Lors de la création de verreries, les verriers ont commencé par défricher les vallées et les ont aménagées en prairies de fauche irriguées pour nourrir leurs animaux de trait : bœufs et chevaux nécessaires pour le transport des matières premières (sable, bois, argile…) ainsi que les produits de la verrerie, mais aussi vaches et chèvres pour le lait. Jusque vers 1960 cette double activité, de verrier et de paysan s’est maintenue dans le village. Peu à peu, avec l’abandon de cette agriculture traditionnelle, la vallée s’est refermée, gagnée par les friches et les plantations d’épicéas.
Depuis 1990, la commune a mis en place une politique permettant d’assainir ces espaces avec le concours de Parc Naturel Régional des Vosges du Nord. Des bovins originaires des Hautes Terres d’Écosse, y ont trouvé leur place, maintenant des espaces ouverts en fond de vallée pour la qualité de la vie des habitants et le plaisir des yeux des visiteurs.
Vous souhaitez en savoir plus sur les prairies de fauche? Écoutez le témoignage de cet habitant de Wingen-sur-Moder qui a connu l'époque où l'activité agricole était encore prospère :