Explorez Isola depuis HOTEL CLUB DU SOLEIL PAS DU LOUP

Balade panoramique puis en forêt, très agréable en été et vraiment facile grâce au télésiège du Blainon ouvert tous les jours en juillet, août et les week-ends de juin et de septembre. Depuis l’office de Tourisme d’Auron (b.5), suivre le tracé du GR5 par la piste de ski du Riou puis à gauche (b.9) par le chemin qui mène au plateau de Chastellarès (b.10, 11) et prendre le télésiège 4 places débrayable du Blainon.* Prendre à gauche le sentier en prairie qui va du haut de la piste olympique du « Colombier » rejoindre le GR5 au large col du Blainon (b13a). Vue sur la station et la chaine frontalière à gauche et vallon de Roya et mont Mounier à droite.* Descendre à gauche par le GR5 balisé en rouge et blanc sur un tracé ombragé cheminant dans un milieu forestier. Passer la balise 13 et continuer jusqu’au Belvédère naturel dit « des Chamois » (1810m) qui offre un point de vue inattendu sur les « 3000 » du chainon frontalier, mais aussi en aval sur les hameaux de Douans et du Bourguet au bord de la Tinée. Continuer sur le GR5 parmi épicéas et sapins pour bientôt rejoindre une piste plus large (b12), dans un bois de mélèzes, qui vous ramène au pied du télésiège du Blainon et revenir par le GR5.

Valberg Tour de Roya

Tour de Roya

Sentier Planétaire Nine

Profitez d'une descente du Var pour vous initier au sport en eaux vives !  PROFITEZ D'UNE DESCENTE DU VAR POUR VOUS INITIER AU SPORT EN EAUX VIVES !  A mi-chemin entre mer et montagne, sous le soleil du plateau de Savel, vous serez équipés et briefés avant de rejoindre le point de départ plus haut sur la rivière et d'embarquer à bord d'un canoë kayak biplace ou monoplace. Les canoës kayaks sont des embarcations rigides ou gonflables très stables et faciles à diriger à bord desquelles vous descendrez le Var en autonomie ou bien accompagné par un guide.  Vous vivrez une descente sportive de 2h30 (10km) riche en sensations au coeur d'une des plus belles vallées de la région et apprécierez de nombreux passages de rapides sur cette rivière toujours en mouvement. A l’arrivée, vous pourrez vous remettre de vos émotions en goutant à une baignade rafraîchissante en pleine nature, avant d'être ramené au point de départ en mini bus.

Prenez place à bord de l'historique Train des Pignes et traversez la Haute-Provence à la découverte de paysages insolites et variés !  PRENEZ PLACE À BORD DE L'HISTORIQUE TRAIN DES PIGNES ET TRAVERSEZ LA HAUTE-PROVENCE À LA DÉCOUVERTE DE PAYSAGES INSOLITES ET VARIÉS !  Vous embarquerez  à bord de voitures plus que centenaires, remorquées par une authentique locomotive à vapeur classée monument historique ! Installé dans ce train d'autrefois, le Train des Pignes à vapeur, vous partirez pour une balade du Comté de Nice, le pays de l'olivier, à la Haute-Provence, le pays du châtaignier. Au cours de ce voyage aux charmes d'antan, vous passerez notamment par l’authentique ville-frontière d’Entrevaux avec sa citadelle médiévale et ses remparts revus par Vauban. Le train s'arrêtera à Annot, une vielle ville au pays des grès où vous pourrez déjeuner et flâner avant de repartir pour Puget-Théniers. 

Une balade inoubliable dans le Haut Pays Niçois et la Haute Provence, avec le Train des Pignes Historique ! Du pays de l'olivier à celui du châtaignier en passant par Entrevaux et sa citadelle, plongez dans le charme des voyages d'autrefois. Le Train à Vapeur circule de mai à novembre -Tous les dimanches - les samedis en juin et septembre - les jeudis et vendredis du 16 juillet à fin août. Ambiance rétro sur la "Micheline" des années 30 : - de décembre à avril : chaque dimanche des vacances scolaires ainsi que les 19 et 20 Septembre pour les journées du Patrimoine et le 28 Novembre pour le Marché de Noël d'Annot - du 4 au 9 Août de Saint André à Thorame Sont proposés plusieurs trains à thèmes en 2026 : Train de la Danse : le 17 Mai Train des Olives : le 14 Juin Train de la Musique : les 20 et 21 Juin Journées Européenne du Patrimoines : les 19 et 20 Septembre Trains d’Halloween : les 31 Octobre et 1er Novembre Train des Châtaignes : le 7 Novembre

