Aventures inoubliables autour de DOMAINE DU GOLFE DE ST TROPEZ

Au cœur de la plaine de la Giscle Cette traversée au cœur de notre territoire, vous conduit de la plaine de la Giscle jusqu’à la mer, en passant par le relief du lieu-dit Bagarède. Ce sentier s’étend entre la plaine de la Giscle avec ses vignes, ses cannes de Provence et la forêt des Maures avec les chênes-lièges, le maquis et les pins. La balade est agréable, variée et paisible. Les fleurs de printemps vous accompagnent dans la plaine des Ajusts. Si la randonnée peut s’y pratiquer à l’année, il faut être vigilant après les forts épisodes pluvieux, car, plaine oblige, en bordure de Giscle, l’eau stagne et crée de belles flaques sur la piste ! À noter : l’arrivée vers La Croix Valmer se fait sur une piste en partie goudronnée.

Composée de deux chemins reliant Cogolin à Grimaud, c'est une boucle de 8km. Cet itinéraire est un aller simple de presque 5km. Ces deux chemins, praticables toute l’année et en grande partie goudronnés, permettent d'éviter la route départementale RD 558. Ces deux randonnées vous invitent à découvrir la plaine et les charmants quartiers situés au sud du village de Grimaud. La vue sur le village et sur les collines agrémente cette promenade.

Composée de deux chemins reliant Cogolin à Grimaud, c'est une boucle de 8km. Cet itinéraire est un aller simple de presque 3km. Ces deux chemins, praticables toute l’année et en grande partie goudronnés, permettent d'éviter la route départementale RD 558. Ces deux randonnées vous invitent à découvrir la plaine et les charmants quartiers situés au sud du village de Grimaud. La vue sur le village et sur les collines agrémente cette promenade. Le chemin de la Fons couverte tient l’origine de son nom à la présence, autrefois, d’une source captée dans une petite citerne voûtée et souterraine. Ce chemin est un ancien chemin qui reliait Cogolin à Grimaud.

Venez à la découverte du village provençal et médiéval de Grimaud . Perdez-vous dans les ruelles ou suivez le circuit proposé, environ 1h de balade vous attend. Au rendez-vous, un village fleuri provençal et des maison en pierres. Ne ratez pas les monuments phares : le château datant de l'époque médiévale, l'église Saint-Michel, la chapelle des Pénitents... N'hésitez pas à venir récupérer le plan gratuitement à l'Office de Tourisme.

Partez à travers les rues de la vieille ville pour découvrir un Cogolin plus intime. Passant par porches en serpentine, fontaines et ruelles étriquées, cette balade sera l’occasion de découvrir l’histoire de la ville et les richesses de ce terroir.

Composée de deux chemins reliant Grimaud à Cogolin, c'est une boucle de 8km. Ces deux chemins, praticables toute l’année et en grande partie goudronnés, permettent d'éviter la route départementale RD 558. Ces deux randonnées vous invitent à découvrir la plaine et les charmants quartiers situés au sud du village de Grimaud. La vue sur le village et sur les collines agrémente cette promenade. Le chemin de la Fons couverte tient l’origine de son nom à la présence, autrefois, d’une source captée dans une petite citerne voûtée et souterraine. Ce chemin est un ancien chemin qui reliait Grimaud à Cogolin.

Composée de deux chemins reliant Grimaud à Cogolin, c'est une boucle de 8km. Ces deux chemins, praticables toute l’année et en grande partie goudronnés, permettent d'éviter la route départementale RD 558. Ces deux randonnées vous invitent à découvrir la plaine et les charmants quartiers situés au sud du village de Grimaud. La vue sur le village et sur les collines agrémente cette promenade. Le chemin de la Fons couverte tient l’origine de son nom à la présence, autrefois, d’une source captée dans une petite citerne voûtée et souterraine. Ce chemin est un ancien chemin qui reliait Grimaud à Cogolin. Balisage jaune - Aller simple

Ce circuit vous permet de relier Grimaud et Port Grimaud à pieds en environ 1h30. Il vous faudra compter environ 6km pour vous rendre à Port Grimaud. Chemin en dehors des routes fréquentées à l'exception d'une traversée. Pratique pour se rendre du village au port, notamment en vélo.

