Découverte de Esplantas, Haute-Loire, Auvergne et environs

Depuis des siècles, les pèlerins de Saint Jacques traversent ce territoire d’est en ouest pour se rendre à Compostelle. Ce grand plateau parfois boisé, parfois désertique, est iconique du pèlerinage et de la Via Podiensis (GR65) qui part du Puy-en-Velay pour rejoindre Saint-Jacques-de-CompostelleIci ne s'affiche que la portion de tronçon allant de Saint-Alban-sur-Limagnole jusqu'à Conques-en-Rouergue.Pour plus d'information sur l'itinéraire complet du GR®65 jusqu'à Figeac : Se procurer le Topoguide® édité par la Fédération de Randonnée pédestre : boutique.ffrandonnee.fr/sentier-vers-saint-jacques-de-compostelle-le-puy-figeac-gr65 Le site internet de l'Agence Française des Chemins de compostelle : www.lepuy-conques.chemindesaintjacques.com/

De belles vues sur les reliefs de la Haute Loire Rejoindre le croisement principal au centre du village de Saint-Symphorien. Tourner à droite, puis, quelques mètres plus loin, emprunter à gauche le chemin "stabilisé" conduisant à la table d'orientation. Revenir à l'embranchement pour tourner à gauche sur la voie goudonnée. Longer les maisons du hameau du Pissepeau en continuant tout droit sur la voie pour parvenir à l'entrée du hameau de la Vialatte. Au croisement, traverser la route, laisser le village sur la droite et suivre le chemin d'en face en continuant toujours tout droit juisqu'au hameau de Donaldès. Allez tout droit et traverser le hameau. Tourner à droite pour emprunter le chemin qui monte en laissant les différentes intersections sur votre gauche et continuez tout droit pour déboucher à un croisement de chemins, prendre à droite pour aboutir au hameau de Beysserettes ; le traverser. Prendre la voie de gauche qui continue sur une piste (être attentif au balisage). Emprunter la piste qui s'enfonce dans les bois en serpentant. Au croisement suivant prendre à droite et continuez jusqu'à l'intersection suivante. Tourner à droite et s'engager dans la forêt ; suivre le chemin herbeux qui passe en bordure de parcelle délimité par un muret et une haie d'arbres sur sa droite. Vous traversez de grands bois en cheminant toujours tout droit entre barbelets et murets de pierres. A la sortie des bois, virez à droite, longez des parcelles agricoles sur votre gauche, passer à proximité de la ferme de Mas Chambaud. Au croisement suivant prendre le chemin de gauche, on aperçoit le clocher de l'église de Saint-Symphorien et par la suite, sur l'horizon, la chaine de la Margeride (col de la Baraque des Bouviers, 1 400 m, à l'ouest). Par la route, rejoindre le point de départ.

Au cœur des gorges de l’Allier, le sentier vous emmène dans l’univers minéral des coulées basaltiques, utilisées et façonnées par l’homme au cours des siècles. Ce circuit, qui croise les traces des pèlerins de Saint-Jacques. Vous visiterez en outre, grâce à un sentier suspendu au-dessus de la rivière, la chapelle de la Madeleine et le village caché de La Valette. Au pied de l’église, rue des Jacquets, prendre la route de La Valette. Passer le pont et poursuivre sur la route. Dans le lacet de la route, continuer tout droit par le sentier en balcon qui domine l’Allier ( > prudence !). Arriver à un croisement.  Prendre la piste à droite à travers l’ancienne carrière (aire de piquenique à droite). Au bout, continuer par le sentier qui passe près de bâtiments désaffectés. Lorsque le sentier se scinde, poursuivre à gauche et parvenir à Lavalette. Dans le hameau, tourner à droite puis à gauche sur le chemin en épingle pour continuer l’ascension. Rester sur le chemin principal qui dessine plusieurs virages. Suivre le chemin perpendiculaire à gauche et rester à niveau. Descendre par la route à gauche puis par la route à droite vers Escluzels. Au centre du hameau, s’engager à gauche sur le sentier en direction de la chapelle de la Madeleine. Dépasser la chapelle troglodyte. Emprunter la route à droite. Négliger la voie à gauche et descendre par la route vers Monistrold’Allier. Retrouver le lacet de l’aller. 2. Continuer la descente par la route pour retrouver le point de départ.

