Circuit vélo Fontanieu-Pibarnon-St Côme

La beauté saisissante du vignoble de Pibarnon et l'originalité de son terroir exceptionnel se retrouvent dans la majesté de ses vins . En un quart de siècle, le Château de Pibarnon s’est hissé parmi les grandes références de l’AOP Bandol.La puissance, la finesse et l'élégance des vins de Pibarnon trouvent leur origine dans un site envoûtant, dominant la Méditerranée, où les vignes, plantées en restanques, jusqu'à 300 mètres d'altitude, vivent en parfaite symbiose avec un écosystème préservé et un terroir exceptionnel qui justifierait à lui seul, comme pour les grands vins de Bourgogne, que le domaine soit classé en clos ou en climat. ON AIME Les belles notes obtenues pour les derniers millésimes de rouge dans le dernier guide des Vins Bettane et Desseauve 2017 : Château de Pibarnon rouge 2013 : 16,5/20 et Château de Pibarnon rouge 2014 : 17/20 Château de Pibarnon Rouge 2013 : Un beau nez, très typé, avec du cuir noble, des fruits noirs grillés, des notes de pinède. Bouche expressive, très fruitée, sur les fruits noirs sauvages, une belle matière charnue, entourée par des tanins poivrés. Finale longue et aromatique, très épicée. Attendre un peu avant quelques truffes sous la cendre. Guide Hubert 2016 Les Restanques de Pibarnon 2014 : Même air de famille et mêmes cépages sudistes que le premier vin du domaine pour cette cuvée des Restanques. Avec un assemblage faisant la part belle au grenache mais où le mourvèdre demeure largement dominant, le millésime 2014 présente un nez d’épices, une attaque percutante, de jolis volumes en bouche. Un cru sur le fruit et sûr de lui, mais qui n’en rajoute pas. Le meilleur des compagnons pour une belle viande. Le Figaro Magazine – Avril 2017 Château de Pibarnon Rosé 2016 : De la complexité, du gras, une fraîcheur exquise, une tension minéral rare, un bouquet de fruits rouges, d’agrumes et d’épice douce (réglisse). Laissons-le s’affiner avant de convier à sa table cette légende de Bandol… L’Express – 8 Juin 2016 Château de Pibarnon Blanc 2016 : Accents mûrs de poire Williams et de verveine se terminant par un soupçon de basilic, de sarriette et d’anis. Précision étincelante en bouche, tension et salinité dans un gant de puissance qu’il faudra associer à un tartare de bar au fenouil. Gault & Millau - Eté 2016 Château de Pibarnon - Vieux Marc Cette eau-de-vie issue du cépage emblématique de Bandol est l’un des trésors cachés du château de Pibarnon, référence de l’appellation. En bouche, de l’épice, une légère amertume, des notes poivrées : un bel alcool à savourer – ou à offrir – pour les fêtes. Terres de vin – Novembre 2013

C'est au rythme du soleil, au beau milieu des vignes, dans un cadre "Pagnolesque", que le Domaine du Gros 'Noré vous invite à découvrir un lieu chargé d'émotion, d'histoires et de vins typiques de l' Appellation Bandol."Je pourrais vous parler des heures de ce viticulteur, Alain PASCAL, véritable amoureux de la terre, qui a entrepris de construire sa cave ...à la main." Cécile Vasselier, journaliste. Le Domaine vous propose le vin de l'AOC BANDOL, sous ses trois couleurs, rouge, rosé et blanc. Le Gros 'Noré est également reconnu pour sa salle de réception, accueillant mariages, séminaires et diverses manifestations privées. La salle peut accueillir jusqu' 130 personnes. Alain Pascal et son équipe vous accueille toute l'année pour vous faire découvrir les lieux et déguster ses vins.

L’amour de la terre est une passion depuis trois générations. Le Moulin des Costes, le Mas et le Château La Rouvière révèlent les différentes expressions du Mourvèdre.Engagée à l’excellence de leurs vins, la nouvelle génération a choisi les préceptes de l’agriculture biologique. Claire, Laurent, Philippe et Françoise Bunan ont su également ouvrir le domaine au public sous différentes formes : smart ballades, expositions d'art, opéras dans les chais. Ils puisent leur énergie communicative dans la beauté des lieux, perchés sur les collines de La Cadière d' Azur. Le domaine est ouvert toute l’année VINS : toute notre production est entièrement biologique ON AIME : Côtes de Provence - AOC 2014 Rosé (Le Bélouvé) médaillé d'Argent au Concours Général Agricole 2015 Côtes de Provence - AOC 2014 Blanc (Le Bélouvé) médaillé d'Or au Concours Général Agricole de 2015 Bandol - AOC 2014 Rosé (Le Mas de la Rouvière) médaillé d'Argent au Concours Général Agricole de 2015 Bandol - AOC 2014 Rosé (Le Moulin des Costes) médaillé d'Argent au Concours Général Agricole de 2015 Bandol - AOC 2014 Blanc (Château La rouvière) médaillé d'Or au Concours Général Agricole de 2015 Bandol - AOC 2014 Blanc (Le Moulin des Costes) médaillé d'Or au Concours Général Agricole de 2015 Bandol - AOC 2014 Blanc (Le Mas de la Rouvière) médaillé de Bronze au Concours Général Agricole de 2015 VISITES : • Audio-balade en 7 étapes au cœur du vignoble et des chais à l'aide de votre smart-phone ou d'un dépliant. • "Arty balade" : balade au cœur des vignes autour d'œuvres d'art. • Visite guidée avec dégustation sur réservation pour les groupes d’une durée de 45 minutes. SÉMINAIRES / RÉCEPTIONS : - Salle des Foudres - 250 m² - 200 personnes maxi

Domaine familial créé par Jean-Pierre et Julia Gaussen dans les années 60. production blanc, rosé et rouge de garde.