Nasbinals, Lozère, Languedoc-Roussillon

Depuis Nasbinals, cette boucle emprunte le très joli vallon de la Cabre et offre une vue magnifique sur le Puy de Gudette et les monts du Cantal.Quitter le Bureau de Tourisme et monter en contournant [ > l’abside romane de l’église].Après le Café de France, prendre à droite la D 12 direction Saint-Urcize sur environ 500 m ( > >prudence !). Atteindre une fourche (croix).Emprunter la petite route à gauche. Ignorer les départs de routes ou de pistes à droite et à gauche et la suivre jusqu’au pont des Carbonnières.Continuer sur le chemin de terre. Ignorer les 2 chemins qui partent à droite après le second pont. Ignorer aussi les 2 chemins qui partent à gauche au niveau d’une maison. Gagner le goudron. > Possibilité d’accéder à une cascade, enfouie sous la végétation, sur le Ruisseau de la Cabre, en prenant la piste de gauche à niveau (environ 1 km AR).Descendre en face la route goudronnée. Franchir le pont sur le Ruisseau de la Cabre. Juste avant la maison de Bouchabès, monter à gauche en sous bois. En haut de la côte, ignorer un départ de piste à gauche. La piste sort du bois et atteint un carrefour de pistes (croix).Descendre la piste de droite. Au hameau des Salces, emprunter à gauche la petite route goudronnée. Au carrefour suivant, continuer à gauche jusqu’à l’entrée de Recoules-d’Aubrac.Aux premières maisons, avant le cimetière, descendre le chemin à droite. Franchir le gué du ruisseau de la Cabre (grosses pierres). Remonter en face [ > > vue sur Recoules d’Aubrac et le chaos rocheux de lous Bousquillous] et atteindre une petite route. La suivre à droite jusqu’à Recoulettes. En entrant dans le hameau, prendre le chemin à gauche. Il atteint le Pont de Gournier.À la route, prendre à droite (direction Nasbinals) ( > > prudence !). Au premier carrefour, quitter la D 12 et prendre à gauche. > Jonction avec le GR ® 670, Chemin Urbain V® - balisage blanc-rouge. Suivre cette petite route goudronnée sur environ 1.3 km puis descendre à droite la piste qui passe à côté de la Grange de Nada. La suivre et remonter jusqu’à la D 12.Tourner immédiatement à gauche juste avant la route. Suivre ce chemin en ignorant tous les départs de chemin à gauche et à droite. Passer derrière la Rosée du Matin et gagner le goudron. Prendre en face cette petite route. Au croisement prendre à droite et regagner le centre de Nasbinals

Au départ de Nasbinals, au cœur du plateau d’Aubrac, ce circuit vous fera traverser la zone humide du Ruisseau de Nasbinals et sa riche biodiversité. En chemin, vous verrez d’anciennes croix et des granges. Vous emprunterez le mythique Chemin de Saint Jacques de Compostelle et passerez au pied de Notre Dame de la Sentinelle.Contourner l’abside de l’église en descendant la D 987. Juste après [> la Maison Charrier (Bureau de Tourisme)] et le pont sur le Ruisseau de Nasbinals, monter en face en laissant le foirail sur votre gauche. Continuer cette large piste toujours tout droit en ignorant tous les départs de sentiers à gauche ou à droite. Environ 500 m après la [ > Grange du Four], à la fourche, prendre à droite.Au carrefour suivant, à l’angle du bois [ > vue sur Nasbinals, les Monts du Cantal, les plateaux de Brion et Grandvals], tourner à droite. À l’intersection suivante, dans le bois, descendre à droite. Descendre doucement et franchir le Ruisseau de Nasbinals sur une passerelle. Remonter jusqu’à la route D 987. La traverser ( > prudence !) et prendre en face le chemin qui passe derrière la ferme de Cessat [ > vue sur les bois de Burières et Notre Dame de la Sentinelle].Au carrefour suivant, prendre la piste à gauche (jonction avec le GR® 65, Chemin de Saint Jacques de Compostelle, balisage blanc-rouge). Ignorer tous les départs de chemin, tant sur le côté droit que sur le côté gauche, et atteindre un carrefour "en T" de larges pistes.Quitter le GR® 65 et prendre à droite le chemin d’exploitation qui contourne le point coté 1 261 m [> vue sur les Monts du Cantal et le Col de la Fageole]. Il franchit un ruisseau. Juste après, prendre le chemin vicinal à droite. Le suivre jusqu’au carrefour qui mène aux Tourettes à droite et au Mas-de- Taly à gauche.Continuer en face, ignorer à gauche le départ de la piste d’accès au gîte équestre et rejoindre la route D 12. La suivre à droite ( > prudence !) vers Nasbinals.Au carrefour avec la D 987, route d’Aubrac, prendre à gauche et regagner le centre du village.