Une randonnéee à la recherche d'un puech, dérivé du mot occitan qui signifie élévation, sommet : celui-ci sera le puech Meyro Prendre la route en face et se diriger vers le cimetière. Monter tout droit. Bifurquer à gauche en direction de Brenac, sur le chemin recouvert de "gravette". Il longe la limite de l'ancien canton, puis entame la descente avec vue sur les plus hautes maisons de Brenac. En bas, aller à droite et à l'entrée du village, tourner à droite. Prendre à gauche la route qui dessert Brenac sur 500 m. S'engager sur le chemin à droite. Franchir la rivière et couper la route qui mène à la Réserve des Bisons d'Europe. Continuer en face. Le chemin descend sur 600 m avec vue sur le hameau des Martines et arrive à une intersection. Prendre le chemin à gauche. Il surplombe l'Ance et conduit au moulin de Charais. Poursuivre par la route et regagner Le Chayla d'Ance.

Un beau sentier, au départ du site du Sauvage, vous emmènera au travers de landes à callunes couvertes de myrtilles, vers des tourbières d’altitude colonisées par le très rare bouleau nain, mais aussi sur les crêtes granitiques où la vision embrasse la Margeride. Au domaine du Sauvage, suivre le sentier GR® 65 vers le sud ( >bien refermer les clôtures). Passer un pont, puis tourner à droite. Traverser la forêt par le large chemin et le suivre à main droite. Près d’un bâtiment, rejoindre la D 587 et l’emprunter à gauche. Dépasser la chapelle Saint- Roch d’environ 80 m. Quitter le GR® 65 en montant à droite par une large piste. Après une légère descente, monter à droite sur une piste rectiligne. Au bout, s’engager à gauche sur un sentier entre deux clôtures [ > point de vue au sommet]. Bifurquer à gauche en lisière d’un bois, puis traverser une clairière en face et continuer en lisière ( > prudence : traversée de zones tourbeuses très humides ; le passage peut s’avérer difficile !). Franchir un ruisseau et remonter en face sur un sentier en bordure de forêt. Au bout de la ligne droite, bifurquer à droite entre les arbres pour retrouver un large chemin ; l’emprunter à droite. Ignorer une allée à droite et poursuivre. Passer près de gros rochers. Tourner à droite sur un large chemin. À l’intersection suivante, poursuivre à gauche et atteindre une bifurcation. Emprunter à droite un large chemin qui descend jusqu’à une piste sablée ; la suivre à main droite [ > flore de tourbière]. Après un étang, ignorer un chemin à droite et pénétrer en forêt. Le chemin s’abaisse, puis sort du bois. Poursuivre en descente jusqu’à Chanaleilles. À la fourche près de l’église [ > clocher peigne], prendre à gauche et arriver sur une place [ > croix]. Descendre par deux fois à droite. Après 40 m, virer à gauche et trouver un sentier herbeux qui surplombe puis rejoint la route. La traverser pour continuer en face sur le goudron. Couper une nouvelle route et s’avancer à gauche en direction de Contaldès. À l’entrée du hameau, virer à angle aigu à droite, sur le GR® 65. À l’entrée de  Chazeaux, aller à gauche et, à l’intersection suivante, monter à gauche. Aux dernières maisons, tourner à droite et sortir du village. Prendre le chemin en face. À l’intersection suivante, bifurquer à gauche. Plus loin, enjamber un ruisseau, puis franchir une clôture par un portillon ( > bien refermer les clôtures du domaine du Sauvage). Continuer à main droite en remontant un vallon boisé. Au portillon suivant, tourner à gauche, puis, après 200 m, aller à droite. Sortir de la forêt et atteindre un croisement, où une variante du GR® 4 arrive de la gauche. S’avancer à droite et franchir un nouveau portillon. Continuer sur ce chemin [ > sur la droite, on aperçoit[> sur la droite, on aperçoit le buron du Sauvage). Poursuivre jusqu’au domaine du Sauvage.

Des panoramas à couper le souffle qu'il faut prendre le temps d'admirer Traverser la place du village, en partant sur la gauche du panneau de départ de la randonnée afin d'avoir le monument aux morts et la fontaine dans votre dos et emprunter la rue de droite à l'embranchement puis vous diriger vers la fontaine en face contre un mur. Au niveau de la fontaine, se diriger à droite entre les maisons puis encore à droite, au croisement suivant ; l'itinéraire descend, continuer toujours tout droit jusqu'à  atteindre une bifurcation. Tourner à gauche et emprunter le cheminement entre des haies ou murets en pierres pour parvenir au village de Freissenet. Au croisement, tourner à gauche puis de suite à droite. Prendre à gauche, passer derrière les batiments et suivre le chemin qui monte légèrement jusqu'à rencontrer la route. Prendre à droite puis encore à encore à droite sur quelques mètres dans le prolognement sur la D32. Traverser la route départementale juste avant une croix en pierre. Emprunter le chemin en face qui se dirige vers les maisons et qui coupe les lacets de la D325, descendre jusqu'à la place de l'Eglise de Saint-Vénérand. Continuer la route et au croisement suivant au niveau des fermes prendre le chemin de gauche. S'engager dans la hêtraie ; la parcourir. Au terme de la traversée (risque, sur courte distance, de passage inondé par temps pluvieux), parvenir aux abords du hameau de Ménial. Emprunter la route à droite et, 100 m plus loin, bifurquer encore à droite dans une piste d'exploitation agricole ; la suivre en allant toujours tout droit sur environ 1 km jusqu'à un virage à angle droit. Prendre le chemin à droite puis immédiatement à gauche (si une clôture électrique est installée, rejoindre le croisement précédent en allant tout droit jusqu'à la route puis à droite pour atteindre les maisons). Aux maisons, laisser la route et aller à droite dans le chemin. Couper le D32 (prudence) au lieu-dit la Pierre Plantée et continuer tout droit jusqu'à déboucher sur la route D 59 ; l'emprunter par la gauche (prudence) pour rejoindre le point de départ.

