Découvrez CAMPING LE BOSQUET à Querigut, Ariège

Cette belle traversée vous permettra de rejoindre le village de Puyvalodor au village de Martinet en Cerdagne espagnole, en 4 jours, en passant par les beaux villages de Cerdagne et Capcir. Aucune difficulté majeure sur cet itinéraire, idéal à faire en famille pour un séjour itinérant au cœur d’une nature à couper le souffle !

Un itinéraire montagnard entre sapinière, estives et pins à crochets. Du sommet (1934m), le paysage s’ouvre sur tout le Pays de sault, ainsi que vers les Pyrénées Ariégeoises et catalanes, le massif des Corbières et la Montagne Noire.

Plus haut sommet des Pyrénées-Orientales, le Carlit offre un panorama exceptionnel. Son ascension par les Bouillouses permet de découvrir une succession de magnifiques lacs rendant la randonnée unique. L’itinéraire ne présente pas de difficultés particulières. Seule la dernière partie de l’ascension est raide, nécessitant de poser les mains (escalade facile). Les personnes sujettes au vertige peuvent néanmoins être impressionnées. C’est un itinéraire de haute montagne qui s’adresse à des personnes ayant un minimum d’expérience de la montagne. Un matériel et un équipement adaptés sont donc indispensables. Il est également indispensable de bien vérifier la météo avant votre départ. Une mauvaise météo rend l’ascension dangereuse ! Itinéraire : Traverser le barrage des Bouillouses pour rejoindre l’hôtel des Bones Hores. Juste avant celui-ci, prendre le sentier de gauche qui monte vers l’Ouest dans la forêt. Suivre le sentier (balisage jaune) jusqu’à atteindre une première intersection. Prendre à gauche vers l’estany Sec et laisser sur votre droite le chemin que vous emprunterez au retour. Continuer de suivre le balisage jaune et admirez l’estany Sec et l’estany de la Comassa. Continuer de monter vers le Nord jusqu’à l’estany de Vallell. Traverser le ruisseau par la passerelle et remonter le vallon vers l’Ouest jusqu’à dominer l’estany de Sobirans sur votre droite. Atteindre une bifurcation et prendre en face vers le Carlit. Le chemin de droite correspond à la boucle des 12 étangs du Carlit : c’est le sentier que vous emprunterez au retour. A partir de ce point, vous quittez le balisage jaune. Le chemin jusqu’au sommet du Carlit est désormais constitué de vieilles balises rouges. Un balisage plus récent en jaune et en bleu est également présent, mais le balisage rouge est préférable. Le décor devient alors plus aride et plus minéral, la haute montagne commence véritablement ici. Monter sur le flanc gauche puis traverser une zone d’éboulis. Le sentier est plus raide et permet d’atteindre un laquet à 2598m d’altitude. La combe est recouverte totalement ou partiellement de neige une majeure partie de l’année. Une pause au bord de ce laquet sera bienfaisante avant d’entamer la dernière partie de l’ascension. Puis, monter sur votre gauche pour atteindre la crête du Carlit. Celle-ci est d’abord large. Suivre le sentier qui suit le fil de cette large crête jusqu’à atteindre les premières roches (balises rouges). Traverser à droite dans les roches sous le sommet. Puis monter sur la gauche en escaladant facilement un pas rocheux en suivant toujours les balises rouges. Vous atteignez un couloir qui mène à un col situé entre le Carlit et le Carlit de Baix. Au col, prendre à gauche pour atteindre le sommet du Carlit. Sommet du Carlit. Le panorama est à couper le souffle. Vous pouvez admirer un large éventail de sommets qui s’étire à perte de vue. A l’Est au loin le Canigou, point de départ d’une longue chaine frontière avec l’Espagne composée entre autres du pic du Géant, du pic de l’Enfer, du Cambre d’Aze et du Puigmal qui tutoient les 2900m d’altitude. A l’Ouest, les sommets andorrans et de la Haute Ariège dont notamment le Montcalm et la Pique d’Estats à plus de 3000m. Au loin est également visible le massif de la Maladeta. Plus proche de vous et qui domine la vaste étendue bleue du Lanoux, le pic de Coma d’Or. Au Sud, le plateau de la Cerdagne dominé par la Tosa d’Alp, la Serra del Cadi et le Campcardos. Au Nord, le pic de la Grave et les Pérics. Reconnaitre et donner un nom à toute cette forêt de sommets pourra ainsi vous occuper pas mal de temps ! Le retour s’effectue par le même itinéraire jusqu’à la dernière intersection de l’aller, où vous prendrez le sentier de gauche qui vous mènera à l’estany de Sobirans et de Trebens. Vous pourrez ainsi découvrir l’ensemble des douze étangs du Carlit avant de rejoindre le barrage des Bouillouses. Mission accomplie, le Carlit est vaincu !

