Découvrez la magie de Montgaillard au CAMPING LA ROUCATEILLE

Itinéraire classique pour gravir le Pain de Sucre. Magnifique vue sur le village de Montgailhard, sur le château de Foix au Nord et sur les Pyrénées ariégeoises au Sud. Table d'orientation et ruine de l'ancien château sommet.

Le pain de sucre ou pic de Montgailhard est reconnaissable de loin. Malgré son altitude modeste, il offre un panorama remarquable. Le sommet s’atteint à l’issue d’une montée courte mais raide. Au XIIIème siècle, il était surmonté d’un château, qui fut assiégé par Simon de Montfort en 1216 lors de la croisade contre les albigeois.

Une boucle incontournable, séduisante à la fois par son panorama et par la beauté du site traversé ! Couvert d’une végétation quasi méditerranéenne, le Pech est également ponctué de formations géologiques surprenantes. Vos efforts pour gravir ses pentes seront récompensés par la vue sur le Prat d’Albis, le Mont Fourcat et les hauts sommets pyrénéens.

Au cœur d’une majestueuse forêt de hêtres et de châtaigniers, découvrez la cascade la Piche et ses cascadelles voisines. Une randonnée idéale aussi bien pour s’abriter des grosses chaleurs que pour prendre l’air les jours où les sommets sont pris dans les nuages. La pente est souvent forte, à la montée comme à la descente.

Ce très court itinéraire vous permet d’accéder au mystérieux Pont du Diable. Ce pont enjambe l’Ariège et permet de relier les communes de Montoulieu et de Saint-Paul de Jarrat et Mercus Garrabet.

Randonnée avec un peu de dénivelé sur la commune de Saint-Paul-de-Jarrat. DÉNIVELÉ Dénivelé Cumulé Positif constaté sur le terrain : 153 m ACCES/PARKING Se garer sur le parking du complexe sportif, une dizaine de places disponibles. BALISAGE Balisage jaune DESCRIPTION A partir du parking, prendre à gauche la rue du 19 Mars 1962 (balisage rectangle jaune) qui par une boucle, en enjambant le ruisseau des Mascasses, vous ramène au village. Suivre le balisage pour rejoindre la place Elie Bigeyre, puis passer devant le château, la forge à la catalane, le canal de la forge, l’église Saint-Germier, le cimetière. Passer sous la D117. Devant le stade, traverser le hameau de Saint-Paulet, le giratoire avant d’attaquer la petite difficulté de la randonnée. Le chemin de la Plas vous ramène ensuite au point de départ. OBSERVATIONS Terrain plat au village En cas de pluie la partie en forêt peut s’avérer boueuse CARTE IGN N° 2147 ET ELEMENTS REMARQUABLES Au village : la fontaine-lavoir du XVIIIème siècle, le château, la forge à la catalane, le canal de la forge, l’Église Saint-Germier

Une balade en balcon au-dessus de la vallée de Lesponne, à la découverte des dolomies, rochers aux formes surprenantes créées par l’érosion du calcaire. Vous traversez les hameaux baignés de soleil de Soula et de Caraybat, très appréciés pour leur panorama sur la chaine Pyrénéenne. Le sentier s’élève d’abord en forêt puis redescend jusqu’à Soula. Le retour s’effectue sur du plat par un large chemin puis sur la route.

Une boucle aux ambiances variées et aux points de vue sublimes sur le mont Fourcat, les hauts sommets ariègeois et sur l’éperon rocheux de Roquefixade. L’itinéraire s’élève en forêt pour rejoindre le pic de l’Aspre. En versant nord, il traverse une belle hêtraie. Il descend ensuite pour rejoindre le hameau de Soula et regagner facilement le point de départ par un large chemin puis par la route.

Une grande boucle qui conjugue panorama et forêt. Au départ du village de Seignaux, l’itinéraire débute par une montée régulière dans les bois jusqu’au col du Traucadou, avant de basculer en estive. La vue s’ouvre alors sur un panorama grandiose sur les sommets et la vallée. Le retour se fait par la forêt avec un passage devant la belle cabane des Gardes.

