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Bienvenue à Annecy, joyau de la Haute-Savoie. Depuis le Mercure Annecy Centre, plongez dans une ville enchâssée entre lac et montagnes. Flânez dans le Vieux Annecy avec ses canaux pittoresques et son célèbre Palais de l'Île.

Explorez le lac d'Annecy, un des plus purs d'Europe, en canoë, pédalo ou simplement en marchant le long des berges. Découvrez les montagnes environnantes avec des randonnée...
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Se balader autour de MERCURE ANNECY CENTRE

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Tour du Lac d'Annecy (GR®P) 6 jours
298 m

Tour du Lac d'Annecy (GR®P) 6 jours

Ce tour du lac d'Annecy vous offrira un panorama d'exception. Vous cheminerez sur des sentiers traversant alpages, hameaux et villages, pénétrerez dans le Parc régional de Bauges, monterez sur le sommet emblématique du lac : la Tournette à 2351 mètres. Itinéraire dans le sens inverse des Aiguille d'une montre Vous goûterez au plaisir d'un hébergement varié gîte, refuge, hôtel. Etape 1 : Annecy Impérial Palace (450m) - Refuge du Semnoz (1537m) Cette première journée débute par une traversée matinale et agréable le long du lac d'Annecy, puis dans le massif forestier du Semnoz, véritable zone de nature pour les anneciens. La forêt change de visage au fil des altitudes rencontrées, pour se raréfier et laisser la place à un magnifique plateau et une vue à 360° sur les massifs des Aravis, du Mont-Blanc, des Bauges, du Jura Annecy - chalet de Benevent (1348 m) : 4h15 chalet de benenvent-table d'orientation crêt de Chatillon(1699m) : 0h40 table d'orientation crêt de Chatillon - refuge du Semnoz(1537m) :1h20 Etape 2 : refuge du Semnoz - Gîte d'étape Le Roc des Bœufs (1024m) Si les conditions météo le permettent, n'hésitez pas à profiter du levé de soleil en grimpant quelques mètres au dessus du refuge du Semnoz, de belles photos en perspectives! refuge du Semnoz - Col de Leschaux (931m) : 2h00 Col de Lescchaux- Chalet de Sollier (1451m) : 2h20 Chjalet de Sollier - Gite du Roc des boeufs (1024m) : 1h00 Etape 3 : Gîte d'étape Le Roc des Bœufs - Refuge de la Combe (1572m) Depuis votre gîte d'étape, prenez quelques temps le GR de pays © des bauges en direction de la Dents des Portes, seul un court passage de quelques mètres sous la Dent des Portes est un peu aérien. Entrez dans l'alpage du Charbon, appelé ainsi sans doute en raison des exploitations artisanales de charbon qui y avaient été pratiquées, Passez les abris de Rosay, du Planay, du Charbon. Vous apercevez le refuge de la Combe (1572m), chalet abandonné par le passé, qui est devenu, grâce aux collectivités locales, un refuge avec berger chèvres, vaches. refuge de la Combe - Chalet du Golet (1320M) : 1H10 Chalet du Golet - Chalet du Rosay (1590M) : 3H25 Chalet du Rosay - refuge de la Combe (1572M) : 1H10 Etape 4 : Refuge de la Combe - Refuge de Pré Vérel (1243m) Cette étape est la plus longue de ce tour, sachez gérer vos efforts !! La descente, par un sentier taillé dans la falaise, offre un panorama exceptionnel sur le lac d'Annecy Refuge de la Combe - Col de la Forclaz (1450m) : 6H20 Col de la Forclaz - Refuge de Pré vérel (1243m) : 1H50 Etape 5 : Refuge de Pré Vérel - La Tournette (A/R) - Refuge de Pré Vérel (1243m) Cette journée est consacrée à l'ascension de la Tournette, bien connue des locaux. Notons que cet itinéraire est destiné à des randonneurs expérimentés, la roche est souvent humide et glissante par endroit, le sommet est équipé de chaînes et d'une échelle Refuge de Pré vérel - Refuge de la Tournette (1774m) : 1h40 Refuge de la Tournette- Sommet de la Tournette (2351m) : 1h50 Sommet de la Tournette- Refuge de Pré vérel (1243m) : 2h30 Etape 6 : Refuge de Pré Vérel - Col de Bluffy (630m) ou Menthon Saint Bernard (480m) Nous vous proposons une variante à l'itinéraire classique du tour du Lac d'Annecy, très agréable, avec encore de très beaux points de vues sur le lac d'Annecy Refuge du pré vérel- Col des Nantets (1426m) : 1h00 Col des Nantets - Chalet de l'Aulps Riants dessous (1600m) : 1h30 Chalet de l'Aulps Riants dessous - Col de Bluffy hôtel des Dents de Lanfon 1h50 (634m) ou Menthon Saint Bernard (ajouter 30 minutes de marche supplémentaire et un dénivelé négatif d'environ 300m) Etape 7 : Menthon Saint Bernard ou Col de Bluffy - Annecy Parking Impérial Palace (540 m) Dernière étape marquée par le traversée en crête du Mont-Veyrier, profitez des panoramas et des paysages qui s'offriront à vous durant cette journée Menthon Saint Bernard ou Col de Bluffy - col des Contrebandiers (1054 m) : 2h00 ou 3h00 en fonction de votre lieu de départ col des Contrebandiers - Petit Port (448m) : 2h40 petit Port - parking de l'Impérial Palace(540m) : 1h10

