MOULIN DE CHAUVIGNÉ

Les Elles du Moulin est un duo mère fille, vigneronnes créatrices, installées depuis 1992.
Notre savoir-faire repose sur le respect du terroir et de la nature. Notre vignoble compte 13 hectares de vignes sur lequel nous pratiquons une viticulture durable et raisonnée. Il est également certifié HVE niveau 3.

Nous avons la conviction que le paysage se retranscrit dans nos vins. Nos parcelles sont implantées entre Savennières et Rochefort-sur-Loire, partagées par la Loire.

Enfin, la vinification est effectuée par Sylvie. Un travail d’orfèvre qui n’effraie pas notre grande professionnelle du vin. De par sa sensibilité de femme, elle parvient à retranscrire dans ses créations, le cépage, le terroir, le paysage et l’histoire de chaque vin avec une très grande précision.

Elles souhaitent, au travers de leurs Cuvées vous faire vivre des moments inoubliables. Découvrez les collections de vin de Loire signées les Elles du Moulin.

--- Savennières - Coteaux du Layon - Rosé de Loire - Cabernet d'Anjou - Anjou Rouge - Anjou Fines Bulles Méthode Traditionnelle. ---

SENTIER SENSORISTIQUE,
Un moment de découverte unique.

Les Elles vous invite à les suivre au milieu d'un vignoble magnifique et d'un paysage d’exception. Elles vous ferons découvrir l’art de l’ampélographie : une science de l’identification et de la description des cépages. Nom féminin, issu de l'alliance de deux mots grecs, ampelos (vigne) et graphein (écrire). Le Sentier Sensoristique est unique en Val de Loire.

Un parcours axé sur la découverte et la reconnaissance de 8 cépages ligériens, sur un même lieu. 
Fermez les yeux, et imaginez : vous surplombez la vallée de la Loire. Laissez-vous envahir par vos propres émotions olfactives autour de l'Obélisque Aromatique. Venez apprécier notre point de vue panoramique sur l'appellation Savennières. Visualisez notre terroir grâce à la place Géologique. Enfin, développez votre esprit créatif en contemplant la Vinifique

*visite du parcours sur réservation ou en autonomie. Disponible de mai à août.

En raison du contexte sanitaire actuel, le hall d'accueil est limité à 4 personnes.