Du site cathare de Montaillou à la station de ski de Camurac, un parcours d’abord boisé, puis en balcon à travers myrtilles et prairies d’altitudes. Du Roc de Quercourt (1820m), la vue s’élargit à 360° sur le plateau de Sault et les sommets Pyrénéens.

La VISITE GUIDEE "A l'assaut de la citadelle" : Une opportunité unique pour entrer dans la citadelle, occupée par le Centre National d'Entrainement Commando et fermée au public !! Une petite heure pour découvrir l'histoire de la place, l'architecture bastionnée de Vauban et le superbe puits des forçats - avec sa roue du 17e siècle. Informations, horaires de visite et billetterie à l'Office du tourisme +33 (0)4 68 04 21 97 www.mont-louis.net

Petite balade pédestre en toute liberté au coeur de la cité fortifiée par Vauban, pour découvrir l'histoire et l'âme de Mont-Louis... Si les fortifications sont créées par le célèbre architecte militaire de Louis XIV en 1679, la ville ne sera édifiée qu'à partir du début du XVIIIe siècle, sur les plans réalisés par Vauban pour accueillir bourgeois, commerçants et activités nécessaires à la bonne vie de la citadelle. Fortification Vauban inscrite au Patrimoine mondial Unesco

Balade très facile autour des remparts de la place forte de Vauban, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco... vous pouvez ensuite découvrir en visite guidée la citadelle et son puits des forçats (informations et billets à l'office du tourisme)

Sur de larges pistes aménagées, ce circuit vous amène sur les hauteurs de la vallée de Font Romeu. Entre forêts et prairies ouvertes, vous aurez l’occasion de croiser des troupeaux de vaches ou de chevaux tout en bénéficiant de magnifiques points de vue sur la Cerdagne et les massifs environnants. Le long de ce parcours suivez le balisage Pics de Mauroux—N° 34 Rouge

Le Sentier du Labyrinthe Vert, idéale à parcourir en famille, sillonne la forêt « magique » de Nébias. Sapin harpe, chêne poulpe, grand lapiaz, labyrinthe vert, Cami Salvage... convoquent notre nature créatrice et invitent à la contemplation.

