AU VAL DORE : Explorez La bourboule et ses merveilles

Circuit au coeur de la Chaîne des Puys

Réputée dès l'Antiquité pour les vertus de ses sources thermales, La Bourboule se développe au cours du XIXe siècle, essor matérialisé par de nombreux aménagements urbains et l'installation d'équipements (thermes, grands hôtels, villas, parc, hippodrome, chemin de fer, tramway...). Ce circuit vous guidera vers les plus beaux monuments érigés à cette époque. Plus d'informations : http://www.sancy.com/commune/bourboule Crédit photos : Joel Damase - Route des Villes d'Eaux

Une boucle très intéressante pour la découverte de la magnifique architecture de la station thermale de la Bourboule au charme accentué par sa situation en altitude sur les bords de la Dordogne. Belles vues panoramiques.

Une randonnée depuis La Bourboule qui jouit d’une architecture "Belle-Époque" remarquable dans un écrin de verdure en bord de Dordogne et au cœur du massif du Sancy. Beau plateau de Charlannes et panorama sur la vallée de la Dordogne et La Bourboule.

Terre au riche patrimoine historique, l’Auvergne est parsemé de châteaux. Ce parcours vous propose de découvrir le monument phare du Sancy : le Château de Murol. Ce circuit vous permet également de découvrir sur des lieux exceptionnels les ruines et vestiges d’anciens châteaux du massif.

Balade au coeur du Sancy en sillonnant les cols et routes sinueuses du Sancy

Départ dans la cour de la Mairie. De nombreuses bornes numérotées et explicatives vous promènent dans le village au fil du patrimoine bâti (fontaines, lavoirs, granges, four à pain…) et de ses histoires, agrémentées de belles échappées sur les paysages.

Ce piton basaltique (1515 m) est connu pour la beauté des paysages. Au printemps les champs sont garnis de jonquilles. Le panorama est à couper le souffle : Artense, massif du Sancy, Vallée de La Dordogne, la Bourboule, puys de la Tache, la Monne...

Cette montée est assez courte et très rythmée avec un dénivelé positif de 150 m. Altitude 1320 m.

Cette montée est assez courte et très rythmée avec un dénivelé positif de 150 m. Altitude 1320 m.

Partez en randonnée sur les terres des agriculteurs auvergnats pour découvrir ces paysages qui ont été façonné au cours des générations puis visitez l'exploitation ! Sortie offerte par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme. Partez à la découverte du secteur de Saint-Sauves d’Auvergne, village situé à proximité du Massif du Sancy et des villes thermales de la Bourboule et du Mont-Dore. Venez ensuite à la miellerie à la rencontre d’Elisabeth Taillandier. Quatrième génération d'apiculteurs, certifiée en agriculture biologique depuis 14 ans, Elisabeth produit une diversité de miels savoureux de nombreuses fois médaillés ainsi que de multiples autres douceurs (nougat, pain d’épices, bonbons…). !! Il ne s'agit pas d'une animation pédagogique à la ferme, mais d'une balade de 2 h suivie d'une présentation de la ferme par l'exploitant !! • Durée : 3 h • Lieu exact du RDV indiqué au moment de la réservation. > Prévoir un équipement adapté à la randonnée et au climat de montagne (vêtement chaud, chaussures de marche...) > Privilégier le port de pantalon pour se prémunir contre le risque de morsure de tiques.

Une guide conférencière vous emmène à la découverte de ce somptueux établissement thermal, des sources aux soins en passant par l'architecture. Ce bâtiment classé en partie monument historique a été édifié entre 1817 et 1823 sur l'emplacement même des thermes romains, l'architecture du bâtiment est de style néo-byzantin.

Entre chien et loup, nous vous invitons dans ces lieux entre volcans et tourbières aux noms évocateurs de croyances locales. Sortie offerte par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme. En cette soirée d’automne, nous vous proposons une promenade entre le puy de l’Enfer et la Narse d’Espinasse en empruntant le chemin des morts ; des noms de lieux qui nous rappellent les pratiques et les croyances locales et reflètent les craintes de nos aïeux. Tourbières et légendes seront au programme de cette balade mais aussi volcanisme : le puy de l'Enfer et la Narse d'Espinasse, à peine distants de quelques centaines de mètres, sont en effet remarquables par leur formation volcanique issue de la rencontre entre le magma et l’eau. • Distance : 6 km • Quasiment pas de dénivelé • Difficulté : facile • Durée : 2h • Lieu exact du RDV indiqué au moment de la réservation > Prévoir un équipement adapté à la randonnée et au climat de montagne: vêtements chauds, imperméables, chaussures de marche... > Privilégier le port de pantalon pour se prémunir contre le risque de morsure de tique.

