La Ferme du Lieu Bill
Description
Ferme bio, exploitation typique du Pays d’Auge. Production BIO depuis 1998.
Jus de pomme, poire, cidre, poiré, cerises, Calvados et Pommeau.
Des colombages, des vaches et des pommiers... Ferme typique du Pays d'Auge à 3 km de la mer. Production des pommes et transformation sur place. En AOP depuis 1997.
Le sol, le climat et les hommes du Pays d'Auge composent sans doute le meilleur terroir possible pour la pomme à cidre. Les pommes récoltées sur la ferme sont brassées sur place pour produire les différents cidres. Le cidre à distiller, une fois sa fermentation alcoolique achevée, est "bouilli" à la ferme. L'alcool obtenue vieilli tranquillement sur place, en petits fûts de chêne. Nous vendons sur place, en vente directe.
Propose aussi chambres d'hôtes et location depuis 1983.
Informations techniques
Profil altimétrique
Auteur de la donnée