Même si son altitude reste modeste, le Pic dels Moros offre un panorama extraordinaire sur la Cerdagne. L’itinéraire se faufile à travers forêts, ruisseaux et vastes plateaux permettant de diversifier la balade. En dehors de son panorama, le Pic dels Moros est aussi reconnu pour son site d’envol pour parapentistes, accessible aux personnes à mobilité réduite, où des compétitions internationales y sont organisées. Cette randonnée ne présente aucune difficulté technique. Départ: Prendre la rue nommée « chemin de la Porteille » dans le sens montant et dans le virage en épingle, emprunter le chemin dans la forêt qui remonte vers le Nord, le long du ruisseau. Après 500 m, à une intersection avec un petit pont en bois qui traverse le ruisseau, prendre à gauche le chemin qui monte en lacets vers l’Ouest. A la sortie de la forêt, le chemin continue légèrement sur la gauche. Après un virage en épingle sur la droite, poursuivre jusqu’à une nouvelle intersection. 1- A l’intersection, prendre à gauche le chemin qui file vers le Sud. Puis, au passage canadien, prendre le chemin à droite qui s’enfonce dans la forêt en longeant une clôture. Juste avant la route goudronnée et la petite retenue d’eau, prendre à droite, traverser un nouveau passage canadien, et continuer le sentier sur 150 m environ. Prendre la sente à gauche qui file vers la forêt. Suivre cette sente qui serpente dans la forêt et qui atteint ensuite une petite clairière. Continuer de monter jusqu’à atteindre rapidement une clôture, la longer, puis la traverser lorsque les poignées pour l’ouvrir sont disponibles (penser à bien refermer la clôture derrière vous). Continuer de longer la clôture jusqu’au sommet du Pic dels Moros. Le panorama à 360° permet d’admirer la Cerdagne et un enchainement de sommets impressionnant : du Canigou (2784m) jusqu’à la Sierra del Cadi en passant entre autres par le Cambre d’Aze (2750m) et le Puigmal (2910m, randonnée n°20). Derrière vous, vers le Nord, admirez les Pérics (2810m) et le Carlit (2921m), plus haut sommet des Pyrénées-Orientales. Vers l’Ouest, avec son large plateau sommital, le Campcardos (2915m), suivi au premier plan du Punxo (2581m, randonnée n°58). Après avoir profité du panorama, emprunter la piste qui redescend tranquillement vers le plateau de la Calme en trois lacets. 2- A l’intersection entre plusieurs pistes, prendre à gauche en épingle le sentier qui mène jusqu’à une route goudronnée. La suivre dans le sens de la descente sur environ 1 km. Prendre alors à gauche juste après la petite retenue d’eau, puis 100 m après, prendre à droite le sentier de l’aller qui longe la clôture jusqu’au passage canadien. Au passage canadien, prendre à droite jusqu’à atteindre la Croix d’Egat. Profitez de nouveau d’un panorama d’exception sur la Cerdagne et les sommets frontaliers avec l’Espagne. 3- En regardant la Croix d’Egat, descendre sur votre droite par le large chemin bien marqué. Descendre sur ce chemin pendant 2 km jusqu’à rejoindre le village et le point de départ.

Petits et grands, aventurez-vous dans les arbres lors d’un parcours accrobranche dans les Pyrénées espagnoles ! PETITS ET GRANDS, AVENTUREZ-VOUS DANS LES ARBRES LORS D’UN PARCOURS ACCROBRANCHE DANS LES PYRÉNÉES ESPAGNOLES ! Tyroliennes, ponts, lianes, passerelles, et bien d’autres défis s’offrent à vous au parc d’aventure La Molina. Vous vous mettrez dans la peau de Tarzan et vous vous aventurerez d’arbre en arbre en toute sécurité. En famille ou entre amis, vous vous laisserez tenter par un ou plusieurs circuits en fonction de votre niveau. Adrénaline garantie avec la tyrolienne de 260 mètres !

Profitez d’un tour en segway au cœur des Pyrénées à seulement 2h de Barcelone ! PROFITEZ D’UN TOUR EN SEGWAY AU CŒUR DES PYRÉNÉES À SEULEMENT 2H DE BARCELONE ! Au parc d’aventure La Molina, au cœur des Pyrénées espagnoles, et à seulement 2h de Barcelone vous rejoindrez votre guide pour un tour en segway. Vous bénéficierez d’un temps d’adaptation pour vous familiariser avec le véhicule avant de partir en balade. Une fois à l’aise avec le segway, vous partirez à la découverte de la forêt environnante. Hors des sentiers battus, vous vivrez une expérience inédite : un tour en segway dans les montagnes ! En hiver ou en été, vous découvrirez de façon ludique les paysages montagneux.