Le Fort de Savoie est un superbe ouvrage militaire du 17° siècle. Dans les salles autrefois utilisées par les soldats de la garnison, vous découvrirez l'exposition permanente "Histoire(s) d'un fort" mais aussi la projection immersive "Le récit de Vauban" Construit entre 1693 et 1695, le Fort de Savoie défendait la frontière avec les États de Savoie. Son architecture militaire, sa remarquable charpente et son expérience immersive qui retracent l'histoire locale sont incontournables. Avant même de franchir les portes du fort, prenez le temps d'admirer le panorama exceptionnel qui s'offre à vous depuis le sommet des marches. Un point de vue spectaculaire qui, à lui seul, mérite le détour. Les forts de Colmars furent construits entre 1693 et 1695 selon les plans de l’ingénieur des fortifications de Provence et du Dauphiné, Guy Creuzet de Richerand. Le Fort de Savoie est un ouvrage de 50 m de long sur 25 m de large. Construit sur la colline dite de « Saint-Martin », emplacement présumé du premier village de Colmars, il faisait face à l'ancienne frontière avec les États de Savoie, dont dépendait le village d’Allos entre 1388 et 1713. Sa construction commence en avril 1693, d’après les plans de Creuzet de Richerand, directeur des fortifications du Dauphiné, et sur les conseils du maréchal de Catinat. En octobre 1700, Vauban inspecte Colmars-les-Alpes et critique sévèrement ce fort, qu’il juge inadapté : des murs trop bas et trop fins, une tour ronde trop étroite pour permettre le tir au canon. Il dessine alors un projet plus ambitieux, qui ne sera jamais réalisé. La première enceinte du bâtiment, ou « bas fort », est entourée d’un chemin de ronde bordé d’une guérite et d’une tour pentagonale dépourvue de toiture. Le bâtiment bas, ou « corps de garde », servait de lieu de repos aux soldats. Au fond de cette cour s’ouvre l’accès à la deuxième enceinte, autrefois protégé par une douve et un pont-levis. À droite de cette entrée, encastrées dans le mur, subsistent trois colonnes, vestiges de l’ancienne collégiale Saint-Martin du bas Moyen Âge. Dans cette seconde enceinte, le grand bâtiment couvert, de forme trapézoïdale, se compose de quatre salles en enfilade destinées au logement des soldats. Cent cinquante hommes s’y répartissaient selon leur rang dans la hiérarchie militaire. À l’étage, la tour ronde, ou « tour de guet », était utilisée pour la surveillance, tandis que la salle d’armes servait aux exercices de tir. Au nord sont regroupées la citerne, qui alimentait le fort en eau, et la poudrière « à l’épreuve des boulets ». Au niveau supérieur, un espace couvert, servant sans doute de cuisine, présente les vestiges d’une ancienne cheminée. Il donne accès à la partie dominant la vallée vers l’amont et l’ancienne frontière, avec ses murailles épaisses et ses échauguettes de surveillance. Dans ce fort, vous serez étonnés par la remarquable charpente de la tour ronde. Réalisée en mélèze, une essence qui pousse en abondance dans le Haut-Verdon, elle fut probablement assemblée au sol avant d’être mise en place. Elle constitue un véritable chef-d’œuvre de charpenterie. Ses assemblages ont été conçus pour s’adapter parfaitement à la forme particulière de cet espace, constitué d’un demi-cercle relié à une partie trapézoïdale faisant la jonction avec le fort lui-même. La charpente est recouverte de tuiles rondes traditionnelles. Aujourd’hui, le fort accueille des expositions temporaires ainsi que de nombreuses animations culturelles et festives : concerts, spectacles, représentations théâtrales, conférences, escape game… Nous vous recommandons vivement d’y entrer et de parcourir son espace d’interprétation « Histoire d’un fort », qui s’achève par une expérience immersive unique. Véritable plongée dans le passé, cette projection intitulée "Le récit de Vauban" vous transporte à travers le temps et l’espace pour découvrir les grands événements qui ont marqué l’histoire de Colmars. La salle de garde devient alors un vaste écran où jeux de lumière, paysages, scènes de vie et construction des forts prennent vie sous les yeux des visiteurs. Cette projection permanente de vingt minutes offre toutes les clés pour comprendre l’histoire de la cité fortifiée et enrichir la découverte de ce patrimoine exceptionnel.