Qu'il est bon de visiter Grimaud peu importe l'époque de l'année. L'hiver a aussi ses charmes ! Si vous en profitiez pour découvrir le village, ses ruelles et monuments, tout en trouvant les agrumes qui s'y cachent ? Une balade bien citronnée pour de belles pointes de couleurs au cœur de l'arrière-saison.

Grimaud, village médiéval typique de Provence où l'on ressent l'histoire dans les moindres pierres. Pourquoi ne pas partir en balade au cœur du village tout en profitant de la floraison des bougainvilliers ? Ces arbustes grimpants à la couleur violette éclatante ne manqueront pas de vous en mettre plein les yeux !

La Tour de Pizz', situé aux Marines de Gassin vous propose tous les midis et soirs de la semaine des pizzas de qualité préparées dans un four à bois avec possibilité de manger à l’intérieur dans un style déco.

Situé dans le prestigieux triangle d'or de Saint-Tropez, le Domaine de Bourrian est une exploitation viticole familiale qui a 150 ans d'histoire. Respectant les méthodes biologiques, le domaine propose une gamme variée de vins : rosé, pétillant, blanc et rouge. S'étendant sur 64 hectares, le vignoble témoigne de la fusion parfaite de la tradition et de la modernité, offrant un véritable plaisir aux amateurs de vin. En 2014, le Domaine du Bourrian a été acquis par une nouvelle famille qui s'est lancée dans une transformation complète du domaine, de la replantation des vignobles à la restauration des terrains. Leur vision était de transformer leur passion pour le vin et la Provence en un lieu où d'autres pourraient partager la beauté et la tradition de la région, tout en préservant son caractère provençal authentique. Aujourd'hui, le Domaine du Bourrian est l'un des projets les plus récents de la région, offrant une gamme d'expériences publiques et privées. Le domaine comprend une grande salle des fûts, une salle de dégustation et sa terrasse, un jardin avec un potager, un espace piscine et une maison disponible pour la location privée - chacun vous invite à vivre l'esprit de la Provence.

Le Jardin de Gassin est un lieu dédié au bien-être, à la culture et au développement durable. Un écrin de verdure accessible uniquement lors d’événements ou sur rendez-vous. Un espace paisible où l’on se retrouve, on partage, on crée et on respire. À l'origine une friche d'un hectare et demi dans un lieu privé, une vallée protégée par la presqu'île de Saint-Tropez. Un site unique, pensé et transformé en un jardin naturel dans le respect de la biodiversité, par deux sœurs Julia et Anne. La roseraie présente un catalogue vivant de plus de 300 variétés, 500 rosiers anciens, botaniques et hybrides modernes plantés. Ici, le modèle est vertueux et circulaire: une terre soignée, sublimée afin d'offrir au visiteur un espace de plaisir authentique et privilégié. Elles sont attentives à partager avec leurs visiteurs un accueil pédagogique de sensibilisation à un mode d'agriculture sans pesticides ni produits chimiques, selon les méthodes traditionnelles de paillage, compostage, recyclage de tous les déchets. Ce lieu engagé dans le respect de la nature et du développement personnel est dédié à l'accueil d'évènements, stages et ateliers. Le jardin vous ouvre son cadre naturel, en surplomb de la roseraie.elles vous proposeront des pauses gourmandes d’assiettes salées sucrées, cuisinés à base de produits frais, locaux et de saison. Et toute une sélection de boissons de qualité. Le jardin est aussi un espace pour de l'évènement privilégié pour des célébrations( mariages, cérémonie laïque, cousinades, renouvèlement de vœux, cocktails, cérémonie de souvenir) des manifestations culturelles.

Le site de la chapelle est fréquenté depuis au moins le VIe siècle avant J-C. C'est à la fin du XIe siècle que les moines de l'abbaye de Saint-Victor de Marseille fondent une petite chapelle romane dédiée à Sancte Marie de Questa. En 1793, la chapelle est saisie et vendue par les révolutionnaires. Les Grimaudois la rachètent et la restituent à la commune qui en est aujourd'hui encore propriétaire. Tous les 16 août, se perpétue le pèlerinage à la chapelle. La statue de Notre-Dame de la Queste se trouve dans l'église Saint-Michel au village. À l'intérieur de la chapelle se trouve : le retable de l'Assomption de la Vierge et de l'Annonciation daté de 1677, trois bustes reliquaires dont celui de saint Lambert, les tableaux de saint Jacques de Compostelle, de saint Lambert et saint Eloi et la Donation du saint Rosaire. En 2002, des travaux de restauration des façades et de la toiture sont réalisés et de nouveaux vitraux sont créés par Madame Coline Fabre, maître-verrier, membre d'une vieille famille grimaudoise. Le parc de la chapelle abrite de très beaux arbres d'au moins 200 ans et une source associée au culte de saint Lambert, dont l’eau guérissait les maladies de peau et des yeux.

