Découverte de Vernet-les-bains avec Brun Hotel Princess

Balade très facile autour des remparts de la place forte de Vauban, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco... vous pouvez ensuite découvrir en visite guidée la citadelle et son puits des forçats (informations et billets à l'office du tourisme)

La VISITE GUIDEE "A l'assaut de la citadelle" : Une opportunité unique pour entrer dans la citadelle, occupée par le Centre National d'Entrainement Commando et fermée au public !! Une petite heure pour découvrir l'histoire de la place, l'architecture bastionnée de Vauban et le superbe puits des forçats - avec sa roue du 17e siècle. Informations, horaires de visite et billetterie à l'Office du tourisme +33 (0)4 68 04 21 97 www.mont-louis.net

Petite balade pédestre en toute liberté au coeur de la cité fortifiée par Vauban, pour découvrir l'histoire et l'âme de Mont-Louis... Si les fortifications sont créées par le célèbre architecte militaire de Louis XIV en 1679, la ville ne sera édifiée qu'à partir du début du XVIIIe siècle, sur les plans réalisés par Vauban pour accueillir bourgeois, commerçants et activités nécessaires à la bonne vie de la citadelle. Fortification Vauban inscrite au Patrimoine mondial Unesco

Cet itinéraire familial ne représente aucune difficulté notable si ce n'est la côte goudronnée jusqu'à CAN VALENT. Voilà l'occasion de découvrir le village d'ARLES-SUR-TECH sous un angle singulier, de belles sensations pour cette petite boucle familiale. Attention cependant car par grosses pluies, le passage à gué qui relie la FONTAINE DES BUIS au village est fermé. Il est souhaitable de se renseigner au départ de l'itinéraire. Cité romane au cœur du VALLESPIR, ARLES vous invite à découvrir ses places ensoleillées, ses ruelles moyenâgeuses, ses belles demeures aux balcons de fer forgé et portes cochères, ses vieux lavoirs, témoins d'un riche passé historique…

Cette belle traversée vous permettra de rejoindre le village de Puyvalodor au village de Martinet en Cerdagne espagnole, en 4 jours, en passant par les beaux villages de Cerdagne et Capcir. Aucune difficulté majeure sur cet itinéraire, idéal à faire en famille pour un séjour itinérant au cœur d’une nature à couper le souffle !

** Ce circuit est idéal pour les résidents du camping Amélia et part de devant l'accueil. ** La piscine naturelle du Montdony, nichée dans la charmante ville d'Amélie-les-Bains, est un véritable joyau caché au cœur des Pyrénées-Orientales. Cet écrin de nature offre aux visiteurs un cadre idyllique pour se ressourcer et se détendre en pleine nature. Amélie-les-Bains, réputée pour ses eaux thermales aux propriétés curatives, ajoute à ses attraits la piscine naturelle du Montdony. Cette piscine est alimentée par une source naturelle, assurant une eau pure et fraîche tout au long de l'année. Son emplacement, entouré de verdure luxuriante et de formations rocheuses pittoresques, crée une ambiance sereine et apaisante, idéale pour échapper au stress quotidien. La piscine naturelle est facilement accessible depuis le centre-ville d'Amélie-les-Bains, ce qui en fait une excursion populaire pour les habitants et les touristes. Le chemin qui y mène est un agréable sentier de randonnée, bordé de végétation méditerranéenne typique de la région, offrant des vues panoramiques imprenables sur les montagnes environnantes. Le site de Montdony est particulièrement apprécié des familles et des amateurs de baignade en plein air. Les eaux claires et peu profondes en bordure de la piscine sont parfaites pour les enfants, tandis que les nageurs plus expérimentés peuvent profiter de zones plus profondes pour une baignade rafraîchissante. Les amateurs de nature trouveront également leur bonheur en explorant les environs, où la faune et la flore locales prospèrent dans un environnement préservé. En plus de la baignade, la piscine naturelle du Montdony est un lieu idéal pour pique-niquer. Beaucoup de visiteurs apportent leurs paniers-repas pour profiter d'une journée en plein air, loin du bruit et de l'agitation de la vie urbaine. L'été est la saison idéale pour visiter, lorsque les températures chaudes rendent la baignade encore plus agréable. Cependant, chaque saison apporte son propre charme à la piscine naturelle, que ce soit les couleurs vibrantes de l'automne ou le calme paisible de l'hiver. En résumé, la piscine naturelle du Montdony à Amélie-les-Bains est un lieu incontournable pour quiconque cherche à se connecter avec la nature, se détendre et profiter d'un cadre enchanteur. Que vous soyez un habitant de longue date ou un visiteur de passage, cet endroit vous promet des moments inoubliables de détente et de communion avec la nature.

