Le Foie Gras de Floumont

Au cœur de l’Ardenne, Eric et Christina produisent un foie gras artisanal d’une qualité exceptionnelle ainsi qu’une panoplie de produits dérivés du canard mulard. Dans le plus grand respect de l’animal, ils pratiquent toujours le gavage aux grains de maïs entiers, ce qui donne au foie gras une texture très particulière.