Une balade sur les hauteurs de Foix qui permet à la fois de profiter d’un point de vue exceptionnel et de découvrir de surprenantes terrasses ! Aménagé en sentier de découverte en 2013 grâce à un large partenariat initié par la Fédération pastorale de l’Ariège et la ville de Foix, l’itinéraire monte d’abord en sous-bois puis se faufile entre les terrasses. Il s’agrémente d’une quinzaine de panneaux explicatifs sur l’intense vie agricole qui s’est développé jusqu’au début du 20eme siècle à proximité immédiate du centre-ville. Point de vue : Au premier plan : la ville et ses principaux édifices Au second plan : la vallée de la Barguillère enserrée au nord par le chaînon calcaire du Plantaurel, au sud par le massif de l’Arize recouvert par la forêt domaniale du consulat de Foix. En arrière-plan au sud : la haute-vallée de l’Ariège

Aux portes de Foix il était un village inoublié, notre village d'antan vous fait découvrir l'Ariège des années 1900. Les Forges de Pyrène dans les paysages authentiques des Pyrénées, les Forges de Pyrène offrent une véritable immersion dans le passé, là où l’histoire et les traditions se révèlent au fil des pas. Dès votre arrivée, c’est un village du début du XXe siècle qui semble surgir devant vous : un lieu vivant, où les maisons, ateliers ont été soigneusement reconstitués pour faire revivre les métiers d'antan. Vous y croiserez des animateurs, animant leurs métiers avec passion, et nos mascottes de la ferme qui rappellent la vie rurale d'antan. Parcourir ce site, c’est voyager dans le temps et découvrir une collection exceptionnelle de plus de 5000 outils et objets anciens. Le tout, dans un décor vivant où chaque recoin semble raconter une histoire. Que vous soyez curieux ou passionné d’histoire, une visite des Forges de Pyrène vous invite à ralentir et à redécouvrir un patrimoine unique. Un voyage dans le temps incontournable à travers les métiers d'antan : La forge à martinet des Forges de Pyrène est un véritable trésor du patrimoine industriel, classée Monument Historique. Datant du milieu du XVème siècle, elle illustre l’importance de l’activité métallurgique en Ariège. Elle permet aux visiteurs d’observer des techniques de forge traditionnelles, où le martinet, un outil emblématique, transforme le fer en outils de taillanderie. Ici, les métiers d’autrefois s’animent sous vos yeux. Partez à la rencontre du forgeron, du sabotier, du vannier et bien d’autres métiers qui font revivre des savoir-faire ancestraux. Les enfants, émerveillés, découvrent des métiers oubliés, comme la fabrication de sabots ou la transformation du fer dans la forge à martinet, une véritable pépite du patrimoine industriel. Le marteau frappe l’enclume, le four à pain diffuse son odeur au sein du village, et l’école 1900 vous plonge dans une atmosphère d’autrefois, où les écoliers prenaient place sur les bancs de bois. De la fabrication du pain à l’initiation à l’orpailleur, chaque atelier est une occasion de s’émerveiller et de comprendre les gestes d’un autre temps. Une expérience immersive pour petits et grands Les Forges de Pyrène sont aussi un lieu d’échange et d’interaction. Les visiteurs, petits et grands, peuvent participer à des ateliers et observer les animateurs à l'œuvre. Si le forgeron transforme le fer, l'orpailleur vous initie aux secrets de la recherche de l’or, tandis que le vannier vous dévoile la magie du tressage de l'osier. Chaque atelier est une occasion de plonger dans un univers fascinant où l’histoire prend vie sous vos yeux. Vous n’aurez pas le temps de tout voir en une seule journée, tant les découvertes sont nombreuses. Une visite qui rime avec plaisir Et parce qu’une visite aux Forges de Pyrène est aussi un moment de plaisir, vous pourrez profiter des pauses gourmandes pour savourer des spécialités locales, tout en flânant dans ce village d’un autre temps. En famille ou entre amis, c’est l’occasion de s’offrir une parenthèse hors du commun, ponctuée de souvenirs impérissables.