** Ce circuit est idéal pour les résidents du camping Amélia et part de devant l'accueil. ** Le circuit forme une agréable boucle autour du camping, parfaite pour une promenade en famille, que ce soit pour se détendre ou profiter de la nature. Deux raccourcis jalonnent le parcours : Le premier se trouve sous le grand pont. Un petit chemin sur la droite vous permet de monter directement en évitant une partie du circuit principal. Le second raccourci apparaît après avoir traversé le pont. Un sentier sur la gauche vous conduit vers une ruelle pittoresque (rue de la Mirande), vous épargnant ainsi un détour par la route principale. Ces raccourcis, bien que pratiques, ne sont pas adaptés aux vélos ni aux poussettes, en raison de leur pente et de leur surface parfois irrégulière. Tout au long de la balade, la rivière Tech serpente à vos côtés, vous offrant des moments de sérénité et des panoramas bucoliques. Sur les rives, il n'est pas rare d'apercevoir des canards, des hérons, ou même des martins-pêcheurs, véritables gardiens des lieux. La diversité de la faune locale saura ravir les amateurs d’observation animalière. Pour les plus curieux, des panneaux d’information sont disposés à certains endroits clés du parcours, offrant des détails sur la flore environnante, riche en espèces méditerranéennes comme le chêne vert, le pin parasol et les lauriers roses.

** Ce circuit est idéal pour les résidents du camping Amélia et part de devant l'accueil. ** Chers curistes, Nous vous proposons un agréable itinéraire pédestre qui vous permettra de rejoindre les thermes d’Amélie-les-Bains tout en profitant des paysages environnants et sans marcher au bord de route. Ce parcours, conçu pour être accessible à tous, allie détente et découverte du patrimoine naturel et historique de notre belle région. Bon à savoir : Un petit raccourcis existe ! Lorsque vous sortez du camping, vous pouvez directement traverser la route pour rejoindre "l'impasse de la mirande", au bout de cette impasse un petit chemin vous permettra de rejoindre le pont sans faire de détour ! ;) Bonne balade !

** Ce circuit est idéal pour les résidents du camping Amélia et part de devant l'accueil. ** Le village et le territoire de Palalda ont été administrativement rattachés à la commune d’Amélie-les-Bains en 1942. Vous visiterez un village médiéval en dénivelé, avec ses ruelles ensoleillées. Un site antique Le site de Palalda était peuplé dès l’antiquité comme en témoignent les médailles et monnaies celtibères retrouvées sur place. Bien que les Romains fussent présents sur le territoire, notamment sur le site des « bains », on n’a pas trouvé de traces de leur passage à Palalda. En revanche, des fouilles préventives réalisées sur le site de « Can Malcion » en vue de la construction d’un lotissement ont mis à jour des vestiges (atelier de métallurgie notamment) et une nécropole de la période wisigothique (IVème-VIème siècles) constituée de plus d’une trentaine de tombes en pierre. A l’origine du village : un château Le nom du village de Palalda apparaît dans l’histoire au IXème siècle sous le terme villam Paladdanum dans un précepte de Louis le Pieux daté de 833 et délimitant son territoire. L’étymologie du nom proviendrait du terme Palatium Dani (« le palais de Dan »). Un château était donc édifié sur le site ainsi qu’une église, mentionnée pour la première fois en 967, et qui connaitra plusieurs modifications successives. Entre 1254 et 1260, le premier seigneur connu de Palalda, Guillaume-Hugues de Serralongue, seigneur de Cabrenç, fit remplacer les fortifications du château par deux imposantes tours à signaux toujours visibles de nos jours au cœur du village. L’église et la chapelle L’église paroissiale dédiée à Saint-Martin(re)construite au XIIIème siècle qui était la propriété du « château » de Palalda fut restaurée en 1630, date à laquelle elle devint paroissiale. Elle abrite un beau retable daté de 1661 (œuvre de Cécilio Tura) classé monument historique et on y conserve une croix de procession du XIIème siècle. La porte d’entrée est garnie de nombreuses pentures de fer forgé travaillé par les forges locales. La chapelle du Rosaire a été édifiée à la fin du XVIème-début XVIIème siècle. Elle possède un splendide retable daté de 1673 classé monument historique. Elle est le siège de la confrérie du Rosaire, créée en l’honneur de la bataille de Lépante qui eu lieu le 7 octobre 1571, jour de la fête de Notre-Dame du Rosaire. Pour plus de renseignements sur l'histoire de Palalda : www.les-pyrenees-orientales.com/villages/palalda.php