De belles hêtraies et de beaux points de vue Attention, cet itinéraire n'est pas balisé. Il est donc indispensable de télécharger la trace gpx sur le site rando.lozere.fr ou lozeretrailnature.run Prendre la direction du cimetière puis le longer avec une première montée. Suivre la piste principale jusqu'à descendre dans la vallée de l'Ance pour le traverser au niveau de Malviala. Une belle montée vous attend pour offrir un beau panorama sur la vallée. On continue à monter jusqu'à Saint Symphorien, petit village perché. Après avoir profité de la vue, redescendre par les pistes pour retrouver de belles hêtraies.  Tourner à gauche et suivre cette belle piste jusqu'au prochain croisement. Tourner à droite puis à gauche 500 m plus loin et redescendre gentiment sur Chambon le Château.

Découvrez les environs de Saint-Symphorien Attention, cet itinéraire n'est pas balisé. Il est donc indispensable de télécharger la trace gpx sur le site rando.lozere.fr ou lozeretrailnature.run Prendre la direction du cimetière puis le longer avec une première montée. Suivre la piste principale jusqu'à descendre dans la vallée de l'Ance pour le traverser au niveau de Malviala. Une belle montée vous attend pour offrir un beau panorama sur la vallée. On continue à monter jusqu'à Saint Symphorien, petit village perché. Continuer après le village par des pistes avec de belles vues sur le Plateau basaltique du Devès. Sur la fin, suivre un monotrace jusqu'à un pré. Le longer pour reprendre une piste à gauche. Tourner à gauche pour suivre un chemin qui vous fera traverser une belle hêtraie puis retrouver une piste à gauche pour arriver à Besserette. A la sortie du hameau, prendre la piste à droite et descendre vers Donaldès.  L'itinéraire remonte progressivement jusqu'à Saint Symphorien puis vous entamez une belle descente jusqu'à la traversée de la rivière Ance. Une petite remontée dans les bois pour arriver sur de belles pistes forestières. Tourner à gauche et suivre cette belle piste jusqu'au prochain croisement. Tourner à droite puis à gauche 500 m plus loin et redescendre gentiment sur Chambon le Château.

Sur les hauteurs de Chambon le Château Attention, cet itinéraire n'est pas balisé. Il est essentiel de partir avec la trace gpx qui est téléchargeable sur le site rando.lozere.fr ou lozeretrailnature.run Prendre la direction du cimetière et s'engager dans la première montée du parcours pour monter sur les hauteurs de Chambon le Chateau. Poursuivre sur la grande piste et descendre en direction de Malviala. Avant d'atteindre la rivière, prendre la piste à gauche pour remonter sur le plateau par une large piste. Traverser la route et poursuivre sur la piste en face. Au croisement de larges pistes, prendre à gauche une première fois, puis une seconde fois 500 m plus loin. La piste vous ramènera à votre point de départ par une descente progressive.

Au coeur du Gévaudan, s'entrecroisent une ancienne voie romaine et de petites drailles appelées  "estrades". Quitter la place de Chams par la route en haut à droite. Prendre la route à gauche et sortir du village par la route qui monte face à la pente. Continuer sur le plat. Prendre le chemin à gauche. Au carrefour, poursuivre tout droit par le chemin herbeux et entamer la descente vers l'Ance avec vue sur Ancelpont et Les Sallèles. Tourner deux fois à gauche. Le chemin remonte et arrive au lieu-dit Courbadou (installations électriques à gauche) Virer à droite, vous êtes sur l'itinéraire de la "Via Agrippa en Margeride" jusqu'au point de repère 5. Couper la D26 et continuer en face. Prendre à gauche en direction du Bouchet-Grenier. Dans le hameau, partir à gauche et franchir le ruisseau en contrebas. Couper la D26 et poursuivre par le chemin. Il mène directement à Chams.

