitalet.Le village est composé d'une grande place avec sa fontaine, le griffoul (exceptionnel sur le plateau du Larzac), son ancien lavoir et des maisons d'architecture traditionnelle du Causse.L'exposition géologique et archéologique du centre Frédéric Hermet présente des objets et matériel découverts sur la nécropole du village antique, ainsi qu'une importante collection de fossiles de l'époque jurassienne provenant du Larzac et une série de photos d'orchidées sauvages. Exposition ouverte les après-midi en juillet et août, le reste de l'année sur demande auprès de la Mairie.

Au Moyen Age, l’Hospitalet n’était pas chef lieu de paroisse mais faisait partie de la paroisse Saint-Etienne du Larzac dont les ruines de l’Église sont encore visibles au quartier Saint-Etienne à deux kilomètres environ du village. Au XVIème et XVIIème siècles, les archives font cependant mention de la chapellerie de l’Hôpital- Guibert pour le service de l’hôpital et de 15 habitants l’avoisinant.Devenu chef-lieu de paroisse sous le vocable de Sainte-Marie Madeleine, il ne subsiste rien de l’Eglise primitive. L’édifice actuel fut construit en 1764 par Jean Brouillet, maître maçon de La Cavalerie sur l’emplacement de l’ancienne chapelle du fort.Transformée en culte de la déesse Raison avec pour emblème « vivre libre ou mourir » sous la révolution, le clocher alors abattu fut exhaussé sous la cure de l’abbé Arnaud (1841-1867) qui fit également construire les deux arceaux des chapelles. En 1889, l’abbé Gavalda, curé du village, contribua à l’achat par la fabrique de la paroisse de l’autel de marbre de l’Église de Brusque, non adapté à celle-ci, réalisé par le marbrier Alary ainsi que la chaire, œuvre du sculpteur Rataboul de la commune de La Selve. Les autels de la Sainte Vierge et de Saint Joseph sont sortis des ateliers de Mahoux, à Rodez. Les bancs ont été faits par Calixte Bergonier et Arnal, menuisiers de l’Hospitalet, la porte en fer avec les initiales « J.M » ( Jésus Marie) , « E.M » ( Etienne Marcorelles bienfaiteur de la paroisse) par Hercule Villaret de l’Hospitalet.A l’intérieur de l’Église, on ne peut s’empêcher de remarquer dans la niche au milieu du chœur, la statue de la Vierge à l’enfant, boiserie du XVIII ème siècle, dans la chapelle de droite, les statues de Marie Madeleine, de la Vierge Marie, dons de mesdames Azémar et Bergonier, de l’Hospitalet et dans la chapelle de gauche, la statue de Saint Joseph offerte par la famille Arnal.Durant les années de la deuxième guerre mondiale, le père Marius Devèze fit réaliser par M. Sérieys, peintre Parisien, réfugié dans le midi, les fresques du chœur, allégorie pastorale représentant le village de l’Hospitalet avec les deux hameaux du Rouquet et du Mas Trinquier.Jacques FRAYSSENGE, Conservateur en chef honoraire du Patrimoine

La lavogne est une mare aménagée permettant de reccueillir l'eau de pluie. Elle servait d'abreuvoir pour les troupeaux de brebis. Les fonds d'argile assurent l'imperméabilité et les abords sont généralement empierrés ou cimentés pour éviter le ravinement provoqué par le piétinement des bêtes.

Frédéric Hermet, curé de la paroisse de l'Hospitalet du Larzac de 1894 à 1934, attira l'attention sur les dévotions populaires autour de la chapelle St-Amans. Située en limite des communes de La Cavalerie, Ste-Eulalie de Cernon et l'Hospitalet du Larzac, les paroissiens des trois villages s'y rendaient pour demander la pluie, en période de grande sécheresse. Ils y organisaient également des processions chaque année, mais n'y allaient pas le même jour. Chaque paroisse avait un jour spécial. La chapelle était en ruine et a été rebâtie au XXème s. bénévolement par Etienne Paloc, un habitant de La Cavalerie.

Frédéric Hermet, curé de la paroisse de l'Hospitalet du Larzac de 1894 à 1934, attira l'attention sur les dévotions populaires autour de la chapelle St-Amans. Située en limite des communes de La Cavalerie, Ste-Eulalie de Cernon et l'Hospitalet du Larzac, les paroissiens des trois villages s'y rendaient pour demander la pluie, en période de grande sécheresse. Ils y organisaient également des processions chaque année, mais n'y allaient pas le même jour. Chaque paroisse avait un jour spécial. La chapelle était en ruine et a été rebâtie au XXème s. bénévolement par Etienne Paloc, un habitant de La Cavalerie.