** Ce circuit est idéal pour les résidents du camping Amélia et part de devant l'accueil. ** Cette balade vous permettra de découvrir un point de vue panoramique sur Amélie les Bains et Palalda. La croix qui se trouve au sommet, haute de huit mètres, se dresse à 337m d'altitude. Les calvaires sont des structures érigées pour représenter la Passion du Christ et sont souvent trouvés dans des régions à forte tradition catholique. Le calvaire de Montbolo est l'un de ces lieux de dévotion, où les croyants viennent pour prier et méditer sur les stations de la croix. Chaque station marque un événement clé de la Passion, retraçant le chemin de Jésus-Christ jusqu'à sa crucifixion. Historiquement, ces chemins de croix sont utilisés lors des processions religieuses, particulièrement durant la Semaine Sainte. Le calvaire de Montbolo est la douzième station d'un grand chemin de croix qui partait de la route à Palalda à flanc de colline et s'élevait en serpentant à travers la propriété sur laquelle a été édifié au début du siècle le château Monaud, actuellement clinique des Terrasses. Le calvaire de Montbolo offre un point de vue panoramique qui permettent d'admirer la beauté naturelle de la région. Depuis le sommet, vous pouvez voir la belle ville d'Amélie-les-Bains dans la vaste étendue verdoyante où serpente la rivière Tech, offrant un contraste saisissant avec les montagnes escarpées des Pyrénées et les collines douces, créant un tableau idyllique de la vie rurale française. Bonne balade !

Relevez le défi lors d’une activité via ferrata dans les Pyrénées catalanes à seulement 2h de Barcelone en Catalogne ! RELEVEZ LE DÉFI LORS D’UNE ACTIVITÉ VIA FERRATA DANS LES PYRÉNÉES CATALANES À SEULEMENT 2H DE BARCELONE EN CATALOGNE ! La via ferrata est un parcours vertical d’escalade dans les rochers. Vous utiliserez divers outils pour vous aider dans votre ascension : clous, chaînes, ponts suspendus et tyroliennes. Votre guide vous expliquera toutes les conditions pour la pratique de l'activité avant de partir.  En toute sécurité et accompagné par votre guide expert, vous partirez ensuite à la conquête des Pyrénées espagnoles. Vous gravirez plusieurs contreforts avant de vous lancer à l’assaut d’une crête montagneuse. Profitez de vos vacances en Catalogne pour une activité originale, de la via Ferrata dans les Pyrénées ! 

Petits et grands, aventurez-vous dans les arbres lors d’un parcours accrobranche dans les Pyrénées espagnoles ! PETITS ET GRANDS, AVENTUREZ-VOUS DANS LES ARBRES LORS D’UN PARCOURS ACCROBRANCHE DANS LES PYRÉNÉES ESPAGNOLES ! Tyroliennes, ponts, lianes, passerelles, et bien d’autres défis s’offrent à vous au parc d’aventure La Molina. Vous vous mettrez dans la peau de Tarzan et vous vous aventurerez d’arbre en arbre en toute sécurité. En famille ou entre amis, vous vous laisserez tenter par un ou plusieurs circuits en fonction de votre niveau. Adrénaline garantie avec la tyrolienne de 260 mètres !