La 1ère chapelle de droite, a été bâtie vers 1630. Elle fut transformée en bâtiment agricole avec une étable au rez-de-chaussée et une fenière (grange) à l’étage. Restaurée entre 2010 et 2012 elle devient un lieu d’exposition. La seconde, à gauche, a remplacé la plus ancienne vers 1820. Ces chapelles abritaient la confrérie des pénitents blancs. Ils accompagnaient les défunts dans leur dernière demeure…

Depuis la table d’orientation, vous apprécierez par temps clair, une vue sur le Golfe de Saint-Tropez.

La tour de l’horloge et le mur d’enceinte de Cogolin constituaient un système défensif qui englobait les habitations et le château seigneurial. Cette tour porte, datée de la fin du XIlleme – début XlVème siècle, était une des entrées du village. On y accédait par une rampe puis un pont-levis permettant de franchir un fossé. Une herse, appelée sarrasine, protégeait le village en cas de danger. Cette tour a été bâtie en basalte, pierre de lave alvéolée de couleur gris noir, roche sur laquelle le village de Cogolin s’est établi. Au début du XlVeme siècle, le village de Cogolin était peuplé de 500 habitants environ. Dans la 2ème moitié du XVIeme siècle, une horloge a été installée au sommet de cette tour. Une personne, généralement un serrurier, était nommée et payée par la communauté pour « conduite l’orologe ». Ce dispositif fragile fonctionnait avec un contre-poids et nécessitait des réparations régulières. Les heures étaient sonnées par une cloche datée de 1587. A la Révolution française, cette cloche a été sauvée car elle faisait partie d’un édifice civil. Ainsi, elle n’a pas été fondue pour servir de canon à la République. Elle se trouve aujourd’hui dans le clocher de l’église paroissiale. Sa dédicace latine « Sancta Maria ora pro nobis », signifie « Sainte Marie priez pour nous ». Dès 1911, le conseil municipal envisagea l’achat d’une nouvelle horloge qui fut installée sur le fronton de l’hôtel de ville en 1930.

Notez l’architecture des maisons, typique d’un quartier d’artisans : l’atelier était au rez-de chaussée et l’habitation au 1er étage. Cette rue est dotée de plusieurs porches en basaltes bulleux et serpentine, avec différents styles architecturaux : renaissance, roman… Arrivés à la placette, sur votre droite, remarquez un 1er porche qui était l’une des entrées pour accéder à l’enceinte fortifiée. Continuez à monter la rue de la Résistance . Parvenus en haut de la rue, en contrebas à droite, vous apercevez le porche, qui était le passage où les Cogolinois s’acquittaient de la taxe « du piquet » afin de faire moudre le grain aux moulins communaux.

Dynamique, notre village propose à l’année tous les services et commerces utiles pour y séjourner en toute quiétude, sans pour autant perdre son caractère typiquement provençal. Il peut même s’enorgueillir de posséder un savoir-faire artisanal reconnu dans le monde entier.

La première mention de l'église paroissiale de Grimaud apparaît en 1069 dans une charte du cartulaire de l'abbaye de SaintVictor de Marseille : Pons, fils du vicomte Guillaume, échange avec les moines de Saint-Victor la moitié de la seigneurie de Grimaud située dans le Freinet contre le château de Vidauban. Toutefois, l'emplacement et l'architecture de cette église primitive restent indéterminés. L'église telle qu'elle s'offre à nous aujourd'hui date du second âge roman provençal (fin XIIe - début XIIIe siècle). Le gros œuvre en granit ainsi que les éléments en calcaire (corniches, arcs doubleaux et porte en plein cintre) sont appareillés avec soin. Sa construction a demandé une mobilisation importante d'hommes et de bêtes pour le transport des matériaux, des moyens financiers conséquents ainsi qu'une grande maîtrise technique. Cela en fait un édifice remarquable pour l'époque, longtemps sans équivalent dans le Freinet, territoire relativement pauvre où les lieux culturels étaient de construction modeste. À l'intérieur, le décor (XIXe siècle) représente saint Michel terrassant un dragon entouré de saint Pierre et saint Barthélemy (plutôt que saint Paul dont le culte est plus rare en Provence). Antérieurement, les murs étaient recouverts d'un enduit de couleur ocre et peut-être entièrement ornés d'un décor peint comme on peut encore en apercevoir quelques vestiges.