Relevez le défi lors d’une activité via ferrata dans les Pyrénées catalanes à seulement 2h de Barcelone en Catalogne ! RELEVEZ LE DÉFI LORS D’UNE ACTIVITÉ VIA FERRATA DANS LES PYRÉNÉES CATALANES À SEULEMENT 2H DE BARCELONE EN CATALOGNE ! La via ferrata est un parcours vertical d’escalade dans les rochers. Vous utiliserez divers outils pour vous aider dans votre ascension : clous, chaînes, ponts suspendus et tyroliennes. Votre guide vous expliquera toutes les conditions pour la pratique de l'activité avant de partir.  En toute sécurité et accompagné par votre guide expert, vous partirez ensuite à la conquête des Pyrénées espagnoles. Vous gravirez plusieurs contreforts avant de vous lancer à l’assaut d’une crête montagneuse. Profitez de vos vacances en Catalogne pour une activité originale, de la via Ferrata dans les Pyrénées ! 

Aux portes de Foix il était un village inoublié, notre village d'antan vous fait découvrir l'Ariège des années 1900. Les Forges de Pyrène dans les paysages authentiques des Pyrénées, les Forges de Pyrène offrent une véritable immersion dans le passé, là où l’histoire et les traditions se révèlent au fil des pas. Dès votre arrivée, c’est un village du début du XXe siècle qui semble surgir devant vous : un lieu vivant, où les maisons, ateliers ont été soigneusement reconstitués pour faire revivre les métiers d'antan. Vous y croiserez des animateurs, animant leurs métiers avec passion, et nos mascottes de la ferme qui rappellent la vie rurale d'antan. Parcourir ce site, c’est voyager dans le temps et découvrir une collection exceptionnelle de plus de 5000 outils et objets anciens. Le tout, dans un décor vivant où chaque recoin semble raconter une histoire. Que vous soyez curieux ou passionné d’histoire, une visite des Forges de Pyrène vous invite à ralentir et à redécouvrir un patrimoine unique. Un voyage dans le temps incontournable à travers les métiers d'antan : La forge à martinet des Forges de Pyrène est un véritable trésor du patrimoine industriel, classée Monument Historique. Datant du milieu du XVème siècle, elle illustre l’importance de l’activité métallurgique en Ariège. Elle permet aux visiteurs d’observer des techniques de forge traditionnelles, où le martinet, un outil emblématique, transforme le fer en outils de taillanderie. Ici, les métiers d’autrefois s’animent sous vos yeux. Partez à la rencontre du forgeron, du sabotier, du vannier et bien d’autres métiers qui font revivre des savoir-faire ancestraux. Les enfants, émerveillés, découvrent des métiers oubliés, comme la fabrication de sabots ou la transformation du fer dans la forge à martinet, une véritable pépite du patrimoine industriel. Le marteau frappe l’enclume, le four à pain diffuse son odeur au sein du village, et l’école 1900 vous plonge dans une atmosphère d’autrefois, où les écoliers prenaient place sur les bancs de bois. De la fabrication du pain à l’initiation à l’orpailleur, chaque atelier est une occasion de s’émerveiller et de comprendre les gestes d’un autre temps. Une expérience immersive pour petits et grands Les Forges de Pyrène sont aussi un lieu d’échange et d’interaction. Les visiteurs, petits et grands, peuvent participer à des ateliers et observer les animateurs à l'œuvre. Si le forgeron transforme le fer, l'orpailleur vous initie aux secrets de la recherche de l’or, tandis que le vannier vous dévoile la magie du tressage de l'osier. Chaque atelier est une occasion de plonger dans un univers fascinant où l’histoire prend vie sous vos yeux. Vous n’aurez pas le temps de tout voir en une seule journée, tant les découvertes sont nombreuses. Une visite qui rime avec plaisir Et parce qu’une visite aux Forges de Pyrène est aussi un moment de plaisir, vous pourrez profiter des pauses gourmandes pour savourer des spécialités locales, tout en flânant dans ce village d’un autre temps. En famille ou entre amis, c’est l’occasion de s’offrir une parenthèse hors du commun, ponctuée de souvenirs impérissables.