Profitez d’un tour en segway au cœur des Pyrénées à seulement 2h de Barcelone ! PROFITEZ D’UN TOUR EN SEGWAY AU CŒUR DES PYRÉNÉES À SEULEMENT 2H DE BARCELONE ! Au parc d’aventure La Molina, au cœur des Pyrénées espagnoles, et à seulement 2h de Barcelone vous rejoindrez votre guide pour un tour en segway. Vous bénéficierez d’un temps d’adaptation pour vous familiariser avec le véhicule avant de partir en balade. Une fois à l’aise avec le segway, vous partirez à la découverte de la forêt environnante. Hors des sentiers battus, vous vivrez une expérience inédite : un tour en segway dans les montagnes ! En hiver ou en été, vous découvrirez de façon ludique les paysages montagneux.

VENEZ DÉCOUVRIR LA VIE ET L'ART DE SALVADOR DALÍ, L'ARTISTE LE PLUS CÉLÈBRE DU SURRÉALISME, LORS DE CETTE VISITE GUIDÉE DU MUSÉE DE SALVADOR DALÍ ! VENEZ DÉCOUVRIR LA VIE ET L'ART DE SALVADOR DALÍ, L'ARTISTE LE PLUS CÉLÈBRE DU SURRÉALISME, LORS DE CETTE VISITE GUIDÉE DU MUSÉE DE SALVADOR DALÍ ! Si vous êtes un passionné de surréalisme, vous ne pouvez pas manquer cette visite ! Cette visite en petit groupe est conçue pour explorer et apprendre la vie du père du surréalisme. Vous deviendrez alors incollable sur la figure controversée de Salvador Dalí et son œuvre au Salvador Dalí Museum. Lors de cette visite guidée, vous explorerez le musée et ses œuvres et en apprendrez plus sur la vie de Salvador Dalí. Vous découvrirez tout d'abord la bâtisse du musée, véritable œuvre d'art en elle-même, vous immergeant entièrement dans le monde surréaliste de l'artiste. En évitant les files d'attente au guichet, vous profiterez pleinement du musée et découvrirez les œuvres majeures de Dalí comme Port Alguer (1924), Le Spectre du sex-appeal (1932), Autoportrait mou avec des lardons grillés (1941), Galarina (1944-1945), La Corbeille de pain (1945) et Galatée aux sphères (1952). Vous passerez de salle en salle, découvrant ainsi toute l'œuvre et la trajectoire artistique de ce génie de l'Empordà depuis ses premières expériences artistiques jusqu'aux pièces des dernières années de sa vie.

A 2h de Barcelone, partez à l’aventure lors d’une descente de canyon au cœur des Pyrénées catalanes ! A 2H DE BARCELONE, PARTEZ À L’AVENTURE LORS D’UNE DESCENTE DE CANYON AU CŒUR DES PYRÉNÉES CATALANES ! Au départ de Vallecerbe, vous rejoindrez votre guide expert pour un rapide briefing. Vous partirez ensuite en direction du canyon. Après une petite marche, vous débuterez votre descente. Vous apprivoiserez le canyon en mêlant nage, escalade et randonnée. Vous descendrez à l’aide de sauts, toboggans naturels et descente en rappels. Accompagné par votre guide, vous profiterez d’une activité combinant sport et découverte ! Le guide s'adaptera à votre niveau selon le niveau sélectionné.  Le canyoning vous permettra de partager un bon moment tout en profitant de beaux paysages. 

A seulement 2h de Barcelone en Catalogne, relevez les défis dans les arbres au parc d’aventure - accrobranche La Pedraforca, idéale en famille !  A SEULEMENT 2H DE BARCELONE EN CATALOGNE, RELEVEZ LES DÉFIS DANS LES ARBRES AU PARC D’AVENTURE - ACCROBRANCHE LA PEDRAFORCA, IDÉALE EN FAMILLE !  Tyroliennes, ponts, lianes, passerelles, et bien d’autres défis s’offrent à vous au parc d’aventure La Pedraforca. Vous vous mettrez dans la peau de Tarzan et vous vous aventurerez d’arbre en arbre en toute sécurité. En famille ou entre amis, petits et grands, vous vous laisserez tenter par un ou plusieurs circuits en fonction de votre niveau. Aventure et sensations garanties !