Ce fauteuil tout terrain mono-roue permet la pratique de la randonnée à toute personne à mobilité réduite. Elle est prêtée par la mairie de Colmars. Prévoir un véhicule adapté pour le transport et être au moins 2 pers ou plus pour l'utiliser en sécurité. Réservez en ligne ou contactez nous. Modalités de prêt : une carte d'identité et un chèque de caution de 1000€ vous seront demandés. Le matériel doit être récupéré aux jours et horaires d’ouvertures du bureau d'accueil.

Maison bourgeoise du début du 20°s, ouvrant sur le chemin de ronde de Colmars et ses tours aménagées. 25 espaces de reconstitutions : école 1900, jardin d'apothicaire, petite salle de cinéma. Prévoir 1h à 1h30 de visite. Venez découvrir les us et coutumes et la vie d'antan, déambulez le long du chemin de ronde sur les traces des soldats de la garnison, ou encore flânez au milieu des plantes du jardin d'apothicaire ! Visite remplie d'émotions pour petits et grands. Jeux de découverte à disposition. Fermeture de la billetterie entre 45 mn et 1 heure avant la fermeture du site. Attention en saison hivernale l'accès au chemin de ronde n'est pas garanti en raison de la présence de neige ou de glace.

Chapelle dédiée à Saint-Sébastien, entièrement décorée et peinte par l'artiste niçois Patrick Moya en 2018. La Chapelle décorée par Moya Dans cette petite Chapelle, dédiée à Saint-Sébastien bien que non consacrée, l’artiste niçois a commencé, en juillet 2018, une peinture murale qui va raconter la vie du Saint, en résonance avec l’histoire du village depuis l’époque romaine, ainsi qu’avec son univers personnel et ses recherches dans le monde de l’art contemporain. Le village du Mas, construit à la fin du Moyen Âge sur un site habité depuis l’époque Gallo romaine, a une longue histoire propre à inspirer l’artiste : une Église notre dame construite au 12ème par les moines de Lerins, une invasion de sauterelles au 14ème siècle, des épidémies de peste annoncées par trois soleils et trois lunes au 16ème siècle, le navire Hector parti pour les Amériques au 18ème, une expédition dans les mers du sud pour ramener des objets tribaux, ou encore le bombardier B24 dont le pilote américain tombé sur le village a été sauvé des Nazis par la population. Sans oublier de citer Aglae, le sanglier semi apprivoisé devenu la mascotte du village. Patrick Moya a lu la vie de Saint-Sébastien, racontée dans la légende dorée, pour en retenir quelques épisodes marquants : un centurion romain, apprécié de l’Empereur mais devenu chrétien malgré l’adversité. Condamné à être transpercé de flèches par ses propres archers, qui firent en sorte de ne pas le tuer, mais Il fut ensuite battu à mort et jeté dans une fosse. L’artiste a également choisi quelques épisodes concernant d’autres saints, comme saint Come et saint Damien, jumeaux décapités pour n’avoir pas renoncé à leur foi chrétienne. Patrick Moya Plasticien, performer et artiste numérique, Patrick MOYA cherche à être partout, érigeant en Asie de grandes sculptures en acier ou modelant dans l'argile en Italie des céramiques avec les lettres de son nom, passant des pinceaux à l'ordinateur, des soirées techno aux murs d'une chapelle, de l'art contemporain à l'art numérique, de la vie réelle aux mondes virtuels … Né en 1955 à Troyes, Patrick MOYA fait des études d'art à la Villa Arson de Nice. Il commence par réaliser des oeuvres uniquement avec les lettres de son nom, assimilant l’œuvre à sa signature, avant de marquer de son nom des images du dictionnaire et enfin, de créer son personnage (1997), autoportrait décalé bientôt entouré bientôt d'un bestiaire presque qu'humain, qui ensemble, forment son Moya Land. Artiste pluri-disciplinaire, Patrick Moya est depuis très longtemps le chouchou de tous les azuréens et force l'admiration par sa sympathie et par sa modestie. Il est considéré comme le représentant contemporain de l'Ecole de Nice. Pour visiter la chapelle, adressez-vous à la Mairie du Mas.

Sommet surplombant Sospel et Breil sur Roya, il culmine à 1821 mètres. De nombreuses randonnées sont possibles. Départ des balades depuis le col de Brouis.