Bienvenue au XIVème siècle ! Au château de Foix on vit l’Histoire en vrai ! Durant votre visite, découvrez un musée départemental ludique et interactif vous permettant d’être les témoins de la vie des comtes de Foix et de leurs épouses, revivez leurs conquêtes, leurs défaites, leurs passions… leur quotidien ! En prime, si vous êtes joueurs et que vous aimez enquêter, réservez votre Escape game et partez à la recherche du Trésor des Cathares ! A partir de juillet 2024 grimpez ensuite au château pour un changement d’ambiance… place à l’immersion ! Entrez dans le château où chaque salle vous attend avec du mobilier reconstitué d’époque : salle des gardes, salle de banquet, chambre du comte… Découvrez à quoi pouvait ressembler le château de Foix ! Les extérieurs ne sont pas en reste, déambulez sur les ateliers où les médiateurs vous attendent pour vous faire découvrir les armes médiévales, la taille de la pierre, la forge ou encore les machines de guerre et de construction !

Rivière souterraine navigable la plus longue d'Europe Embarquez pour une croisière des plus insolites sur la Venise Ariégeoise ! La visite est guidée et commentée à 60 m sous terre, confortablement assis dans une barque. Vous suivez la rivière souterraine sur près de 1,5 km. Le parcours, long et varié, vous mène de salles en galeries, ornées d'une multitude de concrétions et de gours en passant par la cascade Salette. Il est conseillé d'arriver 30mn avant les derniers départs. Vous visitez une grotte, des chaussures fermées sont de rigueur ainsi qu'un lainage (13 °c).Environ 200 marches sur la visite.

À 1000 mètres d'altitude, en lisière d'une forêt de sapins, vous pourrez flâner tout au long de la journée sur notre terrasse avec vue sur les Pyrénées. Nos chambres sont dispersées dans notre parc dans différents chalets en bois. Le charme de ce lieu magique, le confort de l'hôtel, l'authenticité de notre cuisine et un accueil familial et chaleureux feront de vos vacances un séjour inoubliable.

Détendez vous en séjournant dans un gite calme, reposant et à l'environnement verdoyant. Gite mitoyen, indépendant avec terrasse et grand parc arboré. Le gîte "sous le château" est un endroit calme et reposant avec tout le confort nécessaire. Vous pouvez profiter de la terrasse, de son barbecue ainsi que son parc arboré. Ici, il faut aimer la nature, les oiseaux, chat, poule, chien et écureuil. Vous pourrez également profiter du grand terrain. L'appartement est de plain-pied, mitoyen mais indépendant avec un accès direct sur la terrasse et le jardin privatif. Télévision et wifi gratuit, douche à l'italienne, four, micro onde, frigidaire, congélateur, lave-vaisselle, lave-linge, chauffage au bois. Vous pourrez aussi profiter d'un salon de jardin, et des bains de soleil mis à votre disposition. Le parking gratuit et privé avec un accès par le portail automatique. Premier commerce à trois minutes à pied, autoroute cinq minute en voiture. L'Ariège est riche en évènements et en patrimoine à visiter.

Guzet Pure Montagne. Des pentes raides du Freychet à la douce glisse du Prat Mataou, le ski est partout et se décline selon les envies. Et ce que l’on retient, c’est une atmosphère intimiste, un esprit “cocooning” qui invite au bien-être et à l’évasion. Guzet est peut-être l’un des secrets les mieux gardés des Pyrénées ariégeoises. Cette station enchante littéralement ses visiteurs qui (re)découvrent ici la montagne dans ce qu’elle a de plus merveilleux. C'est aussi plus de 40km de descentes offrant des panoramas époustouflants sur les montagnes mais pas que : C'est un domaine adapté pour tous les niveaux, avec 29 pistes pour apprendre à skier ou dévaler les flans des montagnes. Elle possède aussi un Snow Park pour les férus de sensations fortes avec plus de 20 modules différents. Sur place vous trouverez de quoi vous restaurer, boire un petit cocktail en bord de piste ou vous réchauffer autour d'un bon chocolat chaud. Il est aussi possible de partir explorer les sentiers enneigés de la station en raquettes ou en ski de randonnée avec des sentiers balisés. C'est une autre façon de profiter de cette station familiale mais tout aussi plaisante. Et les gens sont d'une gentillesse, c'est incroyable vous verrez !