DÉCOUVREZ L'HISTOIRE ET LES ENDROITS MYTHIQUES DE CADAQUÉS, DU CAP DE CREUS ET DE LA COSTA BRAVA GRÂCE À CETTE EXCURSION AU DÉPART DE ROSES ! DÉCOUVREZ L'HISTOIRE ET LES ENDROITS MYTHIQUES DE CADAQUÉS, DU CAP DE CREUS ET DE LA COSTA BRAVA GRÂCE À CETTE EXCURSION AU DÉPART DE ROSES ! Vous commencerez votre excursion depuis la digue de Roses et vous lèverez l'ancre pour prendre la direction de Cadaqués. Vous longerez la côte du Cap de Creus vers Cadaqués en contemplant les paysages maritimes de la Costa Brava. À Cadaqués, vous débuterez une visite guidée à pied d'une heure. Vous découvrirez l'histoire et le passé de Cadaqués. Vous saurez tout de ce charmant village de pêcheurs, tout de blanc vêtu, entre les terrasses d’oliviers et la mer Méditerranée. Une fois la visite à pied de Cadaqués terminée, vous aurez 30 minutes de temps libre pour vous promener et profitez de cette merveilleuse ville de la Costa Brava.  Ensuite, vous commencerez votre retour en bateau vers Roses.

VENEZ DÉCOUVRIR L'INTÉRIEUR DES "BAINS ARABES" DE GÉRONE INSPIRÉS DES THERMES D'AFRIQUE DU NORD GRÂCE À CETTE VISITE GUIDÉE EN FRANÇAIS !  VENEZ DÉCOUVRIR L'INTÉRIEUR DES "BAINS ARABES" DE GÉRONE INSPIRÉS DES THERMES D'AFRIQUE DU NORD GRÂCE À CETTE VISITE GUIDÉE EN FRANÇAIS !  Vous débuterez votre visite en face de l'escalier de la cathédrale, puis vous vous dirigerez vers les bains. Vous découvrirez ces bains arabes, composés de cinq salles, avec une structure très similaire aux thermes romains. Vous vous projetterez alors dans une époque romaine, en traversant Les Vestiaires (Apodyterium), une Chambre Froide (frigidarium), une Chambre Tiède (tepidarium), une Chambre Chaude (caldarium ou exudatorium) où on pouvait prendre des bains à vapeur et les chaudières (Furnus) qui permettaient de chauffer les bains. Après avoir visité les bains, vous vous rendrez dans les jardins qui entourent la cathédrale de Gérone et St Pere de Galligants puis vous visiterez ce monastère romain. Vous profiterez d’une expérience immersive avec votre guide expert qui vous expliquera tout sur l'art et sur l'histoire de ces bains de Gérone.

PARTEZ À LA DÉCOUVERTE DU PASSÉ MÉDIÉVAL DE GÉRONE ET APPRENEZ-EN PLUS SUR SON HISTOIRE GRÂCE À CETTE VISITE GUIDÉE DE LA VILLE ! PARTEZ À LA DÉCOUVERTE DU PASSÉ MÉDIÉVAL DE GÉRONE ET APPRENEZ-EN PLUS SUR SON HISTOIRE GRÂCE À CETTE VISITE GUIDÉE DE LA VILLE ! Cette visite de la "Gérone médiévale" débutera à la Plaça Catalunya, puis vous vous dirigerez ensuite vers la vieille ville historique. À quelques kilomètres de la France, Gérone est devenue un point stratégique et de contrôle de l'accès à la péninsule ibérique. Gérone est connue pour son architecture médiévale, son centre historique fortifié, les ruines romaines de la forteresse Força Vella et ses "bains arabes" inspirés des thermes d'Afrique du Nord. Au cours de cette visite à pied de Gérone, vous passerez par les monuments et les lieux qui témoignent du glorieux passé médiéval de la ville de Gérone. Vous visiterez également le quartier juif de Gérone, ses "bains arabes", et découvrirez les jardins entourant la cathédrale de Gérone et le monastère romain de St Pere de Galligants. Vous prendrez de la hauteur depuis les remparts de la ville, pour une belle vue panoramique sur cette cité médiévale. 