Appréciez les terroirs de la Chaîne des Puys au cours d'une savoureuse balade à la ferme. Partez en randonnée sur les terres des agriculteurs auvergnats pour découvrir ces paysages qui ont été façonné au cours des générations puis visitez l'exploitation ! Entre Chaîne des Puys et Massif du Sancy, venez vous balader autour du GAEC des Volcans, situé sur le plateau d'Aurières. Vous découvrirez alors le troupeau de vaches allaitantes de race Aubrac, élevées par Agnès et Yoan Bony dans le respect de la tradition et de la qualité ainsi que son mode de vie. Ils partageront avec vous leur passion pour leur métier et leurs animaux. !! Il ne s'agit pas d'une animation pédagogique à la ferme, mais d'une balade de 2h suivie d'une présentation de la ferme par l'exploitant !! • Durée: 3h • Lieu exact du RDV indiqué au moment de la réservation > Prévoir un équipement adapté à la randonnée et au climat (vêtement chaud, chaussures de marche...)

Le Jour de la Nuit est une manifestation nationale de sensibilisation à la pollution lumineuse, à la protection de la biodiversité nocturne et à la beauté du ciel étoilé. Retrouvons-nous au puy de Combegrasse pour une soirée pour une soirée au crépuscule. Sortie offerte par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme. Le jour de la nuit est une grande manifestation nationale portée par l’association Agir pour l’environnement dont l’objectif est de sensibiliser le grand public à l’impact de la pollution lumineuse sur les éco-systèmes et trouver des solutions pour remédier à ce danger. En compagnie de l’Association des Astronomes Amateurs, nous vous attendons à l’observatoire du puy de Combegrasse pour une soirée conviviale autour de cette thématique. La soirée débutera par une sensibilisation à la préservation de la nuit étoilée et se poursuivra par une balade au crépuscule accompagnée par un animateur nature et les astronomes. Au cours de la randonnée, ces derniers commenteront l’environnement nocturne et le ciel étoilé qui se déploiera devant vous. Vous rejoindrez ensuite l’observatoire d’astronomie de la Garandie au pied du puy de Combegrasse pour une observation de la voute céleste si les conditions météorologiques le permettent nourrie d’échanges sur la préservation du ciel étoilé et de la nuit noire. • Distance : 4 km • Dénivelé : 100 m • Difficulté : Moyen (peu d'ombre durant l'ascension et dernière montée difficile sur 100m) • Durée : 2h > Lieu exact du rendez-vous donné lors de la réservation > Prévoir un équipement adapté à la météo et au climat de montagne (vêtements chauds, sac à dos, bouteilles d'eau, chapeaux, crème solaire...)

Une balade qui permet de s’immerger dans un autre paysage de la Chaîne des Puys, plus ouvert, laissant place aux prairies et à des points de vue intéressants sur la Chaîne des Puys. Sortie offerte par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme. Une balade sur un volcan à proximité immédiate de la Chaîne des Puys mais qui n’en fait partie. Beaucoup plus âgé que ses voisins, le puy nous offre depuis son sommet des perspectives inédites sur les paysages environnants. Une balade généraliste qui aborde l’histoire locale, la géologie, la faune et la flore. • Distance : 5 km • Dénivelé : ~120 m • Difficulté : moyen (montée assez longue) • Durée : 2 h • Lieu exact du RDV indiqué au moment de la réservation > Prévoir un équipement adapté à la randonnée et au climat de montagne: vêtements chauds, imperméables, chaussures de marche... > Privilégier le port de pantalon pour se prémunir contre le risque de morsure de tiques.

Vous recherchez une escapade paisible dans un cadre naturel enchanteur ? Mon charmant Gîte Au Bout du Monde, niché au cœur de la Haute Corrèze sur le lac de Bort les Orgues, est l'endroit idéal pour se ressourcer et se reconnecter avec la beauté de la nature environnante. La fraîcheur des nuits, même en période de fortes chaleurs, vous assurera un sommeil salvateur. Situé dans un environnement préservé classé Natura 2000, vous êtes assurés de trouver le calme absolu, loin du tumulte de la vie quotidienne. Seul le chant des oiseaux viendra troubler votre tranquillité. La nuit venue, vous pourrez observer de magnifiques ciels étoilés et la voie lactée. Amoureux de la randonnée ? Vous serez comblés ! L’accès au lac de Bort les Orgues se trouve à 5 min du gîte. Sur le site de Port Dieu, un ponton et une plage flottante offre un lieu de détente au cœur des Gorges de Haute Dordogne.

