Тропа Этан-де-Вавр в Сен-Андре-де-Корси

Расположенная в самом сердце региона Домб, в Сент-Андре-де-Корси, компания Fumet des Dombes - это кустарное предприятие, основанное в 1988 году с целью повышения ценности рыбы в целом и карпа из прудов Домб в частности путем копчения.От коптильни к коптильне ассортимент расширяется, предлагая широкий выбор копченой пресноводной и морской рыбы, а также лосося. Карп, голец, форель, угорь, тунец и рыба-меч засаливаются перед закладкой в коптильню. Сушка и копчение чередуются в течение пятнадцати часов. Высококачественный дым образуется в результате трения буковых и дубовых поленьев о точильный камень. Затем рыба выдерживается в холодильной камере, после чего ее разделывают на кости (вручную), нарезают и упаковывают. В 2016 году Le Fumet des Dombes приобрел кухонную мастерскую, чтобы предлагать готовую продукцию с целью диверсификации, продолжая продвигать региональные продукты. В меню представлены террины (форель, карп, форель/омблет, форель/карп/осетр), медальоны из карпа с соусом из раков, рилеты из пресноводной и морской рыбы. У нас есть заводская торговая точка для прямых продаж частным клиентам.

С 1925 года Maison RICHART занимается созданием шоколада ручной работы с интенсивными ароматическими нотами. Наши фирменные блюда: Petits RICHART, Macaroons, Palets de la Dombes... Вид на наши мастерские из магазина. Посещения и мероприятия по предварительной договоренностиС 1925 года Maison RICHART занимается созданием шоколада ручной работы с насыщенными ароматическими нотами. Откройте для себя все наши фирменные блюда: Petits RICHART, макаруны, Palets de la Dombes... Приходите и насладитесь видом на наши мастерские из нашего бутика. Ароматный мир Maison RICHART и дегустаций больше не будет таить для вас секретов! Посещения и мероприятия, дни рождения и групповые пакеты по предварительной договоренности.

La Dombes est riche en marchés où les producteurs locaux offrent des produits uniques et de toute fraîcheur.Composé de marchands proposant des produits alimentaires et des produits manufacturés.

Nous mettons à votre disposition 1 atelier et plus de 28 ans d’expérience dans la mécanique cycles, nous réparons toutes marques. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître nos tarifs ainsi que la disponibilité.Le magasin Cycle’N CO a été créé par Alain et Christophe Goux en 1997 à Saint-André-de-Corcy. Issu d’une famille de passionnés de vélo, en effet Félix le papa était déjà un coureur reconnu qui en son temps gagnait de nombreuses courses sur piste et sur route. Fabien Boutron, mécanicien dans le magasin depuis 4 ans, issu lui aussi d’une famille de cyclistes avec son frère et son père, coureurs pendant de nombreuses années dans l’Yonne, rachète le fond de commerce le 8 Avril 2025. Fabi Ain Cycles est donc le nouveau nom de la structure mais garde le nom commercial Cycle’n co connu et réputé depuis tant d’années. C’est aussi une façon de garder en mémoire les racines de ce magasin historique de la Dombes