Magnifique point de vue sur la chaîne des Pyrénées faisant frontière avec l'Espagne au sud, le débouché de la vallée de la Têt à l'est et au nord, l'ouverture sur le plateau du Capcir. Cette position permet de comprendre pourquoi Vauban a choisi l'emplacement de Mont-Louis pour implanter sa nouvelle citadelle en 1679. (table d'orientation).

Edifiée à partir de 1733 sur les plans de Vauban pour répondre à la demande des Mont-Louisiens, trop nombreux pour la chapelle installée dans la salle de garde de la porte d'entrée de la ville. A découvrir ses beaux retables baroques et ses restes de fresques XVIIIe siècles

L'eau est un élément important de la vie d'un village... a découvrir le lavoir avec ses lavandières qui racontent les gestes d'antan !

Siméon Dagobert de Fontenilles, général de la Révolution française qui sauva Mont-Louis des attaques espagnoles. En juillet 1793, les troupes du général La Pena qui occupent le Col de la Perche sont mises en déroute et en septembre, celles installées au-dessus de Canaveilles sont défaites de belle manière. Le général Dagobert poursuivra son oeuvre en investissant la Cerdagne espagnole et Puigcerdà, où il mourra en 1794. Il sera enterré à Mont-Louis avant d'être transféré au cimetière Saint-Martin de Perpignan

Le puits de la ville est utilisé dès 1679 pour l'approvisionnement en eau de la cité et de la population civile (la citadelle militaire a son propre puits). Il sera par la suite fermé et utilisé comme marché, caserne de pompiers et actuellement comme salle d'expositions... à découvrir sa très belle charpente !

En 1949, le professeur Trombe lancera les premières expérimentations liées à l'énergie solaire, à l'abri des regards indiscrets dans la citadelle. Dans les années 70, lors de la construction du grand four solaire à Odeillo, les installations déménageront dans le bastion de la ville. Des visites guidées du four solaire avec des expériences vous sont proposées toute l'année.

Jean Gilles (Perpignan 14 octobre 1904 - Mont-Louis 10 août 1961) Général de l'armée française qui a commandé les troupes parachutistes françaises au cours de la guerre d'Indochine (Na Sang/Dien Bien Phu). Il fut également le chef de l'opération aéroportée sur Port-Saïd lors de la crise de Suez. Démobilisé en France en 1942, il tente de rejoindre l'Afrique du nord mais est capturé en Espagne et emprisonné. Relâché pour raison médicale, il s'engage dans la 9e DIC et prend le commandement du 2e bataillon du 13e régiment de tirailleurs sénégalais. Il prend part à la prise de l'île d'Elbe en juin 1944, puis débarque en Provence et avec la 1ère Armée de de Lattre de Tassigny, participe à la reconquête du territoire français et à la campagne d'Allemagne de 1945. Sa famille maternelle est montlouisienne.

La citadelle édifiée par Vauban en 1679 a toujours été occupée par l'armée. Depuis 1964, le Centre National d'Entrainement Commando occupe les lieux et forme aux activités commandos tous les cadres de l'armée française, mais propose également des entrainements spécifiques aux sportifs de haut niveaux ou aux journalistes reporters de guerre. L'accès à la citadelle et au Puits des forçats est interdit, sauf dans le cadre de la visite guidée proposée par l'Office de tourisme de Mont-Louis. Renseignements et billetterie +33(0)4 68 04 21 97 www.mont-louis.net

Porte d'entrée de la citadelle sur la zone sud. ( accès interdit au public)

Nous sommes un GAEC de 4 personnes, Judith, Isabelle, Victor et Léo. Nos activités principales sont l’élevage de 60 vaches Gasconne en système extensif et Bio, ainsi que l’élevage et le gavage de canards avec des céréales Bio et du maïs bio. Notre fils Victor se lance dans un petit élevage de pigeons de chair Bio. Depuis maintenant 30 ans nous accueillons des touristes dans notre ferme soit en chambre d'hôtes (5 chambres soit : 14 pers.) ou en gîte (3 pers.) soit à la table de notre Ferme Auberge (40 pers). Nous contacter : Famille TUBLET 04 68 05 00 37 https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/mas-lluganas/

Le Domaine de Falgos Golf & Spa vous accueille avec ses nombreuses installations. 1 Parcours de Golf de 18 trou dans un cadre exceptionnel entre mer et montagne, 25 Chambres confortable et spacieuses, 7 appartements cosy, un restaurant brasserie et également un Spa avec sa salle de musculation. Venez découvrir les randonnées et les balades pour découvrir d'une autre façon ce magnifique endroit...