Port Grimaud, une des cités lacustres les plus connues au monde, et tout cela après seulement une cinquantaine d’années d’existence. Un port coloré, surnommé « la Petite Venise Provençale » et labellisé Patrimoine du XXe siècle, qui n’en finit pas de surprendre. C’est sur la Côte d’Azur que Port Grimaud a pris vie et ses canaux vous rappellent sans doute la Cité des Doges… Mais c’est bien un projet fait pour s’ancrer en Provence qu’a mené l’architecte, François Spoerry.

La Tour de Pizz', situé aux Marines de Gassin vous propose tous les midis et soirs de la semaine des pizzas de qualité préparées dans un four à bois avec possibilité de manger à l’intérieur dans un style déco.

Port de Plaisance Marines de Cogolin Escale de charme en Méditerranée, le port des Marines de Cogolin est idéalement situé à quelques encablures de Saint-Tropez et des grands points d’affluences du Golfe. Il est un endroit stratégique pour séjourner et explorer la beauté de la French Riviera. Pour les plaisanciers, les équipes sont dévouées à fournir un service de qualité, couvrant tous les aspects, de l’accueil à l’amarrage, en passant par la sécurité jusqu’à l’entretien du port. Sensible à la préservation de la richesse sous-marine de notre région, le port est certifié « ports propres » et « pavillon bleu », limitant ainsi l’impact de ces activités sur l’environnement. Venez découvrir les trésors de la Côte d’Azur dans ce havre de paix pour les plaisanciers et la biodiversité.

Les Sirènes, restaurant les pieds dans l'eau de la baie de Cavalière, quartier du Lavandou, vous offre une vue panoramique sur les îles du Levant et de Port-Cros. Sur sa terrasse, vous pourrez déguster des plats fait maison ou siroter un verre au bar à cocktails.

Dans la douce atmosphère d'un village de Provence, Salad 'in à Fayence, tenu par Sophie et Jean-Pierre vous propose une authentique cuisine faite maison, où les farcis provençaux côtoient l' aïoli, où les salades gourmandes varient au fil des saisons. A l'abri d'un patio fleuri, entouré des vieux murs de l' Eglise St-Jean Baptiste Sophie et Jean Pierre vous reçoivent en toute simplicité et convivialité provençale autour d'une assiette de farcis, d'un aïoli bien garni et d'un mémorable café gourmand. Le Petit déjeuner est proposé dès 8:30, le Déjeuner de Midi et le Salon de thé sont ouverts jusqu'à 15 heures, en continu. Soyez les bienvenus !

Petits veinards, à Montauroux , venez retrouver le Food truck des Frères Toqués, ouvert du du mardi au dimanche, et vous régaler avec leur plat du jour fait maison, leurs burgers et sauces originales, avec du pain bio, accompagnés de bières artisanales. En Pays de Fayence ils sont présents au domaine viticole le Château des Selves, lors de la Fête de l'huile nouvelle de décembre, et de la Guinguette Party de mai. Ils proposent également leur prestation culinaire lors d'évènements prestigieux: Flore Passion à Cannes, Boat Show à La Napoule, Le Salon Saveurs et Terroirs de Mandelieu, L'Avignon Moto Passion... Yannick et Sébastien sont tous deux issus de la restauration, Yannick a 30ans de métier et plus de 20 ans passées en qualité de Chef de cuisine. Sébastien a 20 ans d'expérience dont 12 passés aux Etats-Unis en tant que chef particulier et est devenu citoyen Américain. Même si ils sont Toqués il ne sont pas totalement fou: ils aiment leur métier et travaillent des produits frais pour une cuisine faite maison. Ils utilisent de la viande Montbéliarde qu'ils hachent eux même, ainsi que du pain bio, des frites et des sauces aussi faites maison Leur plat signature: le Pulled Pork: une épaule de porc braisée 12 heures dans de la bière et des épices accompagné d'une sauce BBQ primée aux Etats-Unis.