Bienvenue au XIVème siècle ! Au château de Foix on vit l’Histoire en vrai ! Durant votre visite, découvrez un musée départemental ludique et interactif vous permettant d’être les témoins de la vie des comtes de Foix et de leurs épouses, revivez leurs conquêtes, leurs défaites, leurs passions… leur quotidien ! En prime, si vous êtes joueurs et que vous aimez enquêter, réservez votre Escape game et partez à la recherche du Trésor des Cathares ! A partir de juillet 2024 grimpez ensuite au château pour un changement d’ambiance… place à l’immersion ! Entrez dans le château où chaque salle vous attend avec du mobilier reconstitué d’époque : salle des gardes, salle de banquet, chambre du comte… Découvrez à quoi pouvait ressembler le château de Foix ! Les extérieurs ne sont pas en reste, déambulez sur les ateliers où les médiateurs vous attendent pour vous faire découvrir les armes médiévales, la taille de la pierre, la forge ou encore les machines de guerre et de construction !

Rivière souterraine navigable la plus longue d'Europe Embarquez pour une croisière des plus insolites sur la Venise Ariégeoise ! La visite est guidée et commentée à 60 m sous terre, confortablement assis dans une barque. Vous suivez la rivière souterraine sur près de 1,5 km. Le parcours, long et varié, vous mène de salles en galeries, ornées d'une multitude de concrétions et de gours en passant par la cascade Salette. Il est conseillé d'arriver 30mn avant les derniers départs. Vous visitez une grotte, des chaussures fermées sont de rigueur ainsi qu'un lainage (13 °c).Environ 200 marches sur la visite.

A 2h de Barcelone, partez à l’aventure lors d’une descente de canyon au cœur des Pyrénées catalanes ! A 2H DE BARCELONE, PARTEZ À L’AVENTURE LORS D’UNE DESCENTE DE CANYON AU CŒUR DES PYRÉNÉES CATALANES ! Au départ de Vallecerbe, vous rejoindrez votre guide expert pour un rapide briefing. Vous partirez ensuite en direction du canyon. Après une petite marche, vous débuterez votre descente. Vous apprivoiserez le canyon en mêlant nage, escalade et randonnée. Vous descendrez à l’aide de sauts, toboggans naturels et descente en rappels. Accompagné par votre guide, vous profiterez d’une activité combinant sport et découverte ! Le guide s'adaptera à votre niveau selon le niveau sélectionné.  Le canyoning vous permettra de partager un bon moment tout en profitant de beaux paysages. 

À 1000 mètres d'altitude, en lisière d'une forêt de sapins, vous pourrez flâner tout au long de la journée sur notre terrasse avec vue sur les Pyrénées. Nos chambres sont dispersées dans notre parc dans différents chalets en bois. Le charme de ce lieu magique, le confort de l'hôtel, l'authenticité de notre cuisine et un accueil familial et chaleureux feront de vos vacances un séjour inoubliable.

Les ours sont par nature discrets, surtout vis-à-vis de l’homme. L’ours a une bonne ouïe, un très bon odorat et une vue moyenne. S’il entend un homme ou détecte son odeur, il cherchera à l’éviter. Pour l’aider à vous repérer, vous pouvez manifester votre présence en faisant un peu de bruit. Il ne faut pas chercher à s’approcher d’un ours même à grande distance, qu’il soit accompagné d’ourson(s) ou seul. Il faut également toujours garder son chien à proximité, ne pas le laisser divaguer, car il pourrait provoquer l’ours. En cas de rencontre d’un ours à courte distance (moins de 50 m), il convient de l’aider à vous identifier, de vous manifester calmement en vous montrant, en bougeant et en parlant. Éloignez-vous progressivement en vous écartant du trajet qu’il pourrait emprunter dans sa fuite. Ne courez pas.