Le charme d'une ancienne maison de maître et des chambres respirant la quiétude où Pierre-Louis Marin et son équipe proposent une cuisine élégante et sincère qu’ils accordent d'un breuvage local exceptionnel. La générosité de Pierre-Louis, chef étoilé, et son amour du terroir et de la cuisine se reflètent dans des recettes sans fausse note. La qualité des vins n’est pas en reste, et le sommelier n’a pas son pareil pour conseiller le cru le plus adapté.

Le charme de la Campagne à dix minutes du centre de Perpignan. Une cuisine à base de produits régionaux revus et corrigés dans un esprit de tradition et de modernité.

Cuisine raffinée et saveurs locales Situé dans le cadre paisible et verdoyant du Château du PARC DUCUP, La famille DELPRAT vous accueille dans l'une des deux salles climatisées (50 et 100 personnes) pour vos repas en tête à tête, entre amis, repas d'affaire, séminaire, banquet ou mariage. Le maître cuisinier de France Alain DELPRAT, disciple d'Auguste Escoffier vous fera déguster sa cuisine aux saveurs des produits frais du terroir catalan

Dans une ferme restaurée du 18ème: Nous sommes agriculteurs en bio avec un élevage de chevaux de sport, entouré de 51ha de prairies et bois, fleurs et papillons. 4 chambres, un studio pour 3 et un camping ombragé. Notre table végétarienne utilise les légumes de nos potagers autant que possible. Des grandes tables vous accueillent pour manger dehors devant un splendide panorama. Activités sur place Découverte et soins des chevaux. Balades et randonnées pédestres. Nous vous aiderons à préparer vos excursions. Observation des oiseaux avec notamment les vautours et le circaete. Nous contacter : 04 68 74 23 21/ 06 84 38 68 79 Site web : lavaldieu.com https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/chambres-dhotes-et-camping-a-la-ferme-lavaldieu/

Savourez l'art de la gastronomie à Perpignan

Un lieu privilégié de la gastronomie. Dans un très joli cadre verdoyant, ses fontaines, ses terrasses ombragées, son accueil, son service et au talent de ses chefs, le Clos des Lys est devenu un des lieux privilégiés de la gastronomie. La cuisine est ode aux saveurs du terroir. Mets succulents cuisinés avec des produits frais du Roussillon. En un mot, dans le monde du bien recevoir, voilà notre nouvel écrin du plaisir de la fête.

L’Auberge, installée dans les anciens chais du Domaine, bénéficie du caractère atypique des lieux, offrant une originalité unique aux évènements que vous y organiserez : repas entre amis, mariages, séminaires… Pour tous vos projets de fêtes, séminaires, visites du domaine, nous vous réservons toujours un accueil personnalisé et des conseils avisés.

La Table d’Aimé propose une cuisine de terroir à la fois raffinée et authentique, mettant un point d’honneur à respecter le produit et le terroir.

Nous sommes un GAEC de 4 personnes, Judith, Isabelle, Victor et Léo. Nos activités principales sont l’élevage de 60 vaches Gasconne en système extensif et Bio, ainsi que l’élevage et le gavage de canards avec des céréales Bio et du maïs bio. Notre fils Victor se lance dans un petit élevage de pigeons de chair Bio. Depuis maintenant 30 ans nous accueillons des touristes dans notre ferme soit en chambre d'hôtes (5 chambres soit : 14 pers.) ou en gîte (3 pers.) soit à la table de notre Ferme Auberge (40 pers). Nous contacter : Famille TUBLET 04 68 05 00 37 https://www.accueil-paysan-occitanie.com/structure/mas-lluganas/