Ce circuit au départ de Nasbinals vous conduira via de jolies drailles, - chemins bordés de murets de pierres pour le passage des animaux, au sommet de Notre-Dame de la Sentinelle d’où le panorama à 360° va des Monts du Cantal aux Monts d’Aubrac. Il vous ramènera à Nasbinals via un tronçon du mythique GR® 65, le chemin de Saint-Jacques-de- Compostelle.En sortant du bureau de tourisme [> Maison Charrier], monter en contournant [> l’abside de l’église (XI - XIVème s.)]. Passer devant la boulangerie.Prendre la 1ère rue à droite puis encore à droite après le bar "L’Occitan". Au carrefour en T prendre à gauche et monter vers "La Rosée du Matin".Au niveau de l’accès à un beau lotissement et du parking de "La Rosée du Matin", emprunter le sentier à gauche. Ignorer le chemin qui part à gauche et continuer en face. À la patte d’oie suivante, prendre à gauche et atteindre la route D 12. La traverser (> prudence !) et continuer en face le chemin qui longe le camping.Au carrefour suivant, prendre à droite le sentier qui grimpe en sous-bois en ignorant les départs de sentiers à gauche et à droite. La pente se redresse et le chemin est aménagé en escaliers.Notre-Dame de la Sentinelle (alt. 1 269 m) [> croix monumentale, statue de la Vierge, table d’orientation : vaste panorama sur les Monts du Cantal, la chaîne de la Margeride, le Mont Lozère et les Monts d’Aubrac.], redescendre par le même chemin jusqu’au carrefour.Au carrefour, prendre à droite le chemin qui mène au Mas de Taly dont le chemin d’accès goudronné rejoint une petite route.L’emprunter à droite sur une centaine de mètres puis tourner à gauche à angle aigu. Suivre ce chemin jusqu’à une large piste en ignorant tous les départs de sentiers à droite et à gauche.Au carrefour (jonction avec le chemin de Saint-Jacques-de- Compostelle, GR ® 65, balisage blanc-rouge), prendre à gauche. Au carrefour suivant, prendre à gauche le chemin qui descend au Coustat. Gagner la route D 987 et la suivre à gauche en direction de Nasbinals. Suivre la D 987 qui contourne l’église et rejoindre le point de départ.

Au départ de Nasbinals, au cœur du plateau d’Aubrac, ce circuit vous fera passer non loin du lac des Salhiens, qui remplit une cuvette de surcreusement glaciaire. Ensuite vous passerez au dessus de la cascade du Déroc, déversoir du lac des Salhiens qui fait une chute de 32 m du haut d’une falaise d’"orgues" basaltiques. Enfin, vous cheminerez au pied de la Peyrade, sommet rocheux qui domine les pâturages d’estive.Depuis la mairie de Nasbinals, descendre la route en contournant l’abside de l’église [> église (xiième-xivème siècle)]. Quitter la route principale et descendre à gauche.Traverser la D 987 (> prudence !) et suivre la D 900 (direction Marvejols) sur environ 250 m.Après le cimetière, prendre la route à droite sur 300 m (jonction avec le GR 670 Chemin Urbain  v, balisage blanc-rouge) et poursuivre par le chemin caillouteux sur 800 m. Au carrefour, au niveau d’une grange, prendre le sentier entre deux murets qui contourne cette grange par la droite, puis emprunter le chemin à droite. Ignorer le sentier de découverte en continuant tout droit. Le chemin passe au nord du lac des Salhiens distant de 500 m [ > panneaux d’interprétation ; vue sur la montagne de Cap Combatut, les bois de Rabios en face, le puech d’Alte-Teste, le signal de Mailhebiau, à droite] et débouche sur un parking. Traverser la D 52 ( > prudence !).Poursuivre en face jusqu’à la [ > cascade du Déroc ](café l’été). Au bout du chemin bien marqué, qui passe au-dessus de la cascade, continuer en face en passant à droite d’un bâtiment de ferme ; 250 m plus loin, tourner à droite et rejoindre un chemin d’exploitation. (Le pied de la cascade est accessible par une sente (5 minutes). On y observe aussi des blocs de basalte de tailles variables résultant du recul de la falaise par l’érosion.)Emprunter cette large piste à gauche et gagner Montgrousset. Emprunter la D  900  à gauche sur quelques mètres.Traverser la D 900 ( > prudence !) et prendre à droite dans le village. Suivre cette petite route jusqu’à Montgros.Au carrefour, prendre à gauche puis tout de suite à droite. Le chemin se dirige plein nord [ > vue sur les Monts du Cantal au NNW et les Monts Dore au NNE] et contourne le sommet rocheux de la Peyrade (1 223 m) par la gauche. Gagner le hameau du Cher. Suivre le chemin vicinal qui passe à côté du Buron du Ché (restaurant) et atteindre la D 987.Emprunter la D 987 à gauche sur environ 300 m ( > prudence !). Peu avant une croix, prendre le chemin d’exploitation de gauche. Ignorer un départ de piste empierrée à gauche. Au carrefour suivant, monter à gauche et continuer tout droit plein sud en ignorant tous les départs de sentiers de chaque côté. Atteindre le GR 65 (Chemin de Saint-Jacque-de-Compostelle, balisage blanc-rouge).Le suivre à gauche vers Nasbinals. Gagner la D 900 et la suivre à droite jusqu’au cimetière ( >prudence !). Retour au point 3 puis 2.

/! ITINÉRAIRE INTERDIT AUX RANDONNEURS ET RANDONNEUSES AVEC DES ANIMAUX OU BIEN EN VTT /!Un itinéraire panoramique entre Nasbinals et le village d'Aubrac à la découverte des paysages et des patrimoines du plateau de l'AubracDepuis le foirail en face de la Poste, traverser le village de Nasbinals en suivant la route départementale D987 en direction d'Aubrac et d'Espalion.Au lieu dit le Coustat, à la sortie du village, prendre à droite le chemin empierré jusqu'au pont de PascaletFranchir le ruisseau et suivre le chemin jusqu'à la barrière de la ferme de Pascalet. A partir de là, le sentier monte à droite à travers les pâturages d'estive en longeant un mur de pierre. Le sentier passe sous les burons de Ginestouse puis file plein Sud en direction du village Aubrac.

