Les moulins à eau d'Ortheuville

Deux authentiques moulins à eau se dressent sur les rives de l’'Ourthe. L'’origine des moulins à eau est très ancienne : dès l'’Antiquité, les hommes ont construit des moulins pour utiliser l'’eau comme source d'’énergie. Au Moyen-Age, seul le seigneur possède un moulin et tous les habitants de la seigneurie sont obligés d’'utiliser le moulin banal. Pour ce faire, ils doivent abandonner une partie de leur production au seigneur. Le meunier est donc un personnage très mal vu des paysans. Ceux-ci le considèrent en effet comme un traître: issu de leur milieu, il travaille pour le seigneur qui les opprime. Il fait dès lors l'’objet de nombreuses moqueries. La chanson "Meunier, tu dors", parvenue jusqu’à nous, est le témoignage de cette situation.

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