Taverne Marie Boulette
Description
Il y a un peu plus d'un siècle, Marie Mahieu, une jeune dame très généreuse en sa maison, actuellement la taverne Marie Boulette, fabriquait des boulettes de fromages qu’elle laissait pendre à la cave afin qu’elles sèchent pour ensuite les offrir à ses visiteurs.
Très vite la nouvelle se répand et sa renommée est faite.
Marie Mahieu reçoit de plus en plus de visiteurs, certains de la classe ouvrière d’autres de la classe bourgeoise et Marie Mahieu deviendra "Marie Boulette".
Cette appellation désignera plus tard la taverne Marie Boulette, ancienne maison de Marie Mahieu.
Ne pas confondre avec les boulettes de Dame Alvina (Wasmes) laquelle va préparer des boulettes empoisonnées qu’elle donnera à son mari dans le but de l’éliminer afin de vivre avec son amant.
Cependant, la superposition de plusieurs récits concernant la taverne Marie Boulette et les boulettes empoissonnées fait écran à l’histoire vraie et c’est de cette façon que naît une légende …
Source : marie-boulette.be/la-legende.html
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