Distillerie Claeyssens
Description
Créée par Guillaume Claeyssens, elle est l’une des deux dernières distilleries en activité dans la région. Une visite guidée vous décrit chaque phase de l’élaboration du genièvre. C’est un élément phare dans le développement du tourisme industriel régional (route fluviale du genièvre). Vous y trouverez sur place une boutique de spécialités. À l'extérieur, vous pourrez y apercevoir une fontaine alambic, idéale pour une photo souvenir de la Cité du Genièvre ! Les bâtiments de 1817, les machines et le procédé de fabrication sont classés monument historique.
Découvrez l’histoire de la Distillerie et de ses fondateurs ainsi que le procédé de fabrication à travers les différentes étapes : la meunerie, la cuisson, le levurage et la distillation. La visite guidée dure 45 minutes, elle est suivie d’une dégustation offerte.
Horaires :
Individuels : tous les mercredi et chaque dernier samedi du mois à 15 h sur réservation
Groupes (à partir de 25 personnes) : du lundi au samedi sur réservation et 3 jours à l’avance
Infos et réservation : 0033.20.14.91.91 et tourisme@wambrechies.com (du lundi au vendredi de 9h00 à 17h ). Fermeture les jours fériés.
distilleriedewambrechies.com/accueil/
