Philippe André, boulanger passionné et passionnant, aime créer dans pains spéciaux et bio : à l'épeautre, aux graines de lin, au sarrasin... et le fameux pain du chalot (en vente uniquement le jeudi). Nouveau : Bagatelle, la baguette Label Rouge. Il partage avec vous toutes ces recettes créatives dans son blog www.amourdupain.net.
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