La gentiane jaune

Cette grande plante majestueuse aux fleurs jaunes est la gentiane jaune (Gentiana lutea). Elle est très connue pour les nombreuses utilisations des ses racines. Une racine peut atteindre 1 m. Elle est riche en sucres et fermente donc facilement. Portez une attention toute particulière à cette belle plante qui ne fleurit qu'au bout de 10 ans !