95 km
Difficile
Centre Bonlieu 1 rue Jean Jaurès 74000 Annecy
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La Boucle des Puisots
297 m

La Boucle des Puisots

Cette boucle est de niveau moyen, accessible aux enfants. C'est un sentier principalement en forêt, agréable par grosse chaleur. Avec un détour de 10 minutes en aller-retour, vous pourrez admirez un magnifique point de vue sur le lac d'Annecy Boucle balisée par le département en collaboration avec le Grand Annecy et proposée par l'Office de Tourisme du Lac d'Annecy. Le balisage est présent tout le long du parcours (panneau et fléchage jaune). Accessible toute l'année selon les conditions météorologiques. La boucle des Puisots, longue de 11 kilomètres se situe dans la montagne du Semnoz et fait partie du Parc Naturel Régional du Massif des Bauges. Elle domine la rive Ouest du lac d’Annecy. Vous débuterez la randonnée depuis l'Office de Tourisme d'Annecy, mais vous pouvez également vous stationner sur le parking en face du restaurant "Les Terrasses du Lac". (route en direction de la montagne du Semnoz). Avec un détour de 10 minutes en aller-retour, vous pourrez admirez un magnifique point de vue sur le lac d'Annecy et les montagnes depuis la croix du Cruet. Un panneau sur votre gauche vous indiquera le chemin à suivre. Lorsque vous arrivez aux Puisots, traverser la route et suivre le chemin des Belvédères. A la fin du parcours vous pourrez vous arrêter au Parc de la Grande Jeanne, et découvrir des biches. Pense-Bête : - Bouteille d'eau (pas de point d'eau) - Encas ou pique nique - Chaussures type trail ou randonnée - Pas de poubelle sur le parcours - Des jumelles pour le panorama

4 h
11 km
Facile
Centre Bonlieu Ave d'Albigny 74000 Annecy
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Que faire à MERCURE ANNECY CENTRE

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Tour du Lac d'Annecy par les Sommets
266 m