Superbe écrin des collections du Musée Départemental de l’Ariège, le palais des Evêques domine la cité de Saint-Lizier. Depuis les terrasses, un point de vue exceptionnel sur la chaîne des Pyrénées s’offre au regard contemplatif du visiteur. La visite du Palais des Évêques, tour à tour évêché, prison ou encore asile d’aliénés, vous dévoilera l’histoire du Couserans et l’évolution du site grâce à une muséographie moderne ! Découvrez le trésor monétaire et ses 13 000 pièces, les maquettes et dispositifs interactifs, l’histoire psychiatrique du lieu et les nouveaux objets sortis des réserves pour l’occasion. Poursuivez la visite dans la cathédrale Notre-Dame-de-la-Sède. Levez les yeux et contemplez les superbes peintures Renaissance. Vous comprendrez alors son surnom de « Chapelle Sixtine ariégeoise ». En Juillet-Août 3 visites guidées par jour (inclus avec votre billet d'entrée) : 11h - 14h30 - 16h30

Suivez notre guide pour découvrir l’authentique pharmacie de l'hôtel Dieu situé à Saint Lizier. Originale, captivante et fascinante, cette pharmacie datant de 18ème siècle regorge de secrets et d'anecdotes incongrues. Suivez notre guide pour découvrir cette pièce qui est conservée en l'état depuis l'ouverture de l'Hôtel-Dieu en 1764. Les murs, ornés de boiseries en merisier et poirier Louis XV, sont copieusement garnis de pots, de vases en faïence et de bouteilles soufflées contenant anciennement une variété de concoctions extraites des règnes végétal, minéral et animal. Outre son utilité médicinale et la préparation de médicaments pour soulager les malades, la pharmacie était également une véritable salle d'opération. Exposés dans un des cabinets au coin de la pièce, des instruments d’époque (scies, tourniquets et autres), servaient jadis à effectuer des interventions chirurgicales directement sur la table en marbre placé au centre de la pharmacie. Cet arsenal témoigne de nos jours de l’évolution des pratiques de la médecine au travers des siècles ! Située dans l’enceinte même du bâtiment de l'office de Tourisme de Saint-Lizier, notre guide vous accompagnera tout au long du parcours en exposant toute la riche culturelle dont regorge cet Hôtel Dieu et la pharmacie. Informations complémentaires : Les visites individuelles se réalisent pendant les périodes de vacances scolaire et suivants les horaires indiqués ci-dessous. Des visites en groupe sont également accessibles hors période de vacances scolaire. Uniquement sur réservation, nous vous invitons à prendre contact (en physique ou à distance) auprès d'un de nos offices pour confirmer les disponibilités des visites.

