En 1988, la chocolaterie artisanale Vanlieff’s développe son entreprise au sein de la maison familiale. Martine Vanliefferinge ne cesse de faire rêver les connaisseurs qui convoitent les friandises qu'elle crée. Artisans dans l'âme, le choix des fèves de cacao dont dépend la qualité d’un bon chocolat n’a pas de secret pour eux. Avec sa famille qui l'épaule aujourd'hui, le choix s'est porté sur le chocolat Valhrona, issu d'une culture indépendante et respectueuse. Et de ce savoir-faire naissent des pralines, truffes, bâtons de chocolat fourrés, pâtes à tartiner, confiseries. Depuis peu, confitures, biscuits et glaces font partie de leur production.
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