Le sentier des arbres présente les différentes essences feuillues et résineuses peuplant la fôret communale de Sainte-Eulalie de Cernon. Créée à partir des bois des Chevaliers de Malte, la forêt domaniale d'une superficie de 70 hectares, est constituée par des zones de plateau, de versants à forte pente,  de falaise et d'éboulis. On y trouve, en grande partie, des chênes. Elle abrite aussi deux fougères rares dans les Causses: le dryopteris dilaté et le dryopteris écailleux.

L'abri des Usclades a fait l'objet de fouilles de 1988 à 1992. C'est un auvent de rocher creusé dans les calcaires dolomitiques ouvert au sud faisant apparaître une murette, vestige d'une ancienne bergerie (XVIII - XIXème siècle). Les fouilles des différentes couches stratigraphiques ont révélé des tessons de poteries, du mobilier lithique (outils, flèches, grattoirs, lamelles...) de différentes époques et confirmant la sucession d'habitats de l'âge du Cuivre , du néolitique ancien et du sauveterrien (-9500 avant J.-C.).

L'abri des Usclades a fait l'objet de fouilles de 1988 à 1992. C'est un auvent de rocher creusé dans les calcaires dolomitiques ouvert au sud faisant apparaître une murette, vestige d'une ancienne bergerie (XVIII - XIXème siècle). Les fouilles des différentes couches stratigraphiques ont révélé des tessons de poteries, du mobilier lithique (outils, flèches, grattoirs, lamelles...) de différentes époques et confirmant la sucession d'habitats de l'âge du Cuivre , du néolitique ancien et du sauveterrien (-9500 avant J.-C.).

Pause café sur la place du village à Nant

Notre micro-ferme est en permaculture. La production (légumes) et la vente (sur la ferme) sont limités pour conserver une dimension pédagogique. "La sobriété heureuse" de Pierre Rabhi étant notre modèle. Nous accueillons tentes et petits camping-car et offrons : cuisine extérieure équipée, toilettes sèches, douche solaire. Si mauvais temps, possibilité de refuge dans une grangette rénovée et douche à la maison Activités sur place Visite du potager, de la serre géoclimatique (Walipini), découverte ds activités de la ferme (réalisation du pain, maraichage, transformation, préparations des repas, soin des poules...), ballades avec des ânes. Observation de ciels incroyablement étoilés Nous contacter : Yann PIETERS 06 77 48 33 99 / 06 83 34 63 47 www.lepetitpailler.fr https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/le-petit-pailler/

Pause déjeuner au restaurant "les Orchidées" à "Tournemire". Cet établissement est équipé pour recevoir les personnes à mobilités réduites. Un lien info: www.tourisme-aveyron.com/diffusio/fr/deguster/restaurants/tournemire/auberge-des-orchidees_TFO096219723999.php

Découvrez une nouvelle expérience culinaire chez Berger&Burger. Le restaurant vous propose de déguster d’excellents burgers élaborés à base d' ingrédients de qualité , de viande Aubrac, du pain artisanal et des fromages régionaux. Lors de votre pause repas vous pourrez manger également des burgers végétariens, du tartare avec de la viande d'aubrac , de belles salades repas, ou des planches à partager de fromages locaux ou de charcuteries. Vous serez accueillis dans un lieu décoré avec soin dans un type industriel raffiné. Venez explorez de nouveaux horizons gustatifs au gré d'assemblages originaux !

Dans une ambiance détendue, le café-auberge du Rockastel propose une restauration traditionnelle. Les plats sont confectionnés avec des produits frais et issus de producteurs locaux. La carte des boissons offre un grand choix de vins du Languedoc (bio, AOP, IGP...) et de bières artisanales locales.

Nous vous accueillons dans un lieu chaleureux avec une ambiance chalet d’hiver. Notre cuisine est gourmande et généreuse et faite avec amour par le chef Sicilien Giuseppe. Vos pâtes et pizzas sont préparés à la minute et avec la sauce de votre choix. Vous pourrez également déguster des bières artisanales locales et des pintes italiennes ainsi que du vin italien, tout en partageant une assiette de charcuterie avec vos amis. Tous nos plats peuvent être dégustés sur place ou à emporter. Vous retrouverez également des produits italiens de qualité au sein du restaurant, comme la sauce tomate que nous utilisons pour tous nos plats ou bien le baba di Sorrento qui se déguste à la fin d’un repas.