Ce circuit au départ de Recoules-d'Aubrac vous permettra de découvrir sa belle église romane de XIIème siècle qui possède des modillons et des chapiteaux sculptés dans des grès rouges. Jalonné de croix, il vous offrira de grands espaces au milieu des prairies d'estive et des panoramas vers les Monts du Cantal et la Margeride.Depuis l’église de Recoules-d’Aubrac, suivre le chemin vicinal en direction des Salces et de la Cabre (direction sud-ouest). Longer le cimetière et continuer sur le goudron en montant doucement. Ignorer tous les départs de chemin et de petites routes à gauche et à droite.Au carrefour, prendre à gauche en restant à niveau et atteindre le hameau de la Cabre. Au carrefour, au centre du hameau (croix), remonter à droite. Atteindre un carrefour, dans un bois de hêtres.Prendre à droite en épingle. Suivre ce chemin revêtu jusqu’au hameau des Salces.Quitter la petite route et monter à gauche  [ >> croix] un chemin entre deux murs de pierre. Ignorer un départ de chemin sur la droite. Atteindre un carrefour en "T".Prendre la large piste d’exploitation à droite. La suivre en ignorant tous les départs de chemins à droite et à gauche [>> vue, vers le nord-ouest, sur les Monts du Cantal et, vers l’est, sur la chaîne de la Margeride]. Dans la descente, après un virage à droite, gagner un carrefour de piste. Ignorer la piste de droite et continuer à descendre en direction de Recoules d’Aubrac. Atteindre une route [>> croix], l’emprunter à droite et la suivre, à gauche, pour retrouver [>> l’église] et le point de départ.

Petite promenade très agréable au coeur du plateau de l'Aubrac, entre drailles et Chemin de St Jacques de Compostelle.Depuis la place du village, passer devant l’église de Marchastel. Prendre à droite, le sentier qui descend entre le cimetière et le four banal (four à pain).Emprunter la D 900 à droite sur environ 250 m ( > prudence !).Quitter la D 900 en prenant à droite le chemin bordé de pierres. En Aubrac, on appelle ce type de chemin d’estive "une draille". Cette draille contourne le Puech del Pont (1 219 m) par la droite.À la jonction avec la petite route (jonction avec le GR® 65 Chemin de Saint- Jacques- de- Compostelle), suivre celle- ci à droite jusqu’à Rieutort d’Aubrac.Aux abreuvoirs (toilettes, tables de pique-nique), prendre le chemin vicinal, à droite et le suivre jusqu’à Marchastel [vue sur la Motte de Marchastel et les Monts d’Aubrac].Continuer jusqu’à la place du village. Sur la place, traverser le parking et rejoindre le chemin goudronné qui monte vers la Motte.Au sommet de la Motte de Marchastel (1266m),[ très belle vue panoramique sur le plateau d’Aubrac, le massif volcanique du Cantal et les Monts Dore vers le nord, et la chaine de la Margeride vers l’Est]

Une bonne virée au coeur du Haut-plateau de l'Aubrac pour rejoindre le village de NasbinalsDepuis la place de l'ancienne poste, remonter en direction de l'église. Face à l'entrée de l'église, descendre les escaliers de la rue du Poustel jusqu'à la fontaineA la fontaine, prendre à gauche la rue Julien Gracq sur 200m puis tourner à droite pour descendre la rue qui permet de rejoindre la route départementale RD12. Prendre la RD12 à gauche et franchir le ruisseau de l'Hère en suivant la route sur 200mAu niveau d'une maison isolée, prendre le premier sentier à gauche. Ce sentier débouche sur un chemin.Prendre le chemin en face qui remonte au hameau de Peyrebesse et rejoint la RD12. Traverser la RD12 pour prendre en face un chemin qui monte au milieu des pâturesA la croix, suivre à gauche, le chemin rural goudronné jusqu'au village de Recoules d'Aubrac.Pénétrer dans le village, passer devant la mairie, faire une boucle à gauche devant le four à pain pour arriver à l'église puis remonter devant la boulangerie pour ressortir au point d'entrée. A la sortie du village prendre le chemin qui monte à gauche en direction des estives. Suivre ce chemin tout droite jusqu'à la forêt.Traverser la pointe du bois. A la patte d'oie, prendre le chemin à gauche, qui redescend à travers le bois de la Barthe jusqu'à la ferme de Bouchabès.A la ferme, suivre le chemin goudronné à gauche sur 1300m jusqu'au second chemin à droite.Prendre ce chemin qui permet de franchir le ruisseau de la Cabre et remonte dans le bois de Burières.A l'intersection, prendre le chemin à gauche qui traverse le ruisseau du Chambouliès. Suivre ce chemin jusqu'au pont suivant où l'on retrouve le goudron. Continuer jusqu'à la deuxième intersection.Suivre ce chemin, passer le Mas de Taly et rejoindre à droite le camping et la RD12.Traverser la RD12 et prendre en face le sentier qui remonte en direction de l'hôtel de la "Rosée du matin"Laisser l'hôtel à gauche et prendre la route qui rejoint le village de Nasbinals.

Une traversée des paysages du Haut Plateau de l'Aubrac, entre pratiques agro-pastorales et confrontation d'une géologie glaciaire et volcanique.Départ du bourg de Saint Urcize remonter la rue de l'Eglise et descendre la rue Poustel. Au niveau de la fontaine, travers au bas du village la D12 pour aller sur le chemin en face qui remonte jusqu'aux lottissement en chalets de bois Prendre à gauche pour remonter le vallon de l'Hère, le traverser sur une passerelle en béton jusqu'au bois de Saint Urcize à 2 km.Au croisement, s'engager en face sur la piste de ski de fond jusqu'au téléski à 2km. Au niveau du pylone de téléski, franchir la clôture et longer la foret sur 700m. Franchir une nouvelle échelle et traverser en diagonale le pâturage en suivant les bornes. Ou bien longer les murets en les gardant sur votre gauche.A l'angle du mur continuer à le longer en le gardant sur votre droite sur 500m pour arriver à une échelle à franchir menant jusqu'à la route départementale D15. Prendre ensuite à gauche pour longer la route sur le talus ou à l'intérieur de la bande résineuse.Une fois le parking atteint, franchir le portillon à gauche et suivre les bornes sur 200m. Partir à droite et  longer ce muret pour traverser un petit ruisseau en contrebas sur une passerelle et franchir à nouveau une échelle. Suivre la clôture sur 200m jusqu'a rejoindre le GR®65 en passant par une tourbière.Une fois le chemin de Saint Jacques récupéré, l'emprunter jusqu'au village Aubrac.