Aire de pique-nique ombragée, sur le parking des forges de pyrène

Aux portes de Foix il était un village inoublié, notre village d'antan vous fait découvrir l'Ariège des années 1900. Les Forges de Pyrène dans les paysages authentiques des Pyrénées, les Forges de Pyrène offrent une véritable immersion dans le passé, là où l’histoire et les traditions se révèlent au fil des pas. Dès votre arrivée, c’est un village du début du XXe siècle qui semble surgir devant vous : un lieu vivant, où les maisons, ateliers ont été soigneusement reconstitués pour faire revivre les métiers d'antan. Vous y croiserez des animateurs, animant leurs métiers avec passion, et nos mascottes de la ferme qui rappellent la vie rurale d'antan. Parcourir ce site, c’est voyager dans le temps et découvrir une collection exceptionnelle de plus de 5000 outils et objets anciens. Le tout, dans un décor vivant où chaque recoin semble raconter une histoire. Que vous soyez curieux ou passionné d’histoire, une visite des Forges de Pyrène vous invite à ralentir et à redécouvrir un patrimoine unique. Un voyage dans le temps incontournable à travers les métiers d'antan : La forge à martinet des Forges de Pyrène est un véritable trésor du patrimoine industriel, classée Monument Historique. Datant du milieu du XVème siècle, elle illustre l’importance de l’activité métallurgique en Ariège. Elle permet aux visiteurs d’observer des techniques de forge traditionnelles, où le martinet, un outil emblématique, transforme le fer en outils de taillanderie. Ici, les métiers d’autrefois s’animent sous vos yeux. Partez à la rencontre du forgeron, du sabotier, du vannier et bien d’autres métiers qui font revivre des savoir-faire ancestraux. Les enfants, émerveillés, découvrent des métiers oubliés, comme la fabrication de sabots ou la transformation du fer dans la forge à martinet, une véritable pépite du patrimoine industriel. Le marteau frappe l’enclume, le four à pain diffuse son odeur au sein du village, et l’école 1900 vous plonge dans une atmosphère d’autrefois, où les écoliers prenaient place sur les bancs de bois. De la fabrication du pain à l’initiation à l’orpailleur, chaque atelier est une occasion de s’émerveiller et de comprendre les gestes d’un autre temps. Une expérience immersive pour petits et grands Les Forges de Pyrène sont aussi un lieu d’échange et d’interaction. Les visiteurs, petits et grands, peuvent participer à des ateliers et observer les animateurs à l'œuvre. Si le forgeron transforme le fer, l'orpailleur vous initie aux secrets de la recherche de l’or, tandis que le vannier vous dévoile la magie du tressage de l'osier. Chaque atelier est une occasion de plonger dans un univers fascinant où l’histoire prend vie sous vos yeux. Vous n’aurez pas le temps de tout voir en une seule journée, tant les découvertes sont nombreuses. Une visite qui rime avec plaisir Et parce qu’une visite aux Forges de Pyrène est aussi un moment de plaisir, vous pourrez profiter des pauses gourmandes pour savourer des spécialités locales, tout en flânant dans ce village d’un autre temps. En famille ou entre amis, c’est l’occasion de s’offrir une parenthèse hors du commun, ponctuée de souvenirs impérissables.

Ce monument commémore l’engagement des républicains espagnols dans la résistance. C'est à Prayols que le 20 juin 1944 une colonne de 300 Allemands fur défaite par un groupe de FFI. La veille, 19 juin 1944, Foix avait été libérée par des forces espagnoles. Des soldats qui ont, quelques années plus tôt, vécu la Retirada. Le monument est l'œuvre de Manolo Valiente. Il a été inauguré le 5 juin 1982 en présence d'Alain Savary, ministre de l'Éducation nationale. Le 21 octobre 1994, François Mitterrand (président de la République française) et Felipe Gonzalez (chef du gouvernement espagnol) sont venus s'y recueillir. Une cérémonie est organisée chaque année (premier samedi de juin) devant ce monument, en présence des autorités civiles et militaires, par l’Amicale des anciens guérilleros espagnols en France (Forces françaises de l'intérieur).

Entre pelouses sèches (un non plus simple pour dire « calcicole ») et falaise, vous êtes sur un massif calcaire. L’eau de pluie s’infiltre rapidement dans ce type de sol et la surface est souvent sèche. Les plantes qui s’y développent sont adaptées à la sècheresse et on y rencontre beaucoup d’espèce dites méditerranéennes : Genêt scorpion, Chênes pubescent et vert, Pistachier térébinthe, Aphyllanthe de Montpellier, lavande, thym… Dans les herbes, vous pourrez contempler des myriades d’orchidées, les cloches bordeaux des Fritillaires des Pyrénées et le ballet des papillons comme le Citron de Provence, le Flambé ou d’autres insectes comme les ascalaphes. Au printemps, sur les rochers, vous pourrez admirer la Campanule remarquable, l’Erine des Alpes, des linaires et des joubarbes. Mais soyez discret sur ces zones car des espèces sensibles y vivent : Vautour percnoptère, Grand-duc d’Europe, Faucon crécerelle, Rougequeue noir, Lézard catalan… De quoi vous en mettre plein les mirettes !

2 tables situées au bord de la N20, à hauteur de Ginabat et Montoulieu, à proximité de la rivière Ariège et du pont du diable.