Tour du Lac d'Annecy par les Sommets

Séjour randonnée pédestre dans les Alpes du Nord (Rhône-Alpes) de 6 jours et 5 nuits avec un hébergement en gîtes et refuges. Vous profiterez d'un aperçu du Parc Naturel des Bauges et du massif des Aravis. Jour 01 : Le Roc des Boeufs (1774 m) Rendez-vous 13h00 à la gare d'Annecy. Transfert sur le lieu de départ au col de Leschaux (20 mn). Montée au col du Sollier (1451 m). De là il est possible de grimper au sommet du Roc des Bœufs (1774 m), par un itinéraire hors sentiers, ou de descendre directement au gîte de Mont Devant (1000 m). Dénivelée : + 450 m ou + 750 m, - 430 m ou - 730 m Longueur : 5 km Horaire : 2h30 ou 3h30 Jour 02 : Montagne du Charbon (1720 m) Montée en forêt jusqu'au col de Bornette (1304 m). Une longue traversée nous mène ensuite au pied de la falaise de Banc Plat, que nous franchissons facilement par de bonnes vires, pour déboucher sur le synclinal perché de la Montagne du Charbon, vaste pâturage dominant le lac (1720 m). Nous rejoignons le gîte d'alpage de la Combe (1572 m) où nous passons la nuit. Ce refuge est inaccessible en voiture, nous mettrons donc dans notre sac le strict minimum (vêtements pour la nuit et affaires de toilette). Dénivelée : + 1070 m, - 560 m Longueur : 13 km Horaire : 6h00 Jour 03 : Le Bout du Lac Nous descendons au bord du lac pour y déjeuner. Ensuite, transfert en taxi jusqu'au col de la Forclaz (1150 m), où nous observons les libéristes (parapentes et deltas) qui se jettent dans le vide au-dessus du lac. C'est en cheminant sur la crête des Rochers du Roux que nous rejoindrons notre gîte du Pré Verel à Montmin (1300 m). Dénivelée : + 360 m , - 1230 m Longueur : 19 km Horaire : 6h00 Jour 04 : La Tournette (2351 m) Ascension de la Tournette (2351 m), point culminant du Tour du lac. Ce sommet offre une vue panoramique sur le lac bien sûr, mais aussi sur la chaîne des Aravis et le massif du Mont-Blanc. Et il n'est pas rare d'y rencontrer un groupe de bouquetins évoluant agilement au bord du vide. Nous redescendons par l'alpage du Lars, c'est l'occasion de découvrir un autre versant, plus sauvage. Nuit au même gîte que la veille. Dénivelée : + 1050 m , - 1050 m Longueur : 8 km Horaire : 6h00 Jour 05 : Les lanfonnets (1768 m) Passage au chalet de l'Aulp, le plus gros alpage de Haute Savoie, puis montée aux Lanfonnets (1768 m). Votre itinéraire en balcon se poursuit ave la longue crête du col des Frêtes (1645 m) où l'on apprécie de s'allonger dans l'herbe, essayant de repérer "aux jumelles" votre cheminement sur l'autre rive du lac. Descente finale sur le col de Bluffy (630 m), Un transfert en bus permet de rejoindre Veyrier depuis le col de Bluffy. Dénivelée : + 650 m, - 1100 m Longueur : 10 km Horaire : 5h00 Jour 06 : Mont Veyrier (1291 m) Traversée du Mont Veyrier (1291 m), élégant sommet d'où l'on surplombe littéralement le lac, sensations garanties ! Après la descente sur Annecy, vous marchez au bord de l'eau pour rejoindre la vieille ville en passant par le parc de l'Impérial et les jardins de l'Europe, superbe "front de lac" ! Nous arrivons, à pied, à la gare vers 16h45. Dénivelée : + 650 m, - 850 m Longueur : 13 km Horaire : 5h30 Ce programme est indicatif, il peut être modifié par votre accompagnateur pour s'adapter aux conditions météorologiques. ENCADREMENT Pierre, Yves, ou Jean François, Accompagnateurs en Montagne (vivant à Annecy toute l'année, ils connaissent parfaitement l'itinéraire et les variantes inédites).

Gare SNCF TGV D'Annecy 74000 Annecy
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Cartes IGN