Accès au départ : à Saint-Urcize, prendre la rue Jean Vaissier, dépasser l’église, puis prendre la rue de l’Abbé Delbès. Se garer sur le parking à droite. Possible en VTT D. Sortir du parking et tourner à gauche en remontant vers l’église. Prendre de suite à droite la petite route qui passe devant la chambre d’hôtes, puis de nouveau à droite le chemin qui descend vers Montfermier. 1. A la D13, poursuivre en face le chemin gravillonné en direction de Soucharaldes. (Beau point de vue sur les vallées glaciaires du Bès et de l’Hert : fonds en auge, blocs erratiques). Au village de Souscharaldes, au niveau d’une croix prendre à droite sur environ 50 mètres puis à gauche et s’engager sur les petits chemins entre les murets. 2. Au carrefour des drailles, virer à gauche sur une large piste gravillonnée. Déboucher sur la D65 et continuer en face en suivant cette large piste toujours tout droit sur environ 1,8 km jusqu’à retrouver la D665. 3. Tourner à gauche sur la route et la suivre sur 800 mètres, puis prendre à droite au carrefour en direction de Panouval. 4. Au croisement, s’engager à gauche sur le chemin qui monte vers les estives. 5. Poursuivre tout droit sur le chemin à travers les estives et passer derrière la ferme de Reboulet, rejoindre la route et l’emprunter à droite en direction de la station de ski. 6. Prendre à gauche le chemin qui descend vers le parking de la station, puis suivre la piste forestière à gauche sur 200 mètres jusqu’au téleski. Prendre à gauche le large chemin qui longe la lisière du bois sur environ 1,5 km. Celle-ci vire à droite et remonte en lacet à gauche. Continuer tout droit jusqu’à un replat. 7. Au carrefour prendre à gauche dans les hêtres, traverser la clôture et continuer tout droit le chemin qui descend dans les estives. Traverser une autre clôture et continuer tout droit dans le chemin herbeux. 8. Traverser la petite rivière de l’Hert puis prendre à droite au niveau des premières maisons. Continuer sur ce petit chemin jusqu’à Saint-Urcize. 9. A la route, traverser la D813 et prendre en face la rue de Font Rouge. Monter les escaliers sur la gauche et prendre la rue du Poustel. Rejoindre la place de l’église. Prendre à droite et redescendre jusqu’au parking, point de départ de la randonnée. SAINT-URCIZE : C'est un petit bourg de montagne typique, avec ses maisons de granite et de basalte serrées les unes contre les autres. Dès que l’on arrive à proximité du village, on retrouve de vastes coulées de lave qui ont recouvert la région, on peut d’ailleurs voir depuis le bourg le « clapas » du « roc de la vieille », cet énorme éboulis de pente, formé par la désagrégation des colonnes basaltiques sous l’effet du froid et de l’eau. Sur ces hauts plateaux de basalte, les hommes ont édifié un paysage herbagé et pastoral, le sol y est profond et riche en matière organique. Malgré l’altitude entre 1100 et 1400 mètres, la flore y est exceptionnellement riche et variée. Dès le printemps, les champs sont recouverts de narcisses jusqu’à l’automne quand apparaissent les colchiques, une multitude de fleurs poussent librement offrant à qui sait les apprécier une riche palette de couleur et d’odeurs variées. La grande gentiane jaune, avec laquelle on fabrique divers apéritifs y est très présente. Le calament à grande feuille, ou « thé d’Aubrac » est utilisé depuis toujours en infusion ou digestif. De nombreuses plantes sont utilisées en pharmacie (Arnica, Achillée…). D’autres plus rares et protégées, vous émerveilleront par leur beauté (lys martagon, fritillaire pintade, tulipe sauvage, gentiane pneumonanthe, ou les très nombreuses orchidées…). Mais surtout, ne les cueillez pas, elles sont tellement plus jolies dans la nature !

La Ferme du Verdier, d’une surface de 2 ha, se situe au contrefort de l’Aubrac, non loin de la Truyère, de ses gorges et de son lac. Nous élevons des animaux : chevaux, ânes... et apiculture. Accueil camping car "France Passion" Nous sommes des ouvriers ruraux et accueillants agricoles, désireux de partager notre mode de vie autour de la ferme, de la moyenne montagne, de notre quotidien... Nous avons organisé notre petite ferme en polyculture-élevage telle que les fermes existaient il y a encore 50 ans. Ici, pas de grosse production avec un troupeau important ou une monoculture sur une grande surface, mais beaucoup de petites productions pour notre consommation et celle des personnes accueillies. La Ferme du Verdier, d’une surface de 2 ha plus quelques estives locatives, se situe au contrefort de l’Aubrac, non loin de la Truyère, de ses gorges et de son lac. Nous sommes aujourd'hui apiculteur et nous cultivons des légumes, des fruits pour l’autoconsommation et des pommes de terre, pour nourrir les volailles principalement. Nous élevons des animaux : une partie de la prairie et des estives locatives sert donc à nourrir les autres animaux chevaux, ânes , génisse Aubrac... Venez passer une journée dans une ferme où l’on vit à la mesure du temps. Le programme d’une journée est axé principalement sur la ferme, les animaux et les vieux métiers agricoles avec des activités autour de la ferme et de sa vie en autarcie. Le contact avec les animaux est privilégié. Nous vous ferons découvrir l’Aubrac au travers de vieux métiers, de la découverte de la flore ; de la faune, de ses paysages si typiques, de ses traditions et de ses goûts parfois oubliés dans la nuit des temps. Activités : fabrication du pain, de la farine, du beurre, du fromage, travail du cuir, du fer, de la ficelle, de la laine, création d’un couteau : le Capujadou, travail du bois, élaboration d’un objet en rotin, balades avec des ânes en journée et en nocturne, promenade familiale en calèche, goûter à la ferme, découverte des animaux. Réservation en ligne. Ouvert d’avril à octobre et sur rendez-vous.