Gîte de Séjour et Gîte de charme dans une belle grange de 1870, entièrement rénovée. Jacuzzi - Tables d'hôtes possible. À 3 km de Saint-Flour. La ferme du Ruisselet accueille familles, sportifs, groupes d’amis, individuels, séminaires…depuis 1976. 6 chambres de 2 à 5 pers dont 1 chambre adaptée pers. handicapées - SED et WC privatifs dans chaque chambre. Accueil motos – Accueil VTT (GTMC) - Garage privatif pour motos et vélos. Spa avec jacuzzi de 7 pers.(avec supplément) - Possibilité gestion libre ou restauration sur place en tables d’hôtes (produits de notre ferme et spécialités locales) sur réservation uniquement – Soirées contes...

L’Astrassadou est situé dans un village de moyenne montagne à 1050 m d’altitude proche de la station de ski du Lioran à 10 mn de Saint-Flour, 25 mn du Viaduc de Garabit et 50 mn de Clermont Ferrand. Chambres d’hôtes et auberge 5 Ch.d’hôtes de 1 à 6 personnes Capacité 15 pers. L’Astrassadou est situé dans un village de moyenne montagne à 1050 m d’altitude proche de la station de ski du Lioran à 10 mn de Saint-Flour, 25 mn du Viaduc de Garabit et 50 mn de Clermont Ferrand. Activités nature : randonnée pédestre, équestre, quad, VTT, site naturel d’escalade à proximité, pêche (truite, carnassiers...) Chambres avec SB, WC et TV dans une maison rénovée de caractère avec une terrasse, une cour et une salle commune. Accueil motos. Possibilité de paniers repas, coin bibliothèque, jeux de société.…Equipements neige sur véhicule recommandés en période hivernale. Coordonnées GPS : Lat. : 45.1342 - Long. 3.10361

A Coltines, petit village sur la Planèze de St-Flour, plateau volcanique à 950 m d’alt, entre les Monts du Cantal et les Gorges de la Truyère, la roulotte au fond du pré, hébergement insolite, vous offre calme, sérénité et charme. Loc du 30 avril au 2 nov Une roulotte pour 4 personnes, tout confort avec terrasse, jardin, parking… Nombreuses activités sur place ou proche du village (Vol avec les oies, Char à voile à l’aérodrome de St-Flour - Coltines, musée de l’agriculture, restaurants au cœur du village…) 1 chambre avec 2 lits (1 alcôve et 1 gigogne) – 1 salle de bain – 1 WC – Salon de jardin – Barbecue. Didier, accompagnateur en montagne, amoureux de la région, vous accueillera comme des amis et vous aidera à organiser votre séjour. Venez goûter à l'accueil "Cantalou" dans un hébergement insolite. Location 2 nuits minimum

PARTEZ À L’AVENTURE ET RÉALISEZ UNE DESCENTE SPORTIVE DE CANYONING AVEC VOTRE ENTOURAGE ! PARTEZ À L’AVENTURE ET RÉALISEZ UNE DESCENTE SPORTIVE DE CANYONING AVEC VOTRE ENTOURAGE !​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​Vous débuterez votre journée par une marche d’approche d’une dizaine de minutes pour arriver au point de départ du canyon de la Borne. Votre parcours aquatique sportif se trouve au cœur des montagnes en Ardèche. Tout au long de l’activité, vous serez accompagnés par un Guide des Rivières professionnel et passionné.   Le parcours aquatique sera idéal et varié pour tous les amateurs de sensation :  * Petits et grands sauts (jusqu’à 12 mètres)  * Toboggans naturels, cascades * Tyrolienne, descente en rappel * Nage dans une eau cristalline et fraîche Tous les passages à difficultés peuvent être évités.  La marche du retour durera environ 30 minutes pour revenir au point de rendez-vous initial.  Vivez une journée inoubliable avec cette descente de canyoning idéale pour les plus sportifs ! 

Venez découvrir de merveilleux panoramas et parcourir les chemins de la Haute Planèze, des Gorges de la Truyère et de la Margeride. Un guide diplômé d’Etat vous accompagnera lors de vos balades en quad en famille ou entre amis Location de Quads en formules tout inclus Durée 1h30, 2h30 (possibilité 1/2j ou journée avec un minimum de 4 quads) Accessible à tous possesseur du permis de conduire (auto) et pour passager à partir de 7 ans. Prévoir des vêtements et chaussures adaptés.