Faites le plein d’adrénaline dans un cadre sauvage lors d’une demi-journée de canyoning au Gours du Ray ! FAITES LE PLEIN D’ADRÉNALINE DANS UN CADRE SAUVAGE LORS D’UNE DEMI-JOURNÉE DE CANYONING AU GOURS DU RAY ! Situé dans la partie haute des Gorges du Loup, le Gours du Ray est réputé pour sa beauté et son caractère sauvage, loin de l’affluence touristique. En compagnie de votre guide, profitez de cette activité sportive adaptée à tous les niveaux. Retrouvez tous les ingrédients d’une descente réussie : sauts, toboggans naturels, nage en eaux vives, descentes en rappel… Plongez dans les eaux limpides du Gours du Ray, et appréciez cette journée conviviale mêlant découvertes, nature et sensations !

Fortification faisant partie de la ligne Maginot. Il s'agit d'un petit ouvrage d'artillerie qui avait pour but d'interdire le col de Brouis reliant la vallée de la Roya au nord à celle de la Bévéra au sud. Construites à proximité du fort du Col de Brouis, ces casernes hébergent les troupes chargées de l'artillerie et du fonctionnement de cet ouvrage, mais aussi les soldats des postes avancés de la cime du Bosc et de la Cougoule. Lors des combats pour la libération de Breil-sur-Roya en avril 1945, les Allemands s'y retranchent et infligent de lourdes pertes aux Français libres de la 1ère DFL. Gravement endommagé par les obus et les bombes, ce fort est abandonné à l'armée.

Le lac d'Allos, le plus grand lac naturel d'altitude d'Europe dans le coeur du Parc national du Mercantour est un véritable écrin de beauté. Ici la nature nous offre ce qu'elle a de plus beau, tout simplement. Au coeur du Parc national du Mercantour, le site du lac d'Allos, plus grand lac naturel d'altitude d'Europe (2228m), est le joyau de la commune. Enfant des glaciers de l'ère quaternaire, issu de la fonte des neiges et de sources, le lac d Allos d'une superficie de 54ha, atteint la profondeur de 48m. Milieu d'une extrême fragilité, il abrite la truite fario et l'omble chevalier. Le lac d Allos étant situé dans le coeur du Parc national du Mercantour, veillez à respecter la règlementation des parcs nationaux... animaux, VTT, cueillette, drones, nuisances sonores, camping... sont strictements interdits, dans le plus pur respect de la faune sauvage, de la flore et de la nature dans son ensemble. Un lac d'altitude est très vulnérable, n'ayant que très peu d'oxygène pour dégrader les substances étrangères. C'est pourquoi le moindre déchet jeté à cette altitude ne sera pas détruit avant de très nombreuses années. Vous ne trouverez sur site aucun container ou poubelle, compte tenu de l'impossibilité de collecte dans ce secteur, n'oubliez pas de prévoir un sachet vous permettant de remporter la totalité de vos déchets. Compte-tenu de la très forte fréquentation de ce site en haute saison, nous ne saurions que trop vous recommander de venir le découvrir à la fin du mois de juin ou au mois de septembre, à n'en pas douter vous l'apprécierez encore plus. Si vous êtes en CAMPING CARS Une réglementation spécifique s'applique pour les véhicules d'un gabarit supérieur à 2,10 mètres, ATTENTION accès possible jusqu'au parking de la Chaup uniquement. Pour votre séjour en camping cars, informations pratiques et détaillées. Prêt d'une JOELETTE Pour les personnes en situation d'handicap physique, une joélette est mise à disposition durant la période estivale sur réservation, n'hésitez pas à en profiter (plus d'information & réservation auprès de l'office de tourisme). Pour REJOINDRE LE LAC D'ALLOS, lieu naturel d'une beauté exceptionnelle, nous souhaitons vous offrir toutes les informations nécessaires pour faciliter votre arrivée jusqu'à cet endroit merveilleux. L'accès au Lac d'Allos peut varier en fonction des saisons, des conditions météorologiques et des itinéraires empruntés par les randonneurs. Pour vous aider à organiser au mieux votre visite, nous vous invitons à consulter notre page dédiée à ces différents moyens d'accès.