Situé au cœur du village face à l'arbre sculpté, O'Resto vous propose des spécialités aveyronnaises telles que l'aligot, les tripous, ses charcuteries et fromages, ainsi que sa flaune. Elaborée avec des produits frais et locaux, vous retrouverez une cuisine traditionnelle alliant des plats d'aujourd'hui et d'antan. Ce petit restaurant vous accueillera dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Le restaurant de la Grotte de Labeil vous propose une cuisine traditionnelle généreuse à base de produits régionaux et vous accueille au cœur du Cirque dolomitique de Labeil, dans une bâtisse aux voûtes caractéristiques de l'architecture du Larzac ou dans sa salle panoramique. Accordez-vous une pause en terrasse, dans un cadre exceptionnel, et savourez les spécialités : truite, entrecôte au roquefort, omelette aux girolles, aux cèpes ou au roquefort, foie gras, ainsi que des produits du terroir.

Cuisine raffinée élaborée par des cuisiniers de métier dans une salle de restaurant décorée de fresques humoristiques. Vous serez accueilli dans une ambiance familiale. Nos spécialités du restaurant sont la truffade au bleu des causses, les produits du terroir, la cuisine Aveyronnaise, les spécialités de pays, tout cela accompagné de légumes du jardin. Hôtel, Restaurant, Bar Tabac. Terrasse de 30 couverts. En hors saison, fermé le dimanche soir et le lundi. Fermeture annuelle de début novembre à début avril.

Idéalement situé sur la Place du village de Lanuéjols, le café/restaurant "La Bonne Adresse" vous accueille tout au long de l'année dans un cadre moderne et résolument tourné vers l’extérieur. Vous profiterez de la vue imprenable sur la vie du village depuis notre grande terrasse l'été et bien au chaud, l'hiver, derrière nos larges baies vitrées. Salle climatisée. Au menu : Vous pourrez venir y déguster plats en menu ou à la carte, prendre un verre. Accueil de groupe. Carte Menus Entrée + plat + dessert – 16.90€ Entrée + plat + fromage + dessert – 19.90€ Entrée + plat - 14.00€ Plat + dessert - 14.00€ Plat du jour - 12.00€ Menu enfant - 10.00€ Planches de charcuterie et fromages Grillades Salade repas Carte des vins Salle climatisée Aire de jeux pour enfants Accueil groupes et CSE jusqu'à 60 personnes Formule entrée + plat + dessert à 16,90 € Formule entrée + plat + fromage + dessert à 19,90 € Possibilité de proposer un menu amélioré sur demande. DIFFUSION DES MATCHES ET EVENEMENTS SPORTIFS. CONNEXION INTERNET TRÈS HAUT DÉBIT GRATUITE. Nous proposons tout au long de l'année des soirées musicales, des concours de belote, la diffusion des grandes rencontres sportives, et la possibilité de vous détendre autour d'un jeu de cartes ou d'un jeu de société.

Notre micro-ferme est en permaculture. La production (légumes) et la vente (sur la ferme) sont limités pour conserver une dimension pédagogique. "La sobriété heureuse" de Pierre Rabhi étant notre modèle. Nous accueillons tentes et petits camping-car et offrons : cuisine extérieure équipée, toilettes sèches, douche solaire. Si mauvais temps, possibilité de refuge dans une grangette rénovée et douche à la maison Activités sur place Visite du potager, de la serre géoclimatique (Walipini), découverte ds activités de la ferme (réalisation du pain, maraichage, transformation, préparations des repas, soin des poules...), ballades avec des ânes. Observation de ciels incroyablement étoilés Nous contacter : Yann PIETERS 06 77 48 33 99 / 06 83 34 63 47 www.lepetitpailler.fr https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/le-petit-pailler/

Le Camping des Templiers, entouré de verdure, de landes et des rochers emblématiques du Larzac, offre une expérience atypique et familiale. Situé au carrefour de trois départements, l’Hérault, l’Aveyron et le Gard, il se trouve dans le plus petit Village Étape© de France : Le Caylar. Ce village plein de charme dispose de nombreux commerces (boulangerie, boucherie, épicerie, supérette, vêtements, presse-jeux-tabac, restaurants, bureau de poste, station-service…) et propose une multitude d’activités de pleine nature : circuits VTT, randonnées, parc animalier… Idéalement implanté, il permet d’accéder facilement à des sites touristiques incontournables : le cirque de Navacelles, le lac du Salagou, les sites templiers et hospitaliers, Roquefort, les Gorges de la Jonte, du Tarn et de la Dourbie, ainsi que les Causses et Cévennes classés à l’UNESCO, sans oublier les villes de Millau et Lodève.

Le Camping des Templiers, entouré de verdure, de landes et des rochers emblématiques du Larzac, offre une expérience atypique et familiale. Situé au carrefour de trois départements, l’Hérault, l’Aveyron et le Gard, il se trouve dans le plus petit Village Étape© de France : Le Caylar. Ce village plein de charme dispose de nombreux commerces (boulangerie, boucherie, épicerie, supérette, vêtements, presse-jeux-tabac, restaurants, bureau de poste, station-service…) et propose une multitude d’activités de pleine nature : circuits VTT, randonnées, parc animalier… Idéalement implanté, il permet d’accéder facilement à des sites touristiques incontournables : le cirque de Navacelles, le lac du Salagou, les sites templiers et hospitaliers, Roquefort, les Gorges de la Jonte, du Tarn et de la Dourbie, ainsi que les Causses et Cévennes classés à l’UNESCO, sans oublier les villes de Millau et Lodève.