Une légende ...A 8 km de Foix La légende raconte que les gens du pays firent bâtir ce pont par le Diable, qui réclama d’être payé par l’âme du premier qui passerait dessus. Les anciens savaient y faire en affaire : ils firent traverser un chat ! Mais l’histoire nous apprend que le pont fut en fait bâti en 1836 en même temps que le moulin qui lui est adossé. Le polytechnicien à l’origine du projet voulait ici expérimenter une roue hydraulique qui plongeait directement dans le tourbillon de la rivière pour faire fonctionner le moulin. Ce dernier ne fut jamais opérationnel. De Belzébuth ou du brillant ingénieur, vous ferez votre choix, mais quoi qu’il en soit vous profiterez de vues superbes sur les berges de l’Ariège, très escarpées en ces lieux.

Le parc Bouychères est un lieu à découvrir, seul, en couple, entre amis ou en famille. Il est situé en bord d'Ariège et dispose de jeux pour les enfants. Il est un coin de verdure au cœur de la ville de Foix.

Les demoiselles de Caraybat sont des formations qui résultent de l’érosion de roches sédimentaires, les dolomies se dissolvant moins vite que le calcaire qui les entourait. La légende des demoiselles de Caraybat Il y a de cela bien longtemps, les hommes de Soula durent partir faire les moissons en Espagne laissant seules les femmes du village. Les jours passèrent, l’ennui s’installa, et ces dernières se laissèrent séduire par des colporteurs de passage. Au retour des maris, les belles infidèles s’enfuirent dans les montagnes par peur des représailles. Si elles échappèrent au courroux de leurs époux, elles ne purent éviter la colère divine et furent pétrifiées dans leur fuite.

Aire de pique-nique avec point de vue

De la table d’orientation au sommet du hameau de Seignaux, découvrez les pics environnants et profitez d’un splendide point de vue. L’histoire de la mine de kaolin vous est contée avec des panneaux d’interprétation illustrés par le mineur et son chariot fixé sur le roc de Pujol. Le kaolin, kezako ? Le kaolin est une argile blanche à la base de la fabrication de la porcelaine, mais également utilisée dans l’industrie du papier, de la médecine et de la cosmétique.

Nichée au cœur des majestueuses montagnes ariégeoises, l'Auberge Les Myrtilles vous invite à une expérience culinaire authentique, généreuse et gourmande. L'Auberge célèbre les saveurs de la région à travers des plats préparés avec les meilleurs produits locaux. Les spécialités ariégeoises à l'honneur Au menu, les spécialités ariégeoises rivalisent de générosité : foie gras de canard mi-cuit maison, œuf cocotte au foie frais, azinat, cassoulet au confit de canard, gratin de ravioles aux cèpes, pièce du boucher accompagnée de frites à la graisse de canard... Sans oublier les délicieux desserts "maison" tels que le crumble aux pommes revisité à leur façon, la crème brûlée ou le fondant au chocolat. Plats du jour et créations gourmandes Chaque jour, des plats du terroir viennent enrichir la carte, avec des créations alléchantes telles que les oreilles de cochon confites au piment d'Espelette, l'agneau de sept heures, les ravioles aux asperges avec une crème au speck et au parmesan, ou encore les gambas à l'hypocras.

Pour un swing gustatif ! Profitez d'une escapade à l'Ecogolf Ariège Pyrénées, pour faire une pause sur la terrasse de ce restaurant, aux notes locales.

Avec une soupe à l'oignon comme "entrée signature" depuis 4 générations, des ris de veau, confit de canard et autres cassoulets cuisinés à la perfection, ce lieu saura ravir les bons vivants nostalgiques des repas du dimanche chez leur mamie!

Inaugurée en 2017 par Nicolas Fort, L’Orge Folle est une jeune micro-brasserie située à Rimont , près de Saint-Girons. Portée par un savoir-faire artisanal et un brasseur passionné, l'espace bar propose une expérience gustative unique. C'est une véritable invitation à (re)découvrir la bière au travers d’une palette variées de boissons. Des classiques aux plus audacieuses, en passant par l’IPA et la double IPA, le bar vous propose une gamme complète de bières plus savoureuses les unes que les autres. Des références qui raviront autant les néophytes que les amateurs avertis. En quête d’une mousse subtile ou de caractère ? Envie de vous offrir un apéritif fruité à partager avec vos amis ? Plutôt amateur d’un houblon et d’une amertume qui dominent ? Quels que soient vos goûts, il y aura forcément une création qui vous comblera. En plus de cela toutes les bières sont confectionnées à base de malts Bio.