Le Mont Pelat, toit accessible du Mercantour À 3 051 m, s'est l’un des 3 000 les plus accessibles des Alpes du Sud. Culminant à 3 051 m, le mont Pelat domine les vallées du Verdon, du Var et du Bachelard, au cœur du parc national du Mercantour. Il a donné son nom au massif qui l’entoure. Ce sommet emblématique des Alpes-de-Haute-Provence est réputé comme le « 3 000 » le plus accessible des Alpes du Sud. L’ascension, sans difficulté technique particulière, offre une vue spectaculaire sur les lacs d'altitude, les sommets du Mercantour et, par temps clair, jusqu'à la Méditerranée. Une randonnée d’altitude inoubliable dans un cadre préservé.

Surmonté par un château, le village est construit en éventail sur une pente raide. Les ruelles en lacets vous permettront de découvrir recoins et placettes et d'admirer les façades rose-orangée de la plupart des maisons.

Perché sur un piton rocheux, le village de Castellet-lès-Sausses, qui tire son nom d'un ancien château fortifié et d'une source salée, offre un superbe panorama sur la vallée du Var.

Bâtie au sommet d’un abrupt piton rocheux, cette église, entourée par le cimetière et un parvis gazonné, domine le village de Castellet-lès-Sausses. L'église de Castellet-lès-Sausses qui est mentionnée pour la première fois en 1351 dans un compte de décimes du diocèse de Glandèves correspond très vraisemblablement à l'édifice que nous avons sous les yeux et dont les caractères situent la construction au plus tard dans le courant du XIII° siècle. Cet édifice, apparemment solide et suffisant pour les besoins de la population paroissiale, a subi peu de remaniements. Le plus important concerne la 1ère travée de la nef, qui a été allongée pour recevoir le clocher-tour qui la surmonte, probablement au XVII° siècle. La chapelle latérale greffée sur le mur nord de la 3e travée pourrait dater de la même époque. Les modifications ultérieures sont encore plus modestes. L'historien bas-alpin Féraud dénonce pour sa part le goût barbare [qui] a fait disparaître en 1815 les pierres de taille et leurs compartiments sous un enduit de chaux et un lourd crépissage. Les visites pastorales signalent la transformation de la chapelle latérale en sacristie entre 1846 et 1858 et la réfection de l'angle nord-ouest du clocher et de la menuiserie de la porte entre 1858 et 1866. L'église se compose d'une nef de 3 travées voûtées en berceau brisé, d'une travée droite de chœur voûtée de même, d'une abside semi-circulaire en cul-de-four, d'une sacristie adossée au mur nord de la nef et d'un petit clocher-tour posé sur l'angle sud-ouest de la nef. Apparemment simple et homogène, l'édifice montre les traces de nombreuses reprises. La nef et la travée droite de chœur ne sont pas dans le même axe que l'abside, qui paraît avoir été conçue pour une autre nef. source : Inventaire général du Patrimoine culturel Région Provence-Alpes-Côte d'Azur