Nous cultivons un sens de l’accueil familial, pour faire de vos vacances un moment privilégié. Espace bien-être (sans supplément) et restauration (produits frais et locaux) uniquement pour la clientèle de l'hôtel du mercredi au dimanche. Pour faire le plein de sérénité, dans un environnement préservé, nous vous accueillons à l'hôtel du Nord. L'hôtel est ouvert tous les soirs. Le restaurant est ouvert 5 soirs par semaine pour les clients de l’hôtel: mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche. Serge en cuisine vous propose un menu à base de produits frais et locaux. Vous pourrez vous détendre et profiter des bienfaits de l’hydrothérapie en prenant un bain de Spa qui vous offrira un moment de pur plaisir pour vous maintenir en forme, soulager votre stress et vos douleurs quotidiennes. Vous pourrez aussi profiter de notre jardin pour une pause avant le dîner

DÉCOUVREZ LES MERVEILLEUSES SENSATIONS DU CANYONING ET PROFITEZ D'UN MOMENT LUDIQUE AVEC TOUTE VOTRE FAMILLE ! DÉCOUVREZ LES MERVEILLEUSES SENSATIONS DU CANYONING ET PROFITEZ D'UN MOMENT LUDIQUE AVEC TOUTE VOTRE FAMILLE ! Vous commencerez votre activité par une marche d’approche de quelques minutes pour atteindre le point de départ de votre descente en canyoning. Vous serez encadrés tout le long de l’activité par un guide professionnel et passionné.  Le parcours aquatique sera idéal et varié pour plaire à toute la famille :  * Petits et grands sauts (jusqu’à 5 mètres)  * Toboggans naturels  * Bassins naturels dans une eau cristalline  Tous les passages à difficultés peuvent être évités. Cette descente de canyoning ne contient pas d'attache de corde, rien de mieux pour découvrir l'activité en toute sérénité, pour les petits et grands.  Vous terminerez votre descente de canyoning et profiterez d’un créneau calme en fin de journée, où profiterez pleinement de la rivière. La marche du retour durera une dizaine de minutes pour revenir au point de rendez-vous initial.  Passez un bon moment en famille en réalisant une descente ludique de canyoning ! 

La Ferme du Verdier, d’une surface de 2 ha, se situe au contrefort de l’Aubrac, non loin de la Truyère, de ses gorges et de son lac. Nous élevons des animaux : chevaux, ânes... et apiculture. Accueil camping car "France Passion" Nous sommes des ouvriers ruraux et accueillants agricoles, désireux de partager notre mode de vie autour de la ferme, de la moyenne montagne, de notre quotidien... Nous avons organisé notre petite ferme en polyculture-élevage telle que les fermes existaient il y a encore 50 ans. Ici, pas de grosse production avec un troupeau important ou une monoculture sur une grande surface, mais beaucoup de petites productions pour notre consommation et celle des personnes accueillies. La Ferme du Verdier, d’une surface de 2 ha plus quelques estives locatives, se situe au contrefort de l’Aubrac, non loin de la Truyère, de ses gorges et de son lac. Nous sommes aujourd'hui apiculteur et nous cultivons des légumes, des fruits pour l’autoconsommation et des pommes de terre, pour nourrir les volailles principalement. Nous élevons des animaux : une partie de la prairie et des estives locatives sert donc à nourrir les autres animaux chevaux, ânes , génisse Aubrac... Venez passer une journée dans une ferme où l’on vit à la mesure du temps. Le programme d’une journée est axé principalement sur la ferme, les animaux et les vieux métiers agricoles avec des activités autour de la ferme et de sa vie en autarcie. Le contact avec les animaux est privilégié. Nous vous ferons découvrir l’Aubrac au travers de vieux métiers, de la découverte de la flore ; de la faune, de ses paysages si typiques, de ses traditions et de ses goûts parfois oubliés dans la nuit des temps. Activités : fabrication du pain, de la farine, du beurre, du fromage, travail du cuir, du fer, de la ficelle, de la laine, création d’un couteau : le Capujadou, travail du bois, élaboration d’un objet en rotin, balades avec des ânes en journée et en nocturne, promenade familiale en calèche, goûter à la ferme, découverte des animaux. Réservation en ligne. Ouvert d’avril à octobre et sur rendez-vous.

Chalet de groupe de 180 m² disposant de 38 couchages répartis en 12 chambres de 3 à 4 personnes. Situé en pleine nature en zone Natura 2000, de nombreuses randonnées et activités de plein air sont proposées. Ouvert toute l'année pour des séjours de 2 nuitées minimum. Accueil de groupes scolaires, colonies, réunions de famille, clubs sportifs ou comités d'entreprise. Espace naturel d'exception, forêt domaniale et massif du Tanargue. Chalet de groupe, chambres d'hôtel et appartements en duplex et restauration. Activités sur place : Accro-spider Tubing - bouée 4 saisons Biathlon Disc golf Randonnée pédestre et sentiers numériques Location de tricycles, VTT, VTC AE, trottinettes AE Grande tyrolienne Explore Game Filets dans les arbres Aire de jeux : mini-tyrolienne, sentier pieds-nus; parcours ludo-sportif, tables d pique-nique Location de matériel : skis, luges, raquettes, snoocs, VTT, tricycles électriques ...