Dans un village typique du Cantal, Vezels-Roussy (20 km d'Aurillac), Céline et Marcel vous accueillent à la Bergerie** dans un cadre familial et authentique. La Bergerie c'est un Hôtel 2 étoiles, un restaurant mais aussi un centre de loisirs. Le lieu idéal pour se détendre, se reposer et se revigorer. Double vitrage dans les chambres. Étang pour pratiquer la pêche à proximité de l'hôtel.

Le gîte communal de Vezels-Roussy, au sud-ouest du Cantal , vous accueille pour une nuit ou un séjour, seul, en famille ou entre amis, à la découverte du sud cantal et de l’Aveyron de leurs vallées et leurs montagnes. Créé en 2023, le gîte d’une capacité de 12 places, se loue au lit (lits superposés), dans l’esprit d’un gîte d’étape, avec la possibilité de privatiser une chambre ou le gîte entier. Les amoureux de la nature, du vélo, de la randonnée y trouveront tout le confort nécessaire : 3 chambres, 2 salles d'eau, garage fermé avec outils à disposition, cuisine équipée et grande tablée, jardin pour admirer les couchers de soleil. Le gite est en partenariat avec l’hôtel restaurant «La Bergerie» de Vézels-Roussy. Vous pourrez commander petits-déjeuners, paniers pique nique et repas savoureux, pour un séjour sans contraintes. L’établissement valorise les produits frais et locaux et vous pourrez déguster toutes les spécialités locales.

Gîte de Séjour et Gîte de charme dans une belle grange de 1870, entièrement rénovée. Jacuzzi - Tables d'hôtes possible. À 3 km de Saint-Flour. La ferme du Ruisselet accueille familles, sportifs, groupes d’amis, individuels, séminaires…depuis 1976. 6 chambres de 2 à 5 pers dont 1 chambre adaptée pers. handicapées - SED et WC privatifs dans chaque chambre. Accueil motos – Accueil VTT (GTMC) - Garage privatif pour motos et vélos. Spa avec jacuzzi de 7 pers.(avec supplément) - Possibilité gestion libre ou restauration sur place en tables d’hôtes (produits de notre ferme et spécialités locales) sur réservation uniquement – Soirées contes...

Le buron, « Mazut » en occitan, fut construit au début du XXème siècle et entièrement réhabilité en 2015. C’est un ancien bâtiment agricole servant autrefois à la fabrication des fromages emblématiques de notre région : Le Cantal et le Salers. Cette bâtisse, tout en pierre du pays est située au ceur de note exploitation agricole sur un plateau basaltique surplombant les vallées de la « Rasthène » et de « l’embène ». Sa situation géographique propice pour les départs de randonnée en pleine nature et les balades en raquettes en hiver, offre de part et d’autre du plateau, une vue panoramique sur les montagnes de l’Aubrac en Aveyron et sur les Monts du Cantal. Dans une ambiance très Cosy, empreinte de modernité et d’authenticité qui respire le charme d’antan, nous vous accueillons dans notre gîte. Pièce à vivire avec cuisine équipée donnant sur salon, 1 chambre avec 1 lit 2 personnes et TV – 1 chambre avec 2 lits gigogne 1 personne et cabane pour enfant (1 lit 90X190) et TV – lits fait à l’arrivée et linge de table fourni. Salle d’eau, 1WC indépendant. Wifi gratuit – équipement bébé à disposition _ chauffage électrique inclus – poêle à granulé (granulés gratuits). Terrasse fermé de 24m² et terrain non clos de 1000m². 2 VTT à disposition – boulangerie, épicerie à Vézac à 8km. Commerces à Raulhac à 8km et à Arpajon sur Cère à 14km. Aurillac à 19km – Vic sur cère à 17km – Golf à Vézac et site du rocher de Carlat (escalade). Site du rocher de Ronesque – Château de Messilhac – Station de ski du Lioran. Toutes charges comprises. Taxe de séjour non comprise.

