L'ancienne bergerie
Description
La maison qui se tient devant vous est la plus ancienne du village, elle est datée de 1556. Son histoire est liée à celle d’une ancienne bergerie…
Les seigneurs d’Uttwiller possédaient une bergerie depuis 1395. En 1734, ils cessent l’exploitation et louent pour six ans au plus offrant. C’est Jacques Reichshoffer, un juif de Bouxwiller, qui se voit attribuer les terres dans les bans d’Uttwiller, Neuiller-lès-Saverne et Menchhoffen, comme le possédaient les seigneurs jusqu’à ce jour, plus la maison du berger, les bergeries et le jardin. Le troupeau fut limité à 290 bêtes. Reichshoffer s’engagea à entretenir les bâtiments et à ne pas défavoriser l’un des trois bans. En contrepartie, les trois communes étaient tenues de veiller à ce que les jachères puissent toujours être utilisées comme pâturages. De 1740 à 1746, Caspar Horn d’Uttwiller est locataire de la bergerie.
En parlant de bêtes...au village autrefois chaque maison avait des animaux, et savez-vous qu'il existait un gardien d'oies et de cochons? Pour en savoir plus, écoutez cette habitante :
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