3431OTR - LAC D'ANNECY RESISTANTE
Editeur : IGN
Collection : TOP 25 RÉSISTANTE
Échelle : 1:25 000
17.20€
3431OT - LAC D'ANNECY
Editeur : IGN
Collection : TOP 25 ET SÉRIE BLEUE
Échelle : 1:25 000
13.90€
TOP75032 - CHAINE DES ARAVIS - MASSIF DES BAUGES
Editeur : IGN
Collection : TOP 75
Échelle : 1:75 000
9.80€
VEL11 - LAC D'ANNECY ET LAC DU BOURGET A VELO
Editeur : IGN
Collection : DECOUVERTE A VELO
Échelle : 1:35 000
9.10€
TOP100D73 - SAVOIE CHAMBÉRY ALBERTVILLE PARC NATIONAL DE LA VANOISE PNR DU MASSIF DES BAUGES
Editeur : IGN
Collection : TOP 100
Échelle : 1:100 000
8.40€
TOP100D74 - HAUTE-SAVOIE ANNECY THONON-LES-BAINS MASSIF DU MONT BLANC CHAÎNE DES ARAVIS
Editeur : IGN
Collection : TOP 100
Échelle : 1:100 000
8.40€
TOP100D01 - AIN BOURG-EN-BRESSE AMBÉRIEU-EN-BUGEY PAYS DE GEX
Editeur : IGN
Collection : TOP 100
Échelle : 1:100 000
8.40€
202 JURA ALPES DU NORD
Editeur : IGN
Collection : TOP 200
Échelle : 1:200 000
6.80€
89026 - GRANDES TRAVERSÉES DU JURA - GTJ
Editeur : IGN
Collection : DECOUVERTE DES CHEMINS
Échelle : 1:105 000
9.10€
D01-69 AIN RHÔNE
Editeur : IGN
Collection : CARTES DÉPARTEMENTALES IGN
Échelle : 1:150 000
5.90€
D38 ISÈRE
Editeur : IGN
Collection : CARTES DÉPARTEMENTALES IGN
Échelle : 1:150 000
5.90€
NR15 AUVERGNE-RHÔNE-ALPES RECTO/VERSO MASSIF ALPIN
Editeur : IGN
Collection : CARTES RÉGIONALES IGN
Échelle : 1:250 000
6.80€
NR14 AUVERGNE-RHÔNE-ALPES RECTO/VERSO MASSIF CENTRAL
Editeur : IGN
Collection : CARTES RÉGIONALES IGN
Échelle : 1:250 000
6.80€
EUROPE
Editeur : IGN
Collection : DÉCOUVERTE DES PAYS DU MONDE IGN
Échelle : 1:2 500 000
7.00€
SUISSE
Editeur : IGN
Collection : DÉCOUVERTE DES PAYS DU MONDE IGN
Échelle : 1:303 000
7.00€

Que visiter à MERCURE ANNECY CENTRE

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Faites une promenade en bateau autour de MERCURE ANNECY CENTRE.
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Cathédrale Saint-Pierre
257 m

Cathédrale Saint-Pierre

La cathédrale a été édifiée en 1535 pour être l'église des Franciscains. Mais aussitôt, elle est devenue la cathédrale provisoire des évêques de Genève, réfugiés à Annecy suite à la Réforme protestante qui a eu lieu à Genève. Ancienne chapelle du couvent des Cordeliers, né d’un vœu de piété de Pierre Lambert, homme d’église, l’édifice est construit entre 1535 et 1538. Jacques Rossel, maître d’oeuvre sur le chantier de la cathédrale Saint-Pierre de Genève, y travaille. L’église de l’évêque de Genève A partir de 1538, suite au passage de Genève à la Réforme protestante et à l’exil à Annecy des membres du clergé catholique, l’église accueille le siège de l’évêque. En 1822, l’église est finalement érigée en cathédrale du diocèse d’Annecy. Entre architecture gothique et Renaissance L’église présente un gothique sévère mais typique. La façade, dernière étape de la construction, change de style, témoignant de l’influence de la Renaissance artistique italienne. Au premier niveau, la façade est divisée en trois parties grâce à des pilastres verticaux. Le deuxième niveau est surmonté d’un fronton triangulaire. A côté des éléments de style renaissant, la façade conserve deux baies en arc brisé et une rose gothique, qui s’inspire de celle que Jacques Rossel exécute à partir de 1511 à la tour sud de la cathédrale de Genève. Vers 1775, afin d’embellir le chœur, un nouvel aménagement est réalisé par l’architecte turinois Giovanni Piacenza.