Maison indépendante de caractère avec vue panoramique au coeur du Carladès. Spa extérieur privatif pour 4 personne à disposition toute l'année. Situé au coeur du Carladès, à proximité d'Aurillac, cet ancien bâtiment agricole entièrement rénové en 2021. Profiter d'une vue imprenable sur l'Aubrac et la vallée du Goul. Cette maison indépendante de caractère est située au coeur de l'exploitation agricole des propriétaires sur un plateau basaltique surplombant les vallées de la Rasthène et de l'Embène. Vous pourrez profiter de la vue dégagée sur l'Aubrac mais aussi sur les monts du Cantal. De nombreuses activités sont possibles : randonnées, golf à Vézac, visite du site du rocher de Carlat (escalade et visite virtuelle de l'ancienne forteresse), découverte du site du rocher de Ronesque, du château de Messilhac, de la Petite Cité de Caractère de Raulhac, activités nautiques et baignade à la presqu'île de Laussac ou au lac de Saint-Etienne Cantallès, ski de fond, raquettes et station de Super-Lioran. Vous disposez d'un terrain non clos de 600 m2, d'une terrasse sur le devant exposée sud avec salon de jardin et barbecue, d'une terrasse couverte sur le côté avec un spa pour 4 personnes et une douche extérieure, Au rez-de-chaussée, spacieux séjour avec TV écran plat et coin-cuisine équipé, buanderie et wc indépendant. A l'étage, 1 chambre avec 1 lit 160, 1 chambre avec 1 lit 2 personnes et 1 lit 1 personne, salle d'eau avec wc. Accès internet wifi. Lits faits à l'arrivée et linge de toilette fourni. Chauffage par pompe à chaleur inclus. Tarifs toutes charges comprises. Commerces à Vézac 10 km, Arpajon-sur-Cère 14 km, Vic-sur-Cère 16 km, Aurillac 17 km.

Ancien atelier rénové indépendant. Cuisine équipée indépendante - Salon - Salle d'eau (douche hydromasseur) - WC indépendant - 3 chambres dont 2 chambres avec chacune 1 lit x 140 cm + 1 chambre avec 2 lits x 90 cm. Téléphone avec téléséjour - Chauffage électrique - Double vitrage, linge fourni. Matériel bébé fourni : chaise haute, poussette, baignoire, lit bébé.. Randonnées pédestres dans une nature sauvage et préservée ou VTT. Non loin du Parc des Volcans d'Auvergne - Calme, terroir. Altitude : 750 m - Aurillac à 15 km. Taxe de séjour non comprise.

Située à 13 kms d’Aurillac, cette maison indépendante de caractère, à la décoration soignée, vous accueille dans un environnement calme dans le petit village de Labrousse Ce gîte dispose d’une piscine chauffée (mai à fin septembre), d’un terrain clos avec parking privatif, de 2 terrasses dont une couverte, d’un grand salon et cuisine ouverte, de 3 chambres dont une parentale, de 2 salles de bain, dressing, buanderie, d’un poêle à bois, climatisation réversible et 2 WC. Classée 4 épis par Gîte de France, la maison d’Eugénie a tout le confort nécessaire pour un agréable séjour. Les lits sont faits à l’arrivée et le linge de toilette est fourni. Du village partent des chemins de randonnées qui vous feront découvrir les paysages fabuleux du Cantal. A proximité : le site de Carlat ou de Cros de Ronesque, le musée de Prat, Golf de Vézac... Hélène et Olivier seront disponibles pour vous donner des conseils touristiques ou culinaires. Commerces et services : Arpajon-sur-Cère et Aurillac.

Venez découvrir de merveilleux panoramas et parcourir les chemins de la Haute Planèze, des Gorges de la Truyère et de la Margeride. Un guide diplômé d’Etat vous accompagnera lors de vos balades en quad en famille ou entre amis Location de Quads en formules tout inclus Durée 1h30, 2h30 (possibilité 1/2j ou journée avec un minimum de 4 quads) Accessible à tous possesseur du permis de conduire (auto) et pour passager à partir de 7 ans. Prévoir des vêtements et chaussures adaptés.

A Coltines, petit village sur la Planèze de St-Flour, plateau volcanique à 950 m d’alt, entre les Monts du Cantal et les Gorges de la Truyère, la roulotte au fond du pré, hébergement insolite, vous offre calme, sérénité et charme. Loc du 30 avril au 2 nov Une roulotte pour 4 personnes, tout confort avec terrasse, jardin, parking… Nombreuses activités sur place ou proche du village (Vol avec les oies, Char à voile à l’aérodrome de St-Flour - Coltines, musée de l’agriculture, restaurants au cœur du village…) 1 chambre avec 2 lits (1 alcôve et 1 gigogne) – 1 salle de bain – 1 WC – Salon de jardin – Barbecue. Didier, accompagnateur en montagne, amoureux de la région, vous accueillera comme des amis et vous aidera à organiser votre séjour. Venez goûter à l'accueil "Cantalou" dans un hébergement insolite. Location 2 nuits minimum

L'église Sainte-Marie de Nasbinals est une étape incontournable sur le Chemin de Compostelle GR® 65. Sa construction date du XIe et XIIe siècles dans le style roman Auvergnat, puis est remaniée au cours du XIVe siècle. Sa construction en granite comporte quelques éléments de basalte et de tuf. Son toit est en lauze. A remarquer, le cadran solaire dans le mur sud.

Très présents sur le territoire du Parc, les murs en pierre sèche sont des marqueurs forts et emblématiques des paysages de l’Aubrac. Dans la Charte du Parc, les élus ont clairement inscrit leur préservation et leur mise en valeur comme étant essentielles. Les raisons sont multiples : patrimoniale et paysagère évidemment, mais aussi pour préserver les savoir-faire et développer la filière économique de la pierre locale, voire le développement de productions agricoles.Depuis plusieurs siècles, les drailles et les estives de l’Aubrac sont délimitées par ce type de murs fabriqués très sommairement avec les pierres présentes au milieu des prairies. Sous leur apparente simplicité, se cachent de vrais savoir-faire et de multiples fonctions que le Parc de l’Aubrac a pour mission de préserver et de mettre en valeur. Ces murs dits « paysans » rassemblent de multiples qualités et fonctions. La ressource et la main-d’œuvre sont locales, le matériau est naturel. Les ouvrages sont drainants et participent à lutter contre l’érosion. Ils constituent enfin des abris pour la biodiversité animale et végétale.Dans les secteurs en pente, ailleurs sur le territoire du Parc, ces ouvrages en pierre sèche deviennent aussi des murs de soutènement pour des terrasses qui peuvent accueillir des activités agricoles : élevage, arboriculture, viticulture, maraîchage, châtaigneraies… Le site est idéal pour une formation ! Tout est à faire : terrassement, fouilles, stockage des pierres et construction du mur, depuis les fondations jusqu’au couronnement.Il s’agit d’une formation qualifiante : un « Certificat de qualification professionnelle Ouvrier professionnel en pierre sèche » encadrée par un formateur de l’ABPS*, partenaire privilégié du Parc et des collectivités locales qui souhaitent mener des projets autour de la pierre sèche, comme c’est le cas depuis plusieurs années. En effet, c’est la seconde fois que le Parc participe à l’accueil d’un chantier-école sur son territoire, le précédent s’était déroulé en 2018 à Rieutort d’Aubrac.Ce type de chantier-école permet la formation des professionnels sur le terrain, de communiquer avec les élus, la population locale et les randonneurs de passage. D’ailleurs, depuis moins d’une dizaine d’années, ce sont au moins 7 artisans locaux qui se sont formés et apportent leurs compétences aux communes et aux porteurs de projets qui souhaitent réhabiliter ce patrimoine.