Appréciez les terroirs de la Chaîne des Puys au cours d'une savoureuse balade à la ferme. Partez en randonnée sur les terres des agriculteurs auvergnats pour découvrir ces paysages qui ont été façonné au cours des générations puis visitez l'exploitation ! OUVERTURE DES INSCRIPTIONS : 1er AOÛT En pleine période de floraison, découvrez la petite plantation de safran et de fruits rouges biologiques de Michel et Christophe Baur. Après une balade avec vue sur la Chaîne des Puys où vous sera expliquée la spécificité des paysages, levez le voile sur l'histoire de la culture du safran dans le monde, lors de la visite de l'exploitation. Vous pourrez également apprécier la diversité des produits transformés qu'il est possible de fabriquer avec cette épice. !! Il ne s'agit pas d'une animation pédagogique à la ferme, mais d'une balade de 2h suivi d'une présentation de la ferme par l'exploitant !! • Durée: 3h • Distance: 3,5 km • Dénivelé: 95m • Lieu exact du RDV indiqué au moment de la réservation > Prévoir un équipement adapté à la randonnée et au climat de montagne (vêtement chaud, chaussures de marche...) > Privilégier le port de pantalon pour se prémunir contre le risque de morsure de tique. Retrouvez le programme des animations de valorisation des producteurs et des savoir-faire locaux tout au long des saisons sur : https://denosfermes63.puy-de-dome.fr/

Gîte situé dans un petit village à la limite de plusieurs départements (Puy de dôme , Creuse, Cantal tous à 20 kilomètres environ ce qui permet de visiter quelques lieux touristiques voisins très appréciés (Village de Salers, Le Mont Dore, La Bourboule (Thermes, parc fenestre avec ses divertissements ,manèges petit train...) Aubusson, Vulcania, Besse et Saint Anastaise... et notre Corrèze avec Bort les Orgues (barrage), Meymac , Ussel... et ses activités de randonnées, parc accro branche, plan d'eau et lacs, pêche, Pendant la période estivale de nombreuses fêtes de villages et des marchés de pays avec les producteurs locaux vous attendent . A bientôt

Au milieu volcans, se dresse l’une des plus belles forêts de la Chaîne des Puys et ses deux magnifiques allées bordées de hêtres. C’est ici que nous vous proposons de vous reconnecter à la nature. Sortie offerte par le Conseil départemental du Puy-de-Dôme Cette sortie se déroulera dans la somptueuse forêt de l’Allagnat connue pour ses allées de hêtres centenaires et qui, à cette époque de l’année, commence à revêtir ses couleurs d’automne. Votre animateur vous invitera à vous reconnecter à la nature en vivant des expériences de nature. Entendons par là un contact direct avec la nature où sont mis à contribution l’ouïe, la vue, l’odorat, le toucher et peut-être le goût. L'approche dite sensible est celle qui va produire des sensations, générer des émotions, utiliser les sens, le corps, s'intéresser à l'intériorité et focaliser sur les ressentis. Ces activités deviennent alors des "expériences de nature" qui font la part belle aux sens. Après un échauffement des sens et de l’attention, divers atelier seront proposés : initiation au haïku, création land’art, parcours aveugle. L’animateur s’adaptera en fonction de la météo, du groupe et des observations effectuées le jour J afin d’être au plus proche des besoins. Ouverture des inscriptions : 1er septembre • Distance : 3 km • Dénivelé : 80 m • Difficulté : facile • Durée : 2h à 2h30 Se munir d'un carnet et d'un crayon de papier ainsi que de chaussures de marches et des vêtements adaptés à la météo du jour. > Prévoir un équipement adapté à la météo et au climat de montagne (vêtements chauds, sac à dos, bouteilles d'eau, chapeau, crème solaire...) > Privilégier le port de pantalon pour se prémunir contre le risque de morsure de tiques.

Au rythme de la Dordogne qui la traverse, cette petite ville surprenante bâtie dans le style Belle Époque est une bouffée d’air pur. Dotée de superbes espaces verts, elle dispose également de nombreux commerces et services. À voir : Parc Fenestre : parc paysager de 12 ha. Prendre la direction Le Mont-Dore (D130)

Prendre la direction Murat-le-Quaire (D88). Bâtie le long de la Dordogne, la station thermale de La Bourboule, au charme Belle Epoque et au centre ville animé, offre de superbes espaces verts qui vous incitent à la détente.