8 rue Jean-Jacques Rousseau 74000 Annecy
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Les boucheries au 19e siècle
257 m

Les boucheries au 19e siècle

Au début du 19e siècle, les boucheries du pont de l’Évêché se trouvent en mauvais état. En 1824, la Ville décide de construire des nouveaux abattoirs-boucheries à proximité, à la confluence du Thiou et du Vassé. Des conditions insalubres Le bâtiment de l’architecte Thomas-Dominique Ruphy est inauguré en 1833. Aujourd’hui, il abrite la Salle Pierre Lamy. Des boutiques de boucherie donnent sur la future rue de la République. Ce choix d’emplacement ne s’avère pas judicieux ; les habitants du quartier se plaignent des mauvaises odeurs et du bruit des veaux enfermés la nuit. Les déchets de l’abattage attirent des chiens errants. En plus d’être mal situé, le lieu est trop exigu et ne possède pas de salle de travail. Cette situation entraîne des problèmes d’hygiène car l’abattage et le travail de la viande se font dans le même local. La triperie est installée dans un coin de la cour extérieure, exposée à la pluie comme au soleil. Les tripiers confectionnent leurs produits à proximité des tas de fumier provenant des animaux livrés à l’abattoir. Le transfert de l’abattoir A la fin du siècle, le conseil municipal étudie la question du transfert de l’abattoir communal et de la construction d’une fourrière pour chiens. Un nouveau site est choisi dans l’actuel quartier de la Mandallaz, historiquement connu sous le nom de « Chevesnes ». Il n’est plus question de lier l’activité de l’abattage avec celle de la vente de viande, car depuis 1850 les bouchers indépendants peuvent installer leurs boutiques en ville. Ce parcours a été conçu par l'équipe des guides-conférenciers de la Ville d'Annecy agréés par le ministère de la Culture, sous le label "Ville et pays d'Art et d'Histoire".

Pont de la gare 74000 Annecy
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Ancien palais épiscopal
260 m

Ancien palais épiscopal

Au 18e siècle, la rue Saint-François (d'Assise) est le lieu de deux faits marquants. Le premier est la rencontre entre le futur philosophe Jean-Jacques Rousseau et Madame de Warens, le deuxième est la construction d'un palais épiscopal. Envisagé lors d'un séjour de Victor-Amédée III en 1775, le projet de construire un évêché pour le diocèse de Genève commence avec un plan dressé par l'architecte piémontais, Giuseppe Battista Piacenza (1735-1818) et à qui l'on doit par ailleurs la décoration du chœur de la cathédrale Saint-Pierre, effectuée vers 1780. Le premier projet est ramené à des proportions plus modestes. Les travaux sont confiés à Charles Gallo, architecte établi à Annecy. L'architecture néoclassique Cette construction s'inspire du style néoclassique, développé alors à Turin, capitale du royaume de Piémont-Sardaigne. Le remodelage du quartier La construction du palais a entraîné un remodelage du quartier. L'ancien couvent des Cordeliers et ses annexes sont détruits, dont la « petite maison » dite de Boëge, occupée entre 1728 et 1730 par Madame de Warens et Jean-Jacques Rousseau. Le balustre d'or Jean-Jacques Rousseau fait la connaissance de Madame de Warens, le 21 mars 1728. Dans les Confessions, il émet le vœu qu'un « balustre d'or » marque l'endroit de la rencontre. Un petit monument est élevé pour le deuxième centenaire de l'événement en 1928.

10 rue Jean Jacques Rousseau 74000 Annecy
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Boucheries d'hier sur le Thiou
290 m