 Si un ours se dresse sur ses pattes arrières, ce n’est pas un signe d’agressivité : il est curieux, il cherche à reconnaître les odeurs et à mieux vous identifier. Ne suivez jamais des traces d’ours et ne cherchez pas à vous approcher d’un ours.

Les ours sont par nature discrets, surtout vis-à-vis de l’homme. L’ours a une bonne ouïe, un très bon odorat et une vue moyenne. S’il entend un homme ou détecte son odeur, il cherchera à l’éviter. Pour l’aider à vous repérer, vous pouvez manifester votre présence en faisant un peu de bruit. Il ne faut pas chercher à s’approcher d’un ours même à grande distance, qu’il soit accompagné d’ourson(s) ou seul. Il faut également toujours garder son chien à proximité, ne pas le laisser divaguer, car il pourrait provoquer l’ours. En cas de rencontre d’un ours à courte distance (moins de 50 m), il convient de l’aider à vous identifier, de vous manifester calmement en vous montrant, en bougeant et en parlant. Éloignez-vous progressivement en vous écartant du trajet qu’il pourrait emprunter dans sa fuite. Ne courez pas.

 Si un ours se dresse sur ses pattes arrières, ce n’est pas un signe d’agressivité : il est curieux, il cherche à reconnaître les odeurs et à mieux vous identifier. Ne suivez jamais des traces d’ours et ne cherchez pas à vous approcher d’un ours.

Le Château de Puilaurens, situé à près de 700 mètres d'alt., domine le village de Lapradelle, au milieu d'une forêt de sapins. Construit pour la défense de la frontière franco-aragonaise, il est connu pour son occupation par les Cathares. On y accède par un chemin en chicanes précédé d'une barbacane.

Edifié pour l'alimentation en eau de la citadelle et de ses militaires en 1679, le puits des forçats a conservé sa magnifique cage à écureuil du 17e siècle permettant le relevage de l'eau. La collaboration avec le Centre National d'Entrainement Commando a permis de faire des investigations dans le puits et d'en découvrir quelques mystères... à découvrir lors de la visite guidée EXCLUSIVITE Office de tourisme de Mont-Louis.

Première église de la place forte avant l'édification de celle de ville au 18e siècle, l'église de la citadelle fut désacralisée à la Révolution française et transformée en dépôt à munitions, en garage puis en gymnase. Elle a cependant conservé son magnifique plafond à caissons en bois de châtaignier...

La citadelle pouvait accueillir jusqu'à 2500 soldats au 17e siècle.

Porte d'entrée de la citadelle sur la zone sud. ( accès interdit au public)

La citadelle édifiée par Vauban en 1679 a toujours été occupée par l'armée. Depuis 1964, le Centre National d'Entrainement Commando occupe les lieux et forme aux activités commandos tous les cadres de l'armée française, mais propose également des entrainements spécifiques aux sportifs de haut niveaux ou aux journalistes reporters de guerre. L'accès à la citadelle et au Puits des forçats est interdit, sauf dans le cadre de la visite guidée proposée par l'Office de tourisme de Mont-Louis. Renseignements et billetterie +33(0)4 68 04 21 97 www.mont-louis.net

Jean Gilles (Perpignan 14 octobre 1904 - Mont-Louis 10 août 1961) Général de l'armée française qui a commandé les troupes parachutistes françaises au cours de la guerre d'Indochine (Na Sang/Dien Bien Phu). Il fut également le chef de l'opération aéroportée sur Port-Saïd lors de la crise de Suez. Démobilisé en France en 1942, il tente de rejoindre l'Afrique du nord mais est capturé en Espagne et emprisonné. Relâché pour raison médicale, il s'engage dans la 9e DIC et prend le commandement du 2e bataillon du 13e régiment de tirailleurs sénégalais. Il prend part à la prise de l'île d'Elbe en juin 1944, puis débarque en Provence et avec la 1ère Armée de de Lattre de Tassigny, participe à la reconquête du territoire français et à la campagne d'Allemagne de 1945. Sa famille maternelle est montlouisienne.