Le chemin de ronde Le site de l'ancien château : Panorama sur la Bourboule, la vallée de Haute-Dordogne, le Massif du Sancy. (10mn) « Muratus Altus Supra Cayres » (Murs hauts sur la falaise), Murat-le-Quaire, petit village situé à 1000m d’altitude, perché sur un promontoire domine la vallée de la Haute-Dordogne. Son histoire remonte au Moyen-Age : un château fort occupa à partir du XIIème siècle le sommet du rocher basaltique : Murat et ses terres appartenaient à la puissante famille des Seigneurs de la Tour, le fief de Murat était d’importance. Les Seigneuries se succédèrent, les terres ne furent pas épargnées par les brigandages et pillages opérés par des bandes de routiers à la solde des Anglais. A la Révolution, de ce château il ne resta qu’une tour. Le village de Murat voit la construction de son église à la fin du XIVème siècle, cette église est dédiée à Saint Maurice, patron des chevaliers et des croisés, des cavaliers et fantassins dont étaient les Seigneurs de Murat ; elle fût restaurée au XIXème siècle après un incendie. Les Seigneurs de Murat occupèrent l’actuelle Mairie qui fût la Résidence Seigneuriale à partir du XVIIIème siècle : cette bâtisse, dite le « Castel de Murat » fût construite avec les pierres de l’ancien château et fût achetée par la municipalité à la fin du XIXème siècle. Murat-le-Quaire fût jusqu’en 1875 le chef-lieu de commune duquel dépendait le chétif hameau de la Bourboule. Par la suite, les vertus des sources thermales reconnues, la Bourboule acquit son indépendance en 1875 et devint une commune à part entière ; on dit ainsi que « la Bourboule est la fille de Murat-le-Quaire ».

Prendre la direction La Bourboule (D88) Ruines de l’ancien château de Murat-le-Quaire Un peu d'histoire : La Seigneurerie de Murat a régné sur la vallée de la Haute-Dordogne jusqu'à la Révolution, époque où le château fût détruit. Les pierres ont servi à construire les maisons du village et l'actuelle Mairie, bâtisse de caractère qui fût la Résidence seigneuriale au XVIIIème siècle.

La Mairie : Belle bâtisse de caractère, construite en 1720 avec les pierres de l’ancien château. Elle abrite aujourd’hui la mairie, et accueille de nombreuses expositions artistiques dans ses superbes salles d’exposition. La Maison de la Toinette :

Prendre la direction La Tour d'Auvergne (D645) jusqu'à l'intersection D645 / D616. Prendre la direction Chastreix (D616) Ruines du Château de Vendeix Sur les châteaux d'Auvergne, La Fontaine aurait pu écrire une de ses fablesd ont la morale aurait été celle-ci : c'est parfois dans les refuges les plus sûrs que l'on s'expose aux plus grands dangers. Ainsi en alla -t-il du château de la Roche Vendeix, si bien perché sur un piton volcanique qu'il semblait imprenable. Rapidement, un village s'était déveleppé au pied de la forteresse, où les habitants pouvaient trouver refuges. Oui mais voilà : bientôt délaissé par ses seigneurs qui ne s'intéressaient guère à ces montagnes isolées, le château allait devenir la proie des bandes armées qui parcouraient le pays à la à la fin de la guerre de Cent ans. Aymerigot Marches, capitaine d'une de ces bandes de routiers plus brigands que soldats, s'en empara et, de là, rançonna et pilla le pays. Le roi finit par s'en émouvoir et lança la reconquête. Après de longs mois de combats, dont le souvenir s'est perpétué au lieu-dit "Le Siège", au pied de la butte, Aymerigot fut décapité, le château rasé et les habitants jurèrent qu'on ne les y reprendrait plus ...