Cette aire de service située dans le Village Étape Le Caylar est disponible sur l'aire de l'A75 Nombreux commerces, services et hébergements sont disponibles sur place et à proximité sont proposés : station essence, restaurants, poste, aire de jeux et de loisirs, parc animalier, épicerie, boulangerie, base VTT etc) permettent d'accueillir les usagers de l'autoroute dans de bonnes conditions. Eau et vidange : gratuit

Le Rockastel est une maison d'Hôtes située au coeur du village-étape Le Caylar. La chambre Philadelphia, classée Gîte de France 3 Épis, est inspirée d’un voyage dans le Delaware. Décors baroque et clin d’oeil au musée d’art de Philadelphie. Chambre cosy et calme avec une vue sur le château du Roc Castel et l’arbre sculpté. La chambre possède une salle d'eau lumineuse avec toilettes séparés. Accès à un espace commun cosy de détente proposant café-thé à discrétion avec un petit frigo. Nuitée avec petit-déjeuner inclus avec des produits locaux. Possibilité de restauration au rez-de-chaussée midi et soir.

L'Hôtel du Rocher est composé de 30 chambres (groupe jusqu'à 50 personnes). Ouvert toute l'année, au coeur du Larzac Méridional, il est idéalement situé à proximité de sites touristiques, Viaduc de Millau, La Couvertoirade, Roquefort, le Cirque de Navacelles, St Guilhem le Désert, les Gorges du Tarn et bien d'autres. L'hôtel du Rocher vous accueille au centre d'une région riche en activités sportives et culturelles. L'hôtel dispose également d'un espace pour ranger les vélos, et bénéficie du label Accueil Vélo.

Au cœur du magnifique petit village de Revens, sur le Causse noir, en plein territoire inscrit au patrimoine mondial du l'UNESCO, venez profiter d'un séjour nature (randonnée, pêche, baignade, etc...). Maison Caussenarde au cœur d'un petit village du Causse Noir, à 790 mètres d'altitude, multi-loisirs, pleine nature. Proche de la ville de Millau (Aveyron) et son célèbre viaduc. Vous pourrez vous ressourcer sur ces grands espaces caussenards ou encore au sommet de l'Aigoual, haut lieu de la météorologie et de la botanique, en zone cœur du Parc National des Cévennes. Environnement de Village. Mitoyen dans ensemble bâti. En rez de chaussée, accès de plain pied, studio avec petit coin cuisine équipé, 3 lits en 90, cabine de douche , 1 wc avec lave-main., chauffage électrique. Terrain clos avec salon de jardin.

Bienvenue au Barry du Grand Chemin, une ancienne ferme reconvertie en maison d’hôtes et gîte, situés dans le village du Caylar, sur le causse du Larzac, dans l’Hérault. Ces hébergements de caractère offrent une halte paisible et conviviale, où le charme et l’authenticité des chambres vous séduiront, dans un cadre calme et naturel. Les cinq chambres d’hôtes, toutes de plain-pied, sont accessibles par un jardin arboré et fleuri. Ce havre de verdure invite à la détente, que ce soit à l’ombre de la galerie ou confortablement installé sur les bains de soleil mis à disposition.

Bienvenue au Barry du Grand Chemin, une ancienne ferme reconvertie en maison d’hôtes et gîte, situés dans le village du Caylar, sur le causse du Larzac, dans l’Hérault. Ces hébergements de caractère offrent une halte paisible et conviviale, où le charme et l’authenticité des chambres vous séduiront, dans un cadre calme et naturel. Les cinq chambres d’hôtes, toutes de plain-pied, sont accessibles par un jardin arboré et fleuri. Ce havre de verdure invite à la détente, que ce soit à l’ombre de la galerie ou confortablement installé sur les bains de soleil mis à disposition.

Bienvenue au Barry du Grand Chemin, une ancienne ferme reconvertie en maison d’hôtes et gîte, situés dans le village du Caylar, sur le causse du Larzac, dans l’Hérault. Ces hébergements de caractère offrent une halte paisible et conviviale, où le charme et l’authenticité des chambres vous séduiront, dans un cadre calme et naturel. Les cinq chambres d’hôtes, toutes de plain-pied, sont accessibles par un jardin arboré et fleuri. Ce havre de verdure invite à la détente, que ce soit à l’ombre de la galerie ou confortablement installé sur les bains de soleil mis à disposition.