Zone représentative de l'étage subméditerranéen où dominent les landes à buis, genêt cendré, lavande. Zone peu prospectée au niveau espèces végétales et milieux. Gorges remarquables. Le site est localisé sur 2 domaines biogéographiques: 8% pour le domaine alpin et 92% pour le domaine méditerranéen. Vulnérabilité liée à la fermeture du milieu et au risque d'incendie. Les activités humaines qui affectent les parois rocheuses des gorges (élargissement de routes, déblais, remblais, sport d'escalade, canyoning...) sont de nature à provoquer l'extinction de certains gasteropodes endémiques. - Pour la gestion des populations de chiroptères, il faut prendre en compte l'ensemble de l'espace vital (zone de reproduction, d'hivernage, de nourrissage) et réaliser des études complémentaires. Ce site présente une grande richesse biologique, avec près de 25 espèces de chauves-souris recensées dans le DOCOB Entraunes Daluis. Conjugué au site mitoyen FR9301549, il constitue un site exceptionnel pour la conservation du Petit Rhinolophe, d'importance nationale. C'est l'un des trois secteurs les plus importants de la région PACA pour la conservation de cette espèce, d'après les connaissances scientifiques acquises à ce jour par les spécialistes (Groupe Chiroptères de Provence / GCP). En effet, sur le FR9301554, on compte plus de 200 individus répartis en 5 colonies de reproduction (comptage été 2008): - à Guillaumes, 60 individus dans l'église de Buyei, 65 individus au lieu-dit Bancheron, 8 individus au lieu-dit Pessigaud; - à Daluis, 60 individus au lieu-dit La Faye (grange), 19 individus au lieu-dit La Salette; Concernant les espèces cavernicoles, parmis les 9 grottes identifiées sur le site, la grotte du Chat présente un enjeu fort en tant que gîte d'hibernation et de transit pour 5 espèces, dont 3 classées en DH2. Historiquement, cette cavité accueillaient de nombreuses chauves-souris et il semble que le Minioptère de Schreibers y était bien présent (témoignages). Cependant, la modification de l'entrée et la pose d'une grille ne permettent plus aujourd'hui le passage de cette espèce. De plus, la fréquentation non négligeable du site est un facteur défavorable à la re-colonisation par le Minioptère. A noter également la présence hors périmètre (1.5 km au sud) de la grotte de Lalare, gîte majeur d'importance nationale pour la reproduction de 3 espèces (100 i Minioptère, 100 i Murin à oreilles échancrées, 50 i Grand Rhinolophe), la reproduction hautement probable du Petit murin et Grand murin, et l'hibernation du Minioptère (360 i) et de quelques autres espèces. Bien que situé hors périmètre, les espèces gîtant dans cette grotte fréquentent vraisemblablement le FR9301554 pour s'alimenter, notamment en période de reproduction. Speleomante : l'espèce a été contactée dans un petit nombre de cavités naturelles ou artificielles de la cette section de la vallée du Var (Mines des gorges du Cians) et des vallées connexes (Grotte du Chat, Grotte du Brec). Pour l'heure, 5 stations sont identifiées. Ces stations se situent en marge de l'aire de répartition de l'espèce en France. Aussi, les effectifs observés dans chaque station sont faibles, généralement inférieur à 3 individus, à l'exception de la Grotte du Brec (située hors périmètre N2000) où une densité plus notable est relevée (max. de 11 individus). Cette dernière station constituerait actuellement la station la plus occidentale connue. A noter enfin la présence de deux mollusques strictement endémiques : Macularia saintyvesi et Solatopupa cianensis. Habitats : beau mattoral à genévrier de phenicie.

Peu après la Baisse des Collettes, vous atteindrez un joli point de vue sur le Mont Brune, culminant à 1518m d’altitude. Vous aurez également plus à droite l’impressionnante vallée du Var, bien visible et serpentant à travers les montagnes. Plus au loin, admirez la vue sur les sommets du Mercantour !

Le site Natura 2000 du Grand Coyer abrite une diversité exceptionnelle d’habitats naturels (pelouses alpines, forêts anciennes, éboulis, zones humides) et d’espèces animales et végétales (chauves-souris, Vipère d’Orsini, papillons, Ancolie de Reuter). Les habitats et espèces d'intérêt communautaire Du fait de sa position géographique (zone de transition entre les Alpes et les montagnes méditerranéennes) et de sa géologie contrastée (chaîne de sommets avec des pentes et substrats diversifiés), le site du Grand Coyer présente une grande diversité d’habitats. Habitats Parmi les 56 habitats naturels présents sur le site, 40 sont d'intérêt communautaires et 10 habitat sont prioitaires (dont formations herbeuses à Nardus, 759 ha). Les types de formations communautaires sont (par ordre décroissant de surface) : - Pelouses sèches, Steppes, dont formations haerbeuses à Nardus 47% - Forêts (dont Forêts de pins à crochet), 16% - Dalles et Rochers (favorables à l'Ancolie de bertoloni), 15 % - Landes (favorables aux vipères d'orsini), 11 % - Habitats aquatiques (très riches mais de surface réduite) 1 % Faune Chauves-souris : le site est particulièrement riche en espèces à fort enjeu local de conservation (Petit et Grand Rhinolophes, Petit Murin, Barbastelle, Murin à oreilles échancrées) Vipère d'Orsini : cette espèce est une relique de l’ère glacière, elle est considérée en voie d’extinction au niveau mondial. Le site abrite actuellement deux populations isolées qui représentent tout de même 1/4 de la population nationale. Papillons : la site accueille le Damier de la succise, espèce assez fréquente mais protégée au niveau Européen, ainsi que l'Apollon et le Semi Appollon. Flore La Flore comporte des espèces rares, notamment la plus grande station connue de la Vesce du Mont Cusna (Vicia cusnae) ainsi que des espèces protégées (Ancolie de bertoloni), endémiques (Avoine toujours verte, Sainfoin de boutigny) ou patrimoniales (pivoines, tulipes, lys). Enjeux et Vulnérabilité Malgré les apparences, l’essentiel des habitats et espèces présents sur le site est lié à l’activité humaine. En effet plus de 5 000 ha, soit 84 % de la surface du site, sont encore concernés par le pâturage ovin. L’ouverture des milieux par l’homme a permis l’installation de prairies, pelouses et landes et des espèces qui y sont liées : - la vipère d’orsini par exemple ne se maintient que dans des espaces semi-ouverts, - les prairies et landes sont riches en insectes qui à leur tour constituent le garde-manger des chauve-souris. Cependant l’augmentation de la taille des troupeaux, la mise en place de couchades fixes (en réponse aux prédateurs) et l’abreuvement peuvent avoir de lourdes conséquences, notamment sur les zones humides. Le maintien en état favorable des habitats et espèces prioritaires est conditionné au maintien d’un pastoralisme raisonné. C’est la raison pour laquelle l’objectif prioritaire du Document d’Objectif consiste à réhabiliter, entretenir et préserver les espace ouverts.