Entre montagne et Cévennes ardéchoises, à 1000 m d'altitude, le gîte LA FAGE vous accueille au cœur du village. 9 petites chambres de 2 à 6 lits, dont 3 avec sanitaires communs et 6 avec sanitaires privés. Cuisine, séjour à disposition. Cuisine élaborée avec produits du terroir par notre cuisinier. Nombreuses activités pleine nature, sportives ou découverte environnement et patrimoine tout autour. Piano dans séjour. WE, semaine en groupe, en famille ou classes de découverte. Un parcours découverte de l'orientation et du patrimoine anime des circuits de randonnée. Accompagnateur sur place. 1 chambre pour personne à mobilité réduite. Accès à internet. En plus d'être labellisés Gîtes de France, nous sommes également gîte rando, accueil vélo, tourisme et handicap. Gestion libre possible de l'intégralité de notre gîte historique toute l'année. Location à la demi-journée ou à la journée de VTC et VTT électrique.

Prendre de la hauteur et s'assurer d'un panorama grandiose à 360 °, en accédant au sommet du Mont-Mouchet. Au cœur de la Margeride, à 1 heure de marche de la clairière du Mont-Mouchet qui abrite le musée de la Résistance et le Monument National au Maquis, sur les lieux mêmes des combats de juin 1944, s'élève le sommet du Mont-Mouchet (1497 m). Une table d'orientation permet la découverte d'un panorama à 360 ° des Monts du Cantal aux Monts du Velay, de la Chaîne des Puys aux Cévennes. Le tout dans une nature particulièrement sauvage et préservée. Environnement arboré, parsemé de bruyère et de myrtilles. A voir au départ de la balade : le musée de la Résistance. Deux sentiers à thème pour découvrir la forêt domaniale du Mont-Mouchet et les monts de la Margeride. Un sentier pédagogique "les secrets de la forêt" (3 km aller/retour), jalonné de panneaux et bornes explicatifs. Découverte des différents milieux naturels qui composent la forêt du Mont-Mouchet : zones boisées, zones humides, zones agricoles... Un sentier plus sportif, "le sentier de découverte", qui prolonge le sentier pédagogique de 3 km et permet d'accéder au sommet du Mont-Mouchet à 1497 m d'altitude. Sur les traces de la Bête du Gévaudan, un panorama d’exception vous attend. Table d'orientation et vision panoramique à 360 ° sur les monts de la Margeride.

La première pierre de ce monument fut posée le 20 juin 1945 sous l'égide d'Émile Coulaudon (alias colonel Gaspard), chef de l'armée secrète AS puis des FFI). Le monument a été inauguré le 9 juin 1946. Ce monument, en pierres de taille, est l'oeuvre du sculpteur Raymond Coulon. À partir du 20 mai 1944, fut implanté au Mont Mouchet, sous l'autorité du Colonel Gaspard, l'un des cinq grands maquis de France. Le 2 juin 1944, quatre jours avant le débarquement de Normandie, le maquis subissait le premier assaut d'un bataillon allemand. Les 10 et 11 juin, se déroulèrent entre les 2 200 soldats de la Wehrmacht et les maquisards de furieux combats. Le 20 juin, repliés sur le « Réduit de la Truyère », les maquisards subirent un assaut plus important encore qui les obligea à rompre le contact. Après les combats du Mont Mouchet, les compagnies F.F.I. reconstituées se répartirent en vingt zones de guérilla et harcelèrent les troupes allemandes dans les quatre départements d'Auvergne, jusqu'à la Libération. Les pertes furent sévères chez les F.F.I comme chez les Allemands. Plusieurs villages furent détruits

Le Mont-Mouchet, Haut-lieu de la Résistance en Auvergne. Le Mont-Mouchet, un musée pour se souvenir et s'émouvoir en famille. Venez découvrir sa scénographie : Lucien et Pierrot, deux personnages de bandes dessinées vous transporteront au cœur des grands évènements qui ont marqué ce site mémorial. Audiovisit en français et anglais téléchargeable sur place Prolongez votre journée en parcourant les sentiers à thème sur la forêt, une escapade nature pour petits et grands.