La Barilla, sandwicherie avec des produits du terroir cuisinés à la manière argentine Stand du Parc Naturel, exposition de photos permettant un suivi de l’évolution des paysages, etc.

Grâce à l'Observatoire des Paysages, remontez le temps et plonger vous dans l'évolution des paysages au fil du temps. Certains clichés ont également un croquis de contexteLIEN VERS LE CLICHÉ : CLIQUEZ ICI. Enjeux d'observation : activité touristique, économique et pratique agricole

lescoudercous@orange.fr www.lescoudercous.fr Toutes les chambres de l'hôtel, sont confortables et chaleureuses. Spacieuses, elles sont toutes équipées de douche et toilettes, et possèdent une TV écran plat. Ainsi, après une longue marche sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle, ou sur le tour de l'Aubrac, ou pour vous ressourcer pendant quelques jours… vous apprécierez le confort et le repos. Vianney vous propose des menus différents basés sur la qualité reconnue des produits locaux tels que: le pounti, l'aligot, la charcuterie, le fromage,… ainsi qu'une cuisine inspirée de ses expériences culinaires dans des maisons prestigieuses telles que le Crillon à Paris.

www.hoteldelfaou.fr Tél. : 04.66.31.11.00 Email : hoteldelfaou@wanadoo.fr Terrasse couverte, charmant hôtel et quiétude du jardin, chambres douillettes et confortables, salle de bains.

www.aubergeduradal.com Gîte et chambres d'hôtes, restaurant, bar Capacité d'accueil : 27 personnes. Prestation : 1/2 pension randonneur à tarif réduit. Dates d'ouverture : Du 1er mars au 1er novembre.

Café-Bar-Restaurant-Glaces avec terrasse au bord du Lac de Sarrans. Le Chalet du Lac est idéalement situé au bord du grand Lac de Sarrans sur l’incontournable Presqu'île de Laussac. Après la découverte du site, dégustez une cuisine de terroir, familiale autour de la viande locale (viande de bœuf, andouillette, confit de canard, pounti, truite fario, charcuterie, desserts maison, glaces de la ferme…). Deux terrasses, un salon. Il est conseillé de réserver. Ouvert les Week-end, ponts et jours fériés à partir du dernier WE de mars (30/03) jusqu'à fin juin. Puis tous les jours de 11h à 22h du 1er juillet au 30 septembre 2025. Fermé le lundi . Voir aussi: laussac.over-blog.com

Bar-Restaurant avec ambiance conviviale et décontractée. CUISINE REGIONALE FRANCAISE ET AUVERGNATE, PIZZAS, BURGERS - PLATS FAITS MAISON Restaurant dans le bourg de Pierrefort. Cuisine maison avec viande rouge du boucher local. Repas ouvriers. Pizzas, burgers, salades, sur place et à emporter. Menu et plat du jour. Accueil banquets. WIFI gratuit. Fermeture les mercredi soir et jeudi soir. Pour toutes les réservations n'hésitez pas à laisser un message ou envoyer un SMS.

Restaurant avec cuisine gastronomique et traditionnelle Marie-Noëlle et Sylvie vous accueillent dans le cadre nouveau et raffiné de leur hôtel-restaurant. Trouvez les salles de restaurant dans d'anciennes caves où vous découvrirez une cuisine authentique et sincère à l'image de son pays. Les spécialités sont régionales et confectionnées avec des produits du terroir. Le restaurant est réservé aux clients de l'hôtel. Salle de réunion, accueil séminaires. Salle de jeux pour les enfants et nursery. 13 chambres décorées avec goût ainsi la qualité de la restauration rendront votre séjour agréable. Accueil motards et cyclotourisme. Salle de restaurant accessible aux personnes à mobilité réduite. Pension et demi-pension.