Restaurant à la cuisine de saison et aux produits frais.

Devant une vue imprenable sur le village et la montagne majestueuse, le restaurant du camping La Pinatelle à Saint-Auban, vous accueille en toute convivialité. Notre snack-restaurant est ouvert tous les jours en été, vous pourrez déjeuner ou simplement boire un verre au soleil en profitant de notre spacieuse terrasse avec vue sur le village et les falaises. Nous vous proposons une carte variée avec des pizzas, des salades, des viandes ou des poissons. En haute saison, nous y organisons aussi de fantastiques soirées ! Ouvert de mai à septembre : Snack - Bar - Restaurant avec vue sur le village et la montagne, baby foot et billard.

La Source est le restaurant du Parc Terre des Lacs, situé juste au-dessus des deux lacs à pêche de Saint-Auban, dans le haut-pays grassois. Spécialités préparées avec les truites des lacs et à base de produits locaux ou régionaux. Au restaurant La Source, nous tenons au maximum à préparer des "vrais" produits "fait maison". C'est pourquoi nous proposons des spécialités préparées avec nos truites fumées. Pour le reste (fromages, charcuteries, légumes, etc.) nos fournisseurs sont implantés sur notre territoire ou pour les plus lointain en région PACA. Les entrées, les plats et les desserts sont à l'ardoise et varient selon les motivations de notre chef ! Toutefois, nous vous proposerons régulièrement et par exemple : Entrées : - la salade de truite fumée - la salade de chèvre chaud (préparée avec les fromages de chèvre de Jean-Michel et Bénédicte de la ferme de la Gourette à Soleilhas) Plats - la truite au four - le risotto de truite fumée - le burger de truite - l’entrecôte excellence - le steak haché Black Angus - les nuggets maison Desserts - brownie maison - tarte au citron revisitée - pain perdu - gâteau à la banane - fromage blanc crème de marron - glaces des alpes

Cuisine traditionnelle, bourgeoise, familiale et conviviale dans ce bar-restaurant situé à l'entrée du village de Saint-Auban

Restau/bistro/épicerie accueillant au coeur du village historique de Saorge. Cuisine traditionnelle qui sait être créative, faite avec soin, avec autant que possible des ingrédients locaux et/ou bio, en circuit court. Comme son nom l'indique, cet établissement, qui était auparavant la boulangerie du village, est aujourd'hui un bistrot épicerie. On vient s'y restaurer de plats inventifs, fins... et bien faits, et acheter si nécessaire les produits de base de la cuisine régionale. C'est un endroit sympathique au centre du village, dont on perçoit l'ambiance chaleureuse et qui dispose d'une petite terrasse.

La Petite épicerie est située au cœur du village, simplicité et bonne humeur autour de produits locaux, et de légumes, en saison. Vous y trouverez aussi des produits biologiques et de produits de base de la cuisine régionale. Perché en plein cœur de la vallée, la Petite Epicerie allie cuisine et épicerie, sélectionnant et façonnant de bons petits produits. Venez passer un petit moment à la Petite Épicerie déguster de bons petits plats gourmands, bios et locaux. À la carte, des planches, des croques et un menu du jour. Profitez également de l’épicerie fine, vous y trouverez des produits locaux, vins, bières, softs, et autres bonnes choses.