Boucheries d'hier sur le Thiou

Des abattoirs et des boucheries sont installés sur le Thiou depuis au moins le 14e siècle. Jusqu’à la fin du 19e siècle, les activités d’abattage et de vente de viande se pratiquent dans ce seul et même lieu. Des boucheries sur le Thiou Des abattoirs et des boucheries sont installés sur le Thiou depuis au moins le 14e siècle. Jusqu’à la fin du 19e siècle, les activités d’abattage et de vente de viande se pratiquent dans ce seul et même lieu. Une boucherie est construite de part et d’autre de l’actuel pont du passage de l’Évêché. Il n’existe aucune trace du bâtiment aujourd’hui. Le rez-de-chaussée est composé d’une grande halle, comportant des équipements d’abattage et des boutiques de vente de viande. Deux ouvertures en forme d’arcades laissent entrer et sortir l’eau qui coule sous le plancher. Grâce à un système de trous aménagés dans le sol, les déchets sont déversés directement dans la rivière et évacués par le courant. Des filets de pêche sont installés en aval des boucheries, après le pont, pour prendre les poissons engraissés par les détritus. Un métier réglementé A cette époque, les pouvoirs civils contrôlent l’activité de la boucherie. La Ville est chargée d’entretenir les bâtiments. Elle accorde le droit d’exercer le métier dans l’espace urbain. Elle fixe les prix de vente et applique des normes de qualité : interdiction d’abattre ou de débiter des bêtes malades ou des animaux déjà morts, défense de mélanger les viandes ou les graisses de différentes espèces. La vente de chair animal n’est pas autorisée pendant la période de Carême, sauf aux personnes fragiles : les malades, les enfants et les femmes enceintes ou allaitantes. Ce parcours a été conçu par l'équipe des guides-conférenciers de la Ville d'Annecy agréés par le ministère de la Culture, sous le label "Ville et pays d'Art et d'Histoire".

Passage de l'Évêché 74000 Annecy
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La Manufacture d'Annecy : un empire industriel
302 m

La Manufacture d'Annecy : un empire industriel

Les immeubles colorés sur la rive gauche du Thiou dans les années 1970 marque l’emplacement d’une ancienne filature de coton. Aujourd’hui les bâtiments de la Manufacture ont disparu, mais le Thiou garde des traces de cette installation majeure. Transformation d’un couvent en filature A l’origine, le site abrite un couvent appartenant à l’ordre des Clarisses. Le couvent, devenu bien national pendant la Révolution française, est acheté par le négociant lyonnais Jean-Pierre Duport en 1804. Les machines à filer le coton sont actionnées par la force hydraulique du Thiou. La Manufacture connaît un succès immédiat. En 1805, elle emploie déjà 450 ouvriers, majoritairement des femmes en des enfants. Les enfants sont surtout embauchés en tant que « rattacheurs ». Grâce à leur petite taille, ils passent sous les machines à filer pour rattacher les fils de coton cassés. C’est un travail très dangereux ; les machines continuent à tourner lors de ces opérations. Prospérité et expansion Sous la monarchie Sarde, la filature devient une Manufacture royale. Ce statut lui accorde certains privilèges et lui donne accès à un large territoire de clientèle situé des deux côtés des Alpes. Face au succès, Duport agrandit et densifie le site de la filature. Pour mieux capter l’énergie de l’eau, un canal de dérivation est creusé sur la rive gauche, créant ainsi la petite île après le pont de la rue de la République. Il diversifie son activité et s’implante sur d’autres terrains à Annecy. Des ateliers de tissage, de teinture, de blanchiment et d’impression d’étoffes sont établis sur l’île Saint-Joseph et aux emplacements actuels de l’internat Gabriel Fauré et du Centre Bonlieu. Difficulté et décroissance La Manufacture d’Annecy rencontre des difficultés financières après le rattachement de la Savoie à la France en 1860. Elle perd son marché du Piémont et doit faire face à la concurrence des industries textiles françaises et étrangères. Elle ferme temporairement ses sites de production en 1864 et licencie environ 2000 ouvriers, soit 20% de la population annécienne. La société est redressée par les nouveaux dirigeants de la famille Laeuffer, mais elle ne retrouve jamais la prospérité de l’époque sarde. La manufacture ferme ses portes définitivement en 1955. Ce parcours a été conçu par l'équipe des guides-conférenciers de la Ville d'Annecy agréés par le ministère de la Culture, sous le label "Ville et pays d'Art et d'Histoire".