Grâce à l'Observatoire des Paysages, remontez le temps et plonger vous dans l'évolution des paysages au fil du temps. Certains clichés ont également un croquis de contexteLIEN VERS LE CLICHÉ : CLIQUEZ ICI. Enjeux : évolution du bâti dans le centre-bourg

A Chaliers, la Truyère est encore une rivière avant de devenir non loin de là le lac de Garabit-Grandval. Le site offre de superbes points de vue, dont le village de Chaliers qui surplombe la vallée. Le domaine de Laval est une aire de pique nique au bord de l'eau idéal pour un moment de détente. Vaste espace aménagé et ombragé au bord de la Truyère. Un sentier permett l'accès à la passerelle qui enjambe la Truyère (départ du sentier à côté du cimetière, sur la gauche) dans le village de Chaliers. Possibilité de découvrir le site de Chaliers en randonnée (1h45, 5 km, balisage bleu) depuis Prat-Long, un des hameaux de la commune.

Le château actuel, sur le bord de la rive gauche de la Truyère, en grand fer à cheval prolongé de deux avant-corps, a évidemment été construit au début du XVIIIème siècle par Antoine Guérin. Le château a été un écomusée de la paysannerie durant quelques années (1995-2001). Le domaine a été racheté en juin 2001 par Jean-Yves de Longevialle, il retourne donc dans la famille. Cette demeure familiale ne fait plus partie de l'écomusée de la Margeride depuis janvier 2001. C'est désormais une demeure privée, ouverte à la visite...

Le bourg a fait l'objet d’aménagements remarquables qui lui ont valu d'être sélectionné pour représenter la France à la biennale de Venise, de mai à novembre 2016. A voir : l'église Saint-Martin (ouverte uniquement en juillet et août) et l'ancien presbytère, visible seulement de l’extérieur, et un petit patrimoine intéressant (croix, four à pain).

Cuisine traditionnelle ouvert toute l'année

www.hoteldelfaou.fr Tél. : 04.66.31.11.00 Email : hoteldelfaou@wanadoo.fr Terrasse couverte, charmant hôtel et quiétude du jardin, chambres douillettes et confortables, salle de bains.

Compagnon de Route® 2024 Compagnon de Route® 2023 Compagnon de Route® 2022

Une cuisine bistronomique avec un chef qui aime surprendre et sublimer les plats. Un restaurant dans un site enchanteur qui surplombe les gorges de la Truyère. Restaurant situé au bord des gorges de la Truyère, Adrien et Silvana vous proposent d'éveiller vos sens avec gourmandise à travers une cuisine bistronomique alliant la fraicheur, la qualité et la saisonnalité des produits locaux. Le petit truc en plus de l’établissement, c’est l’expertise de l’épouse d’Adrien dans l’art de servir et déguster le vin. Il y a peu, elle a repris ses études et est maintenant sommelière, elle saura vous conseiller pour l’accord mets vin, et offrir à vos papilles, un moment de pur délice. Des saveurs d'ici et d'ailleurs qui se marient parfaitement. Cuisine "maison" et produits frais. Une vaste terrasse vient désormais agrémenter l'accueil. Service traiteur Pizzas à emporter du mercredi soir au dimanche soir Ouvert toute l'année

L’Auberge de l’Allagnonette vous accueille dans un bâtiment de caractère. Le chef vous mijote de bons petits plats : millefeuille de boudin au foie gras, magret de canard aux fruits rouges… Plats régionaux : tarte au cantal, pounti, truffade, tripoux.

St Etienne de Lugdarès est connu pour plusieurs aspects. D'être le village natal de Henri CHARRIERE, dit papillon, le célèbre bagnard francais qui a écrit un livre d'aventure

Carte élaborée à base de produits frais, suivant les saisons. Licence IV.

Spécialités de grillades et de plats régionaux : pounti, truffade, assiette et plateaux dégustation d'Auvergne, le tout servi dans une salle très claire, charpente apparente, sous une terrasse couverte ou en plein air. Possibilité de locations de salles pour vos réceptions et événements familiaux, pour tous renseignements, nous contacter. Le service traiteur propose également de savoureux plats, amuse-bouche, desserts...

Casiers gourmands réfrigérés avec des spécialités auvergnates et autres avec des produits régionaux et circuit court privilégié. Casiers gourmands sucrés. Ouvert 24h/24. Choisissez votre plat et dégustez-la dans la salle aménagée en bas de l'hôtel "Aux Portes du Cantal".