Une cuisine bistronomique avec un chef qui aime surprendre et sublimer les plats. Un restaurant dans un site enchanteur qui surplombe les gorges de la Truyère. Restaurant situé au bord des gorges de la Truyère, Adrien et Silvana vous proposent d'éveiller vos sens avec gourmandise à travers une cuisine bistronomique alliant la fraicheur, la qualité et la saisonnalité des produits locaux. Le petit truc en plus de l’établissement, c’est l’expertise de l’épouse d’Adrien dans l’art de servir et déguster le vin. Il y a peu, elle a repris ses études et est maintenant sommelière, elle saura vous conseiller pour l’accord mets vin, et offrir à vos papilles, un moment de pur délice. Des saveurs d'ici et d'ailleurs qui se marient parfaitement. Cuisine "maison" et produits frais. Une vaste terrasse vient désormais agrémenter l'accueil. Service traiteur Pizzas à emporter du mercredi soir au dimanche soir Ouvert toute l'année

Hôtel-Restaurant à la campagne dans la Vallée de Brezons. L'hôtel de la poste vous accueille depuis 4 générations dans un établissement de caractère, entièrement rénové et vous propose ses spécialités régionales (aligot, truffade, chou farci, tripoux, pièce de boeuf, pounti...) à déguster à l'intérieur ou sur la terrasse fleurie et ombragée. Parallèlement, vous pouvez bénéficier de nombreux services: tabac, épicerie, relais poste, point vert, carte de pêche, recharge téléphone... Accès WIFI gratuit. Tarifs: Menus de 12,50 € à 30 € + carte. Menu enfants. Recommandé dans le guide routard et Petit Futé. Classement Logis de France Restaurant du Terroir.

Dans un village typique du Cantal, Vezels-Roussy (20km d’Aurillac), Céline et Marcel vous accueillent à la Bergerie**, dans un cadre familial et authentique. Restaurant à spécialités régionales (truffade, pounti, chou farci…). Petit déjeuner buffet (en saison). Possibilité de panier pique-nique pour les personnes partant en excursion. 2 salles de restaurant : l’une pour des repas individuels, l’autre pour les banquets, mariages, communions, repas du 3ème âge et sportifs. Nombreuses activités à faire aux alentours. Quelques plats : Ris de veau aux morilles, pounti, truffade, Cerf grand Veneur.

Mr Hervé Rey Tél. : 04.66.32.56.79 Mail : chaletderoc.rey@free.fr Détails sur l'hébergement : Gîte de caractère, chambres individuelles. Capacité d'accueil : 20 personnes. Ouvert toute l'année. Services : location de draps (4€ la paire) Petit déjeuner (6€ /personne) Chambres de 2, 3, 4 ou 5 personnes

www.lodici-aubrac.com lodici375@wanadoo.fr Tél. : 04.66.32.92.69 Détails sur l'hébergement : Gîte de caractère, chambres individuelles. Capacité d'accueil : 20 personnes. Ouvert toute l'année.

www.borie-aubrac.com email : contact@borie-aubrac.com Tél. : 04.66.45.76.97 Maison centenaire rénovée dans un style contemporain, la Borie de l’Aubrac offre à ses hôtes un parfait dépaysement. Isolée en pleine nature, on y découvre la région de Nasbinals dans un cadre chaleureux et convivial. La Borie de l’Aubrac vous accueille toute l’année au cœur de l’Aubrac Lozérien. Sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle et à deux pas de Nasbinals, cinq chambres d’hôtes de grand confort avec vue dominante sur la campagne ainsi que la table d’hôtes vous sont proposées.

www.relais-aubrac.com email : relais-aubrac@wanadoo.fr Tél. : 04.66.32.52.06 Fax : 05.66.32.56.58

www.domainedelours.fr/ Réservation : 04 71 20 27 99 - contact@campingaubrac.fr Dans un cadre verdoyant, au cœur d’une nature préservée, le domaine de l’Ours*** essaime une succession de terrasses naturelles face au village. Au pied du site, ondule une adorable rivière lovée au fond d’une ancienne coulée de lave. La cascade toute proche animera vos baignades intrépides. OUVERTURE TOUTE L'ANNÉE : 5 lodges insolites Collinéa Ouverture chalet-bungalows, emplacements du camping, espace bien-être : du 30/04/2020 au 04/10/2020

A 23 km de Chaudes-Aigues. Dans un cadre verdoyant, le camping de Saint- Urcize essaime une succession de terrasses naturelles face au village. La sérénité des lieux participe à la qualité de votre séjour au cœur de l’Aubrac. Vous profiterez sous les étoiles, d’un bain finlandais ou d’un sauna tonifiant. Le village, à deux pas, vous laissera découvrir ses milles et un secret et la qualité d’un accueil authentique et chaleureux. Espace bien-être : bain finlandais, sauna bois (40 €/h en duo) ouvert au public sur réservation.

www.chez-jp.fr 04 71 20 27 19 Au cœur du village médiéval de Saint Urcize, épicentre de l’Aubrac, Jean-Pierre a transformé un ancien hôtel/tabac/restaurant en un espace convivial comprenant trois belles chambres d’hôtes. Le repas du soir est proposé autour des spécialités locales : charcuterie de pays, Aligot ou Truffade et autres curiosités gustatives. Suivant vos envies, il peut être pris en intérieur dans la grande salle à manger ou sur la terrasse au Soleil couchant.

www.buron-aubrac.fr Tél. : 06.74.81.89.19 Email : maite@buron-aubrac.fr Adresse : route des Lacs 48260 Marchastel Gîte de montagne, chambres de caractère individuelles Dates d’ouverture : ouvert toute l’année Capacité d’accueil : 9 personnes Maïté vous accueille toute l’année au buron de Cap Combattut dans un décor scandinave pour des séjours à la carte afin de vous offrir le meilleur de l’Aubrac. 2 chambres individuelles, dont une avec accès de plein pied sur une terrasse bois avec vue sur le lac de St Andéol et un gîte indépendant so cosy, vous sont proposés afin de satisfaire vos envies. Repas servis tous les midis de mai à octobre. Formule repas du soir préparé avec des produits du terroir. Vente directe de viande Aubrac, Boutique, Cave à vins, Salon de Thé avec goûter fermier, Glace authentique. Literie haut de gamme (180×200), linge de maison fourni. Chèques vacances acceptés

Inscriptions : Aligot et saucisse dans un buron (réservation obligatoire), animation autour du brame du cerf.