Au pied du Baouroux, dans le centre du village de Valderoure, Sandrine et Djé vous accueillent dans leur établissement gourmand. Plat du jour, pizzas sur place ou à emporter, soirées animées le week-end...

Bacho Brewery est une brasserie artisanale dans les Alpes Maritimes. Temple de la bière artisanale et de l'apéro, notre bar à bières vous attend à Pont du Loup, à quelques mètres de la ferme où nous brassons toutes nos bières. Bacho c’est beaucoup de passion, de nouvelles créations éphémères tous les mois, du partage et du bonheur !

Les nouveaux gérants de l'Inattendu proposent une cuisine de qualité et goûteuse qui en fait une étape ou un but de sortie dominicale, le bonheur des touristes hébergés, une découverte pour le voyageur. Hôtel***/Restaurant qui propose une carte composée de créations inattendues issues de l’inspiration du chef, Bruno CAVAJANI, dont le seul but est de vous faire plaisir et faire découvrir des nouvelles saveurs. Cuisine française et certains jours le chef vous propose des plats ou des menus originaux avec des influences de plusieurs pays. Pour vos fêtes de famille ou événements, rencontres, séminaires, repas de groupe L’Inattendu s’adapte à vos attentes.

Retrouvez tous les services essentiels à l'accueil des clients itinérants dans notre hébergement !

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Bienvenue à l'hotel restaurant de L'Auberge de Calendal ! Surplombant la vallée de l’Estéron et ses clues renommées, l’Auberge, perchée à 600 mètres d’altitude, vous donne rendez-vous dans un havre de paix en plein cœur d’Aiglun. Après l’effort, le réconfort : cuisine niçarde aux accents italiens, antipasti, daubes provençales, raviolis… et pizza et socca les vendredis soirs ! Vous pourrez également séjourner dans notre hôtel et goûter à la cuisine traditionnelle de notre région.

Bienvenue à l'hotel restaurant de L'Auberge de Calendal ! Surplombant la vallée de l’Estéron et ses clues renommées, l’Auberge, perchée à 600 mètres d’altitude, vous donne rendez-vous dans un havre de paix en plein cœur d’Aiglun. Après l’effort, le réconfort : cuisine niçarde aux accents italiens, antipasti, daubes provençales, raviolis… et pizza et socca les vendredis soirs ! Vous pourrez également séjourner dans notre hôtel et goûter à la cuisine traditionnelle de notre région.

Envie d’ailleurs ? Tentez le dépaysement total à seulement 1h30 de Nice. Le gîte de Roncharel vous accueille pour une immersion au cœur de la nature des vallées du Verdon et de la Vaïre à la découverte d’un autre Sud. Vue panoramique, calme absolu ! Hébergement en chambre individuelle et accueil de groupe. Cuisine provençale à base de produits locaux.

Maison de village en duplex au cœur des Préalpes de Grasse Belle maison de village en pierres, maison natale de Célestin Freinet, pionnier de l'école moderne, vous serez accueilli agréablement dans ce beau village qui a été primé au Concours Villes et Villages Fleuris. Son environnement de forêts dans les Préalpes de Grasse vous permettra des randonnées, des circuits touristiques qui vous amèneront soit vers le littoral de la Côte d'Azur ou bien jusqu'à Castellane, plus dans les terres. Calme et beauté des paysages seront vos compagnons de séjour. Entrée par 6 marches sur : - Pièce de jour (coin-cuisine, repas, séjour, TV). - 1er étage : 1 chambre (1 lit 2 pers. 140*190, 2 lits superposés 1 pers. 90*190). - Salle d'eau, wc. Cellier. Dépose bagages, parking public à 100 mètres. Chauffage électrique. Charges incluses supplément granules en période chauffée. Forfait ménage en supplément obligatoire.

Refuge de montagne situé aux sources de la Bléone, à 2.050 m d'altitude sur la commune de Prads-Haute-Bléone. Hébergement et restauration sur réservation le soir. Restauration seule uniquement le midi, pas de réservation en juillet et août. Accessible à pied uniquement depuis Prads-Haute-Bléone, la Foux d’Allos ou le vallon du Laverq (3h de marche/ 900 m de dénivelé positif depuis le village de Prads-Haute-Bléone). Nombreuses randonnées dont la tête de l'Estrop à 2961m (900 m de dénivelé positif entre le refuge et le sommet), également pêche sportive, escalade sur bloc, trail, VTT... Possibilité de restauration le midi, demi-pension, pique-nique.