Magnifique point de vue sur la chaîne des Pyrénées faisant frontière avec l'Espagne au sud, le débouché de la vallée de la Têt à l'est et au nord, l'ouverture sur le plateau du Capcir. Cette position permet de comprendre pourquoi Vauban a choisi l'emplacement de Mont-Louis pour implanter sa nouvelle citadelle en 1679. (table d'orientation).

Nous sommes un GAEC de 4 personnes, Judith, Isabelle, Victor et Léo. Nos activités principales sont l’élevage de 60 vaches Gasconne en système extensif et Bio, ainsi que l’élevage et le gavage de canards avec des céréales Bio et du maïs bio. Notre fils Victor se lance dans un petit élevage de pigeons de chair Bio. Depuis maintenant 30 ans nous accueillons des touristes dans notre ferme soit en chambre d'hôtes (5 chambres soit : 14 pers.) ou en gîte (3 pers.) soit à la table de notre Ferme Auberge (40 pers). Nous contacter : Famille TUBLET 04 68 05 00 37 https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/mas-lluganas/

Dans une ferme restaurée du 18ème: Nous sommes agriculteurs en bio avec un élevage de chevaux de sport, entouré de 51ha de prairies et bois, fleurs et papillons. 4 chambres, un studio pour 3 et un camping ombragé. Notre table végétarienne utilise les légumes de nos potagers autant que possible. Des grandes tables vous accueillent pour manger dehors devant un splendide panorama. Activités sur place Découverte et soins des chevaux. Balades et randonnées pédestres. Nous vous aiderons à préparer vos excursions. Observation des oiseaux avec notamment les vautours et le circaete. Nous contacter : 04 68 74 23 21/ 06 84 38 68 79 Site web : lavaldieu.com https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/chambres-dhotes-et-camping-a-la-ferme-lavaldieu/

Le charme d'une ancienne maison de maître et des chambres respirant la quiétude où Pierre-Louis Marin et son équipe proposent une cuisine élégante et sincère qu’ils accordent d'un breuvage local exceptionnel. La générosité de Pierre-Louis, chef étoilé, et son amour du terroir et de la cuisine se reflètent dans des recettes sans fausse note. La qualité des vins n’est pas en reste, et le sommelier n’a pas son pareil pour conseiller le cru le plus adapté.

Le Domaine de Falgos Golf & Spa vous accueille avec ses nombreuses installations. 1 Parcours de Golf de 18 trou dans un cadre exceptionnel entre mer et montagne, 25 Chambres confortable et spacieuses, 7 appartements cosy, un restaurant brasserie et également un Spa avec sa salle de musculation. Venez découvrir les randonnées et les balades pour découvrir d'une autre façon ce magnifique endroit...

Intérieur des Halles de Thuir Par Ben Caillous Sous les voutes chaleureuses des Halles de Thuir, cette fresque signée Ben Caillous rend hommage à l’univers du jazz et des cabarets. Une chanteuse au regard intense, fleur dans les cheveux, capte l’attention au centre de la scène. À ses côtés, un pianiste concentré et un saxophoniste rêveur donnent le rythme à cette composition baignée de teintes chaudes. Le style de l’artiste, reconnaissable entre mille, mêle personnages stylisés, émotions en mouvement et clins d'œil à la musique, souvent présente dans ses œuvres. Une pause artistique parfaite lors d’une visite du marché. Hauteur : Environ 2,2 à 2,5 mètres. Largeur : Environ 4,5 à 5 mètres. Rendez-vous aux Halles pour découvrir la fresque entière !

Le charme de la Campagne à dix minutes du centre de Perpignan. Une cuisine à base de produits régionaux revus et corrigés dans un esprit de tradition et de modernité.

