Fougerolles, site remarquable du goût : le Kirsch AOC
Description
En suivant les panneaux de la route des chalots, vous arriverez forcément à Fougerolles qui doit sa notoriété à la culture de la cerise et à la fabrication du Kirsch depuis la fin du XVIème siècle. Ce savoir-faire abouti en 2010 à la création d'une AOC du Kirsch de Fougerolles. Selon l'époque de l'année, vous découvrirez les vergers en fleurs, en fruits ou en feuilles, rivalisant chacun de la beauté naturelle d'une culture séculaire. Vous pourrez également déguster ces petits fruits rouges lors de la fête de la cerise le 1er week-end de juillet ou encore lors de la fête des beignets de cerise le 3èe dimanche de septembre.
Au centre de Fougerolles vous pourrez déguster bien d'autres spécialités locales qui font la renommée de la ville.