Quai des Cordeliers 74000 Annecy
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Où manger à MERCURE ANNECY CENTRE

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Les gourmands apprécieront les restaurants de MERCURE ANNECY CENTRE.
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La Rotonde des Trésoms
1.6 km

La Rotonde des Trésoms

Belle gastronomie, équilibre des saveurs, patrimoine et savoir-faire dans ce restaurant panoramique La Rotonde qui surplombe le lac. Eric Prowalski propose une cuisine fine aux saveurs authentiques et locales sans oublier ses racines du sud-ouest. Eric Prowalski vous emmène vers une escale à travers le goût dans le respect des saisons et des produits de qualité. Promenades gustatives d'Arcachon à Annecy dans un travail tout en finesse de sa cuisine. Partage et exaltation des plats de notre région dans notre restaurant gastronomique La Rotonde au décor moderne et chaleureux, qui s'ouvre sur le lac et vous présente une vision grand angle du lac et des montagnes. Du menu "Autour d'un plat" servi en une heure le midi et en semaine au menu dégustation, nous vous proposons une belle carte répondant à toutes vos envies. Bienvenue dans un monde de partage, de saveurs délicates et d’émotions. Une cuisine subtile et gourmande est née. Les assiettes sont colorées, féminines et élégantes. À travers ses créations, Éric interprète les deux territoires qui ont forgé sa vie. Dialogue entre le bassin d’Arcachon et le lac d’Annecy. « J’ai la chance d’une double culture. Celle d’abord de mon histoire familiale dans le Sud-Ouest et celle de ma région d’adoption (Annecy en Haute-Savoie), qui m’a accueilli à bras ouverts. Chaque jour, je crée de ces doubles racines une véritable identité culinaire ». Le thème de l’eau est le trait d’union entre ces 2 territoires naturels prégnants. Chacune de ses créations fait dialoguer ces 2 mondes, 2 écosystèmes, qui se complètent, s’harmonisent ou s’opposent. Le lac d’Annecy, calme et rayonnant, le conduit à interpréter les poissons d’eau douce et les légumes de nos maraîchers. Répertoire subtil !

15 boulevard de la Corniche 74000 Annecy
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Où dormir à MERCURE ANNECY CENTRE

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Novotel Annecy Centre
239 m

Novotel Annecy Centre

Novotel Annecy Centre **** - The Craic situé en plein cœur d’Annecy, à 5 min à pied de la Vieille ville, du lac d'Annecy et à 50 m de la gare TGV. Véritable lieu de vie unique pour célébrer, travailler, rencontrer et surtout séjourner ! Hôtel relooké et design totalement repensé autour de l’univers du sport et de la montagne, les 95 chambres dont 2 Suites, proposent une décoration 100% outdoor. Spacieuses, contemporaines et modulables, un magnifique paysage de montagne surplombe les têtes de lit. Nos chambres s’adaptent à tous vos séjours : professionnels, loisirs, individuels, en groupe ou en famille jusqu’à 4 personnes. La nouvelle salle de remise en forme est à découvrir sans modération. Le Restaurant The Craic, véritable Refuge Gourmand a été imaginé comme un lieu de détente offrant une parenthèse gourmande et festive tant pour les voyageurs que les locaux, autour d’un food bar central invitant au partage et à la convivialité. La carte revendique des lignes culinaires modernes. Le lieu propose également une grande terrasse extérieure, terrain de pétanque, braséro… « The craic », c’est un mot irlandais signifiant l’envie de partager et de se divertir dans un lieu fun et agréable. Et c’est exactement ce qui nous définit ! Venez savourer un repas gourmand ou déguster un cocktail. Vous prélasser sur la terrasse ou vibrer lors d’une soirée concerts ou DJ sets. Il y a toujours une occasion à célébrer chez The Craic ! L’hôtel est également un réel Business Camp avec ses 12 salles de réunion modernes, modulables et technologiques dont un Amphithéâtre polyvalent de 130 places et la création d’une salle de réunion « Freestyle » à l’innovation disruptive pour vos congrès et séminaires.

1 place Marie Curie Quartier Centre Ville Gare 74000 Annecy
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Prudence !
Nous n'avons pas d'information sur la difficulté de ce circuit. Il se pourrait que vous ayez quelques surprises en chemin. Avant de partir, n'hésitez pas à vous informer un peu plus et à prendre toutes les précautions nécessaires. Bonne balade ! 🌳🥾