Je vous accueille dans ma ferme en Lozère baptisée « La Passerelle » à côté de Grandrieu dans le petit village de Verrières afin que vous puissiez vous accorder une pause. Je veux que La Passerelle soit la porte ouverte vers un mieux-être, un épanouissement, un moment pour soi. Des ateliers sont proposés à la journée ou à la demi-journée autour de différents thèmes dont l’unique objectif est de prendre soin de soi et de se faire plaisir. Les stages ou formations restent dans le même esprit, ils s’étalent sur plusieurs jours et permettent aux participants de profiter d’un environnement sain, propice à la détente, à la déconnexion totale de leur univers habituel. Le séjour à la ferme : une pause dans votre quotidien qui vous permettra de relativiser les choses, de prendre du recul, de prendre conscience qu’il faut peu de chose pour être heureux. Je vous accueille dans ma ferme en Lozère à côté de Grandrieu dans le petit village de Verrières afin que vous puissiez vous accorder une pause. En toute simplicité, je vous reçois dans des chambres à deux couchages avec une salle de bain disponible pour 6 personnes. Les chambres ont un accès direct sur la terrasse et le parc dans lequel évolue Chaman le lama avec un ou deux potes sur lesquels il veille avec bienveillance. Le matin, petit déjeuner complet avec aussi bien du salé que du sucré et surtout des produits locaux, sains qui valorisent un territoire, un producteur. Vous pourrez vous installer à la table commune, profitez de l’espace extérieur ou bien prendre votre petit-déjeuner à la terrasse de votre chambre pour un peu d’intimité. Volontairement il n’y a pas de télévision préférant la possibilité de lire ou d’échanger. La Passerelle pour une reconnexion à la nature, à l’essentiel, à soi. Nous contacter : 07 52 02 38 37 Site web : www.lapasserelle48.fr/ https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/la-passerelle/

En 2009, nous sommes tombés sous le charme de ce camping paisible et authentique. Nous avons immédiatement aimé son environnement préservé, les collines boisées qui l’entourent et la rivière enchanteresse qui le longe. Depuis lors, avec nos enfants, Eva et Rémy, nous avons à cœur de faire découvrir aux campeurs notre « petit paradis ». Les animations proposées, et notamment les promenades accompagnées, favorisent les rencontres et les échanges en toute simplicité. Au Pont de Braye, le confort n’est pas oublié. Nous proposons des hébergements insolites (yourtes et écolodges) et les multiples installations et services d’un camping 3 étoiles. Afin de préserver la nature qui l’entoure, notre établissement, labellisé la Clef Verte est géré au quotidien dans le respect de l’environnement. Situé en Margeride, notre territoire offre aux visiteurs une grande variété de paysages, de faune et de flore de moyenne montagne. Il se situe dans le Parc Naturel Régional du Haut-Allier actuellement en projet. Il est aussi le terrain de jeux idéal pour toutes les activités de pleine nature : randonnées, VTT, pêche, équitation, activités nautiques sur le Lac de Naussac, etc. La culture n’est pas oubliée avec des visites enrichissantes (Langogne, Mende, Musée de la Filature) et des manifestations de qualité (Festivallier). A très bientôt... Sophie et David.

www.ferme-du-barry.com Gîte de France classé 3 épis Période d'ouverture : toute l'année Tarifs : Chambre d'hôte pour 2 personnes : 55€ la demi-pension Chambre gîte pour 2 à 5 personnes de 40 à 48€ en demi-pension

Site Web : www.sentiers-fleuris.com Gîte étape, chambre d'hôtes (gîte de France 3 épis) Ouverture du 15 mars au 15 octobre

www.gite-chemin-faisant.com gîte au centre du village, chambres de deux, trois ou quatre lits. Capacité d'accueil : 14 personnes Proposition offerte : 20 euros la nuitée petit-déjeuner compris, salon de lecture, massages sur réservation. Dates d'ouverture : toute l'année

Type : gîte étape équestre, pédestre et cyclos. Accueil des pèlerins Période d'ouverture : ouvert du 25 avril au 15 octobre. 2 Chalets de 7 places avec chambres de 2 ou 3 personnes. Restauration : en 1/2 pension avec viande Aubrac produite sur place et servie aux repas Transport des randonneurs à partir d'Aumont-Aubrac vers Nozières sur demande

Nuitée en dortoir (12€/pers) ou en chambre (lit 140-->30€/pers) Capacité d'accueil : 15 personnes Prestation : cuisine à disposition Dates d'ouverture : toute l'année

Caractéristiques : 3 chambres. La chambre double (petit-déjeuner compris) est au prix de 80€ la nuit. La chambre pour 1 personne est à 50€ (petit-déjeuner compris). Dates d'ouverture : du 29 avril au 29 septembre 2021 Jardin privatif. Parking possible. Situé sur le GR® de Pays « Tour des Monts d’Aubrac », dans le bourg.

Yolande ESTEVENON Fau-de-Peyre 48130 PEYRE EN AUBRAC Tél.: 04.66.31.11.10 ou 06.78.24.44.46 Email : yolande.estevenon@orange.fr Spécificité : Possibilité de repas, le soir, au village Fermé du 1er novembre au 1er mai – Ouvert 7/7

www.hoteldelfaou.fr Tél. : 04.66.31.11.00 Email : hoteldelfaou@wanadoo.fr Terrasse couverte, charmant hôtel et quiétude du jardin, chambres douillettes et confortables, salle de bains.