Outre l’architecture exceptionnelle des Thermes, la ville comprend nombre d'hôtels et de villas du XIXème siècle ainsi qu’un Funiculaire datant de la même époque et permettant, le temps d’un trajet, de se transformer en mondain du siècle dernier. Ainsi vous pourrez découvrir l'actuel établissement thermal du Mont-Dore, qui succède aux anciennes constructions gallo-romaines. Somptueux et luxueux, ce nouveau temple de l’eau voué à la santé, a été édifié par l’architecte Charles Ledru en 1817, sous l’impulsion du Préfet Ramond et du département. Savez-vous pourquoi cet établissement est si sombre ? C'est qu'il a été construit en pierre d’andésite, roche magmatique, présente dans les massifs d’origine volcanique. D’extérieur, l’édifice de style néo-classique, possède une architecture austère tant elle est simple et épurée : sur les 2 premiers niveaux, une colonnade d’arcs en plein cintre, surmontée de 3 frontons-pignons (caractéristique de l’architecture Belle Epoque). A contrario, son architecture intérieure est riche de décors colorés voués à l’eau (mosaïques, peintures) et vestiges romains. Une partie de cet établissement est classée aux Monuments Historiques. Face aux Thermes se dresse l'ancien Palace Sarciron : l'un des plus vieux hôtels du Mont-Dore. L'ancien hôtel va s'agrandir progressivement dès 1883. L'ensemble des bâtiments est organisé autour d'une cour intérieure rectangulaire. Une véranda, accolée à la cour, fait office de jardin d'hiver. Le bâtiment occupe un quadrilatère presque complet, dont trois façades principales ouvrent sur le cœur de la station de l'époque : les Thermes, le parc et le casino. Le Funiculaire du Capucin : inscrit à l'inventaire des Monuments Historiques, ce chemin de fer à traction funiculaire et électrique est le plus vieux de France (mis en service le 1er juillet 1898). Il conserve tout le charme de la Belle Epoque, avec ses deux cabines de bois peintes en vert, tractées par un même câble qui empruntent en sens inverse une seule voie qui se dédouble à mi-parcours, afin de permettre leur croisement. Si vous levez les yeux tout en flânant dans les ruelles étroites du village, vous pourrez apercevoir de nombreux ornements : frises, mosaïques, céramiques colorées souvent aux motifs de végétaux ou d'animaux. Ces éléments architecturaux sont souvent de style romantique, parfois exotiques et invitent à l’évasion. Notre conseil : retrouvez un parcours détaillé au dos du plan de la ville, à disposition à l'office de tourisme.

Découverte d'un bâtiment classé en partie monument historique. Édifié entre 1817 et 1823 sur l'emplacement même des thermes romains, l'architecture du bâtiment est de style néo-byzantin. Le bâtiment est resté identique depuis deux siècles. Seules les structures ont été aménagées pour répondre aux techniques de soins plus modernes. Vous y découvrirez des peintures et des mosaïques polychromes datant pour certaines du XIXème siècle, des frontons et des architraves, ainsi que des vestiges gallo-romains mis au jour à la construction de l'actuel établissement thermal. La réputation de la station thermale du Mont-Dore n'est plus à faire. On y traite aussi bien les voies respiratoires que la rhumatologie grâce à des eaux chloro-bicarbonatées ferrugineuses et silicieuses qui émergent au cœur même de l'établissement et à ses gaz extraits des griffons. Depuis le milieu du XIXème siècle, ce temple dédié à la santé ne cesse d'émerveiller !

Au bord du plan d'eau. Moules frites tous les jours. Soirées à thème. Menus sur commande. Terrasse couverte et chauffée. Traiteur.

Idéalement situé sur la plage du lac d'Aydat, le restaurant "du Domaine du Lac" vous propose une cuisine terroir avec une offre de truffades, pizzas, burgers, salades, crêpes et pâtisseries maison. L'équipe du Domaine du Lac vous accueille de Pâques à la Toussaint pour un moment de détente et de convivialité pour déguster des spécialités auvergnates.

Faites une pause gourmande dans le cadre exceptionnel de cette ancienne grange couverte de chaume. Dégustez une cuisine de pays authentique. Goûtez à la Phonsounette (des pommes de terre au Saint-Nectaire fondu).

Cuisine traditionnelle.

Restaurant à proximité de la base nautique de Lastioulles et du camping municipal, secteur touristique pour la pêche, la chasse et les champignons. Bar - Tabac - Restaurant - Traiteur à domicile. Carte proposée en saison. Fermé les lundis en hors saison.

Cuisine traditionnelle à base de produits locaux.

Annie et Pascal Delpeuch vous réservent le meilleur accueil dans leur établissement Le Chavanon et proposent de vous régaler de bons petits plats régionaux.

Restaurant traditionnel doté d'une terrasse dans un cadre convivial et calme.

Le restaurant est situé au cœur de Saurier, village photographié pour son pont médiéval au-dessus de la Couze Pavin. Non loin du Pic de Brionnet, l'un des plus beaux panoramas sur le massif volcanique du Sancy.

Restaurant facile d'accès entre Champeix et Besse. Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et convivial. Nous proposons une cuisine traditionnelle ainsi que des pizzas au feu de bois.