Domaine des Hautes Blâches

Découvrez notre méthode ancestrale, exploitation en polyculture, élevage en biodynamie. Dégustez nos huiles, olives au sel de Guérande AOP Nyons, olives piquées, tapenade, vins AOP, vin nature, nouvelles appellations Nyons et Suze-la-Rousse CDR Villages.
Nouveautés : purée d'olives vertes, purée d'olive verte à la tomate, purée d'olive verte au piment d'espelette, vinaigre de vin bio.
Domaine viticole et oléicole familial depuis 12 générations.
Dans ce lieu privilégié et reconnu, situé sur les collines du nyonsais, au coeur des oliveraies, des vergers et des vignobles, vous y découvrirez une palette de produits issus de l'Agriculture Biologique. l'Huile d'olive, les olives AOP de Nyons, la tapenade, les Côtes du Rhône village, les Côtes du Rhône rouge, rosé et blanc, les cuvées Pierre et Violaine élevées en fûts de chêne, notre nouveau millésime "l'Ancestrale", un vin sans sulfite ajouté, élaboré avec des raisins issus de vignes travaillées au cheval.
Le Domaine du Chêne Vert s'étend sur 38 hectares, 22,5 hectares sur la commune de Mirabel, dont 9 hectares d'oliviers, et depuis 2010, il s'est agrandi de 18 hectares sur la commune de Tulette (vieilles vignes propices à l'élaboration de cuvées exceptionnelles).
Vous découvrirez et dégusterez une palette de vins de caractère où la richesse naturelle du terroir est préservée, où la diversité des paysages des Baronnies et des cultures ancestrales est maintenue.
Vous pourrez également venir visiter notre domaine sous les labels Secrets de Terroir, Bienvenue à la Ferme et Vignobles et Découvertes, et séjourner dans nos gîtes labellisés Clévacances, Charme et Tradition, ou être accueilli dans notre pré - étape camping car France Passion. Nouveau label : Valeurs Parc des Baronnies- Ouvert toute l'année.