Cuisine raffinée et saveurs locales

Nichée au cœur des majestueuses montagnes ariégeoises, l'Auberge Les Myrtilles vous invite à une expérience culinaire authentique, généreuse et gourmande. L'Auberge célèbre les saveurs de la région à travers des plats préparés avec les meilleurs produits locaux. Les spécialités ariégeoises à l'honneur Au menu, les spécialités ariégeoises rivalisent de générosité : foie gras de canard mi-cuit maison, œuf cocotte au foie frais, azinat, cassoulet au confit de canard, gratin de ravioles aux cèpes, pièce du boucher accompagnée de frites à la graisse de canard... Sans oublier les délicieux desserts "maison" tels que le crumble aux pommes revisité à leur façon, la crème brûlée ou le fondant au chocolat. Plats du jour et créations gourmandes Chaque jour, des plats du terroir viennent enrichir la carte, avec des créations alléchantes telles que les oreilles de cochon confites au piment d'Espelette, l'agneau de sept heures, les ravioles aux asperges avec une crème au speck et au parmesan, ou encore les gambas à l'hypocras.

Nous sommes un GAEC de 4 personnes, Judith, Isabelle, Victor et Léo. Nos activités principales sont l’élevage de 60 vaches Gasconne en système extensif et Bio, ainsi que l’élevage et le gavage de canards avec des céréales Bio et du maïs bio. Notre fils Victor se lance dans un petit élevage de pigeons de chair Bio. Depuis maintenant 30 ans nous accueillons des touristes dans notre ferme soit en chambre d'hôtes (5 chambres soit : 14 pers.) ou en gîte (3 pers.) soit à la table de notre Ferme Auberge (40 pers). Nous contacter : Famille TUBLET 04 68 05 00 37 https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/mas-lluganas/

Nous avons un troupeau de 120 brebis lait de race Manech Tête noire en agriculture biologique. Le lait est transformé en fromage sur la ferme. Nous proposons également un gîte paysan pour 6 personnes récemment installé dans un bâtiment indépendant, spacieux (100m²), 3 chambres (2x1 lit double et 1x2 lits simples), tout confort, lieu calme. Ouvert toute l’année. Nous contacter : 04 68 20 24 09 www.labordejeanmarie.com https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/la-borde-jean-marie/

Dans une ferme restaurée du 18ème: Nous sommes agriculteurs en bio avec un élevage de chevaux de sport, entouré de 51ha de prairies et bois, fleurs et papillons. 4 chambres, un studio pour 3 et un camping ombragé. Notre table végétarienne utilise les légumes de nos potagers autant que possible. Des grandes tables vous accueillent pour manger dehors devant un splendide panorama. Activités sur place Découverte et soins des chevaux. Balades et randonnées pédestres. Nous vous aiderons à préparer vos excursions. Observation des oiseaux avec notamment les vautours et le circaete. Nous contacter : 04 68 74 23 21/ 06 84 38 68 79 Site web : lavaldieu.com https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/chambres-dhotes-et-camping-a-la-ferme-lavaldieu/

Le circuit proposé peut se faire au départ de la ferme. Le lieu est une ferme en maraîchage écologique produisant des légumes de saison et nous proposons la vente de nos produits sur place (préférable de nous contacter avant pour vous accueillir). Nous disposons également d'un petit gîte indépendant et confortable pour 2 personnes (grand lit, ou option 2e lit simple). La chambre est lumineuse grâce à une porte-fenêtre ouvrant sur le jardin. Une salle d'eau indépendante, munie d'une douche et WC. Cuisine toute équipée. Literie fournie. Lit et chaise bébé à disposition. Animaux acceptés sous conditions : contactez-nous pour en discuter. Plus d'information : Ivan MANNHEIM, Claire ALLBUARY 04 68 69 51 80 - 07 87 74 30 40 ivanandklair@gmail.com www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/le-perilhou