"A La Bonne Franquette", laissez-vous tenter par une cuisine "simple et conviviale" de produits du Terroir ariègeois. Situé sur la D117, au centre du village de Rimont, le restaurant de Deborah & Mickaël vous propose toute l'année une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux à déguster sur place ou à emporter avec en complément un service continu en journée avec une carte "Sur le Pouce..." (petit déjeuner, planches apéro', tartes salées, tartes sucrées, collation, etc... ). En parallèle, vous y trouverez également une boutique de produits régionaux (apéritifs, vins, bières, charcuterie artisanale, fromages, conserves de viande, miel, biscuits, confiseries...) issus exclusivement de producteurs, éleveurs et artisans locaux.

Un restaurant aux mille saveurs où cadre exceptionnel, s'entremêle avec un voyage gustatif. Pour commencer, quoi de mieux que l'Azinat. Une spécialité de notre région qui ne sera que vous ravier les papilles. Partez pour un voyage gustatif perdu en plein cœur de la montagne. Un seul bruit, celui de la nature qui vous entoure tout au long de votre repas. Une cuisine de montagne aux saveurs couserannaises, préparée à base de produits locaux en favorisant un circuit court.

Aux détours des ruelles de Saint-Lizier, venez découvrir le restaurant/bar fermier : la Grange de la Cité. Vous pourrez vous détendre sur la terrasse du corps de ferme avec vue sur les Pyrénées. Venez déguster les produits de notre ferme à l'occasion d'un petit déjeuner, d'un menu du jour ou d'une pause gourmande avec un sorbet ou un dessert. Tout est fait maison et cuit au feu de bois ! Tapas et pizzas les soirs d'ouverture. Large choix de bières à la pression, vin à la ficelle. Les plats sont confectionnés avec les fruits, légumes, oeufs et viandes de la ferme, complétés par des charcuteries ou fromages de petits producteurs locaux. La boutique propose des produits transformés à partir du maraîchage AB de la ferme. Vous trouverez une large gamme de sirops, pâtes à tartiner, confitures, pickles... Retrouvez-les pour : Le petit-déjeuner du matin Un menu du jour le midi Les pizzas et tapas du soir Et encore le brunch ou le mezze le dimanche midi.

Un restaurant situé en plein cœur du village de Sainte-Croix, où Zoé vous accueille avec une cuisine faite maison à partir de produits locaux. Vous pourrez vous installer sur la terrasse avec comme seul bruit, celui de la rivière. Un vrai havre de paix.

À 1000 mètres d'altitude, en lisière d'une forêt de sapins, vous pourrez flâner tout au long de la journée sur notre terrasse avec vue sur les Pyrénées. Nos chambres sont dispersées dans notre parc dans différents chalets en bois. Le charme de ce lieu magique, le confort de l'hôtel, l'authenticité de notre cuisine et un accueil familial et chaleureux feront de vos vacances un séjour inoubliable.

Détendez vous en séjournant dans un gite calme, reposant et à l'environnement verdoyant. Gite mitoyen, indépendant avec terrasse et grand parc arboré. Le gîte "sous le château" est un endroit calme et reposant avec tout le confort nécessaire. Vous pouvez profiter de la terrasse, de son barbecue ainsi que son parc arboré. Ici, il faut aimer la nature, les oiseaux, chat, poule, chien et écureuil. Vous pourrez également profiter du grand terrain. L'appartement est de plain-pied, mitoyen mais indépendant avec un accès direct sur la terrasse et le jardin privatif. Télévision et wifi gratuit, douche à l'italienne, four, micro onde, frigidaire, congélateur, lave-vaisselle, lave-linge, chauffage au bois. Vous pourrez aussi profiter d'un salon de jardin, et des bains de soleil mis à votre disposition. Le parking gratuit et privé avec un accès par le portail automatique. Premier commerce à trois minutes à pied, autoroute cinq minute en voiture. L'Ariège est riche en évènements et en patrimoine à visiter.