C'est en 1868 que Peymeinade devient indépendante de Cabris. Jusqu'au milieu du XXe siècle, Peymeinade reste une commune essentiellement rurale ; les paysans " font la fleur", ils récoltent le Jasmin, la Rose, la Violettela Tubéreuse pour les usines de parfums de Grasse. A partir du milieu du XXe siècle, les terres cultivables disparaissent peu à peu au profit de constructions résidentielles. La population a triplé en l'espace de 40 ans.
Le village de Peymeinade est devenu une ville qui garde cependant le charme naturel des promenades champêtres (très appréciées des visiteurs) le long de la Siagne ou à travers la forêt de Peygros, mais aussi les ruelles pittoresques du vieux village provençal où l'on peut admirer les traces du passé.